A. 中国各个地方早餐都吃些什么有不一样的特色吗
1．桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样，天天都吃，且只重味道，不记店面的大小与装饰，越是老店，生意越好。
2．老北京人都吃点啥：必喝的豆汁， 必吃的焦圈。男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。
3．东北的一般早餐是白粥咸菜，只是这咸菜，是高丽腌菜。恩，还有那个东北大酱，挖一小勺浇在粥面，妙，实在是妙。简直是众味杂陈，尝一口不知天南地北.
4．．天津人的早餐：最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子，现在在各地很流行.用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”，故叫煎饼果子。
5．西安早餐！肉丸胡辣汤，西安人早上还喜欢吃豆腐脑、油条
6．广东肠粉.咸水角，广东茶点，干蒸烧卖.油条应该是中国各地早餐共同选择喔!!
7．河南人早餐之一。羊肉汤，大饼 臭豆腐干，粘饼子。
8．云南早点小吃：烙饼，土豆油菜花粑粑，鸡蛋竟然可以烤熟了吃！
9．徐州小吃：徐州的经典早餐??辣汤和油条。
辣汤是徐州特有的一种小吃，其他地方绝对没有
原名雉羹，是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制，至今已有4000余年的历史。汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等，看起来黑乎乎的，喝起来带有增进食欲的胡椒味道，在汤中加上些许香油，更是美味。
10．兰州牛肉拉面优劣取决于清汤。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红飘浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。兰州人喜欢吃醋，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。
11．景德镇的名吃：此饭大概有家里用的筷子粗。
用开水泡一下。放入麻油、辣椒、酱油。雪菜。榨菜。凉拌而吃。此物只乃景德镇有。其它的地方都吃不上正宗的。连景德镇周边的小城市都很难吃上正宗的。
12．浙江的鸡子饼筒.
这才是真正考验的时刻啊。浙江的鸡子饼筒。美味大大的啊。
面粉加水兑成粉浆，再以熟练的手法在滚烫的鏊盘上糊成薄薄而宽大的圆形粉皮。足够的一叠粉皮糊好后，将烧熟的肥肉片、猪肝片、鸡蛋片、豆面、金针（黄花菜）等料作，每样适量拌匀包进每一张粉皮里，两头折起来，成为一个个筒状物，整整齐齐的排列在竹编的米筛子里。食用的时候，将饺饼筒置于油煎的鏊盘中，两面都烙成金黄的颜色，就算成功了。
13．江西小吃 包米果
其做法很简单：把大米用冷水浸一天一晚，尔后磨成米桨，把桨均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内，待桨薄薄的淌满簸箕面时，就放在锅里用旺火蒸熟，就成了汤皮，然后用篾子划成若干小块，从簸箕内撕下，加上炒熟的佐料、肉馅，包成长方形，涂上点香油或熟茶油，就成了香味可口，具有浓郁地方特色的包米果。
包米果的佐料可因季节的变化而变化。春季以绿色青菜为主；夏秋两季以瓜类为主；冬季以包心菜、箩卜为主。香料可用：韭菜、大葱、大蒜等，若加上炒熟的瘦肉馅则味道更佳
14．重庆人的早餐
重庆人的标准早餐非小面莫属。哎呀，虽叫小面。也是“麻雀虽小，五脏俱全”！重庆人有句谚语“不吃小面不自在”。为啥不吃就不自在？因为“味道真的不摆了”。啥味道，就是花椒的香味。外地人可以闻香识小面。其实小面用的面条很普通，主要还是作料。有炒花生、黄豆、芝麻酱、榨菜粒、花椒粉、姜水、蒜水、香菜、五香粉、麻油等二十几样作料。够壮观吧。当然吃完以后，你滴额头才会渗出细密汗珠滴。现在不要被吓出汗滴。
15．福州的传统早餐
扁肉，闽南人管叫扁食
燕皮汤.
