A. 什么是热狗
热狗（Hot dog）是香肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱（chili）的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上使用法兰克福肠。
目录
热狗简介
英语起源
热狗起源
常见做法
做法介绍
发展项目
美国布朗奇热狗综述
项目介绍
项目核心卖点
8th park爱食巴客热狗车持牌人
同名电影热狗简介
英语起源
热狗起源
常见做法
做法介绍
发展项目
美国布朗奇热狗 综述
项目介绍
项目核心卖点
8th park爱食巴客热狗车持牌人
同名电影展开 编辑本段热狗简介
热狗
热狗是美国最普通的一种食品。所谓热狗就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠，食用前先烤热。在美国，热狗到处有卖，不但一般的食店里有卖，各单位食堂、博物馆的餐厅或大门前、公园门口、学校门口、海滨游乐场，以至街头巷尾的食品流动车上都有卖。据某些调查，美国一年之中所吃掉的热狗至少有一百多亿条。 “热狗”这个名称十分古怪，它是由英语hot dog之译而来。然而非常滑稽，
编辑本段英语起源
热狗
hot dog一词却来源于一张漫画上的讹写。1906年时，细长流线型的香肠，在美国仍是一种新奇的食物，有各种各样的叫法，如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”，还有叫“德希臣狗香肠”的。德希臣狗是指长体短腿棕毛狗，由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名。 在这期间，获得点心注册经营权的哈里·史蒂文斯，把他制作的德希臣狗香肠面包推销到纽约的棒球赛场中，成了风行一时的食品。在纽约巨人队的基地“波洛”运动场内，史蒂文斯雇用的小贩们，在看台上叫卖：“快来买热的德希臣狗香肠！”这年夏天，《赫斯特报》的漫画家塔德．多尔根在看台上，见那狗型的香肠和听到小贩们犬吠般的叫卖声，灵感顿生，即兴画了一幅漫画：一个小圆面包里夹一节“德希臣狗”香肠，上边抹了一些芥末。多尔根回到办公室，把漫画润饰了一下，但写说明时不知为何突然想不起来如何拼写dachshund（德希臣），只好写个狗字，结果漫画中小贩的喊声就被写成了“快来买热狗”。有趣的是， 这一讹写居然热受欢迎，立刻传开了，不仅站住了脚，而且还把其它叫法都送进了历史博物馆。创造了hot dog一词的多尔根。成为美国一位漫画大师，他的作品均以“塔德”著名，人们一直怀恋他那些有趣的漫画；美国几家漫画博物馆都在显著地位陈列他的作品。专家们认为，多尔根有创造“热狗”一词的功劳，可是，直到今天，不知翻了多少遍藏画，却找不到那幅讹写为“热狗”的漫画，只是流传着有关漫画的有趣故事而已。尤为惊人的是，美国人每年消费190亿根热狗，人均90根，价值5亿美元，吃掉的热狗铺在赤道上，可绕地球26圈。
编辑本段热狗起源
热狗源自于德国,在德国,热狗叫做法兰克福香肠,这个名称起源于德国的一个城市--法兰克福,这种香肠最初是在此城市制造的。后来传到美国,美国人称之为"(腊肠狗香肠)"因为腊肠狗长的长长的而且又是源自德国.在美国卖腊肠狗香肠的小贩,前胸背着一个热水箱,里面装了保温的香肠,"getyourdachshundsausage!"人们常用面包夹着香肠吃.到了西元1906年,一个报社漫画家将他看到的这种香肠画成漫画刊登在报纸上,不过他画的是一个面包,里面夹了一只腊肠狗,而不是香肠,因为他不会拼dachshund这个字,就在漫画下面写"getyour(‘hotdogs’)!"之后,这个名称就被沿用了。
编辑本段常见做法
