Ⅰ 鞍山最有名的特色小吃是什么
1比较有特色的要数海城馅饼，起源于清末，为北方佳肴。具有选料考究、皮薄馅大、外焦里嫩、油而不腻的特点。
2鞍山枫叶肉干，是鞍山很有名的小吃 。
3南果梨 仅鞍山才有
4萝卜饺子 松软带糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜爱。
5凉虾：用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名
6红薯干：鞍山本地称之为苕果子
7冰凉糕：用精大米磨成浆
8油脆：是鞍山风味小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻馅，做成棱子形，炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。
9夷陵春卷：用鸡蛋、面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌（或冬菇）等
Ⅱ 上海信利熏腊店加盟费多少
这个你世界打电话问问好了 LS那个 回答问题的。。。你到底懂不懂啊~ 信利熏腊店是鞍山的 更是中华老字号~~。。。虽然你是好意。。。但是完全对你的答案不知所云。。。。和人家问的完全两回事
Ⅲ 烟熏腊肉的制作工艺流程
制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。七～十五天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。 选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。或挂于烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上空，利用烟火慢慢熏干。 西部地区林茂草丰，几乎家家都烧柴草做饭或取暖，是熏制腊肉的有利条件。即使城里人，虽不杀猪宰羊，但每到冬腊月，也要在那市场上挑那上好的白跞猓。 腊肉制作原料 取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。 如制作无骨腊肉，还要切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0.4公斤。 加工无骨腊肉用食盐2.5公斤、精硝0．2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油备3.7公斤、蒸馏水3—4公斤。 辅料配制前，将食盐和硝压碎，花椒、茴香、桂皮等香料晒干碾细。 腊肉制作 1、最好是买二刀肉和坐墩肉，用刀把肉上面的脏东西刮干净(千万不要用水洗)。 2、将盐和花椒一起炒热，盐被炒成黄颜色的样子起锅。 3、将炒好的盐均匀的抹在肉上(盐大约是半斤，可以按自己的口味自己掌握)，把抹好了盐的肉放才盆里腌7天，每天都要翻动一次。 4、7天之后，把肉拿出来晾起，一定要晾在特别通风的地方。 5、晾了一周后，把肉取下来，将醪糟汁直接抹在肉上，再晾1-2周的时间。(在此期间也可以多抹两次醪糟) 6、要吃的时候，把腊肉取下，要将醪糟洗净，如果肉的味道比较咸就煮着吃，如果味道合适，就蒸着吃。(蒸的时间大概是20-40分钟，根据火力大小自己控制) 腌渍有三种方法： 干脆。切好的肉条与干腌料擦抹擦透，按肉面向—下顺序放入缸内，最上一层皮面向上。剩余干腌料敷在上层肉条上，腌渍3天翻缸； 湿腌。将腌渍无骨腊肉放入配制腌渍液中腌15一18小时，中间翻缸2次； 混合。将肉条用干脆料擦好放入缸内，倒入经灭过菌的陈腌渍液淹没肉条，混合腌渍中食盐用量不超过6％。 另外，晾干时一定要用风吹，这个是风吹腊肉的重点。 熏制有骨腌肉，熏前必须漂洗和晾干。 通常每百公斤肉胚需用木炭8—9公斤、木屑12一14公斤。将晾好的肉胚挂在熏房内，引燃木屑，关闭熏房门，使熏烟均匀散布，熏房内初温70℃，3—4小时后逐步降低到50—56℃，保持28小时左右为成品。刚刚成的腊肉，须经过3—4个月的保藏使成熟。 煮熟腊肉 这样就可以做出美味的腊肉。
Ⅳ 上海熏腊店肉枣配方
猪肉100公斤，精盐3公斤，白糖10公斤，白酒3公斤，味素0.3公斤。
选用经卫生检验合格的二三等鲜猪肉的纯精肉。将选好的猪肉，剔去骨骼，割下不带筋鞘和韧带的精肉，然后将精肉割成重250克左右的肉条，投入5毫米篱眼的绞肉机内绞碎。
：肠衣在使用前，必须注意清洗，检查是否合乎卫生要求，最好是在灌肠前就过完水，不是在灌时进行。肉馅灌入肠衣后，将肠用绳扎结成一个个红枣样的形状，在成形的过程中注意使肉馅紧密而无间隙，防止肠内形成空洞，如有空气用针刺放出，然后把肉枣成串地挂在干燥通风处风干，春秋两季用半个月时间左右，风干程度达到指压有弹力，肠皮干燥褶皱为宜。
Ⅳ 中华老字号有哪些
北京是我们伟大祖国的首都，是世界闻名的历史文化名城。 远在3000多年前，北京地区即成为周朝的封国--燕国的都城。汉唐以后，为北方重镇，成为当时经济贸易的枢纽。公元1125年，金灭辽后，正式在北京建都，称中都城。此后，元、明、清三朝，均定都北京，使这里成为全国政治、经济、文化的中心。 北京作为我国六大古都之一，中华多民族文化在这里创造出了灿烂的人文景观，而其中"老字号"商贸文化现象，就是这人文景观中重要的组成部分。 "老字号"的诞生，源于商贸的兴盛。明定都北京后，永乐年间修筑了"内城"，嘉靖年间（1553年）又加筑了"外城"，基本形成了北京数百年的城市格局。 当时，大运河航运直达城内，陆路交通，四通八达。全国客商云集而至，形成了以"西单、东四、鼓楼前"为闹市的商贸中心。 据《明宣德实录》记载，为活跃京城商贸，曾从南京动迁2.7万商户，于前门、鼓楼等地"招商居货"，建店置铺，使各地商货于京产销。如今的苏州胡同、镇江胡同、陕西巷、山西街等，这些自明初至今未改的地名，印证了这一举动。这时一些间铺的"字号"也随之产生。据传，由明宰相严嵩写匾牌的"鹤年堂"药店、"六必居"酱园，是至今仍经营的"老字号"，已有近500年历史了。 清康熙、乾隆、嘉庆年间，北京的商贸经济发展到鼎盛时期，如今驰名中外的老字号："月盛斋"清真酱牛羊肉马家老铺、"烤肉宛"清真饭庄、"同仁堂"药店、"马聚源"帽店、"荣宝斋"及"湖广会馆大戏楼"等，均在那一时期声名渐著，且数百年不衰。北京800多年特有的古都经济中心的优势，使众多老字号得以生存发展，成为全国老字号著名而集中的地点之一。 "老字号"不仅是一种商贸景观，更重要的是一种历史传统文化现象。"不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾"，使"全聚德"成为北京的象征。而京城民间"歇后语"，如"东来顺的涮羊肉--真叫嫩"、"六必居的抹布--酸甜苦辣都尝过"、"同仁堂的药--货真价实"、"砂锅居的买卖--过午不候"等，生动地表述了这些"老字号"的"品牌"特色。 