16．云南香草饭
云南的特色早餐还有曲靖的蒸饵丝，把饵块切成丝，用蒸笼蒸熟，挑到碗里。放入甜酱油，红油，韭菜，肉酱，盐巴，味精。那味道绝对让你吃一碗想两碗！真正的色泽诱人啊。
随着人们生活节奏的逐步加快，人们在餐饮方面的需求量也在不断攀升，尤其是早餐，大众消费意识也在不断增强，现在越来越注重营养和卫生。消费者往往会快速选择几种餐品食用，或者随身带走。
《中国早餐市场分析》显示，全国连锁早餐企业有2000家左右，早餐网点集中于100个以下，超过200个网点的仅仅有140家左右，2011年全国连锁早餐企业总体经营规模为386.8亿元，单个企业平均经营规模为1500万元，日均销售额平均在4万元左右。2010年在外就餐的早餐市场规模有1873.9亿元，2011年约为1076亿元，预计未来两年早餐市场将增长14%。
消费者在早餐消费过程中，在选择菜点时考虑的主要因素是食品的卫生、安全，其次是食用方便和美味。调查显示，早餐消费主要以面食点心、豆浆、油条、蛋糕、煎饼、面条、粿条、混沌为主，其中面点的比例最大，达到了42%，其次是流食，占30%。从对不同人群对比发现，外地打工族早餐消费集中于3～5元，学生早餐消费总体水平较低，白领消费金额在8元以上的比例最高。
综上所述：早餐作为人们一天当中作为重要的一顿饭，要点在于如何解决上班族、市民、学生等人群客户的早餐问题。而早餐摊点主要是摆在人流量较大的巷口、街边，学校、工厂、机关的门口。
早餐加盟经营模式，也是一个很好的经营模式，推出各式豆浆、豆花、稀饭、油条、馄饨、锅贴、水饺、蒸包、米糕、发糕、牛肉面、粥品、蔬菜营养汤、小菜等，早餐加盟店以最优化的早餐组合来满足现代消费者需求。早餐业属于传统饮食行业，早餐加盟以各式营养豆浆为主打产品，以快餐面点产品辅助经营，早餐加盟兼营地方传统产品。当地的风味小吃的某些品种，也可以有选择地引入。
早餐加盟店选址要求：商业活动频繁的地区，人群聚居的公区场所附近，早餐加盟面向客流量最大和能见度高的街道，交通便利的地区，同行聚居区。加盟方式：加盟费、技术费共计8800元，含大型不锈钢压力豆浆机一台。加盟店有经过专业短时间培训，学习各式营养豆浆生产的全套技术，并超值赠送豆花、油条、馄饨、早餐加盟锅贴、水饺、蒸包、牛肉面、粥品、蔬菜营养汤、小菜等项目技术。
做好早餐加盟的第一步就是选好店址，根据投资者自身情况选择经营营养早餐所含各式餐品，经营人员要掌握早餐餐品的制作和店面的经营。结合当地物价及成本对产品进行合理的定价，重视服务人员的服务质量，抓好服务态度，留住老顾客，吸引新顾客。
早餐加盟店日营业额一般在600-800元，有时会超过这一个范围，店主雇人2-3人，每日纯赢利300-350元（不包括人工成本）。早餐摊点营业额一般在100-200，每日赢利在80-100元左右。
B. 湖南鸭霸王加盟
神来福品牌推广公司提供各种品牌鸭霸王培训免费加盟“鸭霸王”特卤技术 一、概述： “鸭霸王”系列卤制品是根据现代人口味在传统卤制工艺基础上进行了革命性的改革，采用几十种食用中药材、调味品秘制而成，其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然，口感嫩爽，保湿性好，保鲜期长，既饱口福又滋补强身，符合现代人的饮食理念，制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳，尝后赞不绝口，久食不厌、回味无穷、南北老少、高官百姓、人人爱吃，所到之处普通卤味坊将面临生存危机，武汉鸭脖子都不能和它相比，是名符其实的“鸭霸王”。 二、市场分析： 鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，益气养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目安神，活血化淤，兹阴益肾之功效，深受人们青睐，鸭的吃法很多，吃鸭的人也越来越多，吃鸭以成为一种时尚，市场潜力巨大。 