1. 快餐店要投资多少钱啊
10W,主要是看你的店租多少,快餐店是资金回收快的行业,所以流动资金不用很多,租金是个主要问题,设备也不用多少钱!
在初步选定开店的地点后,应作进一步的全面考察,对相关的情况做一定的调查分析后,方能决定是否最后定点于此。馋面连锁建议您考察时要注意以下三点:
店面本身的情况:
其实很多看似繁华的黄金地段,都是政府在拆迁计划内的。有的黑心业主便在门口贴上转租的告示,意图捞一票走人。这时,急于开店之人最容易上当。所以,在租店面之前,一定要对店面的情况作一番仔细的调查了解。
房东的背景:
找到店面后别太急,最好先从侧面打听到真正的房东(即产权所有者),对其背景情况基本了解,觉得可靠后再进行接触。另外,一旦谈成功,也要注意必须正式签协议并要求到房产所有者那里更改租赁人的姓名。
同业竞争情况:
主要是经营业绩的情况、商品的价格水平。考察同一地段同类商店的经营业绩,可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况;而考察他们的商品价格水平,是为了据此确定自己今后的商品价位。这些都是十分必要的
餐厅经营的好坏是由许多因素决定的。从总体上来说,环境因素、服务因素、比较因素、宣传因素、反馈因素、管理因素对餐厅的经营起着非常重要的作用。下面,我们逐一进行叙述。
一、环境因素
任何事物都是内因、外因共同起作用的结果,对于餐饮业也不例外。其中,环境因素是影响餐饮业经营成功的外部因素,它对餐饮业经营的成功与否起着非常重要的作用。
1、餐厅位置
餐饮业与其他企业不同,它是将顾客吸引到餐厅来消费,而不是将产品从生产地向顾客消费地输送。所以说,餐厅位置选择的好坏对餐厅经营有很大的影响。选择一个好的位置是餐厅产生和发展的前提条件。餐厅位置的选择与餐厅经营的其他因素相比,它具有稳定性和长期性的特点。因此,餐厅位置一经确定,一般不能更改,否则会浪费许多资源。影响餐厅选址的因素前已述及,在此不再赘述。
2、环境
餐厅内部环境的好坏也影响着餐厅的经营。因为任何一个人都愿意拥有一个温馨、舒适的进餐环境。
餐厅内部装饰要做到以下几点:
餐厅内的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。
菜单的内容与材料要清晰,菜单的封面设计最好给人一种新颖感。
环境的整洁性。这就要求餐厅桌椅要摆放整齐,做到桌腿一条线;餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行,竖看成列;餐厅的墙壁、饰物、地面、桌面要干净无尘。
餐厅的环境要与顾客的性别、年龄相适应。
服务人员的制服具有标志性和影响性。服务人员的制服要与餐厅的风格保持一致。有特色的制服不但能烘托气氛,也可以起到推销作用。
餐具要讲艺术性。餐具器皿讲究是中餐烹饪的特点之一,设计考究的餐具会增添进餐的情趣和艺术美感。
桌布、餐巾、帷幔的协调性。
二、服务因素
餐饮业是一种服务性的行业,服务就是餐厅的生命线。从另一方面来讲,餐厅的有形设施只有通过服务才能体现其价值。现代社会,人们把餐厅作为感情交流的重要场所,不仅对各种美味佳肴越来越讲究,对餐厅的综合服务也提出了更新更高的要求,‘“美食艺术”与“美食服务”密不可分,缺一不可。
只有那些素质高、修养好的服务员才能提供好的服务。优秀的服务员应该懂得怎样快速、有效地向顾客提供服务;不同的人要向他们提供不同档次的服务;上菜的先后顺序等等。
1、质量比较
评价餐饮产品的质量,传统的方法是从色、香、味、形、质、器、营养方面判断。在餐馆的实际运作过程中,经营者必须认真对待顾客的评价,任何一种产品,只有得到顾客的认同与称赞,那才是真正的质量。
“食无定味,适口者珍”是最普通的道理。
2、数量比较
