① 开一家鲜榨果汁店需要投资多少钱
果汁饮料是指用新鲜或冷藏水果为原料,经加工制成的饮料制品,可分为原果汁、浓缩果汁、原果浆、水果汁、果肉果汁、高糖果汁、果粒果汁等。
原果汁又叫100%果汁,用新鲜水果榨取而成,不加水也不加糖。饭店、饮料店中一般为现榨现卖,瓶装商品原果汁通常采用冷冻原果汁再分装或用浓缩果汁加水复原成100%果汁制成。100%果汁一般都含水分较多的鲜果品种,不可能是山楂、酸枣等。这类饮料口味不甜,有天然果品的香气、滋味,同时最大限度地保留了鲜果中的各种营养成份,属高档果汁饮品。
浓缩果汁是在原果汁的基础上浓缩,去掉原水分制得。例如,把原果汁浓缩4倍制得的浓缩果汁,饮用时再加4倍水就是100%。
原果浆是把水果的可食部分打浆,保留果肉制成,如芒果原浆、香蕉原浆、杏原浆等。原果浆通常作为饮料的加工原料。
水果汁、果肉果汁是指对于芒果、山楂等不能制成100%原果汁的果品,为最大限度的反映其饮料特征,把原果汁浓度调整到40%左右,同时添加一定量的香精和糖而制成的饮料。
在选购和饮用果汁饮料时,应注意以下几点:
1、根据标签上标注的原果汁含量判断饮料和其名称是否一致。
2、看包装有无渗漏和胀气现象。具体方法是,瓶装或罐装饮料的瓶口、瓶身不得有糖渍和污物,软包装饮料手捏不变形,瓶盖、罐身等不得凸起。
3、看果汁的外观,凡不带果肉的透明型饮料,应清澈透明,无任何漂浮物和沉淀物;不带果肉且不透明型饮料,应均匀一致,不分层,不得产生浑浊;果肉型饮料,可见不规则的细微果肉,允许有沉淀。
4、果汁饮料易被细菌污染,导致口味变劣。为延长其保质期,一般在生产过程中都要添加防腐剂,如山梨酸(钾)或苯甲酸(钠)。消费者不要误认为是有机酸或钠盐,钾盐。
5、果汁饮料中除100%原果汁外,一般果汁饮料在生产过程中都要加糖、食用色素、香料和防腐剂。所以,日常生活中不能用其代替水果和水。特别是儿童大量饮用这些饮料,会因抑制食欲或过多摄入糖分而导致肥胖。
② 想加盟一家果汁之类的饮品店,天使之橙怎么样
加盟的话最好考虑全面些
①、最好选择加盟形式,这样可以在最初采购和经营时减少一些困难。比如原料积压、人员培训等。
②、除了冷、热饮外,可以适当增加地方小吃作为利润增长点。
③、坚持薄利多销的原则。
④、要严格按照卫生标准现场制作,使用自带消毒工具的设备,加工后的产品不过夜。
⑤、选址很重要,一定要选在街面。商业区、学校、车站、办公区是首选。
⑥、要加强对营业员的培训,让顾客在最短时间内拿到所需饮品。
③ 加盟什么牌子的鲜榨果汁店好
其实如果你要是做的话,就自己做好了,没必要加盟别人的,有给别人的钱,自己都做起来了,建议你从果汁的的口味和品质方面着手,我知道一种果汁是扬雅果汁,价格是中高档价格,口感很好,是很多中高档餐厅,咖啡厅都用的饮品,有兴趣的话可以加我,可以帮你了解一下,希望能帮到你。523468538
④ 鲜榨果汁加盟选哪个好点
业内比较知名的,vq鲜榨果汁,已经有五百多家门店,口碑一直良好。
⑤ 想开个鲜榨果汁店
定价看地点,如果是学校,那你就把店装修的非常非常之现代(很省钱的),然后收费较高。
如果是小区,那就是干净简洁,收费中等。
如果是商业街这种地段,那你要么就玩高端,高装修,所有的出品不是秘制就是源自欧洲,天价,要么就是一般价,一般装修,但很有特色,很干净,出几个特色产品。
经营的话先定下你的顾客,你的顾客有年龄上的限制,大多数都是30岁以下的年青人,那你就要考虑到他们的品味,从装修上来说,要突出现代感或者是玩非主流,你可以试着让你的顾客在你店里的墙上写东西,随便写什么都行,谁都可以写,或者你让你的顾客把他们的大头贴贴的满墙都是,当然了,你要先准备好一些自己先贴上,出品的话一定要起非常非常非常好听的名字,但也不能过俗气,比如荷兰饮、香汁红豆冰、脆皮爽果之类的,吃着很有气氛的,其实呢,就是做的时候多加点香料而已,摆盘的时候多放了一些盘花。
