㈠ 揭阳有什么美食,求推荐
揭阳市8道地方美食:
1、蚝烙
蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃,它以海产品“蚝”(即牡蛎)为主要原料,加上适量的生粉和黄花,加水拌匀,然后用慢火煎烙而成,它既可作小吃,也可入宴席。
2、普宁豆干
普宁豆干,是潮汕地区的民俗小吃,特产之一。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种,油炸豆干更是普宁的民俗风味。
3、乒乓粿
揭阳乒乓粿是广东揭阳地区民间的名点,历史悠久,闻名海内外。一般为扁圆形,裸皮半透明,是用糯米浸泡后磨成浆,炊熟,加入少量白糖搓揉,使粿皮柔软带有稠度。采用白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅。传统的乒乓粿馅内含黑芝麻,糖粉,碾碎的花生,后来增加了豆沙馅、香芋馅以及一些咸味的馅。
4、靖海豆楫
靖海豆辑是惠来县靖海镇的知名特产,是以花生仁、白糖、猪油为主要原料精制而成的饼食。靖海豆辑具有胶软而不粘牙、清甜而不浓腻、香味长留的特点,配以潮汕工夫茶更是回味无穷。
5、隆江猪脚饭
隆江猪脚饭是广东省潮汕地区著名的特色传统小吃,得名于原产地--惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭,肥而不腻,入口香爽,深受广东人民的喜爱。
6、埔田笋粿
埔田笋粿只是当地对埔田特产的"竹笋炒粿条"的简称。竹笋炒粿条,选用鲜竹笋切丝,粿条亦切成细丝,慢火翻炒至粿条略带赤色,笋香和粿条的米香同时溢出,非常诱人。
7、成顺菊花糕
菊花糕是广东潮汕地区传统名点之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。成顺菊花糕选料严格,制作考究,其菊花糕不仅花纹精美,而且清甜香软,口感甚佳。
8、普宁南糖
南糖是潮汕地区传统名点之一,其中最出名的当属普宁南糖,是广东潮汕地区传统名点之一,已有近百年生产历史。
㈡ 特色小吃加盟店有哪些
1、非焗莫薯
小吃是一种新式的烘烤工艺,搭配焗饭焗面成为完美组合,还可以作为饭后甜点。非焗莫薯融汇美食经典,制作中医用高端烘焙机器,高级技师严密工艺,几分钟速出餐,高上餐率食客即买即吃,老板即开即收益。
2、桂林米粉
桂林是一个美丽的城市,做的美食桂林米粉在国内有很高的知名度。做法比较讲究将大米磨成浆装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根即可。然后再配上猪肉。牛肉或者其它卤制品熬煮而成味道细嫩、爽滑。
3、山东煎饼
山东煎饼起源于泰山,主要是用五谷杂粮做成的是很多人喜欢吃的一道小吃。营养价值丰富含有粗纤维多有助于消化,是中国十大名小吃之一受到很多食客的喜欢
4、宁波汤圆
宁波汤圆历史悠久,起源于宋朝时期是全国人民每年正月十五必吃的一道美食。有不同的口味香甜可口常见的有黑芝麻和紫薯或者豆沙味的,吃起来香甜可口。
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㈢ 特色小吃加盟店加盟
特色小吃是不错的,但是做这个生意的很多。还是建议选一些有特色产品。
㈣ 揭阳特产
揭阳的特产有揭阳乒乓果、揭阳酱油、普宁豆酱、普宁青梅、五经富姜糖、蚝烙等。其中揭阳乒乓果是一种特色小吃,属于粤菜系,是用糯米浸泡磨成浆制成粿皮,白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅。
揭阳特产
蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃,是以海产品牡蛎为主要原料,加上适量的生粉和黄花,加水拌匀煎烙而成。既可作小吃,也可入宴席。
普宁豆酱是选用鲜庄黄豆、面粉、食盐等原料,经过发酵、晒制等生产流程精工制作而成。豆酱呈金黄色,味香质醇,营养丰富。
普宁青梅产于广东省普阳市,普宁是全国闻名的水果之乡,气候温和,雨量充沛,盛产青梅。普宁青梅主要有干湿梅、咸水梅,蜜饯类有陈皮梅、情人梅等几十个品种。
㈤ 揭阳地区现在做什么生意或经营什么赚钱比较快呢!