三、投资方式： 1、开一家鸭霸王综合小酒店，以鸭霸王为特色，酒水、稀饭、面点等可一同经营； 2、开一家鸭霸王专店，以外卖为主； 3、做室外夜市摊点，投资少，见效快； 4、可以在大型超市内设立鸭霸王特色风味专柜； 5、可以在自己家里加工，批发给超市、宾馆、酒店、排挡、餐馆和夜市摊点； 6、现有酒店、餐馆、排挡、早餐店、夜市推点等饮食行业，可根据自己的经营情况，增加鸭霸王特色品种，提高竟争力。 1、正宗“鸭霸王”特卤技术面向全国技术培训，来人现场学习：学费1800元，签订合同，现场操作，现场培训，学期3-7天，随到随学，学会为止，长 3、培训学习内容：整鸭、鸭勃、鸭翅、鸭脚、鸭肠、鸭肾、鸭骨架等鸭系列、猪头、猪耳、猪脚、猪肚、猪肠等猪系列、牛肉、牛肚、牛蹄筋等牛系列、毛豆、豆腐、土豆、莲藕、海带等素食系列一共几十种产品； 、产品特点 鸭霸王，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深紅，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。 二、市场前景： 鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，益气养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目安神，活血化淤，兹阴益肾之功效，深受人们青睐，酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。开家酱板鸭坊，投资可大可小，投资几千元一个人就可加工生产，即可做作坊又可办工厂，投资风险等于零，市场前景十分广阔。 特点:九九鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“唇齿留香”而余味悠长。 卖点:九九鸭脖在烈日炎炎的夏天,男士们佐以啤酒,三、五个朋友聚在一起,就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心,辣得又过瘾。在寒冷的冬天,因天气寒冷,而使人不想进餐,但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开,同时也可驱寒保暖,辣味能打开人的毛孔,让您大汗淋漓,边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品,在有些城市的地铁、公交车上经常看到,人们在车上食用,也是外出野餐、旅游、在家看电视的好伴侣。 妙处:九九鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技,它用三十多种中药材及纯天然香料,它虽然口味香辣、营养丰富,但脂肪含量较低,经常食用,能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳,清热消肿,而且还能养颜滋补,是极好的美容佳品。 我公司还供应台湾手抓饼,公婆饼 , 状元烤蹄 , 北京烤鸭,周黑鸭,兰州拉面 ,麻辣香锅, 过桥米线 , 胡拉汤 , 功夫蒸包 , 麻辣烫 ,冰糖葫芦等上百种小吃技术 。 1、鸭霸王专店：投资1万元左右，店面10平方米，年获利可达15万以上； 2、可以在大型超市内设立酱板鸭特色风味专柜，生意会特别的红火； 3、可以在自己家里或租用民房组织加工生产，批发给超市、宾馆、酒店、排挡、餐馆和夜市摊点 。根据销售和资金情况可以扩大生产规模，从作坊式向企业化经营过度。 鸭霸王加工技术面向全国技术培训，学费1680元，签订合同，现场操作，现场培训，学期3-7天，随到随学，学会为止，长期跟踪服务； 欢迎您来电咨询，联系电话：0731-85327392 客服QQ：1159455470 联系人：胡经理 公司地址：湖南省长沙市雨花区卉园路80号（红星大市场对面）湖南税务专科学校内 乘车路线：长沙火车站==》7路公交车、803路、701路到==》高升村南下车步步高旁==》湖南税务专科学校旁 备注：外地客户如有不明者，请提前半小时预约，公司会安排专人接待，欢迎您的光临