如果你想玩高瑞,外卖是绝对不要的,那东西最让你的店掉价,如果是玩大众,那就无所谓了,在就是饮料牌,千万不能用塑料的台卡,而是专门去做漂亮的饮料牌,上面有名称、价格、介绍和产品照片,让人一看就感觉高档,这种情况下你收费多少都不是问题,低了大家感觉你这又便宜又高档,高了大家感觉差不多是这个价,因为你的顾客很少会去考虑这东西的成本,如果少喝一坏能买多少菜回家做饭之类的事。
外卖窗口定价在3~5元/杯 8~12元/扎这种价格,杯就是传统的柱形杯,扎是大的一次塑料外卖筒,你已经做凉茶、鲜榨、果汁之类的东西了,夏天快到了,你为什么不做作冰激淋?那东西的毛利可是相当的高了,而且你也可以试着在店里买爆米花、鱿鱼丝之类的小零食,不用进太多,每个盘里也不要放的太多,盘小,但是一定要放的很高,显的很多很实在。
而且你的双门面门前可以放阳伞,这样你的客人可以在外面用餐。还有就是背景音乐,不要太乱,但百分之百是流行,以国外的歌曲为主,一进店就给人一种很干净,很有文化层次的感觉,这样你的客人至少不会在你的店里大吵大闹。
注意的几点:
一、选原材料。
二、选香料和调配方法。
三、要能和年轻人,尤其是90后沟通。
四、店名和门口的装修是很重要的,一定要时尚、现代。
五、特色,一定要有特色产品,哪怕是味道很怪的东西,也要是特色。
六、店内一定要干净,而且光线不要太足,想要光线足可以去门口的阳伞。
七、制冰机一定要什么花样冰都能做的制冰机。
下班~你要感觉我说的合你心意还有不明白的就加HI网络。
⑥ 怎么加盟谷香果乐饮品加盟费是多少
谷香果乐加盟详情据中国产业研究所数据,中国饮料行业近十年均保持24%以上增长率,近2年来鲜榨饮品行业更以36%以上快速增长。2012年中期,国内加盟协会报告指出,加盟行业存活率最高的是餐饮行业,其中以投资小、毛利润较高的饮品行业存活率最高。近几年来电视、网络等媒体均有报道,以奶茶、甜品店为主的现调饮品行业中,一直充斥着奶精、色素、果味粉、甜蜜素等化学添加剂,很多人均知道这是不健康的。但是近十年来,现调饮品市场一直繁荣,因为它时尚、美味、便利,所以具有广泛的市场需求。因为添加剂不健康的问题,现调饮品行业期待变革和突破。创新创造奇迹,老坛酸菜和方便面的结合,让统一与康师傅有了抗衡的法宝!娃哈哈把牛奶和水果结合,“营养快线”利润直逼13个亿!把手机功能与电脑游戏结合,让苹果iphone一鸣惊人!“谷香果乐”研发的鲜榨果汁+五谷养生,一亮相,就引起行业惊呼一片,在现调饮品行业中掀起了”绿色革命狂潮”。正是以”谷香果乐”健康养生、天然健康、回味更悠长的卖点,”谷香果乐”全面接管巨大的奶茶市场蛋糕势不可挡!
⑦ 奶茶果汁店加盟需要什么证件
个体工商户证、卫生许可证、房屋租赁合同、身份证
身份证肯定是需要的,其他的根据你合作的品牌应该要求的不一样,未必都会让你提供。
⑧ 怎么开一个果汁店
果汁店里面不止有果汁哦,如果你只是那种廉价的就算了哦,但是要做点档次出来得下点功夫哦,比如果汁的种类不在于多,而在于口感,个人推荐塑料螺旋挤压式的果汁机,这种做出来的果汁不发酸,其实吧,葡萄,西瓜之类的果汁并不好,因为保鲜和口感的问题并不推荐,经过我长期实践,石榴,胡萝卜,梨,苹果,才是最佳的果汁原材料,把原材料冰一下再榨口感更好哦,但是受限于成本,比如石榴要手拨,两个半出一小杯所以一般都是限量供应的,这个果汁机价格差不多2000左右,一杯石榴汁的成本在10元左右,然后你还需要一个打泡机,把牛奶打成奶油的那种,这个成本在两三百,这样你可以做松饼,原味松饼里面加香蕉会让口感变的柔和,如果还有余力的话可以加一个咖啡机,加上前面的打泡机,一杯摩卡就出来啦,在城市的一角,一家很有情调的小果汁店就开出来啦。
⑨ 85度C的加盟费是多少还有加盟咨询电话是多少
85度c加盟电话:4008938864
⑩ 怎么加盟汇源果汁
应该是有了!我是汇源的业务代表,我负责的这里是小县城都有了你那里应该早就有了吧!