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㈥ 揭阳有哪些好吃的,求推荐
揭阳的小吃主要有以下几种:
揭西擂茶:揭西的客家人素有煮擂茶的习俗,分为“净茶”、“菜茶”、“饭茶”、“米骨茶”和“烳米茶”等,春节期间,有配于小吃“米呈”的“米呈茶”,还有正月初七的“七样菜茶”和正月十五元霄节的“十五样菜茶”。潮汕工夫茶,历史悠久,最具地方特色,更是发端于明代中晚期。夏秋季节,天气酷暑,人们劳作之后,经常不大想吃饭,往往以擂茶为午餐。中午时候,客人来访,主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品,又可作饮品,还可作药饮。
㈦ 特色小吃加盟店怎么开
特色小吃加盟店怎么开?
在餐饮市场上,选择一家快餐店加盟多少钱呢?眼下,各大城市的生活节奏不断的加快,这让很多人缩短用餐时间,快餐更迎合当代社会的发展形式,各色快餐美食出现,袁记肉夹馍更美味、也更时尚,袁记肉夹馍打造更新颖的快餐品牌,全新概念,在市场发展,店内快餐系列多样,还有饮品美味。
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㈧ 揭阳有什么特色小吃
揭阳的特色小吃主要有以下几种:
1、槟醅粿。槟醅粿是揭阳的传统小吃,由于潮汕话发音上的相近,民间误称为“乒乓粿”,本人以为既然现在普遍误称,也就可以根据现实把“乒乓粿”作为其俗名。作为相传南宋末年,战乱四起,民不聊生,揭阳从民为抵御饥饿,用鼠曲草混合糯米碾成糯粉,制成粿品充饥。因为鼠曲草有一种特殊的香味,所以做出来的食品深受人们喜爱。后来,人们又用这种粉擀成皮,用爆米粉做馅,制成了独具风味的槟醅粿。1997年,槟醅粿被认定为全国首批“中华名小吃”。
2、蚝烙。蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃,它以海产品“蚝”(即牡蛎)为主要原料,加上适量的生粉和黄花,加水拌匀,然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。据说还有明目、暖胃的作用。吃时蘸点儿鱼露,味道更佳。
3、普宁豆干。普宁豆干是著名的小吃,制作原料主要是大豆、薯粉。其制作工序比较复杂,要经过磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和、卤、包块、压块、煮熟才能完成。烹调方法可以煎,可以焖,也可以炸等,其中油炸豆干是最具风味的普宁小吃,它皮酥、肉嫩、味香,十分爽口。
4、邹堂梨脯。揭阳市揭东县邹堂镇盛产青皮梨,是岭南佳果之一。邹堂青皮梨可以切片制成梨脯,是揭阳名小吃。用邹堂梨脯冲水饮服,可以治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患,物别在东南亚一带,更受欢迎,侨胞们称之为“唐山土羚羊”。
此外,还有“尖米丸”等。
㈨ 揭阳有什么特色小吃的
乒乓粿,揭阳传统小吃,还有蚝烙,推荐你用美食狗仔队找餐厅,安卓、苹果系统都能用!
㈩ 广东揭阳有哪些好吃的美食
广东揭阳有哪些好吃的美食
简单介绍一下,回答仅供参考。
揭阳有许许多多的潮汕小吃,他们各具特色,深受人们所喜爱,如榕城的乒乓粿、揭东的埔田炒笋粿、普宁的豆干……下面列举的部分小吃是富有风味的揭阳特色小吃,让我们一起去看看那些让人垂涎欲滴的美食~
1.普宁炸豆干
南糖是潮汕地区传统名点之一,其中最出名的当属普宁南糖,是广东潮汕地区传统名点之一,已有近百年生产历史。南糖选料精辟,工艺独特,货真价实,别有风味。其主要用料是:精选花生米、新鲜猪油、优质麦芽糖和白砂糖。制作时把花生用猪油煎炸熟扣,铺平放在盘上,再把猪油、麦芽糖、白砂糖(按一定比例配料)混和,下锅加热,使熔化一体,变成胶状,称为“苷”,然后把“苷”浇灌在炸花生上面,均匀地渗透在炸花生周围即凝成南糖。