A. 当归牛肉面配方
原材：牛腩肉150克，新鲜面条200克，姜片3片，当归8克，月桂叶2片，冬虫草3根，老酒适量，盐5g。
制法：
1.牛腩肉洗净切块，面条洗净，待用。
2.锅入适量清水、牛腩块、姜片，几滴白醋（这样牛肉比较香嫩） 。武火烧沸，去浮沫。
3.转文火，放入当归、月桂叶、冬虫草，炖1小时左右（期间无需揭盖），至牛肉熟透，撒盐、老酒调味。
4.汤锅水沸，入面条煮熟，沥水捞于碗中，叫上牛肉汤，即可食用。
牛肉，性平味甘，补脾胃、益气血，以资养气血生化之源。《滇南本草》亦说其“能安胎补血”，营养丰富而且味道鲜美。
当归，性温，味甘、辛。归肝、心、脾经。补血活血，调经止痛，润肠通便。
B. 我是摆摊卖炒粉炒饭的，刚开始生意不怎么样，泡了大碗面没卖完，一天就坏掉了！各位大神有没有什么好方法
点击了解更多加盟项目炒饭是许多消费者很喜欢吃的传统美食，目前在美食行业里也是有许多的炒饭品牌，炒饭这个传统美食拥有很强的市场竞争力，炒饭这个美食吃起来也是美味无比。那么，炒饭摆摊生意怎么样呢？想要知道详情的话，大家就一起来看看吧。
炒饭摆摊生意怎么样
一、炒饭摆摊生意怎么样
摆摊卖炒饭的生意还可以吧，毕竟一个人就可以经营，需要的钱不多，而且经营起来还比较方便。但是做生意嘛，都是有赔有赚的，并不能说开店就一定会赚钱。
二、炒饭加盟哪家好
1.大王炒饭
现在要是开一家大王炒饭店也无需技术，简单开店，总部提供制作大王炒饭的配方，在大王炒饭总部的传授下投资者们可以很容易的学会哦。而且加盟大王炒饭店后，大王炒饭店的总部不追求开店率而是看重存活率，总部会把所有的加盟商们视为战略伙伴。
2.汉卤帝炒饭
汉卤帝拥有十余年卤味技术研发经验，为炒饭项目研制核配方，小小配方瞬间让冷冻肉品成佳肴美味。该品牌已经研发数十年，受众的消费者群体广泛。汉卤帝卤肉蛋炒饭采用古法秘卤，卤肉质感鲜嫩饱满，粒粒分明的米饭穿上金黄鲜香的
3.翻滚吧蛋炒饭
万单餐饮专注于互联网餐饮，三年直营店经验，成熟的培训系统，高超的运营技巧，帮助旗下品牌加盟商成功开店200余家，开店成功率超90%，与餐饮行业的90%倒闭率形成鲜明对比。翻滚吧蛋炒饭是华东炒饭的老大哥，在各地外卖餐饮销量榜挤进头部位，打进榜单前五前十。
炒饭始终有强大的市场需求，炒饭的分店也比较多。现在很多的炒饭品牌也诚邀大家来加盟，只要屏幕前的你拥有想要从事美食行业的心，就可以加盟一个炒饭品牌。所选炒饭品牌的总部将为您提供加盟的支持，对加盟商们比较友善。【开个炒饭馆当自己的老板】
C. 济南那个地方的美食比较好吃
泉城路 中西美食一条街 在明湖清泉之间贯穿着济南的金街——泉城路。这条老街既沉积了老济南的深厚文化底蕴，同时又颇具现代商业气息，汇集了全国乃至世界各地的风情美食。 细细数来，各种西式餐厅真不少，必胜客、千百味、和味屋、肯德基、意诺意式餐厅、红屋西餐以及融合了中西式餐饮的美国加州牛肉面大王……这些美食店设计高贵典雅，一般都有大玻璃窗，食客们可以悠闲放松地边吃边欣赏街景。在泉城路上，红屋西餐的牛排是值得一提的，现场烤制的最老的牛排是入口即化，那个嫩没得说。 虽然国际美食济济一堂，但泉城路毕竟是一条老街，中式美食永远不会过时。