热狗（Hot dog）是香肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料，比如番茄酱、美乃滋、芥末、渍包心菜、渍白萝卜、洋葱屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切块）和辣椒等等。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱（chili）的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了 热狗
根小竹棒的叫做玉米狗。（在台湾有时也只称热狗）玉米狗可以直接吃，或是沾了芥末或是番茄酱之后吃。受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上会使用法兰克福肠，而一般则以猪肉或牛肉为主，但也有使用牛肉及猪肉的混合馅料，或是甚至使用火鸡肉、鸡肉或蔬菜类等不同材料制作，再经过调味，入味，有时会用烟薰，然后烹煮。在出货前一般会先把包覆热狗的覆膜先去掉。一般尺寸的热狗长度是6寸（15厘米）。在某些地方则是长度12寸（30厘米）的热狗比较受到欢迎。
编辑本段做法介绍
【材料】热狗香肠（或火腿肠）4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱（根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱）4大勺 1 用刀在香肠上划出斜纹； 2 将圆白菜和胡萝卜切成丝； 3 在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎； 4 倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒； 5 将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝； 6 最后将番茄酱挤在上面。 在美国，热狗是最受人们欢迎的食物之一，它物美价廉，方便快捷。 最正统的吃法是将香肠夹入长条面包中，然后放入新鲜的蔬菜和一些特制的酱料，美国人一般选用 热狗
洋葱，酸菜，新鲜番茄粒，还有番茄酱和master（一种黄色微辣酱料） 热狗价格低廉，在美国最大的连锁超市costco里面，每个只售1.50美元，还送饮料一杯。要知道，即使是一片披萨也要1.99美元。 把热狗肠或你平时喜欢的香肠用热油炸透，在面包中加上你喜欢的蔬菜，一般必须有的是生菜，然后浇上色拉酱、番茄沙司、黄芥末等等就成了美味的热狗！ 取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了）。 自制的新鲜蛋黄酱，口感非常好，也并不复杂，用食物料理机做。 鸡蛋黄3个，放到食物料理机中，开中速打。 边打，边加橄榄油(沙拉油亦可，但少了那种特殊的香味)，量的多少完全靠观察，看着稠了，就不要再加了。最后加上少许白醋，黑胡椒。打蛋黄酱，我从不量化调料添加的多少，不确定口味的话，把机器停下来尝尝，再添再打。 【青酱做法】大蒜50公克、九层塔100公克、松子100公克、橄榄油100西西、巴马乾酪60公克、盐、胡椒。松子与一半橄榄油先打成糊状，再将九层塔与另一半橄榄油打成糊状，对在一起拌入起士粉、盐和胡椒，充分拌匀先置於室温一小时后，再放入冰箱冷藏。 波兰人是这样的, 用沙拉酱1/3,番茄沙司1/3,芥茉酱1/3,胡椒粉,盐,糖,适量. 如果正在减肥,可以将沙拉酱用酸奶替代,我更加喜欢酸奶的,如果没有约会,可以加入蒜末,很正宗的. 这个姜还可以用来拌沙拉,沾烤肉, 汉堡包