北京作为数朝古都和新中国的首都，历代名人几乎都在这时留下了踪迹，而许多"老字号"都与这些历代名人有着种种干系。远至封建时代的皇帝重臣、学人名士，近到当代的国家领袖、社会名流，都为"老字号"增添了独有的色彩，使北京的"老字号"，成为"京城文化"的一脉。一些"老字号"，已经编成了书，演成了戏，他们的故事，家喻户晓。"老字号"已成为北京的特色文化现象。 北京是一个多民族文化融汇的大都市，北京的"老字号"并非"土生土长"。 大多数"老字号"都是山南海北、全国各地的人在京创建的，他融汇了各地、各民族的特色，形成了一种"大商业"景观。这里既有苏杭的绸缎、安徽的茶叶、江西的瓷器、广州的海货，也有山东的饭馆、东北的烤肉、山西的药店、山东的糕点……无论何方人士，来到京城，不仅能寻找到家乡特色的"老字号"。 正是这些不同特色的"老字号"，汇聚成了京城"老字号"大商业文化的魅力。 "老字号"在形成发展过程中，创出了独特的经营之道，成为一种知名"品牌"。这种"老字号"品牌，是一种无形资产。它的"含金量"是难以估算的。过去，北京人有"头戴马聚源，脚蹬内联升，身穿八大祥"一说。这就是品牌的魅力。 可惜，对"老字号"的商业价值和文化价值，并不是所有人都能认识的。"文革"中，曾一度将这些老字号"更名换姓"，其经营特色也被"批判"掉，使"老字号"受到惨重损失。 新时期以来，大部分老字号都恢复了原名，各自挖掘传统品牌优势，走上发展之路。 近些年来，有关部门对"老字号"的继承和发扬，做了积极大量的工作。随着社会主义市场经济的有序发展，"老字号"的市场竞争优势，正越来越显现。 开展对京城"老字号"传统文化的研究，继承和发扬"老字号"的特色经营之道，激发"老字号"在市场竞争中的活力，让"老字号"成为京城一道亮丽的人文景观。
Ⅵ 鞍山什么最好吃！！
好吃不敢说，但是几个特色一定要试一试。
1，韩式烤肉，铁西大棚子对面一条街都是。首推北冰洋，其次三千里。不管价格济州岛等等是真正朝鲜人开的都可以。还有各种韩式特色美食。
2，上海胜利熏腊店。站前井子街西门总店，铁西大棚子东南的是分店。主推他们家的熟食，都是肉类的，很有特色。基本是上海风味鞍山改良版，全国仅此一味。
3，还有就是鞍山的海鲜。价格还算公道质量也不错。虽然不是沿海但是不一定比沿海差。根据季节和钱包来安排吧。
4，地方分为小吃。杂项，铁西老华子馅饼，三宝麻辣烫，各种烤串，各种拌菜，老四季的面，北冰洋的大冰棍等等。
我看大家都推荐牛筋面还有面筋什么的。我这么说吧你是没去过山西和陕西，去过之后鞍山的这些东西我就不评价了。真的是有差距的，但是我们烤肉绝对是全国特色，不敢说是第一，但是我至今没吃过比鞍山好的。
Ⅶ 中华老字号有那些
看完了好评我哦~~
一、北京市
1 北京吴裕泰茶业股份有限公司(注册商标：吴裕泰)
2 北京稻香村食品有限责任公司(注册商标：稻香村)
3 北京同升和鞋店(注册商标：同升和)
4 北京王府井百货(集团)股份有限公司东安市场((注册商标：东安)
5 北京盛锡福帽业有限责任公司(注册商标：盛锡福)
6 北京大明眼镜股份有限公司(幸福大街精益店，注册商标：精益)
7 北京来今雨轩饭庄(注册商标：来今雨轩)
8 北京大明眼镜股份有限公司(注册商标：大明)
9 北京中国照相馆有限责任公司(注册商标：中国照相馆)
10 中国茶叶股份有限公司(注册商标：中茶)
11 北京工美集团有限责任公司王府井工美大厦(注册商标：工美)
12 北京馄饨候有限责任公司(注册商标：馄饨候)
13 北京四联美发美容有限责任公司(注册商标：四联)
14 北京六必居食品有限公司(注册商标：六必居)
15 聚德华天控股有限公司北京柳泉居饭庄(注册商标：柳泉居)
16 聚德华天控股有限公司北京聚德烤肉宛饭庄(注册商标：烤肉宛)
17 北京六必居食品有限公司(桂馨斋食品厂，注册商标：桂馨斋)
18 北京天福号食品有限公司(注册商标：天福号)
19 聚德华天控股有限公司北京砂锅居饭庄(注册商标：砂锅居)
20 北京华天饮食集团公司(同和居饭庄，注册商标：同和居)
21 聚德华天控股有限公司北京烤肉季饭庄(注册商标：烤肉季)
22 北京鸿宾楼餐饮有限责任公司(注册商标：鸿宾楼)
23 北京六必居食品有限公司天源酱园(注册商标：天字牌)
24 北京金象复兴医药股份有限公司白塔寺药店（注册商标：白塔寺药店）
25 北京元长厚茶叶有限公司(注册商标：元长厚)
26 北京桂香村食品有限公司(注册商标：桂香村)
27 聚德华天控股有限公司北京玉华台饭庄(注册商标：首都玉华台)
26 北京市西单商场股份有限公司(注册商标：XDSC)
29 北京同春园饭店(注册商标：同春园)
30 北京成文厚帐薄卡片有限公司(注册商标：成文厚)
31 北京华天延吉餐厅有限责任公司(注册商标：华天延吉)
32 聚德华天控股有限公司北京又一顺饭庄(注册商标：又一顺)
33 聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家(注册商标：峨嵋)
34 北京便宜坊烤鸭集团有限公司(注册商标：便宜坊)
35 中国北京同仁堂(集团)有限责任公司(注册商标：同仁堂牌)
36 北京前门都一处餐饮有限公司(注册商标：都一处)
37 北京月盛斋清真食品有限公司(注册商标：月盛斋)
38 北京壹条龙清真餐饮有限公司(注册商标：壹条龙)
39 北京天兴居炒肝店(注册商标：天兴居)
40 北京华鹏食品有限公司(注册商标：通三益)
41 北京大北服务有限责任公司大北照相馆(注册商标：大北)
42 北京市糖业烟酒公司(注册商标：京糖)
43 北京市珐琅厂有限责任公司(注册商标：京珐牌)
44 北京王致和食品集团有限公司(注册商标：王致和)
45 北京内联升鞋业有限公司(注册商标：内联升)
46 北京一得阁墨业有限责任公司(注册商标：一得阁)
47 北京步瀛斋鞋帽有限责任公司(注册商标：步瀛斋)
48 中国全聚德（集团)股份有限公司(注册商标：全聚德)
49 北京瑞蚨祥绸布店有限责任公司(注册商标：瑞蚨祥)
50 荣宝斋(注册商标：荣宝斋)
51 北京张一元茶叶有限责任公司(注册商标：张一元)
52 中盐北京市盐业公司(注册商标：京晶)
53 北京义利食品公司(注册商标：义利)
54 北京戴月轩湖笔徽墨有限责任公司(注册商标：戴月轩)
55 北市市丰泽园饭店(注册商标：丰泽园)
56 北京王致和食品集团有限公司(龙门醋业有限公司，注册商标：龙门)
57 北京王致和食品集团有限公司(金狮酿造厂，注册商标：金狮)
58 北京茶叶总公司(注册商标：TP)
59 北京菜市口百货股份有限公司(注册商标：菜百)
60 北京稻香春食品有限公司(注册商标：稻香春)
61 北京市颐和园听鹂馆饭庄(注册商标：听鹂馆)
62 北京龙徽酿酒有限公司(注册商标：中华)