华能大厦的济南菜馆，能品尝到地道的鲁菜。贵和商厦西邻的大唐人食府，它做的怪味系列的菜品非常还吃，尤其是怪味兔头，值得一试。还有久负盛名的老北京炸酱面——福碗居。老北京炸酱面好吃又便宜，上座率较高，身穿长衫大褂的服务员一声京腔京韵的“来了，您哪”，端上热气腾腾的大碗面，让人徜徉在美食中不知是何年。 泉城路附近的三条美食街，卫巷、芙蓉街、省府前街也是“淘”美食的好去处。卫巷北头的小沧浪的馄饨有30余种，馅大汤鲜，店里墙上挂着老板亲自书写的字联，仔细阅读非常有意思，但店里上菜较慢。省府前街的锦华村的串串、凉粉也是要尝的。 文化路 美食各有特色 这里说文化路不很确切，准确的说应该是文化东路和文化西路，小编只是为了介绍起来方便，所以就将这两条路合二为一了。文化路果然是“路如其名”，路两边可谓是学校林立，山东大学、山东师范大学、山东艺术学院、山东公安专科学校等等，都聚集在此。由此，也形成了一条独具特色的美食街。 文化东路学校相对多一些，因此，这条街上的餐馆主要以特色店为主，川菜、鲁菜、湘菜、东北菜、海鲜、西餐、日本和韩国料理等，虽说店面都不是很大，但每家店都各有风格。 韶山冲要算是这条街上的新住户了。一看韶山冲这三个字就知道它是湘菜馆了。不只是菜，连这里的装修也处处体现着湖南风味，一座毛主席像，让你感到无比的亲切。剁椒鱼头是湘菜的代表，也是韶山冲的特色菜，还有白辣椒炒腊肉、红烧肉等，绝对诱惑你的胃口。 文化西路是美服时尚小店荟萃之地，一直指引着济南市的流行风标。其实在华衣美服之间，更隐藏着众多美食的特色小店。俺家米饭铺处在文西东部，通红的招牌很醒目，直白明确地标出此处的特色是大米干饭把子肉。“俺家”的米饭颗粒饱满、软硬适中，把子肉由浓酱熬制，却不咸口，肥而不腻，一口饭一口肉恰好把米香与肉香统统带出来，简直是“绝配”。一户侯门脸实在太小太不起眼，但却名声远扬。每天中午的时候，便有一些人在此排起长龙，等待购买白斩鸡和蟹肉包。一户侯的肉包子可能会让你产生捧着螃蟹大快朵颐的错觉。特色小吃之外，富贵楼烤鸭、姚树人鱼庄、开封第一楼等餐馆也是各具特色。 总之，文化路上的美食店以中档为主，消费水平不很高，非常适合喜爱品尝特色或者亲朋好友谈情叙旧。 山大路和山大南路 当IT遇上美食 3000米长的山大路上，由南到北不仅遍布着上千家的IT公司，汇聚着济南的IT精英，成为山东的中关村，山东IT产品大型集散地。在山大路上，能与众多的IT商家相抗衡的可能就是这里的美食店了吧。游走在山大路上，你会被天南地北的美食所吸引，大型酒店如微山湖鱼馆、盛唐食府、老转村，特色店如刘氏鸭肠王、长春王记炖菜馆、杨姑桥许记狗肉、小肥羊、川中人家……他们烧制的任何一道富有地方特色的菜品都会让你垂涎欲滴。 沿着山大南路自东向西走，路两旁的餐馆是一家挨着一家，倒也是热闹非凡。每到晚上，很多人喜欢到这里吃饭，一是因为这里距离科技市场非常近，科技市场的工作人员以及来市场购物的顾客，可以就近选择餐馆就餐；二是因为这条路上的餐馆特色鲜明。净雅大酒店以胶东海鲜著称，虽然消费水平较高，但是每天仍是门庭若市，其他消费水平较高的餐馆，如金元大酒店、马踏湖鱼馆等也是顾客盈门。像杨麻子大饼、王二小炒鸡、松川日本料理、金厨留香阁等中档餐厅，更因其价位适中，菜品口味独特而吸引了众多的食客。