C. 他们加盟需要多少钱我听说是最少21800这里面包括装修费厨房用具等等这些花销也要不少呢而加盟商只需店...
如何开好一家高级茶餐厅-茶餐厅开店全攻略
茶餐厅的含义：
茶餐厅是一种地道香港食肆，主要顾客是普罗大众。他供应了中式及西式的食品，更有不少香港独有的饮食，主要有饮品：咖啡、 黑咖啡、港式奶茶、黑白鸳鸯、好立克、阿华田、柠檬加红茶、汽水、牛奶等数十种；小吃：各式多士、三明治、 蛋挞、面包、通心粉、沙爹牛肉包、餐包等；供应早中晚餐，菜式多样，包括中餐传统的粥、粉、面、白米饭、港式烧腊、叉烧，还有西餐，如牛油餐包、西煎双蛋、火腿通粉等。
茶餐厅的前身是冰室。早年香小港只有高级餐厅（当时称为西菜馆或餐室）会提供西式食物，而且收费昂贵。第二次世界大战后，香港人受西式饮食风俗影响日甚，冰室遂相继兴起，提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更设有面包工场，制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加，又与西菜馆和餐室的模式结合，演变成为今日的茶餐厅，提供传统中国小炒及欧美食物，后来更发展至晚饭小菜，款式可谓多元化。[1]最早以茶餐厅名义经营的为1946年开办的中环兰香阁茶餐厅，1952年开业的兰芳园则是香港现存历史最悠久的茶餐厅。
现在茶餐厅在大陆也风行起来，从广东开始，漫延到全国，在各大中城市里随处可见，它是一个比较高级的餐饮场所，已经成为经济富裕的创业者重要的一个创业项目。
茶餐厅选址：
选择茶餐厅的店址主要考虑三个方面，一是街面房，至少也应是巷弄口，靠近大街的位置；二是公司写字楼较集中的地方；三是居民住宅较集中的地方。当然，三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意，特别是茶餐厅最讲究店家附近有足够的人流，有人流才有客流，有客流才会有“财流”。
业内人士认为，店址选得好，几乎等于开店成功了一半，不愁无客源。然而，要想生意长期做下去，就有一个茶餐厅定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域，消费群多是从事贸易或企业管理人员，其中不乏白领阶层，消费水平也相对高些，茶餐厅定位就要以他们为重点，在茶餐厅环境上要讲究些，消费价格的确定上应根据他们的“品位”来“量身定做”，如果装修环境缺乏相应档次，就可能使一些客源流失。
茶餐厅选在居民住宅区，显然，这样的客源就应以普通居民为主。因此，茶餐厅开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位，价格太高，等于将居民拒之门外，现在的茶餐厅还要考虑停车位。
茶餐厅选址的信息来源，可注意有关广告，也可亲自探访，或者托朋友介绍。所选的茶餐厅底层面积以不超过300平方米为宜，月租金在5万元左右。茶餐厅定位中档的，每平方米的装修约500元左右，档次低一些的约300元左右。
选好了店址，就要考虑所开的茶餐厅将要卖什么产品，或者说，所开茶餐厅的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。犹如孩子顺利降生，如何养育学问很大，考虑不周，孩子也可能失折。
目标人群定位：
追求生活品位的年轻人、情侣、商务休闲、大学生聚会、朋友聚会、出差旅行消磨时间的人士。
特色是茶餐厅的招牌 ：
目前茶餐饮市场上的茶餐厅，从品名上看，多数是套餐类、粉.面类、点心、小食、粤菜、川.湘菜、西餐等，餐厅应再细分，要有自己的招牌品种。找一个本店的拳头产品，以创造顾客来店的理由。越是有特色的茶餐厅，越是有生命力。因为，无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能，只要味道好，总能吸引络绎不绝的顾客，使茶餐厅长盛不衰。一些初入门的，如果感觉选品名特色难，也可在套餐特色上做文章。
当然开家茶餐厅，在管理、服务等方面也很重要，常言道“管理出效益”，作为经营者应该多学习，初开店者最好凡事亲自参与，积累经验。
茶餐厅要想办得久，并且效益好，就必须全方位胜人一筹，在品种质量、口感味道、服务特色、营销手段、营业流程、环境气氛、形象设计、企业文化、员工素质、公关营销等方面进行整体设计与策划。只有从整体上全面优化，才能在竞争中着着领先，保持不败，并且迅速发展、加盟连锁、做强做大。
投资该项目的优势:
茶餐厅在中国才刚刚起步的今天,中西合壁的经营加上品种繁多的茶餐厅,中餐包括:粥/粉/面/饭/点心/小食/炖品/烤/卤/小炒/火锅/西餐包括:韩国料理/日本料理/法国料理.外加会员管理/营销活动独特,诚心服务.按自己资金预算.有多少钱就能做多大店。
茶餐厅的投资标准：
茶餐厅计划又根据投资者的资金状况分为社区店、标准店、旗舰店等三个级别，投资总金额从50万元、100万元、200万元以上不等，所以它特别适合喜欢茶餐厅服务业挑战的投资者经营。
