Ⅰ 如何加盟黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭加盟费是多少?, 峻泽黄焖鸡米饭秉承古老的鲁菜精髓加入现代工艺制成的味道绝美的黄焖鸡,加盟店一经开业即可火爆,黄焖鸡米饭店门前门庭若市, 济南峻泽餐饮管理有限公司是由杨先生创办于2011年,是一家集管理经营制作于一体的餐饮企业,所推出的菜品继承了其家族的秘籍传统制作工业,传承了老济南的饮食风味。菜品不仅注重色,香,味,形,在老风味不便的前提下,又融入了现代元素,使其菜色更具特色,收到消费者的广泛认可。 不大的店面,摆着七八张长桌,经营的产品也很简单,一种主食,一种菜肴,就是这样一家不太起眼的小饭馆,没到饭点便人满为患,不少顾客都是一而再再而三的光顾,其中的奥秘,则是一道名叫"黄焖鸡"的菜肴。 峻泽黄焖鸡米饭干净卫生,口味独特,价格适中,适合各个消费群体。您不必因为自己从未经营过餐饮项目而担心,峻泽黄焖鸡米饭将繁琐的程序变成1+1的工作流程,无需任何技术即可轻松开店。强大的公司总部支持,一经达到合作,公司将为您提供,店面设计,店内装修,厨房设计,经营方式,技术培训,等全面的服务。我们强大的中央工厂,遍布全国各地的加盟店,是您值得信赖的保证。 不知道从什么时候开始,黄焖鸡米饭铺成了不少济南人吃饭的新去处。时下,细心的济南人不难发现,走在大街上打着黄焖鸡招牌的店越来越多,有的叫"××黄焖鸡",有的直接叫"黄焖鸡",有的饭店把黄焖鸡拿出来做招牌菜.?一时间黄焖鸡成了当下热门菜肴。仅凭这道菜,这些不抬起眼的路边小店,就牢牢抓住了食客的胃,据了解济南至少了上百家饭店都打着"黄焖鸡"这道招牌菜,形成了 百店共享一菜得壮观景象。每到饭点,藏在巷子里的各个黄焖鸡米饭铺,都是人满为患,排队吃饭成了街头一景。
Ⅱ 杨铭宇黄焖鸡加盟预算
杨铭宇黄焖鸡加盟预算大概是5万起,具体价格与加盟店的店面、地理册搭位置、等因素有关。
加盟预算包括开店费用和装修键好投资,当中包括房租、家具家电购置、视频厨房设备、营销器材、各种工艺技术培训费、初期的人员费用、工商注册费等。
此外,杨铭宇黄焖鸡还需要支付进货,如果你想尝试自己做黄焖鸡,加盟预算会增加一些食材的成本。
通常情况下,加入杨铭宇黄焖鸡的收益是可观的,通过丰富的产品口味、技术创新和特色餐饮服务,杨铭宇黄焖鸡可以为加盟者带来快速回报。
同时,杨铭宇黄焖鸡还会提供完善的培训和管理保障,让加盟者能够专心开展经营,获州亮拿得更大的收益。
Ⅲ 哪有最大最正宗的黄焖鸡米饭培训机构
这个做法还是有讲究 各方面注重细节 比较多,
自己学要好很多,C31E
Ⅳ 哪里可以学正宗黄焖鸡米饭
小吃培训学校是一家集生加工、销售、餐饮、食品研究与技术开发一体的外向型小吃培训机构,在客户心目中树立了良好口碑。久福小吃培训秉承“一菜一格,百菜百味”的精神,专心致力于饮食文化的传播与推广。为客户创造优质的学习环境和高质量、高品位服务经营理念。久福倡导,学员的需求,是我们久福全体人员遵循原则。目前我们主要经营各类烧烤、风味小吃、早餐早点、冷饮奶茶、油炸、凉拌菜、油炸食品、卤肉制品培训等等。
黄焖鸡米饭培训 黄焖鸡米饭培训哪家好。黄焖鸡米饭是目前比较受欢迎的,因为黄焖鸡米饭能改善人们夏季厌食的状态,食后能使人胃口大开,精神倍增。黄焖鸡米饭项目经营方式比较灵活,可以是在小店里做店面经营,也可以是在街边售卖。炎热的天气会让人们的胃口有所改变。这样炎热的季节里人们对黄焖鸡米饭是非常地喜欢的,那各花样搭配的蔬菜加上黄焖鸡米饭专用的秘制香辣油和调料就鲜香诱人了。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系,始于济南名店"吉玲园"。该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现佳状态。医学认为,鸡肉有活血脉、强筋骨的功效。黄焖鸡中含有生姜辣椒等,更可有祛寒除湿的效果。
1.理论学习:技术讲解,原料认识,材料性质。包括原材料的选择,采购及口味变换等;
2.配方配料:项目详细的配方配料,精确到克,由师傅批解,学员详细记录。 1.示范讲解:师傅手把手一对一的给每个学员讲解示范,操作的流程,学员初步亲自练习。
2.学员对项目有个比较全面的了解,对开店有比较详细的认识。
第一阶段
1.黄焖鸡米饭,菜品鸡块的处理,底料的熬制等各种实践操作;
2.学员在老师指导下反复操作练习;
3.黄焖鸡米饭各种口味的调制,以及细节的处理
第二阶段
1.学员亲自做出黄焖鸡米饭成品供师傅验收;
2.师傅对成品进行品鉴,并指导。
3.学员掌握全部的黄焖鸡米饭的操作流程、配方步骤;
4.师傅详细答疑学员在操作过程中遇到的各种问题,并使得学员掌握全套技术。
选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉。
投料准确,对所用主料都需严格过称下锅。
锅体讲究,必须用江苏宜兴产的砂锅,不能用金属器皿。
烹饪讲究,每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比。
注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩
汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。