这里所指的数量比较是指菜肴的分量方面。分量是指每一份菜肴的大小或多少,它既可用重量来表示,也可用容量来表示。西餐菜品主要考虑每一位顾客能否吃饱。在宴会菜单设计中,针对不同的顾客群体进行分量设计是一项重要内容。在中餐中,由于顾客对菜品的多样化要求逐渐增加,与之相适应,分量有减少的趋势。
3、价值比较
价值指菜品价格与数量的关系,餐厅菜品应做到物有所值。餐厅提供的食品和服务要值得顾客付那么多的钱。生意场上人们常说,“三分毛利吃饱饭,七分毛利饿死人”,也就是物有所值。通过对价值的比较,餐饮经营者会发现自己的定价在同类餐厅中处于什么水平,以便选择正确的价格政策。
三、宣传因素
宣传是把餐厅产品推向市场的一个过程,目的在于使顾客认识并深信餐厅的产品就是他们所需要的产品,并促使他们购买和消费。
得一提的是一种新型的宣传手段——公共关系。做好公共关系工作有助于树立餐厅在公众中的形象。公共关系包括以下几个方面:
良好的信誉源于产品质量,这是第一位的原则。
要与周围环境建立融洽的关系,充分利用一切传播媒介,如一些赞助、会议等。
门面装潢要体现餐厅特点。
四、反馈因素
反馈是指顾客对餐厅的评价。这直接影响着餐厅利益的获得,因为顾客的评价直接影响着客源的数量。如果顾客对你的餐厅评价高于其他餐厅,这样你就在市场中树立了很好的形象,餐厅自然顾客盈门。否则就会门可罗雀。
要想有好的反馈信息,你就要让顾客觉得物有所值。也就是说,客人就餐完毕后认为不错,值得花那么多钱,这就是物有所值。这实际是对该餐厅产品、服务与价格三者的综合评价。
另外,还可以通过直接交谈的方式获得反馈信息。实际上,餐厅的任何人员都可以在顾客就餐后或间歇期间主动征求意见,了解顾客对餐厅服务的评价。
五、管理因素
因为餐饮经营业务环节多,随意性强,手工操作比重大,所以管理的难度也大,稍有不慎,就会直接影响餐厅的利润。有一些餐厅,表面上生意红火,营业额高,但并不获利,原因在于管理上的漏洞较多。
管理保证经营,经营促进管理。要达到这一效果,必须注意以下几点:
保证服务质量和菜点质量是每一个管理者工作的核心,服务质量的优劣反映出一家餐厅管理水平的高低。管理是一种群体文化,只有充分调动员工积极参与管理,增强凝聚力,才会达到“好的管理”境界。
对员工的管理是一项比较复杂、比较困难的事情。经验丰富、头脑灵活的管理人员懂得如何才能提高员工的素质以及如何增强员工的凝聚力。
食品成本,人力报酬,设备配置,水、电、气使用,餐具、用具、用品的损耗等等,凡涉及成本的任何环节,管理人员均应给予重视。
2. 如何加盟,加盟价格
为什么加盟怎么加盟,选择什么样的项目加盟,加盟的价格怎么样?是许多创业者都比较关心的话题。
不建议随意加盟
做生意这么复杂的东西,怎么就忘了这个基本法则呢?看到对方的店生意好,于是想要加盟,于是交了加盟费,于是开了一家新店。但其实呢?就是为自己的冲动买单。
生意好的店一定有一个睿智的老板,一个精明的店长。如果你不够睿智和经验丰富,总部会给你配备店长和经营员工吗?你一个人真得就能开店吗?商场如战场,天时地利人和什么都没有,你又如何盈利呢?
什么时候应该选择加盟。
第一,该品牌具有极强的市场认知,有一定的知名度,员工培训什么的都是整体输出,相对来说会靠谱一点。
第二,总部参与经营的。毕竟这样更靠谱,当然,这只是一种类型,具体品牌还要自己考察。
能力经验差一点的,没那么大野心的,可以选择加盟的方式。
加盟的条件
有从事本行业的愿景和热情
认可该项目的经营理念和模式,有志于创业投资的人
执行和遵守该项目的各项经营管理体系
具有良好的合作意识、良好的商业信誉
能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度。
加盟费的价格
一般的加盟费应该5—10万,但是也不能以偏概全,知名度越大的加盟费用也就会相对越高。
3. 之前去了一家素食自助餐饮叫素百味,每次去都很多人口味好,装修很独特,要是想开个这样的店可以嘛!