投资预算资金：资金预算得按投资资金总值来预算，适宜用投资资金的70%为投资，30%金为备用。这样预算投资资金为佳。
经济效益预算： 一个茶餐厅每天只要卖出500人次按此预算.每人次消费15-30元左右，材料成本按55%.毛利按45%.其中30%为总体开支。15%为纯利。以下是按此比例预算。
以每天500人次.每人15元预算！
总计：500×15=7500×30天=225000×12个月=2700000
成本：7500×0.55=4125×30天=123750×12个月=1485000
毛利；7500×0.45=3375×30天=101250×12个月=1215000
开支：7500×0.30=2250×30天=67500×12个月=810000
纯利：7500×0.15=1125×30天=33750×12个月=405000
因为品种价位不同，所以不能用同等的价位计算，因此本人就用各占50%计算. 总计：2700000×0.5=1350000
成本：1485000×0.5=742500
毛利：1215000×0.5=607500
开支：810000×0.5=405000
纯利：405000×0.5=202500
以每天500人次.每人20元预算！
总计：500×20=10000×30天=300000×12个月=3600000
成本：10000×0.55=5
500×30天=165000×12个月=1980000
毛利；10000×0.45=4500×30天=135000×12个月=1620000
开支：10000×0.30=3000×30天=90000×12个月=1080000
纯利：10000×0.15=1500×30天=45000×12个月=540000
因为品种价位不同，所以不能用同等的价位计算，因此本人就用各占50%计算. 总计：3600000×0.5=1800000
成本：1980000×0.5=990000
毛利：1620000×0.5=810000
开支：1080000×0.5=540000
纯利：540000×0.5=270000
以每天500人次.每人30元预算！
总计：500×30=15000×30天=450000×12个月=5400000
成本：15000×0.55=8250×30天=247500×12个月=2970000
毛利；15000×0.45=6750×30天=202500×12个月=2430000
开支：15000×0.30=4500×30天=135000×12个月=1620000
纯利：15000×0.15=2250×30天=67500×12个月=810000
因为品种价位不同，所以不能用同等的价位计算，因此本人就用各占50%计算. 总计：5400000×0.5=2700000
成本：2970000×0.5=1485000
毛利：2430000×0.5=1215000
开支：1620000×0.5=810000
纯利：810000×0.5=405000
由此算您的纯利额就成几何增长了。
店内用具总结：
店内用具 台数 价钱
汤炉 1 1000元左右
炒锅炉 3 3000元左右
煮粥炉 1 500元左右
西餐炉 2 1000元左右
炸油条炉 1 200元左右
肠粉炉 1 800元左右
蒸包炉 1 800元左右
煲汤炉 2 200元左右
电磁炉 2 100元左右
炸炉 1 500元左右
烤炉 1 3000元左右
洗碗池 3 1500元左右
高压锅 5 500元左右
压面机 1 1000元左右
炸汁机 1 200元左右
蒸炖炉 1 500元左右
消毒柜 1 800元左右
立柜双层大冰箱 3 18000元左右
透明冰箱 1 2500元左右
小双层冰箱 1 2000元左右
液晶电视 3 30000元左右
收银台 1 3000元左右
空调机 4 24000元左右
不锈钢汤锅 6 1100元左右
碗和碟子 200 2000元左右
桌凳套装 32 16000元左右
包箱套装桌椅 6 30000元左右
厨房用具 6000元左右
广告费 18000元左右
装修费 160000元左右
包箱装修 80000元左右
租金和压金 100000元左右
杂物费 10000元左右
流动资金 200000元左右
总计资金:700000元左右
茶餐厅办理开业证件：消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册！
茶餐厅员工的招聘：可以在店门口、网站、餐饮培训学校、报纸广告或托人代招！
茶餐厅的菜谱设计：茶餐厅的菜谱设计应该根据本店的经营特色和风格定位由聘请的厨师定位设计。菜谱里附加一张本店宣传设施广告和定期的活动广告。
茶餐厅的理念：
我们的使命：超越顾客期待!
我们的经营理念：厚德、规范、高效、和谐!
我们的核心价值观：做有道德的人，做有道德的事!
我们的服务精神：用心服务好每一位顾客!
我们的工作态度：快速反应，赢在执行!
我们的目标:成为有口皆碑的饮食圣地!
