A. 面馆加盟店10大品牌有哪些
我知道有你说的老城街 小面
B. 供应细数四川的牛肉面加盟店排行榜面食有哪些
面馆要数四川面馆,重庆面馆的口味特好。在四川牛肉面风味特佳,食客特别地喜欢。四川的牛肉面技术其中的一个风味面食。牛肉面又名牛肉拉面。在兰州牛肉面是兰州市最为著名的风味小吃。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。而四川的麻辣牛肉面以其美味火爆天下。那么四川的牛肉面加盟店排行榜面食有哪些呢? 1,内江牛肉面:它是四川众多面食之一,也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一,张大千讲究烧馅、用料、调味。此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓,内江牛肉面素有“巴蜀小吃之首”的美誉。是四川牛肉面加盟店排行榜的拿手面食之一。 2,美思客营养牛肉面馆:以手工面为主,共有几十种。粗细合理搭配,配上多种翠绿蔬菜,讲究营养、色调、汤鲜、味美,顾客吃了一碗绝不会拒绝第二碗。 其主要牛肉面品种有麻辣牛肉面、茄汁牛肉面、牛柳酸辣面、清汤牛肉面、牛腩面、红烧牛肉面,红烧牛肉面等10多个品种,在牛肉面加盟店排行榜上都是有名气的面食。 3,张飞牛肉面馆:张飞牛肉面。门口“莽张飞”非常惹人注目,瞪着又大又圆的眼睛环顾着四周,大声吆喝招揽人们进去吃面。“莽张飞”对顾客称之为“客官”和“英雄”,让人有一种回到三国的感觉。吃碗特色的牛肉面,买袋特色的“张飞牛肉”,还能和“莽张飞”合影留念——因此吸引了不少慕名前来的游客。 4,麻辣牛肉面:是用配料牛臀尖肉500克(黄瓜条肉),豆油500克(实耗75克),大葱50克,生姜25克,精盐20克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克,芝麻10克(焙好),辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,芝麻盐15克等做成。口味香辣,牛肉鲜嫩,酥香爽口。是牛肉面加盟店排行榜最看好个面食。 5,牛肉面加盟店排行榜牛肉荞面;荞面500克,牛肉、豆瓣、姜、花椒末、水发明笋、豆油、川盐、红油辣椒、菜籽油、芹菜末、石灰各适量做成的。这种面才起来色绿味浓,咸鲜微麻。更多的美食文章
C. 中国最好吃的牛肉面在哪里
文字:魏水华 邹恬怡
头图:Pixabay
东亚和南亚的民族,有许多历史共性。
比如,都有不吃牛肉的历史。
虽然不吃牛肉的原因各异,但无论是日本源自皇权的禁肉令,还是印度源于宗教的牛为神灵,本质上来说,都与中国人不吃作为生产资料的耕牛是同样的归因。
是的,中国人骨子里不信神,也不信皇权,所以中国古代禁食牛肉的法令,从一开始就把理由解释得明白通透。
D. 兰州牛肉面加盟哪家好
兰州牛肉面加盟要根据产品的味道、品牌、年限去考察,兰州牛肉面馆数不胜数,家家味道不一、品牌不一,但是也有各自的特色。兰州牛肉面的面其实都差不多相同,最重要的是汤。哪家的汤纯正才是最好的。想加盟兰州牛肉面欢迎来兰州德元纯汤牛肉面总部考察,三十年的老字号品牌,尝一尝就能知道想不想。
E. 面馆加盟店排行榜前十名有哪些
有以下排行:
1.邵哥牛肉面。
2.小店小面。
3.舌尖上的嘿小面。
4.陈怡顺担担面。
5.兰州拉面。
6.巴味仙面庄面馆。
7.南粉北面。
8.秦云老太婆摊摊面。
9.嘿小面。
10.小面鲜生。
2009年至2013年,舌尖上的嘿小面创始人谢涛收集重庆民间小面馆制作的传统工艺和味型,研发传统产品操作规范标准及品牌相关的系列体系。2013年新模式的重庆小面第一代店“舌尖上的嘿小面”在南坪百盛开业。
(5)四川特色牛肉面加盟排行榜扩展阅读
自愿加盟式通常是个别经营者(加盟主)缴交一笔固定金额的指导费用(通称加盟金),由总部教导经营的知识再开设店铺,或者经营者原有店铺经过总部指导改成连锁总部规定的经营方式。
通常这样的方式每年还必须缴交固定的指导费用,总部也会派员指导,但也有不收此部分费用者,开设店铺所需费用全由加盟主负担;由于加盟主是自愿加入,总部只收取固定费用给予指导,因此所获盈亏与总部不相干。
此种方式的优点是加盟主可以获得全部大多数的利润而不需与总部分享,也无百分之百的义务需听从总部的指示,但缺点是总部因此可以不负责任,往往指导也较松散,此外店的经营品质也不容易受到控制。
委托加盟(License Chain)与自愿加盟相反,加盟主加入时只需支付一定费用,经营店面设备器材与经营技术皆由总部提供,因此店铺的所有权属于总部,加盟主只拥有经营管理的权利,利润必须与总部分享,也必须百分之百的听从总部指示。
此种方式的优点是风险极小,加盟主无须负担创业的大笔费用,总部要协助经营也要分担经营的成败,但缺点是加盟主自主性小,利润的多数往往都要上交总部。
F. 牛肉面可以加盟吗有什么牌子