素百味总部在济南,可以加盟
4. 加盟开一家自助火锅店大概需要多少钱
1、火锅店加盟投资费用:
主要分为五大基本费用成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用。
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好?
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!
(1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费。
(2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低。
5. 素食餐厅加盟
膳缘居 公司简介<br> 公司简介<br> <br> 武汉膳缘居天然素食馆有限责任公司是湖北省最大的素食企业,公司集生产、销售、培训于一体,是湖北省著名上市公司中商集团、中百集团、武商集团合作伙伴,在武汉三镇均设有自己的专柜、专卖店和连锁店,在省内外有完整的营销网络。公司下设武汉膳缘居天然素食馆、武汉膳缘居天然素食技术培训部、传统素食加工厂、纯素糕点坊及新产品研发部,生产、开发能力在业内名列前茅,被誉为“素菜大王。”公司领导均拥有大学以上学历,长年茹素,长期从事素食生产和素食教学培训,团结了一大批德才兼备的资深素食专家,旨在打造中国最大的素食培训网络和天然素食连锁网络。<br> <br> 企业文化<br> 你我相识即有缘 损我逆我消孽缘<br> 面带微笑结人缘 生老病死了尘缘<br> 布施欢喜种善缘 果报好坏皆因缘<br> 你对我错相惜缘 慈悲喜舍修佛缘<br> <br> 膳缘居企业文化核心:爱心、奉献<br> 膳缘居精神:珍爱生命、积极进取。<br> 膳缘居作风:做得更好、做得更快。<br> 形象用语:时刻关注您的膳食与健康。<br> 用人理念:心有多大,舞台就有多大。<br> 质量理念:质量永远第一。<br> 营销理念:先做人,再做市场.<br> <br> 在美国,有160万人选择了终生吃素,37%的美国青年选择避免吃红肉,在任何一座城市都可以找到素食餐厅。在麦当劳等快餐厅里,素食汉堡以每年上百亿个的销量大出风头。花园汉堡公司、波卡食品公司、渥兴顿食品公司等多家公司以卖素汉堡为主,受到众多投资者的追捧。<br> 在德国,过去以肉类、牛排、香肠为主菜的德国人,近年来却掀起了吃素的热潮,素食连锁店遍布大街小巷,其中一个名叫“雷夫莫斯”的素食连销店,专营素食,在德国已拥有2500多家连锁店,每天都生意兴隆。德国已成为一个新兴的素食大国。<br> 在英国,目前有400万的素食主义者,占到全国人口的7%,素食品每年的销售总额为110亿英磅,年龄在15岁到35岁的公民中有12%是素食者,素食主义在英国已成为增长最快的饮食风尚。<br> 在台湾,素食人口超过200万,弹丸之地,大大小小的素食馆却有400多家,吃素蔚然成风。<br> 在香港,平均每20家餐馆中就有一家是素菜馆,几乎每家餐馆都有几款道地的素菜,吃素是时尚,品味的标志。<br> 素食、绿色、天然,代表人类膳食发展的趋势,随着非典、禽流感、疯牛病、口蹄瘟的发生,随着人们对人类自身健康的进一步关注,一个席卷全球的素食热潮悄悄地,却是不可抵挡地来到了我们身边……<br> 膳缘居天然素食团队专业做素食加盟培训,专心做服务,集七年成功经验,倾力支持加盟商,携手打造中华素食第一连锁网络!<br> 加盟膳缘居,成功更保证!