美国或英国的汉堡（HUMBURG）里主要是加MUSTARD，即芥末酱， 和SWEET RELISH（一种酸甜的腌制蔬果酱料）。热狗（HOTDOG）里加KETCHUP， 即番茄酱，或MASTARD（芥末酱）。三明治（SANDWICH）就随个人所爱了，但面包片一定会抹上BUTTER（黄油）。另外很多英国人爱抹沙拉酱，在美国只是最近才发现了沙拉酱（SALA CREAM）（---可能使我才发现吧）。 当然，你可以根据自己口味添加不同的酱料。 hot dog最早出现在十九世纪五十年代，由德国法兰克福一个面包师用猪肉，牛肉混合做成的一种香肠。但hot dog 是几年后一个名教汤姆斯。到更的漫画家最先使用的，他画了一幅会说话的，形状象狗热的伸出了舌头的香肠的漫画，取名为“hot dot”.于是热狗的名字流传开了。随着时间推移，热狗也由单纯的香肠，变为面包夹香肠。
编辑本段发展项目
就中国快餐业发展看，店铺式经营已趋饱和状态。无店铺型经营模式，应为今后发展主趋势。该项目无需租用昂贵的店面，投资少风险小，进入门槛低，投资回收周期短，比较适合初次创业者。在人流密集的集市、学校、游乐园、车站等场所开办该项目，既方便消费者生活，又有助于规范快餐供应市场，还能开辟就业渠道，可以说是多方共赢的项目。 风险提示：本项目的实施必须要确保食品卫生质量，还要注意保护市容环境；取得相关资质，合法经营才能够长期稳定发展。对于热狗口味国人的认可和接受程度也是该项目成败关键。 市场潜力指数 ★★★★☆ 竞争状况指数 ★★★☆☆ 项目人气指数 ★★★★☆ 可操作性指数 ★★★★★ 企业运营指数 ★★★★☆ 投资回报指数 ★★★★★ 项目升值使数 ★★★★☆ 市场风险指数 ★★☆☆☆
编辑本段美国布朗奇热狗
综述
快餐的兴起与发展从某种角度折射出社会进步的速度。据国家统计局统计数字显示：20 搞笑热狗
04年，国人花在快餐上的钱已突破千亿元大关，国人花在快餐上的钱比花在电影、书籍、杂志、报纸、音响和唱片上的钱加在一起还要多。十几年来，中国快餐业以20%的速度增长，快餐业的营业额已占据整个餐饮业营业额的2/5。专家预测，21世纪的中国将是世界最大的快餐市场。
项目介绍
美国快餐三分天下，热狗、汉堡、炸鸡。麦当劳汉堡、肯德基炸鸡，在中国已遍地开花，家喻户晓。然而，美国热狗却始终未在中国大红大紫。作为美国热狗两大家族之一：艾德熊中国市场的惨败，至今让人痛心疾首。痛定思痛：被誉为“美国快餐之父”的艾德熊，并不输在产品本身，究其原因：麦当劳、肯德基的圈地运动、先入为主；以及中式快餐热狗制作过程照片(18张)店迅速崛起，中国快餐固定店面经营模式已趋饱和，艾德熊败走中国的教训告诉我们：热狗快餐固定店面经营模式在中国已行不通! 美国热狗另一家族：布朗奇，由乔治·布朗在1938年，于美国加利福尼亚创立。一直深受美国人民喜爱。布朗先生更被誉为“美国热狗之父”。他没有一味仿效麦当劳、肯德基，走固定店面经营之路，而是另辟蹊径，很有远见的走上一条流动快餐之路。热狗车快捷方便、不受地域限制的经营模式，一经推出，便深得大众消费者喜爱，与麦当劳、肯德基在盈利上平分秋色。 布朗先生平生最大心愿：让世界各地人民，都能分享布朗奇所带来的美味与快乐。1948年，布朗奇热狗家族环球嘉年华快乐之旅正式启动。至今已完成15站旅行。途经英、法、德、意、俄、加、日、韩、泰、印度等十五个国家。所到之处，无不使当地人民为之疯狂,布朗奇犹如美味与欢乐的使者，在世界各地播撒快乐。布朗先生更根据不同国家喜好口味，研发出极富当地特色的15款热狗，使热狗家族更加壮大。环球嘉年华第16站--即将登陆中国！
项目核心卖点
1、世界各地热狗成品照片(20张)口味总动员：保证让消费者足不出户，尝遍世界各地热狗美味； 2、中国特色，吸引国人：在吸取艾德熊惨败教训后，布朗奇家族对进入中国市场，做了更充分准备，不打无准备之仗。单是进驻中国的准备工作就足足做了10年。他们走遍中国大江南北，进行细致考察，在口味、管理、经营模式上都融入了典型的中国特色。根据中国消费者需求，更是破例为中国消费者量身打造5种全新口味，以迎合中国消费者。布朗奇厚积薄发，定能吸引国人关注； 3、“流动的快餐”热狗车经营模式，另辟蹊径，小投入，赚大钱；加盟费用只需28800元，远远低于店铺加盟费用，尤其适合初期创业的小型投资者； 4、多渠道销售通路，直击各个销售终端； 5、总部全套供应，鼎力支持，加强互动，最大获利保证。