当然可以加盟呀,但是加盟牛肉面一定要去兰州,因为牛肉面对于味道的要求很高,兰州是牛肉面的发源地,已经发展了百余年,其正宗性不言而喻。但是在兰州,牛肉面的品牌真的很多,每家的味道都不一样,需要你去实地考察一下,品尝一下味道、看一下装修风格、设计风格,当然店里面的卫生、服务也很重要。很多人都说老牌子的牛肉面比较可靠、稳定。其实不然,大多数传统品牌的服务态度极差、店里装修风格老旧。早已跟不上时代的潮流。
相反,近几年涌现出的一些新型品牌在继承传统牛肉面味道的基础之上将店面的装修环境进行了升格,服务态度更是一流水准。松鼠家牛肉面的装修、味道、服务、卫生都很符合年轻人的审美观。所以店里吃面的人络绎不绝。
G. 四川面食品牌哪家最好巴味仙面庄店赚 钱吗
面无贵贱,适口为佳。
时人一直有一个认知误区,以为巴蜀地区不产小麦。其实四川一直以来都是小麦种植的重要区域,只是因为日照时间较短,并不适合种植软质小麦。这样就导致了川地小麦制成的面粉以低筋为主,不如北方用高筋面粉制成的面条筋道。
做面有一句顺口溜,“盐是骨头碱是筋”。四川的面食大多都要加入盐和碱,使面更加劲道。为了掩盖住碱面的异味,四川人顺势就在佐料和臊子上面想办法。川地大多数知名面条都是这个思路。
这里又有一个小的知识点。面条的浇头川人习惯喊作“臊子”。川人嘴里的“面臊子”不一定都是肉臊子,兔肉、牛肉、排骨之类的都统统被叫作“面臊子”。
我们先来说一个最普通的面臊子——牛肉。
全国知名的牛肉面很多,比如兰州牛肉面,台湾省的“四川牛肉面”,襄阳牛肉面,安庆牛肉面等等。不过若要说起四川哪个地方的牛肉面最好吃,内江人一定马上跳出来自荐。
网上有种说法,内江牛肉面是张大千最爱的面食之一,台湾省的“四川牛肉面”就是在内江牛肉面基础上改良出来,内江牛肉面是川味牛肉面的代表。这些说法不论真假,皆是对内江牛肉面的喜爱。
内江牛肉面没有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的繁杂。大坨大坨烧得耙活的牛肉,咸鲜红亮的汤汁,加上一把独有的韭黄碎,就是一碗美味的内江牛肉面。
牛肉面,孜然牛肉唱得是主角。大坨大坨的牛肉被炖煮的软烂,每一块牛肉都吸饱了汤汁里的香味,食客们一口咬下去才会有汁水丰满,肉嫩多汁的口感。而一碗合格的内江牛肉面,除了面条的口感,牛肉的嚼劲,汤底的鲜美,作为点缀的韭黄才是点睛之笔。小小一把韭黄将豪气和精致完美地融合到了一起。就如同川妹子一般,大气之中却又带着动人的娇媚。
说完了地上的臊子,我们再来摆一个海里的臊子——海味面。
人总是这样的,越是得不得的东西就越是稀罕。在四川这个标准的内陆地区,海鲜特别受到川人的追捧。于是成都的海味面也就应运而生了,充分满足了成都人几块钱吃顿海鲜的欲望。
其实纯白味的海味面在川内的面条界算是一个特殊的存在。宜宾燃面,内江牛肉面,资中兔子面,怪味面……川内的面条界历来是红汤唱主角。
H. 加盟哪个牛肉面店好
其实最关键的是你的地段怎么样?
加盟一些牛肉面,那最好是全国范围都有的,比如说兰州拉面牛肉面之类的吧,
比较好一点,最好是详细考察一下,不要轻易做决定。
I. 牛肉面的品牌
著称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样,兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为中华第一面,成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天,清汤牛肉面因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。
兰州清汤牛肉面是快餐,也保持了中餐的特点,这也是兰州文化的一部分。这种传统的牛肉面的基本风格还在,但内容却已不断地在添减。红红的辣子油已经漂满了整个碗,有的人还要再添,是找的一种烈性感觉。有的人使劲地要蒜苗香菜,好像是着意亲近绿色,崇尚着自然。不少面馆出现了“加肉”佐以小菜的配套等系列新品种。兰州清汤牛肉拉面既继承了传统牛肉面的精华,保持了中华民族传统饮食文化的原汁原味,又将其按照现代快餐理念进行了发展,使这一民族小吃得以发展。
J. 牛肉面加盟店排行榜 牛肉面加盟哪家好
甘肃红强牛肉面总部设于兰州城关区焦家湾,公司成立于2008年8月是一家集兰州牛肉面加盟连锁、牛肉面汤料技术研发、牛肉面原料采供、牛肉面技术培训、人才输出工四项为一体的餐饮企业。
公司立足兰州牛肉面的传统文化,博取百家工艺之长,结合现代食品科技,统一 “工艺标准、管理模式、服务规范”,经过长期市场实践论证后,不断改进创新,形成自己独特的汤料调制秘方,在保证传统风味的基础上,更加适应现代人体营养需要和健康需求,自创了品牌“红强牛肉拉面”。
“红强牛肉拉面”积极弘扬兰州传统拉面文化,以先进的经营模式、优良的品质保证.创造出一整套的项目开发体系、市场营销体系和单店营运体系,吸引大批行业内的餐饮专家、名家和市场营销推广精英,同时拥有自己的高级策划团队和诸多专家顾问,把握牛肉面市场现状与消费趋势,整合创新,稳步走向全国。
我们相信传统与时尚的结合能够勾起不同的感觉,让美味与健康来满足消费者的需求。让这样一个具备餐饮特色的美食能够得到更多的关注,在发展中展现出绝对的品牌特色。