『壹』 加盟一家大盘鸡店需要多少人手呀!知道的来
5-8个人就够了。西部来客大盘鸡总部给的支持很多,自己很省心。
『贰』 大盘鸡加盟费,,,,,,,,,四万左右够吗,,,,,
应该差不多吧,项目找好了吗?
『叁』 加盟一家周记大盘鸡下来总共多少钱
应该用不了多少钱吧。房租装修劳动力也应该就两万左右?
『肆』 大盘鸡加盟
【菜谱名称】
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大盘鸡
【所属菜系】
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新疆菜
【由来故事】
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相传解放前期,一位内地的烹饪高手张师傅为躲避战乱,来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆,以卖炒面,拌面为生,生意时好时坏。八十年代初的一天,一位长途汽车司机来到他的小店吃饭,随口给张师傅说:‘炒面,拌面太干,你给我炒一份辣子鸡,多放些汤,再给我拉一些面拌在一起’。这句话提醒了张师傅,于是一传十,十传百,这道菜变成了响誉全国的大盘鸡。
【制作材料】
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主料: 公鸡 500克 土豆 300克
辅料: 辣椒(青、尖) 50克 红辣椒 50克
调料: 大葱 10克 姜 10克 大蒜 10克 辣椒(红、尖、干) 20克 花椒 15克 八角 5克 桂皮 5克 植物油 75克 各适量
【制作工艺】
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【【制作方法】新疆大盘鸡所用的材料:1、整鸡一只(约2公斤左右,最好是土鸡),洗干净并剁成同样大小的块状;2、土豆(又叫洋竽)三、四个,喜欢吃土豆的话可以多几个,把土豆去皮并切成滚刀块,不要太薄,用清水冲掉土豆的淀粉;3、青椒5、6个,切成大小差不多的斜块;4、红色朝天椒一把,生姜一整块并切成片状,大蒜4—5瓣并拍烂,豆瓣及白沙糖各2—3汤匙,大葱切成段状,花椒、味精、咸盐备用,啤酒1瓶;5、皮带面。新疆大盘鸡烹饪步骤:1、把油倒入锅中,等油热后将花椒下锅,炸出香味后捞出;2、将白沙糖下锅并慢慢搅动,到白沙糖烧化出现焦黄色;3、将鸡块倒入锅内,并大火翻炒片刻;4、将生姜、朝天椒下锅与鸡一起翻炒,直到锅中没有水份,鸡块被油炸的出现金黄色;5、加入豆瓣,再加入适当的食盐,快速翻炒几下,将豆瓣与盐翻匀;6、倒入一些啤酒在锅中,并烧开;7、将土豆倒入锅中,并与鸡块拌匀,先用大火炖6、7分钟,然后用小火炖10几分钟;8、等土豆炖软时,下葱并翻匀(注意不要烧干啤酒,但啤酒也不能太多,锅中有点汤即可);9、大约1分钟后,放入味精和大蒜,拌匀后就可以出另外:做皮带面时,面要和软一些,用塑料膜包好“醒”约20分钟(这样做出来的面条有“筋力”),醒好之后,要擀得又宽又薄,等大盘鸡吃的差不多时,下皮带面拌上吃。食谱营养】土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
辣椒(青、尖):辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含的维C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
红辣椒:辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含的维C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
『伍』 西部大盘鸡或傻子张大盘鸡的加盟费是多少不要扯没用的,我只需要一个确切数字!
30000
『陆』 开个100平米老狼大盘鸡加盟店需要多少钱
大概15万到25万左右,不过还要看店面的位置,装修程度,有没有转让费等
『柒』 瑞氏大盘鸡加盟多少钱
1.加盟费1.5万元,保证金 5千元:
加盟费用为一次性交付,合同签订有效期叁年,叁年到期后续签(续签不需再交付加盟费),保证金在合同期内连续经营且没有违反合同、损害公司形象名誉且按公司要求经营管理的合同到期不计息退还,不到期不予退还。同一老板在同一城市再开分店时,加盟费按3000元/店方式递减,但保证金需酌情交纳。
『捌』 开一家大盘鸡店,加盟费需要多少钱
加盟店不挣钱的,挣的钱都送给总公司了,可以自己花点钱去学习,回来自己开家店,投资比加盟店小,挣钱也不用给加盟费。
『玖』 大盘鸡加盟费是多少
打算找这样的项目来开店?
『拾』 大盘鸡加盟多少钱
你找到合适的牌子再考虑价钱吧,价格不一样的。