❶ 济南哪买广东生南肠好吃
1、(济南)德顺斋南肠老店地址位于槐荫区南大槐树南街模缺60号。
2、净香园鲜答码扮卤熟食(山大南路店)地址位于山清灶大南路53号。
❷ 净香园料子好不好
净香园料子不是太好。现在净香园是烘房烘干的，时间短，料子味没全进去，所以去腥提香就差了。56一斤不是说传承不好，你回去切开看看肉的水份多少就有答案了。记得切开后，一定得蒸着吃啊
行走江湖的喵喵酱
传承才56一斤。净香园的我觉得味道有点猪肉腥气味，从前上学时候可好吃了吃的不是现在的味道。
❸ 净香园猪腰子只有总店有吗
有。净香园熟肉总店（北坦店）是一家小吃店，位于济南市天桥区北坦新菜市79号
❹ 净香园带枸杞的香肠叫什么
谁来自山川湖海，却乐得囿于昼夜、厨房与爱。“吃”虽是细枝末节，却也是文化不可或缺的重要一环，前有袁枚谈小吃，后有汪曾祺说五味。欣赏和品尝一座城市的美景与美食，就像在解读她的历史和文化。笔耕不辍，厨房不冷。即日起，大众网·海报新闻为您带来全新的视频栏目《味道济南》，带您走进济南的大街小巷，在美食中尝百味人生，在影像里品味道济南。
位于北坦大街的“净香园”总店
大众网·海报新闻记者 范明昱 李鸿如
冬至过后，又是一年年关临近。对于很多济南人来说，“忙年”是从灌香肠开始的。新鲜猪肉切成小块，佐以调味料拌匀腌制后套上“肠衣”，冬日的阳光下，风愈冽，肠愈香。油光泛亮、薄如蝉翼的外皮中，藏着的是精肉不柴、肥肉不腻、咸中带着丝丝甜的美味。这种味道是一年结束时不可或缺的仪式感，更是一直以来被誉为济南王牌熟食店—旁信—“净香园”引以为傲的招牌所在。12月24日上午，大众网·海报新闻记者专程前往位于北坦大街的“净香园”老店，探访济南人记忆中最爱的“香肠”到底是什么味道的。
店内摆放着各种各样的熟食
阳光与风的味儿：
独家秘制配料调味 风干晾晒需要20天以上
上午不到9点，早高峰的北缓启旅坦大街熙熙攘攘、车来人涌，靠在街边的净香园总店也不失热闹，门店前的队伍已然是排得热火朝天。
“来6根二级香肠、10个虎皮凤爪、2个猪蹄。”好不容易排到售窗前的市民郭先生，因天冷哈着气搓着手，仰脖探头向店内摆放着的熟食望着，或许是刚端上来的香肠色泽太亮、肉味钻进鼻子里，勾起了“馋虫”。很快，他将香肠的数量增加到10根，停在路边的自行车把手上挂满了“战利品”。
“他们家的香肠，若用一个字来形容，就是‘香’。两个字的话，则是‘真香’。”香从哪里来？记者了解到，净香园的香肠是经过风干晾晒制作而成。拿特色招牌“二级香肠”来说，上等新鲜成年猪肉选取肥瘦比例3:7，切成细条，加以独家秘制配料调味拌匀，灌进“肠衣”内，再均匀分成18公分的一段一段，接下来，就要借助太阳与风的力量来成就美味。
“制作香肠的时间和天气是有讲究的，选择晴朗有风的日子，这样香肠容易被风干。一旦错过了这个时节，靠自然条件制作香肠就失去了最佳时机。”据店内相关负责人介绍，香肠的晾晒一般需要在20天以上，在温暖的阳光下，在通风的环境中，慢慢蒸发掉其中的水分扰凳，肉质变得紧实、纤维更加密实，与香料充分融合的鲜咸醇厚越来越浓。
❺ 济南香肠怎么做
原料配方 猪肉100千克 花椒400克 大花丁香面200克 砂仁面150克 下边桂面150克 芫茴面150克 鲜葱1千克 鲜姜1千克 麻油1千克 清酱12千克
制作方法 1.新鲜猪肉剔骨去皮，切成小方丁，加入花椒面、大花丁香面、砂仁面、下边桂面、芫茴面、鲜葱、鲜姜、麻油、清酱，搅拌均匀制成肉馅，灌到猪小肠中。
2.灌好后进行晾晒，晾晒20天左右，当干肠拿起来不变弯时，进行烧煮。
3.夏天一般煮15分钟，冬季则需25分钟。掌握火候，切忌大火。煮熟后冷却，即为成品。
知名品牌
特色
编辑
济南香肠以净香园品牌最为闻名，先后获得济南名优风味小吃、山东风味名吃、“好客山东”八大特色小吃名店，山东省食文化研究会理事单位等荣誉，是济南市旅游局推荐特产食品。
净香园香肠精选猪肉各部分加工成多种特色香肠，辅以秘制香料，有严格的肉料配比和火候掌控，出锅香肠有奇香扑鼻，瘦肉不柴，肥肉不腻，口感醇厚有嚼劲儿，回味长久，无论宴请宾客，还是自家小酌，都是上乘的餐桌美食。
除香肠外，净香园特色烤肉、猪蹄、牛肉等也是不可多得的美味。
❻ 济南哪里灌香肠好吃又便宜
净香园熟食总店。济南，别称泉城，是山东省省会、副省级市、济南都市圈核心城市，灌香肠好处又便宜可以前往净返衡香园熟食总店，在济做吵南市天桥区的北四马路附近，一家漏胡做比较大的门面，他家味道正宗。