茶餐厅的会员管理与执行:
（申请会员资料受理，会员卡办理，每次刷卡计算，会员活动筹划，会员管理，各种会员折扣计算，茶餐厅活动信息发布），活动赠品收集，活动奖品分配计划，在对每位会员执行过生日送贺卡和礼物或鲜花。并对过生日的顾客提前一周内通知顾客几月几号到本店领取生日礼物。在此之外，本店要定期收集会员的建议，去更改本店的服务职责，做到超越顾客期待的目标。另给茶餐厅申请一个靓号QQ，再建一个会员QQ群，群空间里设：活动公布版、会员心情版、会员交友版、会员投诉版、会员建议版，由此以来可以得到最好的改进服务。
具体思路简介如下：
（一）经营手法
（1） 文化营销策划，包括艺术营销、演艺娱乐、广告宣传、企业文化、菜品文化、餐饮礼仪、环境文化、历史文化等。
（2） 系统营销方案，包括联动促销、攻击型营销网络、数据库营销、关系营销、新概念礼品促销等。
（3） 品牌系统整合，包括品牌特性、品牌结构、品牌符号。
（二）经营概念
（1） MM菜式，水果菜式、无国界菜式等，促进零餐菜肴的销售。
（2） 新概念喜宴、专业商务宴会策划，促进围餐
销售。
（3） 新概念服务、新概念体验环境、新概念开放式互动厨房等。
（三）管理手法
（1） 经营目标管理。
（2） 顾客数据库及顾客关系管理。
（3） 顾客满意及全面质量管理。
（4） 菜品创新管理方案。
（5） 体验营销及质价比管理。
（6） 原材料基地及供应网络管理
店内设计与摆放：
店内摆放：100平米算，42寸液晶电视1台、价钱在1万元左右。
100平米算，一个长3米高2米的仿古书架。
100平米算，在明显处建一个洗手池，上面要明标（为了您的身体健康、请先洗手）字样。最好旁边设一个自动风干机，像肯得基洗手间外面装的一样，一高一矮式。
店内的收银台设计应该像酒吧的吧台一样，后面摆放着各种的酒和装饰品、悬挂的酒杯、收银台上摆放着纸巾、宣传单、印着本餐厅地址的打火机、收银的小盘子、装饰品等等......
D. 早餐点加盟好做吗
说来也惭愧，摸爬滚打十几年，啥也没有，一堆失败的经历，哈哈。毕业到现在，十年，中间经历了一些家庭变故，所以很难去朝九晚五的上个班，十年内做了很多乱七八糟的行业，做过直销，开过各种店，看过身边朋友开过各种店，所以对于小本经营，我还是有一些发言权，至少是失败的发言权。一场疫情让中国很多的憋在家里的人学会了各种早餐小吃摊的技能，虽然疫情结束开个早餐店或者支个摊这种是玩笑话，但是，我身边还真有朋友是开早餐店的，反正我无聊，来说说这个事。
个人觉得，想做餐饮行业，只要是经得住累，味道不错，都是可以挣钱的，至于能挣多少，那有各方面的因素来决定。我有个朋友，2019年11月开业的一家很小很小的早餐店，当然那时候无法预知会有一场疫情，她还是信心满满的做起了这个早餐店。她做早餐店的想法大概是19年夏天开始萌生的。之前她是跟别人合伙了开了一家午托晚托班，她不会辅导作业，所以她只能负责给孩子们做饭。刚好做完下学期，种种原因不做了，那么暑假开始，她就在思考自己以后做点什么。她有个亲戚，在城中村里加盟了一个早餐店，主营粥啊豆浆油条包子啊之类的，堂食很少，外卖很多，又因为我朋友没有什么过人的技术，所以她觉得，效仿这个亲戚，做个早餐店也不错。至少身边有经可取，至少技术这块儿不成什么问题。
说干就干，于是她开始了第一步，选址。最开始她的想法也是城中村或者是中小学附近，但是各种租金转让费太贵，超出预算。有天闲聊，我无意中提起我们一个共同的朋友搬了新家，他们那个小区入住率不错，周围几个很大的小区连城一片。但是有的还在建，还没交房。于是我朋友决定去那边看看。很快她看中一件铺面，很小，没有转让费，租金4000，是小区住宅楼的一楼铺面，但是是小区的最外围，店门是对外的，不是对着小区里面的，隔壁有药店，有房产中介，有便利店，美容店，母婴店。她觉得地方还不错，小区稍微有点偏，但好在入住率还不错，再加上新小区，还有很多工人干活，装修师傅也多，所以她就决定了签下这个铺面。
分割线怎么弄？不管，就分。以下part2