63 北京豆制品二厂(注册商标：白玉)
64 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂(注册商标：牛栏山)
65 北京百花蜂产品科技发展有限责任公司(注册商标：百花)
66 北京红星股份有限公司(注册商标：红星)
67 北京东来顺集团有限责任公司(注册商标：东来顺)
二、天津市
1 天津狗不理集团有限公司(注册商标：狗不理)
2 天津市桂发祥十八街麻花总店有限公司(注册商标：桂发祥十八街)
3 天津劝业场(集团)股份有限公司(注册商标：劝业场)
4 天津渤海化工有限责任公司天津碱厂(注册商标：红三角)
5 天津中新药业集团股份有限公司隆顺榕制药厂(注册商标：隆顺榕)
6 天津市春合体育用品厂(注册商标：中华牌)
7 天津市天立独流老醋股份有限公司(注册商标：天立)
8 天津中新药业集团股份有限公司乐仁堂制药厂(注册商标：乐仁堂)
9 天津宏仁堂药业有限公司(注册商标：红花牌)
10 天津同仁堂股份有限公司(注册商标：太阳)
11 天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司(注册商标：耳朵眼)
12 天津市登瀛楼饭庄有限公司(注册商标：登瀛楼)
13 天津市天宝楼食品有限公司(注册商标：天宝楼)
14 果仁张(天津)食品有限公司(注册商标：果仁张)
15 天津市崩豆张食品有限公司(注册商标：崩豆张)
16 天津老美华鞋店(注册商标：老美华)
17 天津起士林大饭店(注册商标：起士林)
18 天津市飞鸽集团有限公司(注册商标：飞鸽)
19 天津食品进出口股份有限公司(注册商标：金星牌)
20 天津市鸵鸟墨水有限公司(注册商标：鸵鸟)
21 天津天女化工集团股份有限公司(注册商标：天女牌)
22 天津中鸥表业集团有限公司(注册商标：海鸥)
23 天津长芦汉沽盐场有限责任公司(注册商标：芦花牌)
24 天津中纺抵羊纺织有限公司(注册商标：抵羊牌)
25 天津市鸿起顺餐饮有限责任公司(注册商标：鸿起顺)
26 天津市玉川居酱菜厂(注册商标：玉川居)
27 天津鹦鹉乐器有限公司(注册商标：鹦鹉)
28 天津市康乐饮料有限公司(注册商标：康乐)
29 天津市盛锡福帽业公司(注册商标：三帽)
30 天津真美电声器材有限责任公司(注册商标：真美)
三、河北省
1 石家庄洛杉奇食品有限公司(注册商标：金凤)
2 河北保定槐茂有限公司(注册商标：槐茂)
3 河北刘伶醉酒厂(注册商标：刘伶)
4 河北裕丰实业股份有限公司(注册商标：衡水老白干)
5 承德乾隆醉酒业有限责任公司(注册商标：板城烧锅)
6 唐山鸿宴饭庄（注册商标：鸿宴）
7 河北省刘美实业有限公司(注册商标：刘美)
8 玉田县鸿源酒业有限公司(注册商标：丰年牌)
四、山西省
1 山西老陈醋集团有限公司(注册商标：东湖)
2 太原六味
斋实业有限公司(注册商标：六味斋)
3 山西省平遥牛肉集团有限公司(注册商标：冠云)
4 山西广誉远国药有限公司(注册商标：远)
5 太原双合成食品有限公司(注册商标：双合成)
6 太原市宁化府益源庆醋业有限公司(注册商标：益源庆)
7 山西太谷荣欣堂食品有限公司(注册商标：荣欣堂)
8 山西云青牛肉有限公司(注册商标：云青)
9 山西省平遥县延虎肉制品有限公司(注册商标：延虎)
10 太原市古灯调味食品有限公司(注册商标：古灯)
五、内蒙古
1 内蒙古河套酒业集团股份有限公司(注册商标：河套)
六、辽宁省
1 沈阳萃华金银珠宝制品实业有限公司(注册商标：萃华)
2 沈阳市甘露饺子馆(注册商标：甘露)
3 鸿兴泰抚顺饮食文化有限公司(注册商标：鸿兴泰)
4 沈阳老边饺子馆(注册商标：老边)
5 丹东市老天祥大药房(注册商标：老天祥)
6 葫芦岛市高桥陈醋厂(注册商标：高桥)
7 沈阳市沈河区马烧麦馆(注册商标：百年马烧麦)
8 沈阳市宝发园名菜馆(注册商标：宝发园)
9 鞍山市上海信利熏腊店(注册商标：信利)
七、吉林省
1 吉林福源馆食品集团有限公司(注册商标：福源馆)
2 吉林省杨麻子大饼餐饮管理有限责任公司(注册商标：杨麻子)
3 长春市鼎丰真食品有限公司(注册商标：鼎丰真)
4 四平市李连贵风味大酒楼(注册商标：李连贵)
5 长春积德泉酿酒厂(注册商标：积德泉)
6 长白山酒业集团公司(注册商标：长白山)
7 松原市松花江老醋酿造有限公司（注册商标：松江）
八、黑龙江省
1 哈尔滨大众肉联集团有限公司(注册商标：大众肉联)
2 哈尔滨老都一处餐饮有限责任公司(注册商标：老都一处)
3 哈尔滨老鼎丰食品有限公司(注册商标：老鼎丰)
4 哈药集团世一堂制药厂(注册商标：世一堂)
5 哈尔滨正阳河调味食有限公司(注册商标：正阳河)
6 哈尔滨正阳楼肉类食品公司(注册商标：正阳楼)
7 哈尔滨联强商业发展有限公司(注册商标：八杂市)
8 黑龙江省双城花园酒业有限公司(注册商标：花园)
九、上海市
1 上海三阳南货店(注册商标：羊牌)
2 上海老大同调味品有限公司(注册商标：老大同)
3 上海群力草药店(注册商标：群力)
4 上海蔡同德堂药号(注册商标：蔡同德堂)
5 上海王宝和酒店(注册商标：王宝和)
6 上海培罗蒙西服公司(注册商标：培罗蒙)
7 上海宝大祥青少年儿童购物中心(注册商标：宝大祥)
8 上海王开摄影有限公司(注册商标：王开)
9 杏花楼食品餐饮股份有限公司(注册商标：杏花楼)
10 上海杏花楼(集团)有限公司老半斋酒楼(注册商标：老半斋)
11 上海杏花楼(集团)有限公司燕云楼(注册商标：燕云楼)
12 上海杏花楼(集团)有限公司老正兴菜馆(注册商标：老正兴)
13 上海小绍兴餐饮经营管理公司小绍兴大酒店(注册商标：小绍兴
14 上海功德林素食有限公司(注册商标：功德林)
5 上海全泰服饰鞋业总公司(注册商标：全泰)
16 上海老饭店(注册商标：上海老饭店
17 上海豫园旅游商城股份有限公司南翔镘头店(注册商标：南翔)18 上海万有全(集团)有限公司(注册商标：万有全
19 恒源祥(集团)有限公司(注册商标：恒源祥)
20 上海老凤祥有限公司(注册商标：老凤祥)
21 上海张小泉刀剪总店有限公司(注册商标：泉字牌)
22 上海卧室用品有限公司(注册商标：上卧)
23 上海人立服饰有限公司(注册商标：人立)
24 上海亚一金店有限公司(注册商标：亚一)
25 上海老庙黄金有限公司(注册商标：老庙)
26 上海朵云轩(注册商标：朵云轩)
27 上海古今内衣有限公司(注册商标：古今牌)
2s 上海黄山茶叶有限公司(注册商标：叙友)
29 上海沧浪亭餐饮管理有限公司(注册商标：沧浪亭)
30 上海开开实业股份有限公司(注册商标：开开牌)
31 上海立丰食品有限公司(注册商标：立丰牌)
32 上海蓝棠——博步皮鞋有限公司(注册商标：蓝棠牌、博步牌)
33 上海凯司令食品有限公司(注册商标：凯司令)