6. 素百味自助养生快餐,有哪些加盟的优势
不妨考虑这样一个没有风险、倍增、没有加盟费、没有压力、合法、产品质量高、产
品价格还特别便宜、销售额消费额永远累积、产品还越来越便宜、不伤己不伤人、不
愁人脉、永远发展的生意,可以微信交流
7. 加盟两京味快餐一年大概能赚多少钱
这个得看店面大小、位置和消费群体,要具体情况具体分析。
举个例子,我家小区楼下就有一家两京味快餐店,环境不错,口味我也很喜欢,一般一周会去吃2-3次。主要还是为了方便,有的时候真是懒得做饭。
他家店就餐面积大概也就是60平方左右,高峰时间,大概能同时容纳50人左右就餐,有天晚上去吃饭,看小票已经是619号了,据此推算这一天客流量至少超过600人,按照平均消费大概估计人均在15元左右。那么一天营业额大概是15x619=9285元,一个月就是9285x30=278550元
食材成本加制作成本,听行内人士说应该是占销售额的百分之四十五左右。278550x0.45=125347.5元。
他家店里大概有不到10个员工,就按10个算,工资就算3000元一个人,一个月人工成本30000元。
房租成本,按照我们这边现在行情大概是130元一平方,130x100=13000元。
其他未知成本算3万元吧。
毛利:278550-125347.5-30000-13000-30000=80202.5元
就算算的有出入,感觉一个月收入7-8万元应该很靠谱。外行人的角度算的账,仅供参考。
我们周边大型小区有3个,另外周围也有不少办公楼,上下班的白领也较多,每到吃饭时间两京味快餐需要排队,这些因素供你参考。
8. 想开餐饮连锁加盟店,但不知加盟费用多少
美味易百餐饮管理有限公司的原盅香汁排骨、花旗参竹丝鸡蒸汤不错
9. 紫燕百味鸡加盟费现在多少钱
一般紫燕百味鸡的小型店总投资在15.7万元,中型店在21.7万元, 大型店在27 .3万元。
小型店的年净利润在18.24万元,中型店的年净利润在23.4万元,大型店的年净利润在31.56万元,房租因为所需经营店铺的面积不大,就在上海开一家店的费用也不会很高, 房租通常费用在3000元每月,设备费用是这个品牌所需购置的卤味产品的制作设备,所需的费用在4万元。
紫燕百味鸡的制作原料费在一万元左右, 所以按照平时店里物料消耗的程度做一个定量的购买还是能节约不少钱的,这个品牌需要宣传的费用在五千元,开业费两千元,每位员工按照两千元计算,需要两名员工,店铺所需要的流动资金就是两万,如果是按照在上海开一家紫燕百味鸡加盟投资需要的费用一共是15.74万元,还是比较值得的。
紫燕百味鸡的前身就是百味鸡,品牌文化源自1977年有着世代相传的自有工艺。目前品牌的总部位于美食之都成都,而且产品的种类逐渐增加其中包括:百味鸡、棒棒鸡、夫妻肺片以及藤椒鸡等多种系列。在多年的市场经营中紫燕百味鸡积累了大量的市场经验,而且还有较高的市场口碑和影响力。
(9)素百味养生快餐加盟费扩展阅读:
匠人品质:
串遇烧烤匠人品质,坚持数十年如一日研究烧烤工艺,从中华千年的烧烤经验中吸取宝贵营养,集合南北两派烧烤风格,推出匠心串遇烧烤,私家秘方腌制,同行难以匹敌。
标准工艺:
串遇经过长年经验积累,努力实现烧烤工艺与操作的标准化,避免了传统地摊烧烤重经验,重技艺的弊端,也避免了因为人操作习惯不同所造成的口味差异,提高/增加加盟店的口味统一。
创立吃法:
串遇各种蔬菜,豆制品,肉类,海鲜等应有尽有,食材精挑细选,优中选优,创立DIY吃法,吃客可以自主搭配,想怎么吃怎么吃,口味自行选择,新鲜荤素搭配,营养均衡
10. 快递员不把快递送到家,不打电话扔菜鸟驿站,这是谁惯的
仍然记得以前远古时期,自己从网上买东西,或者是别人给自己寄东西,快递都是送货上门的。那个时候的快递也是真正的快递,虽然说物流没有现在这么快,但是很负责,只要你填了一个详细的地址,对方总是能联系到你送到你的家门口。但是现在的快递越来越多的都放在菜鸟驿站了,无论是社区还是农村地区。
因为跟你收更多的费用,他们又降低了市场上的竞争力,因为其他的快递公司是那种送到菜鸟驿站的模式,成本比较低,它就可以收较低的费用。现在有一些这样的送到家门口的快递公司,它费用比较高,那市场份额自然就有限了。所以他们是不希望做派送的,只是我们客户希望每个快递都能送到自己的手里,最起码选择权应该是在我们,而不是在快递公司,他们没有权利也不应该有权利替我们做决定。