铺面签约以后，为了节约成本，都是自己动手。而且因为铺面实在面积很小，小到放个煮粥的多位灶，一个调料台，一个料理台，一个大冰柜以后，就没有多少堂食摆桌的位置了。为了有地方储存东西，她自己叫亲戚帮忙电焊了一个阁楼。放黄豆啊，面粉啊，一次性饭盒筷子啊那种储备。她的主营产品是:各种粥，各种肠粉，各种包子，豆浆油条，粽子。因为没有做包子的技术，所以她是批发的冰冻包子，有一个便利店那种蒸包柜，一整天就这样蒸包子卖，2块钱一个。前面提到她亲戚是自己加盟了一个早餐店的，所以她叫亲戚帮忙要了点那个连锁早餐店的半成品油条，肠粉和豆浆很容易，煮粥也很容易，粽子是批发别人2.5一个，拿来店里卖4块。所有的电器，冰柜，多位灶，蒸包机，电油锅，都是二手市场买的。办了营业执照，注册了美团和饿了么，看日子就开始了早餐店的生意。
E. 便利店是加盟的好，还是自己开的好，我有十万左右能加盟个什么样的
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F. 便利店加盟费多少
便利店加盟费多少？
便利店是一个非常稳定的行业，超市给人们的生活带来很多便利也是许多创业者的梦想。那么开一家加盟便利店需要多少钱呢?这是所有创业者都非常关心的一个问题。一般来说，开一家60平米的超市便利店，需要花费约20万元。接下来小编就来帮你分析一下超市投资详情。
1、品牌加盟费
品牌化经营早已是市场认可的经营方式，向成熟的品牌取经，省却店面创建初期的许多问题，节约时间精力。只不过各个品牌在加盟费收费方，有面的标准不一，有些只需几万元些可能需要十余万元，各个品牌的加盟费都是不一样的，如果是选择东莞水公馆便利超市的话应该会有一定的优惠。
2、店铺选址
说到铺位选址的话，开小型超市一般选大概60平米左右就够了。位置最好是在小区、学校附近，或者是写字楼的附近等，这些地方有固定人流，而且有固定的消费标准。房租大约是是2-3万一年。
3、店铺装修
便利店的店铺装修相对简单很多。最好以亮色为主，不需要装修的太豪华。主要就是地板、吊顶、墙面、收银台等一些简单的设施，材料和施工队可以从当地聘请，60平米的店铺地板1万元就足够了，吊顶大约花费5000元，墙面可以刷乳胶漆或者硅藻泥，其装修预算6000元，收银台2000元就可以做好。总共下来2.3万元就可以把小店装修齐全。超市装修并不贵，当然，具体要根据当地的物价而定。
4、店内设施
开便利店里的设施主要就是货架、电脑、打印机等，货架最好选用一些质量好的，能够长期使用，所以需要一次性购买到位。货架摆放位置一般是围绕店铺三面墙摆放一排，然后中间根据房间空间摆放一到两排。
货架不易摆放过多，主要考虑顾客有足够的走动空间，其次是店面内部的整体美观度。在一个60平米的小超市里，预计准备10个货架，一个货架800元，一共8000元。电脑与发票打印机各一个共5000元，这样算下来总共1.3万元就可以购置齐全。
5、产品采购
商品采购也是前期开店资金需求较大的一项。在前期开店，零食、玩具、日用品等东西，都得采购齐全。同时，仓库储备一些货物，以备不时之需，前期进货大约花费8-10万元。通过一两个月的试营业之后，根据当地人的消费习惯和需求，就可以得出便利店的配货比了，日后根据配货比进货，就不会存在库存积压的现象。
6、人员工资和日常费用
在便利店里，不需要花费太多人力。一般来说，需要聘请3名员工，收银员、采购员、导购，每月工资为3000/人，共计9000元/月。日常费用主要包括电费、日常的垃圾费、管理费等，预计一个月1000元左右。
经过上面对一般便利店加盟店要多少钱的介绍，相信大家对加盟便利店都有一个简单的了解。开便利店要考虑的当然是稳定，刚开始赚钱慢点也不能一亏钱，毕竟再小的生意也是一步一步做大的。开个水公馆便利超市就是一个稳定的生意，虽然不能一下让你暴富，但是可以让你细水长流。只要认真、努力经营，生意只会越来越好，加盟便利店是一个投资风险很低的创业好项目。开个便利店需要多少钱啊?总共计算，大约20万元就可以开起一个便利店了。以上就是小编为大家带来的分享，希望能帮到你。