34 上海绿杨村酒家有限公司(注册商标：绿杨村)
35 上海新长发栗子食品有限公司(注册商标：新长发)
36 上海亨生西服有限公司(注册商标：亨生)
37 上海乔家栅饮食食品发展有限公司乔家栅食府(注册商标：乔家栅)
38 上海鼎丰酿造食品有限公司(注册商标：鼎丰)
39 上海百联集团股份有限公司上海妇女用品商店(注册商标：漂亮妈妈)
40 上海三联(集团)有限公司(吴良材眼镜公司，注册商标：吴良材)
41 上海三联(集团)有限公司(茂昌眼镜公司，注册商标：茂昌)
42 上海菊花纺织有限公司(注册商标：菊花牌)
43 上海萃众毛巾总厂(注册商标：钟牌414)
44 上海华元实业总公司(注册商标：飞机牌)
45 冠生园(集团)有限公司(注册商标：冠生园)
46 上海轮胎橡胶(集团)股份有限公司(注册商标：双钱)
47 上海凤凰毯业有限公司(注册商标：凤凰)
4s 上海家化联合股份有限公司(注册商标：美加净)
49 凤凰股份有限公司(注册商标：凤凰牌)
50 上海白猫(集团)有限公司(注册商标：白猫)
51 上海亚明灯泡厂有限公司(注册商标：亚字)
十、江苏省
1 南京中央商场股份有限公司(注册商标：中央)
2 无锡市三凤桥肉庄有限公司(注册商标：三凤桥)
3 江苏仙鹤食品酿造有限公司(注册商标：仙鹤)
4 江苏恒顺醋业股份有限公司(注册商标：恒顺)
5 扬州富春饮服集团有限公司富春茶社(注册商标：富春)
6 南京清真马祥兴菜馆(注册商标：马祥兴)
7 苏州市得月楼餐饮有限公司(注册商标：得月楼)
8 镇江宴春楼有限公司(注册商标：宴春)
9 苏州松鹤楼饮食文化有限公司(注册商标：松鹤楼)
10 扬州三和四美酱菜有限公司(注册商标：三和、四美)
11 南京金都饮食服务有限公司(注册商标：绿柳居)
12 南京云锦研究所有限公司(注册商标：吉祥牌)
13 南京四明眼镜店有限责任公司(注册商标：四明)
14 南京韩复兴清真食品有限公司(注册商标：韩复兴)
15 常熟市王四酒家(注册商标：王四酒家)
16 徐州恒顺万通食品酿造有限公司(注册商标：万通)
17 南京宝庆银楼首饰有限责任公司(注册商标：宝庆牌)
18 苏州乾生元食品有限公司(注册商标：乾)
19 南京白敬宇制药有限责任公司(注册商标：白敬宇)
20 苏州乾泰祥丝绸有限公司(注册商标：乾泰祥)
21 苏州稻香村食品厂(注册商标：禾)
22 徐州市老同昌茶叶有限责任公司(注册商标：老同昌)
23 扬州市光明眼镜有限公司(注册商标：光明)
24 南京新街口百货商店股份有限公司(注册商标：新百)
25 南京金都饮食服务有限公司(注册商标：永和园)
26 苏州市朱鸿兴饮食有限公司(注册商标：朱鸿兴)
27 镇江存仁堂医药连锁有限责任公司(注册商标：存仁堂)
28 苏州玉露春茶叶有限公司(注册商标：玉露春)
29 苏州市春蕾茶庄有限公司(注册商标：汪瑞裕)
30 苏州市石家饭店（注册商标： 石家饭店）
31 常州糖烟酒股份有限公司瑞和泰副食品商场(注册商标：瑞和泰)
32 扬州谢馥春化妆品有限公司(注册商标：谢馥春)
33 扬州玉器厂(注册商标：玉缘)
34 扬州漆器厂(注册商标：漆花)
35 南京同仁堂药业有限公司公(注册商标：乐家老铺)
十一、浙江省
1 杭州胡庆余堂国药号有限公司(注册商标：胡庆余堂)
2 杭州张小泉集团有限公司(注册商标：张小泉)
3 瑞安李大同(老五房)茶食品店(注册商标：李大同)
4 浙江五芳斋实业股份有限公司(注册商标：五芳斋)
5 湖州玉一品斋笔庄有限责任公司(注册商标：天官牌)
6 绍兴市咸亨酒店有限公司(注册商标：咸亨)
7 浙江雪舫工贸有限公司(注册商标：雪舫蒋)
8 衢州市邵永丰成正食品厂(注册商标：邵永丰)
9 浙江龙泉市官窑瓷业公司(注册商标：官)
10 浙江省粮油食品进出口股份有限公司(注册商标：塔牌)
11 杭州金星铜世界装饰材料公司(注册商标：炳新)
12 瑞安市百好乳业有限公司(注册商标：擒雕牌)
13 嘉兴三珍斋食品有限公司(注册商标：三珍斋)
14 湖州丁莲芳食品有限公司(注册商标：丁莲芳)
15 绍兴女儿红酿酒有限公司(注册商标：女儿红)
16 中国绍兴黄酒集团有限公司(注册商标：沈永和)
17 杭州方回春堂国药馆有限公司(注册商标：方回春堂)
19 杭州民生药业集团有限公司(注册商标：民生)
19 杭州王星记扇业有限公司(注册商标：王星记)
20 杭州楼外楼实业有限公司(注册商标：楼外楼)
21 杭州毛源昌眼镜厂(注册商标：毛源昌)
22 杭州饮食服务集团有限公司杭州知味观(注册商标：知味观)
23 会稽山绍兴酒有限公司(注册商标：会稽山)
24 杭州华东大药房连锁有限公司(注册商标：张同泰)
25 杭州万隆肉类制品有限公司(注册商标：万隆)26 杭州西冷印社有限公司(注册商标：西冷印社)
27 杭州邵芝岩笔庄(注册商标：芝兰图)
28 杭州山外山菜馆有限公司(注册商标：山外山)
29 杭州朱养心药业有限公司(注册商标：朱养心)
30 杭州信源首饰店有限公司(注册商标：信源)
31 浙江致中和酒业有限公司(注册商标：致中和)
32 杭州市食品酿造有限公司(注册商标：五味和)
33 杭州解百集团股份有限公司(注册商标：解百)
34 杭州卷烟厂(注册商标：利群)
35 浙江震元医药连锁有限公司(注册商标：震元堂)
36 浙江新昌同兴食品实业有限公司(注册商标：同兴)
宁波市
37 宁波市楼茂记食品有限公司(注册商标：楼茂记)
38 宁波华天投资有限公司(注册商标：升阳泰)
十二、安徽省
1 中国宣纸集团公司(注册商标：红星)
2 安徽口子酒业股份有限公司(注册商标：口子)
3 安徽省黄山市屯溪胡开文墨厂(注册商标：胡开文)
4 安徽同庆楼餐饮发展有限公司(注册商标：同庆楼)
5 安庆市胡玉美酿造食品有限责任公司(注册商标：胡玉美)
6 芜湖市耿福兴酒楼(注册商标：耿福兴)7 安徽寿春堂大药房有限公司(注册商标：寿春堂)
8 安徽安科余良卿药业有限公司(注册商
标：余良卿号)
十三、福建省
1 漳州片仔癀药业股份有限公司(注册商标：片仔癀)
2 泉州市灵源药业有限公司(注册商标：灵源)
3 福建泉州市春生堂酒厂有限公司(注册商标：春生堂)
4 福州民天集团有限公司(注册商标：民天)
5 福州回春医药连锁有限公司(注册商标：回春)
6 惠安县集泉茶叶工贸有限公司(注册商标：龙雀牌)
厦门市
7 厦门好清香大酒楼(注册商标：好清香)
8 厦门市黄则和食品有限公司(注册商标：黄则和)
9 厦门市陈有香调味品有限公司(注册商标：陈有香)
10 厦门市南普陀寺实业社(注册商标：南普陀)
十四、江西省
1 江西友家食品有限公司(注册商标：德福斋)
2 九江市清真梁义隆饼店(注册商标：梁义隆)
十五、山东省
1 济南大观园股份有限公司(注册商标：大观园)
2 山东福胶集团东阿镇阿胶有限公司(注册商标：福字牌)
3 济南宏济堂制药有限责任公司(注册商标：宏济堂)