B. 开个热狗搭配饮品店需要加盟吗自己做能做的起来吗
这个看个人意愿的啊，你会做或者是有经验就不需要加盟那些店的，还要给加盟费那些，不会做也没经验的就可以加盟饮品店了
C. 大街上卖一元钱的烤肠进价是多少谢谢!!
小的火腿肠两毛七一根，
热狗
分A、B、C级的，
A级的一块一二左右，
B级的九毛多，
C级的七毛多，
还有更烂的是五毛，或五毛不到，
这个很难说出很确切的几毛几的，
因为进货的时候是整一件进的，
算是算重量的，有时一件里面多一两根是正常的，
所以没法确定到底是几毛几，只能说大概的。。。
但火腿肠就是二毛七，一件一百根，进二十七块钱。。。
D. 关于热狗店
一台机器500--1000元加上房租，进货等大慨5000左右。具体要自己联系加盟商QQ252650671
E. 我想加盟一家麦当劳式的快餐店!!
OK100就不错
网址： http://ok100.qingcate.com E-mail：
加盟形态： 全国连锁、特许加盟 加盟店数：
保证金： 加盟金： 3.8－6.8万
其他： 优惠额：
投资额： 6万－－18万
A型
10-20平米 B型
50-70平米
特别推荐 C型
90-120平米 D型
180-250平米
从业人数（人） 2-3 4-6 8-10 12-14
投 资 预 算 特许加盟费 3.8万元 4.8万元 5.8万元 6.8万元
设备费 1.5万元 2.1万元 3.4万元 5.4万元
装修费 0.3万元 0.8万元 1.2万元 2.6万元
其它费用 0.3万元 0.8万元 1.4万元 2.8万元
合计 5.9万元 8.5万元 11.8万元 17.6万元
利 润 分 析 日客流量（人） 150 200 380 560
人均消费（元） 10 16 16 16
月收入（万元） 4.5 9.6 15.36 26.88
年收入（万元） 54 115.2 218 322.5
食品成本（万元/年） 18.2 38.5 58 108
其它成本（万元/年） 6.8 15.5 28.5 38.5
税收（万元/年） 2 6 15.5 20
年利润（万元/年） 27 55.2 116 156
招商地区： 青岛地区
●店面面积最少在10平方米以上，所选店面门前每日人流量1000人以上，最好位于繁华街区或商业文化娱乐中心附近。 ●健康勤勉有创业热情者,具有一定经商经验 ●愿接受欧克壹佰的各项管理，认可欧克壹佰的规章制度，愿意参加欧克壹佰组织的各项培训。 ●至少有3.9万元以上的可支配资金。 ●签订《合约书》时必须提供主要管理人员彩色2寸照片3张，用于办理相关证件之用。 ●必须自觉维护欧克壹佰的品牌形象，不得借欧克壹佰损害消费者利益。 ●开业后愿意向欧克壹佰总部提供其店面彩色照片、企业资料、联系方式。
汉堡系列：欧克壹佰超级汉堡、鸡柳汉堡、猪柳蛋汉堡、鸡腿汉堡、芝士汉堡、鱼柳汉堡、
牛肉汉堡
炸鸡系列：脆炸鸡翅、炸鸡腿、原味鸡套餐、香辣鸡块、香酥鸡翅、香酥鸡块、香酥鸡腿
三明治系列：鸡肉三明治、鱼肉三明治
雪糕系列：各式水果瓜蔬冰淇淋、各种花式冰淇淋、多种口味软雪糕
小食系列：美式炸薯条、鸡肉卷、劲爆鸡米花、香甜爆米花、水果派、炸洋葱圈、香甜玉米
棒、薯饼、各式肉丸肉串
热狗系列：欧式热狗、美式热狗、中式热狗
热饮系列：咖啡、奶茶、热朱古力、红茶、牛奶
冷饮系列：各式可乐、各式鲜榨果（瓜、蔬）汁、果味沙冰
沙拉系列：欧美色拉、港式色拉
汤类系列：栗米汤、海鲜汤、其它多种时尚汤类