金元大酒店是一家鲁菜名店，在这里不仅可以品尝到传统的鲁菜如糖醋鲤鱼、爆炒腰花等，还可以品尝到店中自己做的鲁派新菜，如广式赛烤鸭、金鱼酥炸虾、三椒腰花等。店里的的金元小菜，虽说是一道凉菜，但却深受顾客欢迎。萝卜皮腌制后再加细盐、味精、花椒油，清脆爽口，百吃不厌。 花园路 小资餐厅聚集地 花园路在道路改造之后，原本就热闹繁华的餐饮业，更加兴盛了起来。选择性强，是这一地段餐饮业于其他地段相比凸显出来的特点，从高档燕翅鲍到通俗平民的东北菜，各个层次的店都有。比如林业大厦、粗粮王酒店等，就是比较高档的餐厅。而中上等的酒楼也有不少，比如颜氏粥府、重庆小天鹅、重庆孔亮火锅、秦记香辣蟹、含池泊韩国传统烧烤店。秦记香辣蟹是川菜的名店，香辣蟹麻辣鲜香，而且还可以一蟹两吃，用来做火锅，涮各种的菜肴，也是不错的选择。除了香辣蟹，香辣乌江鱼、蟮段粉丝等也是这里的特色菜。来这里，一定会让你过尽香辣瘾。此外，花园路上的欧文咖啡厅、上岛咖啡花园路店等咖啡西餐厅也成为花园路上的一道风景。 北园大街 餐饮休闲美食街 北园大街市济南市主要的交通要道之一，路两旁集中了家具、灯饰、建材等市场，而且还有各种洗浴、休闲的场所。当然，在这条繁华的街道上，餐馆也是不会少的。相比较而言，北园大街上除了几家高档消费场所，如姜仔鸭、龙都大酒店、明湖大酒店等之外，餐馆的文化氛围稍微弱了一些。 经十一路 汇聚全国美食 经十一路东起省体育中心，西至英雄山路的路段被冠名为“济南美食街”。这条长度仅200多米的路段，汇聚了20多家店铺、汇集川、鲁、淮、粤四大菜系，品种繁多，全国各地的名优小吃在这里都能吃到，是饕餮美食的必到之处。 济南人最钟爱的亮亮拉面馆在小吃城路南最东头，店面变得比以前宽敞，没变的是其拉面的味道和每日食客人头攒动。西邻的西安面馆，刀削面、剔尖面、羊肉泡馍的感觉也不错。路北的鹿鸣阁的鱼头汤很鲜，用巨大的瓷盆盛着满满一盆，看着就食欲大增。其店里的小龙虾味道很美，但就是量少了点。九碗伴的营业时间到夜里12点，美食家们可以吃到尽兴。滕州回锅羊肉馆的羊肉汤，汤汁雪白，味道浓烈，配上焦黄的烧饼，再点上一盘凉拌的羊脸，十几块钱就让胃得到了极大的满足。千味米线、锅贴、香馍腊肉、素包、臭豆腐……在这里，美食如繁星，多得数也数不过来。 英雄山路 “超级大饭”一条街 如今的英雄山路，北起八一立交桥、南至南外环路、整条路上，云集了杭州菜、东北菜、川菜、海鲜等各地风味的知名餐饮企业数十家，如：倪氏大酒店、净雅大酒店、贵友大酒店、黄河大酒店、金都大酒店、巴国老灶、重庆小天鹅等。这里的每家餐饮企业在装修装饰上风格各异、豪华气派，有雕梁画栋的精美，有富丽堂皇的豪华；有中式传统的古朴，也有西式线条的典雅，成为泉城著名的高档餐饮区之一。 佛山街 麻辣主打的风味食街 每一条美食街的兴盛都与其周围的环境息息相关，佛山街附近不仅有银座商城这样的高档消费场所，还有索菲特大酒店、玉泉森信大酒店等高档的宾馆和写字间，再加上密集的居民区，餐饮业不发达也难。如此的繁华之所，当然是餐厅林立，各种档次和口味的都有，尤其以麻、辣见长的川菜馆居多，如：俏川国、小草房、阿香婆、天外天干锅鸡等，也包括其他菜系以及西餐和韩国料理。