4 山东周村烧饼有限公司(注册商标：周村)
5 烟台张裕集团有限公司(注册商标：张裕)
6 济宁玉堂酱园有限责任公司(注册商标：玉堂)
7 山东德州扒鸡集团有限公司(注册商标：德州)
8 潍坊瑞福油脂调料有限公司(注册商标：崔字牌)
9 济南市饮食服务总公司聚丰德饭店(注册商标：聚丰德)
10 山东黄河龙集团有限公司(注册商标：强恕堂)
11 淄博石蛤蟆餐饮有限公司(注册商标：石蛤蟆)
12 淄博清梅居食品有限责任公司(注册商标：清梅居）
13 德州通德酿造有限公司(注册商标：通德)
14 山东景芝酒业股份有限公司(注册商标：景芝)
15 德州市又一村饭店(注册商标：又一村)
16 淄博博山聚乐村食品有限责任公司(注册商标：聚乐村)
17 济南德馨斋食品有限公司(注册商标：德馨斋)
18 济南奇美美发美容有限公司(注册商标：奇美)
19 微山县湖产品加工总厂(注册商标：微山湖)
青岛市
20 青岛灯塔酿造有限公司(注册商标：灯塔)
21 青岛盛锡福实业有限公司(注册商标：环球)
22 青岛天真摄影有限公司(注册商标：天真)
23 青岛海滨食品有限公司(注册商标：海滨)
24 青岛青联万香斋食品厂(注册商标：万香斋)
25 利群集团股份有限公司(注册商标：利群)26 青岛台东五金商店(注册商标：台东五金)
27 青岛万和春商贸有限公司(注册商标：万
和春)
28 青岛维客集团股份有限公司(注册商标：崂百)
29 山东即墨黄酒厂(注册商标：即墨老酒)
30 青岛啤酒股份有限公司(注册商标：青岛啤酒)
31 青岛崂山矿泉水有限公司(注册商标：崂山)
32 青岛孚德鞋业有限公司(注册商标：孚德)
33 青岛金大鸡味素有限公司(注册商标：鸡牌)
34 青岛一木集团有限责任公司(注册商标：金菱)
35 青岛即发集团控股有限公司(注册商标：即发)
36 青岛紫信实业有限公司(注册商标：金锚)
十六、河南省
1 开封第一楼有限责任公司(注册商标：第一楼)
2 洛阳市真不同饭店有限责任公司(注册商标：真不同)
3 河南商丘大有丰酱园(注册商标：归德大有丰)
4 洛阳酒家有限责任公司洛阳酒家(注册商标：八景)
十七、湖北省
1 武汉马应龙药业集团股份有限公司(注册商标：马应龙)
2 武汉五芳斋食品贸易有限公司(注册商标：五芳斋)
3 武汉曹祥泰食品有限责任公司(注册商标：曹祥泰)
4 武汉市长生堂理发总店(注册商标：长生堂)
5 孝感麻糖米酒有限责任公司(注册商标：孝感牌)
6 湖北省赵李桥茶厂(注册商标：川)
7 云梦县楚河鱼面厂(注册商标：楚河)
十八、湖南省
1 长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司(注册商标：火宫殿)
2 长沙饮食集团长沙玉楼东有限公司(注册商标：玉楼东)
3 九芝堂股份有限公司(注册商标：九芝堂)
4 长沙饮食集团长沙杨裕兴有限公司(注册商标：杨裕兴)
5 长沙饮食集团长沙又一村有限公司(注册商标：又一村)
6 长沙市凯旋门摄影有限责任公司(注册商标：凯旋门)
7 湖南省老杨明远眼镜有限公司(注册商标：老杨明远)
8 长沙玉和酿造有限公司(注册商标：玉和)
9 长沙市九如斋食品开发有限公司(注册商标：九如斋)
10 常德市清真第一春餐饮有限公司(注册商标：第一春)
11 沅江亿昌食品有限公司(注册商标：亿昌)
12 衡阳市杨裕兴实业有限公司(注册商标：杨裕兴)
十九、广东省
1 广州王老吉药业股份有限公司(注册商标：王老吉)
2 佛山冯了性药业有限公司(注册商标：冯了性)3 广州敬修堂(药业)股份有限公司(注册商标：敬修堂)
4 广东宏兴集团股份有限公司(注册商标：宏兴)
5 广州市致美斋酱园(注册商标：致美斋)
6 广州潘高寿药业股份有限公司(注册商标：潘高寿)7 广东明珠珍珠红酒业有限公司(注册商标：珍珠)
8 佛山
市海天调味食品有限公司(注册商标：海天)
9 广州酒家企业集团有限公司(注册商标：广州酒家)
10 鹤山市东古调味食品有限公司(注册商标：东古牌)
11 广州星群(药业)股份有限公司(注册商标：群星)
12 广州市药材公司(注册商标：采芝林)
13 广州市莲香楼(注册商标：莲香楼)
14 英德市权祥凉茶有限公司(注册商标：徐其修)15 广东益和堂制药有限公司(注册商标：沙溪）
16 广州白云山何济公制药有限公司(注册商标：
何济公牌)
17 广州陶陶局饮食有限公司(注册商标：陶陶局)
18 广州食品企业集团有限公司皇上皇肉食制品厂(注册商标：皇上皇)
19 汕头市广德泰酒厂实业有限公司(注册商标：广德泰牌)
20 中山市咀香园食品有限公司(注册商标：咀香园)
21 广州市爱群大酒店(注册商标：爱群)
22 广州市新亚大酒店(注册商标：新)
二十、广西省
1 广西玉林制药有限责任公司(注册商标：玉林)
2 南宁百货大楼股份有限公司(注册商标：南百)
二十一、重庆市
1 重庆市商务集团饮食服务有限公司(注册商标：老四川)
2 重庆桥头火锅饮食服务有限公司(注册商标：桥头)
3 重庆华华实业有限公司(注册商标：华华)
4 重庆市商务集团饮食服务有限公司(注册商标：颐之时)
5 重庆金星股份有限公司(注册商标：金角)
6 重庆市江津米花糖有限责任公司(注册商标：玫瑰牌)
7 重庆市江津酿造调味品有限责任公司(注册商标：迈进)
8 重庆桂楼食品股份有限公司(注册商标：桂楼)
9 重庆精益高登眼镜连锁有限公司(注册商标：精益高登)
Ⅷ 上海人民支援全国建设的事例
在辽宁鞍山市有几个著名上海老字号，上海信利熏腊店，大光明洗染店，国华照相馆
上海信利熏腊店，原属南国的“上海信利食物号”，始建于清朝末年，1956年，为响应国家“支援鞍钢”号召，整体由上海搬迁到鞍山，至今已有47年历史。当年的6位老师傅，凭着高超的技艺，生产出独特风味的肉类熟食制品，令鞍山市民大饱口福。
国华照相馆是1956年从上海迁到鞍山的，照相的很多师傅都是从上海过来的，技术水平顶呱呱，那时到国华照相馆拍照片还得排队，场面比现在的影楼还要火。
1956年7月，为了支援鞍钢建设，大光明洗染店从上海搬迁来鞍，于是著名的上海大光明洗染店落户鞍山铁东二道街。上海大光明洗染店在当时可以说是技术全面，除洗染、织补呢料外，并且还能给雨衣上胶，使洗染业增添了新工艺。当时用竹制搓桶子洗衣服，电熨斗熨烫，用手摇甩干。1958年开始使用洗衣机，电动甩干机，用锅炉烧气。1958年，大光明洗染店有营业面积900平方米，另有干洗车间420平方米，设备有干洗机1台，甩干机2台，水洗机3台，电熨斗16把，职工105人，每天干洗衣服600余件。上世纪80年代大光明洗染店进入了最辉煌的时期。那时的大光明不仅店面宽敞，客源也多。因为仅此一家，饭店、旅馆的活儿全送到这来，从最初的旗袍、中山装、羊毛衣，到后来的裘皮、羊绒衫、西服，市民们式样各异精致高档的衣服纷纷在此露面。
还有很多...
