『壹』 怎样加盟顶好小笼包
小笼包的做法
1.前腿肉，我选了四成肥，六成瘦的
2.剁碎后，加入盐，少许糖，生盐，蚝油，十三香调味，放入大概肉的三分之一的水顺时针拌匀，最后放入香葱。
3.酵母放入温水搅匀，不能太烫，不然酵母给烫死就不能发挥功效了。大概40度左右。
4.将图三放入面粉中，揉成面团，水不够可加入温水，这样的揉出的面团才柔软。
5.用保鲜膜或湿布封住让面团在器皿中发酵半小时，见到体积是原来一半，用手指按一下，有个凹进去即可。
6.弄一些小面团
7.用手按一下，再用手指将旁边的皮弄薄一下，中间厚，旁边薄。有人喜欢用面粉棍，也可。
8.将肉馅包在里面，放大概十分钟。
9.冷水下锅，蒸十分钟后不要立刻掀开盖子，过3-5分钟才打开。
10.自己做的没有外面的油腻。
『贰』 小笼包需要怎么加盟呢 有好的吗
用面包肉就可以了，呵呵（注：面／包肉不是面包／肉）小笼包 小笼包是上海著名的小吃，要做到皮薄馅靓是有秘诀的其实这个还是要到专业的地方学习 上海先豪公司就可以
『叁』 小笼包子加盟店哪家好
家门店的话，我们这边比较成功，就是以及包子
『肆』 上海城隍庙南翔小笼包能加盟吗
正规的人做正规的事 好学校能成就一个人 坏学校能败坏一个人 不管怎么样 先去看一下吧
『伍』 开一家上海小笼包需要多少钱
我不知道哎……我点了纯蟹粉的（81元）姜丝（1元）鸡鸭血汤（2元）；LG点了鲜肉（7.5元）小馄饨（4.5元）美年达2瓶（忘记价格了）。
小笼都是12个一份的，号称1两半。纯蟹粉的是一份两屉的，没有让我失望，一点都不腥。我本来还担心吃不饱，不过喝了很多汤汤水水的（每个小笼里面都有一包汤）也就差不多了。
挺喜欢这个姜丝的，有点辣，空口吃完了，没蘸小笼。
吃惯了镇江醋，这里的醋我不喜欢，没有什么味道。
LG说小馄饨和鲜肉小笼都挺满意的（他不吃海鲜的，所以不吃蟹粉，哎），连他这种平时都不怎么吃小笼的人都可以一口气把11个都吃完（1个被我瓜分了，呵呵）。
苏州汤包馆的小笼皮粘牙，这里的一点也不粘的。
上菜挺快的，汤和小馄饨先上的，紧接着是鲜肉小笼，纯蟹粉的花了不少时间，不过总的来说还是挺满意的，下次要带爸妈一起去。