F. 我想开一家热狗店，请问宜家的热狗是不是很好吃，他们店在那里，你知道他们是怎么做的吗
味道一般，不是很正宗。香肠的质量还行。他们热狗店我想不是为了挣钱，因为他把这个店开在收款处的外面，也就是提供给消费完毕的人如果饿的的话临时充饥的食品，冰激凌也才卖1元钱。所以更多的这个设计是为了人文关怀。如果你想卖热狗也可以，国外就很多热狗店，但是地点要繁华，销售对象可以是上班族，逛街者。最好是能有地方放置桌椅，在提供热狗的同时可以加上很多附属品，例如薯条，沙拉等等。
G. 想开个热狗店，都需要准备什么
如果没有技术，那应该考虑加盟，加盟的话总部会来安排所有事情，如果拥有技术，首先考虑食材和门店位置，再有是人员，卫生许可证，营业执照必不可少。
H. 韩国芝士热狗有做加盟的么
芝士热狗来源于韩国，芝士热狗也是可以加盟的，现在国内各大城市的市中心小吃街都有，但是基本上都是假的或者淘宝批发的，质量很差，也很难吃，跟韩国吃到的一点点都不一样。影响了正宗的韩国芝士热狗的名气，正宗的热狗反而没人吃了。但是目前来看，全国只有天津的一家韩国企业在做正宗的韩国小吃，其中就有韩国芝士热狗，很好吃，跟外面的一点都不一样，可以去天津滨江道找找，也可以网上找天津鑫大象餐饮管理有限公司，很多人都会排队买，确实味道不错，香醇的芝士加上Q弹得香肠，咬一口还有长长的拉丝，满口生香，让人回味无穷。
芝士热狗棒很适合中小型投资者加盟，出餐也很快，不需要大店面，1-2个人就可以开店，设备也很少，但是这个是属于中高端的小吃，韩国人做小吃还是非常干净卫生的，还特别严谨，加盟很放心
I. 开一个餐饮店加盟费要多少钱
1.加盟基础费用
(1)房租：加盟之前，找到一个房租价格合适、便宜的店铺十分重要，会让自己省下很多钱，如果选址合适，也会招来更多的人，50平方米的小店铺房租较便宜，按押一付三的支付方式，每月0.5万元
(2)装修：好的装修风格是连接顾客与利润的纽带，装修风格和档次有很多种类，符合主题、舒适雅致的店铺装修能留住顾客的心，让更多的消费者进店消费。按每平方米900元计算，50平方米的店铺装修费用为4.5万元
(3)设备货物：购置设备，首月需要购置很多设备，来丰富自己的餐饮店，厨房设备，前厅桌椅，空调，吧台，消毒柜等等知名的设备和良好的货物是开店的前提，设备费用2万元+首批进货费用4万元=6万元
(4)宣传开业：广告宣传费，每月要花费金钱来做广告宣传自己的店铺，为了吸引顾客来消费更是为了树立自己家餐饮店优质的形象使更多的人前来消费，广告宣传费0.5万元+开业费用0.6万元=1.1万元
这些是加盟的基础费用，包括一次性费用与每月一结式费用，宣传自己的餐饮店更是开业前期必不可少的关键点
2.加盟成本费用
(1)人员工资：店铺想要经营的有条不紊，人数合理的优秀员工必不可少，需要2名员工，每人每月2000元，工资按季度计算需要1.2万元
(2)流动资金：充足的流动资金为店铺后续各项资金需求提供了后备支持，需要5万元
除了上文所说的基本费用还有这些加盟成本费用，工作人员工资合理，休息得当，会使员工更加卖力工作，一心一意奉献自己，不会怀有二心时时想着跳槽。流动资金充足的话，会帮助你更快的通过瓶颈期，更从容地面对各种运营期间的困难，走向更好的前景。
3.总计投资费用19.8万元
根据加盟不同的餐饮种类价钱也会有所变动，想了解更多种类的餐饮加盟可以去008餐饮加盟网看看，那里加盟种类比较全，可以用作参考。