Ⅸ 横店八面山的江南水乡
“江南水乡”是横店八面山影视城唯一的夜游项目。这座集江浙水乡之精华营造的拍摄基地，融汇了江南古镇的风情雅致，具有浓郁的水乡特征。整个基地分为环岛店铺区、水陆社戏区、沿河居民区三大景区。区内窄街小巷、石桥驳岸、木舟水韵，犹如一幅古朴典雅的风情画。那独特的建筑，淳朴的民风，可以让您尽情领略江南水乡的古风余韵。
景区内建筑物高低错落，民居街巷沿河弯曲；古桥若隐若现，绿柳迎风拂水。全景有河廊市场、监水巷、万盛街、永安里、厉家巷等街巷，分布着陶然居、二泉阁、“四春”楼、风雅轩、玩古斋、恒昌当、济世堂、还珠亭、古戏台、河神庙、五公祠、半亩塘、河埠头等古朴淡雅的代表性景点100余处，造型独特的石拱桥8座。其婉约秀丽，胜似“人间天堂”。 江南水乡的第一道景观，是一座造型别致、雕刻精美的石牌坊，坊顶祥云朵朵，坊后“泽国浩浩”。这里北临水乡，故名“横店泽国”；南依老街，题为“横店古镇”。显示了横店的古老，再现了横店创业的艰辛，浓缩了江南的风貌。这座巍巍丰碑，上书“横空出世激发一代楷模，店呈美景涌现万户英豪”。充分展现了以“全国劳动模范”徐文荣为代表的横店人所创造的最新美景，如诗如画。进入石牌坊，首先映入眼帘的是两只卧牛，憨态可掬、其名“金牛迎宾”。右侧卧牛背上，牧童手牵牛绳，栩栩如生；左侧卧牛上，两姐弟在牛背上嬉戏，煞是可爱。在很早以前，横店流传着一个美丽动人的金水牛传说。相传在八面山脚下的岩洞中，藏着一头金水牛，需用千年的金稻草绳去牵引，才肯走出山来为民造福。千百年过去了，金水牛依然深居洞中。到了当代，有一位智慧和魄力超群的能人，经过千辛万苦，终于牵出了金水牛。使当地百姓走上了共同致富的金光大道。这对金牛石雕，是江南水乡重要标志之一。
“金牛迎宾”的背后，一座凌空飞架的石拱桥，横贯“水环三岛”的葫芦州。拱桥名为“金牛桥”，造型极像姑苏的木渎古桥。这里“河通浩浩长江水，桥接悠悠古运河”，桥墩有妙联一幅：“新世纪早春横店徐文荣新建，庚辰年正月阖镇众士民共筑”；这里，通云门开、数万家西环浙水，题桥人至、三千里北望燕京，水乡风情初露。
过金牛桥，便是水乡闹市。镇为泽国，四面环水。这里酒旗迎风，艳帜招展，犹如南京的秦淮河畔，秦楼楚馆“四春”相连。有富春坊、怡春馆、艳春楼和丽春院。前面，有象征“天堂泽国”的天泽桥一座。桥堍建有一品香、二泉阁、陶然居、怡春馆四座“桥楼”，白天忙碌的人群熙熙攘攘。每当夜幕降临，古镇万家灯火。近处“陶然居”酒楼明灯高悬，猜拳行令、酒香四溢；一品香茶馆茶客满座，士绅乡里，品茗畅谈；装饰豪华的春楼内，名流雅士盈席，青楼歌女艳曲伴唱，痛饮酣歌达旦，真是“几家欢乐几家愁”！
天泽桥下，是“兴隆栈行”等渔行集市。每当晨曦初露，江河里篙动橹摇，轻舟汇集。在古渡上舟船纵横，一只只系在缆桩、“船鼻子”上。几家生意红火的商号，已是“鱼虾满舱，人声鼎沸”。沿街而来的南北客商川流不息，米行、绸布庄面河而没，码头、店铺面向船旅。对岸有横店兰亭、金牛号杂货店、青竹坊竹编、香水浴堂、悦来客栈、理发店、木雕作坊等，店铺民居杂处其间。沿河远远望去，有一丈见方的特大当字非常抢眼。娄铺在当时较为盛行，有道是“南北客商来南北、东西当铺当东西”。眼前所见，就是鲁迅《药》中柜台高高的“恒昌当铺”，极具观赏价值。
恒昌当铺前面，有“三步两桥”的“双桥”，架通两岸三地。“双桥”为青龙桥与丹凤桥，寓意龙凤呈祥。两桥造型一拱一平，桥洞一圆一方，好似周庄的“双桥”。青龙桥墩，有趣联二幅：“春入船唇流水绿，秋归渡口夕阳红”；“重天螮蝀通兰鷁，夹岸楼台护青龙”。这里襟江带湖，水运繁忙。每当春暖时节，沿河“桃花三两点，河柳飘絮”。桥上人流如潮，河中帆樯林立。江苏黎里特色的沿河廊市场，有专营云、贵、川、广特产的双桥杂货店、经营风味小吃的馄饨西施、顺发面馆，还有日夜开局的“鸿运来”赌坊、通裕押店等，店铺鳞次栉比，市面极为兴盛。
过丹凤桥，就是南浔古风的接官亭。官码头前，雄狮傲视江湖，旗斗高竖；上悬“风调雨顺”、“国泰民安”两面大旗。接官亭旁，建有灵宫庙一座。庙内全副甲胄的“灵官”，神态威武。大凡官员、士绅、客商、百姓到此，都要烧香求神，保佑财源茂盛、万事亨通。
过迎官亭，就是横店码头。河中百船义汇，有手脚并用的乌篷船、摇撸的游船、装饰华丽的官船、画舫，穿梭其间，百舸争流。四方游客可以在此上岸下船，游览水乡。当您乘坐乌篷船，畅游在碧波环绕的曲水幽巷里，荡漾于桥映双虹的美妙幻景中。恍若“舟行画里，人在梦中”，神游世外桃源，这番享受，赛过神仙。迎官亭旁，是一座仿造上海朱家角的临江“放生亭”。亭旁便是渔丰桥，桥面上下，均有精美的“双鱼”石雕。走过此桥，也就走出了地貌酷似“葫芦州”的环岛店铺区。
水陆社戏区过“葫芦州”牌坊，便是江南水乡中最热闹的水陆社戏区。这里是水陆交通要道，商业闹市中心。江南水乡中五彩缤纷、重檐飞戗的建筑，就是临江的绍兴社戏台了。戏楼广场上，旌旗高悬，颂扬太平盛世。上书“盛世元音，永庆升平”。戏台的藻井、牛腿、画栋雕梁，由鬼斧神工的东阳木雕来装饰；图案有八仙过海，双狮绣球等，造型出神入化。江南好社戏，据史书记载：“每年二、三月间，江南水乡重镇，都要从郡城邀名优演剧，演‘春台戏’，以祈农祥”。各地戏班争奇斗艳，或演戏或放花，弦歌箫管之声，昼夜不绝。演出“吴歌越调”中的昆、越、绍、苏州评弹、上海滑稽戏等南方主要剧种。每当演戏时节，临河构筑的飞檐敞台上，乐池琴声锣鼓，台面情节动人；河上舟船四集，楼上街下看客如云，活像一幅鲁迅笔下的水乡社戏图。
各地商旅游人，可以在柯桥式的曲廊下，在热闹的集市或拥挤的桥上，观看社戏。看戏赏景的最佳处，当是临水面街，特意营造的万盛兴酒楼、醉仙居饭馆和得月楼茶园了。这三座楼连栋而建、楼上敞通，窗台低矮、视线开阔。以供客商看戏、交谈、宴饮、娱乐。游客们可以来一壶浓酽的香茶，几盘茶点，饮“玉液长春”，细细倾听说书名家柳敬亭的长篇评书《薛刚反唐》、《包公案》。客官也可以与高朋在此“一壶浊酒喜相适”，猜拳、畅饮、海阔天空，饮酒看戏。沿街店铺招幌林立，逛街的客商人来人往，好不热闹。沿岸戏台，“鼓而咚咚，锣而锵锵”，你方唱罢我登场！看客们可以来一点附庸风雅，高声喝彩“好”！“来噻！”真是欢快潇洒，风流惬意。
在扬州特色的醉仙居、万盛兴、得月楼下，被两排高楼夹峙的窄街，就是江南水乡中的特产名街“万盛兴”。街名意为“万事兴旺昌盛”，是商业闹市区。街头楼上有仿造江苏甪直的“过街楼”连通左右。沿街店铺聚集，有庆林春茶庄、得月楼茶园、杭州张小泉刀剪铺、玩古斋古玩店；前面是古越轩文房四宝、常州“老恒顺梳篦店”、九华堂雅扇庄、浦五房熏腊店、苏杭工艺品集锦阁；往前还有吞云号烟铺、翠薇斋旅游品店、桂香糕团店、茂林号干鲜果铺等林林总总的店铺。街中最热闹的是万盛兴酒楼，有五簋大菜，包办满汉全席。每当集市来临，这里百货交汇，人头攒动，一派繁荣景象。