❼ 请问大家哦，山东哪里的熟食肉做得比较好吃 ，味道好，请推荐一下，我想去学习一下
知道的不多列一些常见的民间传说和风俗：
即“水鬼”俗称“水猴”，中国民间传说中一种潜伏水中的怪物，遍体长毛，红目黑面，据说是溺死水中的人的冤魂所化类似伥鬼的鬼怪，必须以溺毙一人来代替，入水力大无比，上岸则无缚鸡之力，常变化各种物体于水中吸引人靠近，乘机将人拖入水中溺死，吸取人血。
漳州位于九龙江下游，与厦门、泉州形成‘金三角’，是一座历史悠久的当地的渔业发达，当然也会出现渔民或船民如因其他事故落水而死，死者的家属在水面寻尸时，要在船头挂起一件死者生前穿过的衣衫，沿江哀号，十分凄凉。其他船如果在水面上发现了死者的尸体，就会主动向死者的亲属报告，如果在水面上寻不到死者的尸体，死者的亲属还要在船上举帆招魂，场面非常悲哀。
人与鬼神交流的灵媒。民间惦记家中已故的先人常问讯于米婆亲人在另一世界的境况。
以竹筒盛米，新鲜早稻为佳。取白布以水沸之，在阴暗处风干，礼开前务必净身净心，将白布盖于筒上，以双手环护。坐与桌前。静心闭眼。心中默念欲请之鬼生前称呼，不可呼其姓名。米筒发凉后即可。”这是米筒的过程，此外还要在一个黑暗的屋子里面进行。并且上面说以米请鬼并不是一定成功，如果可以将死者生前使用多的物品放入筒中机会大点。而且鬼离开前不能松开护住米筒的
手，也不能揭开纱布。（类似笔仙、碟仙）
所谓家蛇，指生活于住宅内的一种蛇，常盘绕于梁、檐、墙缝、瓦楞、阁楼的一种无毒蛇，共约三尺许。人们认为家蛇会保护人，家
有了家蛇，米囤里的米就会自行满出来而取不空。也有人常说，若家中发现蛇，最忌杀死。认为若杀死蛇或蛇没有被打死，蛇
就会采取报复行动，于家门不利。所以若在家中发现蛇，就将其捉入罐中或挑在长杆上，然后送到山谷中，并求其躲进山洞，别再回到人家中。各个地方传说不尽相同，但都有一点，家蛇不是寻常之物。老人们常说，家蛇盘福聚财。家蛇去，则家败，家蛇留，则家兴。
更有甚者，居然传说如果在自己家中亲眼看见家蛇从老宅离去者，大凶。 一般上了几十年的农村房屋大都有家蛇，而且都很大。大家都有约定俗成的习惯，只要看到家蛇从房中跑出，必要转过头去，不可心存邪念，不可口出秽言污语，然后焚香叩拜，以答谢多年来护宅之情。
建筑学的祖师爷是鲁班，传说鲁班曾经留下一本书，书名就叫《鲁班书》这本书分两卷，上卷写着一些做房子的时候如何用法术来影响入住者，当然，结果有好有坏，像好的可以催财旺丁，消灾避祸，坏的可就多了，像让屋主破财，断香火，严重的会家破人亡。民宅建筑旧俗最害怕的是木工、泥水工建房中运用巫术咒语暗下‘镇物’俗称‘做克’。旧时工匠因工钱、款待和施工质量争吵而结怨成仇，工匠‘做克’诅咒确有其事，所以大多数人对工匠礼敬有加。虽然现在大部分人生活在城市中那厚厚的钢筋水泥房子里面，但在很多农村和乡下，有了余钱的人们还是喜欢自己盖房子，花上几万块，拉来水泥砖瓦，看着自己的房子一点点平地而起，那种心情估计不亚于看见自己的孩子慢慢长大一样。
不过房子风水的历史到是悠久漫长，一般坐房子的时候主人对建
筑者都是礼遇有加，即便是再穷，家里两个鸡蛋也是要打的，可见这习俗深入人心自然有它的道理。
其实祭桥和祭河是相通的。
祭桥习俗最早产生与中国，古代中国人很重视桥梁建设，夸一个人做善事多常说他：修桥补路。桥梁落成必然要来一番隆重的游桥仪式，场面颇为壮观。最先上楼的是当地有名望者，如官吏、乡绅、老年人等。重要的桥梁都有一年一度的”祭桥“日，十分地庄严。
以前，人们必须准备香及金纸，至桥头焚香烧金祭祀桥神，以感谢并祈求桥神保佑通行平安。有的地方仅烧香，金纸用线绸线绑着放在桥头上，俗称”压金“，为替桥换新光彩之意。并且保佑桥梁不毁，庇护乡里人。凡是要在河道上动土或者返修旧桥，一定要先祭祀一下，拜下桥神河伯，方能开工，否则会大不利。
七月半是中国传统的鬼节，这一天小孩都被大人们提溜着耳朵告戒道，一旦天黑千万别在外面溜达，如果有人喊你的名字，千万不要答应。这是终年禁锢在地狱的冤魂厉鬼走出地狱寻找投胎的机会，你一答应它就找到替身
一说猫捕鼠，犬守夜，皆有功于人类，加上迷信思想，认为猫犬死后有“神”常可崇人，故死后送给一纸箔，以示祭吊，甚至还有人为之做“猫功德”，“狗功德”。另有说法是怕猫狗年久成精死后作祟，狗尸随水流,猫尸挂树头实是种厌胜手段。
推荐楼主一网站（讲一些民间的故事，国内国外都有）