出万盛兴，便是象征水乡的沿河居民区。这里东达“通云门”，西接“迎祥桥”。迎面豪宅赫然。这座古居名为“祺五公祠”。单檐硬山墙，明清古建筑。其内曲枋高拱，假山秀竹，原址在永康市古丽镇（河头村）。公祠前有雕刻精巧的功德坊、贞节坊两座，造型按南浔小莲庄的牌坊建造。功德坊的坊心是“乐善好施”和“积德济民”的石雕，正脊两端为龙吻圆雕，雀替浮雕为“刘海戏金蟾”等吉祥图案。贞节牌坊为敕建，坊心是“钦旌节孝”和“巾帼完人”的石雕，正楼花窗为“渔樵耕读”和四季花卉的透雕。两牌坊勒石而建，意象深沉，仿佛是一幅封建主义的立体画。
祺五公祠前，南有“白竹流芳”的古民居一幢，院内玉树临风、古气盎然。陈设着书画名家杜世禄捐赠的书画。祺五公祠东有“义学巷”。巷头“春来茶馆”，布招迎风飘扬。抗日战争时期的阿庆嫂，曾开过同名茶馆。革命现代京剧《沙家浜》中，“垒起七星灶，铜壶煮三江……”的《智斗》唱段，脍炙人口、广为流传。游客您在此品茶，不妨继续吟唱。茶馆旁边，有柴扉“义学”一座，类似于现代的“希望小学”。古时，江浙文风昌盛，有府学、县学、社学和私塾，而清贫子弟无力攻读，故有义学之举。每当冬雪皑皑，各地学子负笈求学，琅琅书声，飘入旷野。其中学有所成者，如“东阳马生”、横店籍的中国大科学家严济慈、新闻先驱邵飘萍等。“义学”旁是荣祥号杂货店，专营土特产，如金华火腿、磐安香菇、横店博士菜（霉干菜）、诸暨香榧等佳品。巷尾有象征茅盾、夏衍小说、电影中的“林家铺子”和寓医张伯安诊所，都是便民利众的小店。
出义学巷，便是祺家塘。祺家塘又名半亩塘，因北宋大文豪朱熹来过此地，并有“半亩方塘一鉴开，天光云彩共徘徊”的传世名句而得名。塘边的游廊，与南浔的“双桥亭”相似，亭旁有西施浣纱处。每当夕阳西下，岸上绿柳掩映，楼台处处；河中舟楫荡漾、波光粼粼，宛若一幅绝妙的水乡晚霞图！
江南水乡有庙宇数座。半亩塘廊亭对面，有座三孔祺塘桥。桥头有土地庙一座，是乡民们奉祀天地自然的宗教场所，朝拜土地神的香客络驿而来，香火连绵，洋溢着浓重的乡土气息。 过祺塘桥，便是都市里的村庄“厉家巷”，因有厉氏宗祠一座而得名，是水乡古镇中最静谧、祥和的沿河居民区。这里“小桥流水人家”。民居临河而建，“家家门前泊舟航”，形成一条蜿蜒水巷。水乡中的转船湾，水墙门、水埠头风景处处，深得水乡灵气。每当日落西山，沿河渔舟唱晚，牧童归歌；街里夕阳残照，炊烟袅袅。沿街望去山墙错落有致，两座江南典型的三合院，毗邻而建。粉墙黛瓦，庭院深深，颇具明清遗韵。两古建砖雕门楼，采绘重重。其一正门上书“玉树流芳”。边门门额上有“蝉联、鹊起”两词，暗含“蝉联（科甲）、（声名）鹊起”的玄机。另一古建的门前，题有“福秉康休、梧桐凤机”，潜藏着无限商机。两古建构成“升官、发财”，透露着浓重的封建遗风。现在古民居内为杜荣尧书画陈列馆和徐氏书画精品收藏馆，游客们可以慢慢观览、细细鉴赏。小巷古宅对面，有嵊县“小笼包子店”、乌镇“立志书院”、“宋记成衣铺”、兰溪“走马楼”和金华“老倪酥饼店”。金华酥饼做法简单，选料精良，酥香可口，是各地游客的上佳点心。立志书院建于清朝乾隆年间，建院祖训为“先立乎其大，有志者竟成”。现代大文豪茅盾曾在该院接受启蒙。江浙一带，名人辈出，可以从该书院窥见古风余韵。出厉家巷，东面有横跨两岸的大石拱桥，名为“迎祥桥”。桥墩南北对联：“月色照临迎百福，风光会合集千祥”；“一线晴光通越水，半帆寒影带吴云”点明该桥地域。站立桥上北望，是民居瓦房参差的沿河水巷；往南观看，便函是水域广阔的水陆社戏区了。迎面广场上的陆戏台，汲取了乌镇修真观和嵊州大舜庙之精华。整个戏楼设计十分独特，戏楼下呈双十字形；街巷河道都可通行，影视取景角度多多，旅游拍照美景如画；构思精巧，在国内独一无二。水陆戏楼上，披红扎绿，两侧是后台、化妆间，侧台为乐池。台上锣鼓一响，唢呐声声，戏便开演了。这时，四方看客沓来，轿舆满街，人山人海、观众如潮。每当无戏的时日，广场上又有江湖艺人，贩夫走卒、挑糖粥担、货郎摊贩、看相算卦等三教九流云集于此。有舞狮耍猴、抬阁高跷、飞叉吞火、小曲莲湘、十锦戏法等五花八门的营生；庙前茶楼“玉壶春”上，吴侬软语、笑声阵阵；再加上“清音社”内，苏州评弹皇后筱桃红的“犹抱琵琶半遮面、笙歌在楼音在野”，构成了一幅“浮华世界的百态图”。
古戏楼旁，有河神庙一座。庙小神大，有联云：“河泽滋润生万物、神明赐福惠四方”。这里常年设有庙会，如二月十二、三月三等。届时人车熙攘，庙前人如潮涌。老妪少妇们焚香燃烛，祈求河神保佑渔丰民祥。香客们烧香求神、购物会友，这是一年中最好的利市，简直就是“农民旅游节”，庙会使江南水乡的集市更加繁荣。
过河神庙，便是广安桥。广安桥造型如半月，流水通南北。有桥联二幅：“广安桥横形半月，太平梁峙映双虹”；“东西递接川流水，南北常通行旅人”。色彩斑斓的水乡画卷，其热闹中心就在广安桥两岸。这里富商巨贾齐汇，百货交集，有菱湖、南浔的丝，震泽、双林的绸，崇明、松江的布，善琏镇的湖笔，东阳的木雕，横店的竹编，金华火腿，以及南北杂货、四季鲜果等特产，其货物之丰富，几乎超过“义乌小商品市场”。
广安桥畔，有仿造东阳的“还珠亭”一座。亭名出自“还君明珠双泪垂，恨不相逢未嫁时”这一典故。封建时代的婚姻多有不幸，要是当代，“送我明珠就不还”了。
还珠亭旁，是沿河街市，分布着各色店铺，内外均有仿古招幌、道具陈设。有风雅轩字画店，稻香村茶食店、济世堂药铺、刺绣腊染店、首饰店、绸布庄、闻名江浙沪的戴春林香粉店、绍兴臭豆腐坊，和久负盛名的中华老字号——咸亨酒店。“咸亨”本意是万事吉利，财运亨通。游客们可以在此畅饮绍兴陈年老酒，品尝茴香豆，豆腐干、鸡肫豆、糟鸡、扎肉，体验一下鲁迅先生塑造的“孔乙己”及其人生经历。
过风雨亭，桂花飘香。悠悠几多世纪的水乡风情，历历在目……
Ⅹ 中国老字号
中华老字号（China Time-honored Brand）是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。
由原中华人民共和国国内贸易部认定的中国大陆的老牌企业。在1991年全行业的认定中，有1600余家老牌企被授牌。2005年6月，中商合公布中华老字号认定范围征求意件稿，表明中华老字号的认定工作在暂停14年后再次启动。2006年4月，国家商务部发布了《“中华老字号”认定规范（试行）》“振老字号工程”方案，表示在3年内由国家商务部在全国范围认定1000家“中华老字号”，并以中华人民共和国商务部名义授予牌匾和证书。
老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。都各自经历了艰苦奋斗的发家史而最终统领一行。其品牌也是人们公认的质量的同义语。现代经济的发展，使老字号显得有些失落，但它仍以自己的特色独树一帜。在这些闻名遐迩的老店中，有始于清朝康熙年间提供中医秘方秘药的同仁堂，有创建于清咸丰三年（公元1853年）为皇亲国戚、朝廷文武百官制作朝靴的“中国布鞋第一家”内联升， 有1870年应京城达官贵人穿戴讲究的需要而发展起来的瑞蚨祥绸布店，有明朝中期开业以制作美味酱菜而闻名的六必居，这些老字号是中华历史的一部分，在这里您经历的是传统，体验的是百年不变的服务。
名单编辑
北京市
北京吴裕泰茶业股份有限公司（注册商标：吴裕泰）
北京稻香村食品有限责任公司（注册商标：稻香村）
北京同升和鞋店（注册商标：同升和）
北京王府井百货（集团）股份有限公司东安市场（注册商标：东安）
北京盛锡福帽业有限责任公司（注册商标：盛锡福）
北京大明眼镜股份有限公司（幸福大街精益店，注册商标：精益）
北京来今雨轩饭庄（注册商标：来今雨轩）
北京大明眼镜股份有限公司（注册商标：大明）
北京中国照相馆有限责任公司（注册商标：中国照相馆）
中国茶叶股份有限公司（注册商标：中茶）
北京工美集团有限责任公司王府井工美大厦（注册商标：工美）
北京馄饨侯餐饮有限责任公司（注册商标：馄饨侯）
北京四联美发美容有限责任公司（注册商标：四联）
北京六必居食品有限公司（注册商标：六必居）
聚德华天控股有限公司北京柳泉居饭庄（注册商标：柳泉居）
聚德华天控股有限公司北京聚德烤肉宛饭庄（注册商标：烤肉宛）
北京六必居食品有限公司（桂馨斋食品厂，注册商标：桂馨斋）
北京天福号食品有限公司（注册商标：天福号）
聚德华天控股有限公司北京砂锅居饭庄（注册商标：砂锅居）
北京华天饮食集团公司（同和居饭庄，注册商标：同和居）
聚德华天控股有限公司北京烤肉季饭庄（注册商标：烤肉季）
北京鸿宾楼餐饮有限责任公司（注册商标：鸿宾楼）
北京六必居食品有限公司天源酱园（注册商标：天字牌）
北京金象复兴医药股份有限公司白塔寺药店（注册商标：白塔寺药店）
北京元长厚茶叶有限公司（注册商标：元长厚）
北京桂香村食品有限公司（注册商标：桂香村）
聚德华天控股有限公司北京玉华台饭庄（注册商标：首都玉华台）
北京市西单商场股份有限公司（注册商标：XDSC）
北京同春园饭店（注册商标：同春园）
北京成文厚帐簿卡片有限公司（注册商标：成文厚）
北京华天延吉餐厅有限责任公司（注册商标：华天延吉）
聚德华天控股有限公司北京又一顺饭庄（注册商标：又一顺）
聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家（注册商标：峨嵋）
北京便宜坊烤鸭集团有限公司（注册商标：便宜坊）
中国北京同仁堂（集团）有限责任公司（注册商标：同仁堂牌）
北京前门都一处餐饮有限公司（注册商标：都一处）
北京月盛斋清真食品有限公司（注册商标：月盛斋）
北京壹条龙清真餐饮有限公司（注册商标：壹条龙）
北京天兴居炒肝店（注册商标：天兴居）
北京华鹏食品有限公司（注册商标：通三益）
北京大北服务有限责任公司大北照相馆（注册商标：大北）
北京市糖业烟酒公司（注册商标：京糖）
北京市珐琅厂有限责任公司（注册商标：京珐牌）
北京王致和食品集团有限公司（注册商标：王致和）
北京内联升鞋业有限公司（注册商标：内联升）
北京一得阁墨业有限责任公司（注册商标：一得阁）
北京全聚德
北京步瀛斋鞋帽有限责任公司（注册商标：步瀛斋）
中国全聚德(集团)股份有限公司（注册商标：全聚德）
北京瑞蚨祥绸布店有限责任公司（注册商标：瑞蚨祥）
荣宝斋（注册商标：荣宝斋）
北京张一元茶叶有限责任公司（注册商标：张一元）
中盐北京市盐业公司（注册商标：京晶）
北京义利食品公司（注册商标：义利）
北京戴月轩湖笔徽墨有限责任公司（注册商标：戴月轩）
北京市丰泽园饭店（注册商标：丰泽园）
北京王致和食品集团有限公司（龙门醋业有限公司，注册商标：龙门）
北京王致和食品集团有限公司（金狮酿造厂，注册商标：金狮）
北京茶叶总公司（注册商标：TP）
北京菜市口百货股份有限公司（注册商标：菜百）
北京稻香春食品有限公司（注册商标：稻香春）
北京市颐和园听鹂馆饭庄（注册商标：听鹂馆）
北京龙徽酿酒有限公司（注册商标：中华）
北京市豆制品二厂（注册商标：白玉）
北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂（注册商标：牛栏山）
北京百花蜂产品科技发展有限责任公司（注册商标：百花）
北京红星股份有限公司（注册商标：红星）
北京东来顺集团有限责任公司（注册商标：东来顺）
天津市
天津狗不理集团有限公司（注册商标：狗不理）
天津狗不理
天津市桂发祥十八街麻花总店有限公司（注册商标：桂发祥十八街）
天津劝业场（集团）股份有限公司（注册商标：劝业场）
天津乔香阁工艺品有限公司（注册商标：乔香阁）
天津渤海化工有限责任公司天津碱厂（注册商标：红三角）
天津中新药业集团股份有限公司隆顺榕制药厂（注册商标：隆顺榕）
天津市春合体育用品厂（注册商标：中华牌）
天津市天立独流老醋股份有限公司（注册商标：天立）
天津中新药业集团股份有限公司乐仁堂制药厂（注册商标：乐仁堂）
天津宏仁堂药业有限公司（注册商标：红花牌）
天津同仁堂股份有限公司（注册商标：太阳）
天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司（注册商标：耳朵眼）
天津市登瀛楼饭庄有限公司（注册商标：登瀛楼）
天津市天宝楼食品有限公司（注册商标：天宝楼）
果仁张（天津）食品有限公司（注册商标：果仁张）
天津市崩豆张食品有限公司（注册商标：崩豆张）
天津老美华鞋店（注册商标：老美华）
天津起士林大饭店（注册商标：起士林）
天津市飞鸽集团有限公司（注册商标：飞鸽）
天津食品进出口股份有限公司（注册商标：金星牌）
天津市鸵鸟墨水有限公司（注册商标：鸵鸟）
天津天女化工集团股份有限公司（注册商标：天女牌）
天津中鸥表业集团有限公司（注册商标：海鸥）
天津长芦汉沽盐场有限责任公司（注册商标：芦花牌）
天津中纺抵羊纺织有限公司（注册商标：抵羊牌）
天津市鸿起顺餐饮有限责任公司（注册商标：鸿起顺）
天津市玉川居酱菜厂（注册商标：玉川居）
天津鹦鹉乐器有限公司（注册商标：鹦鹉）
天津市康乐饮料有限公司（注册商标：康乐）
天津市盛锡福帽业公司（注册商标：三帽）
天津真美电声器材有限责任公司（注册商标：真美）
河北省
石家庄洛杉奇食品有限公司（注册商标：金凤）
河北保定槐茂有限公司（注册商标：槐茂）
河北刘伶醉酒厂（注册商标：刘伶）
河北裕丰实业股份有限公司（注册商标：衡水老白干）
承德乾隆醉酒业有限责任公司（注册商标：板城烧锅）
唐山鸿宴饭庄（注册商标：鸿宴）
河北省刘美实业有限公司（注册商标：刘美）
玉田县鸿源酒业有限公司（注册商标：丰年牌）
山西省
山西老陈醋集团有限公司（注册商标：东湖）
太原六味斋实业有限公司（注册商标：六味斋）
山西省平遥牛肉集团有限公司（注册商标：冠云）
山西广誉远国药有限公司（注册商标：远）
太原双合成食品有限公司（注册商标：双合成）
太原市宁化府益源庆醋业有限公司（注册商标：益源庆）
山西太谷荣欣堂食品有限公司（注册商标：荣欣堂）
山西云青牛肉有限公司（注册商标：云青）
山西省平遥县延虎肉制品有限公司（注册商标：延虎）
太原市古灯调味食品有限公司（注册商标：古灯）
内蒙古
内蒙古河套酒业集团股份有限公司（注册商标：河套）
辽宁省
沈阳萃华金银珠宝制品实业有限公司（注册商标：萃华）
沈阳市甘露饺子馆（注册商标：甘露）
鸿兴泰抚顺饮食文化有限公司（注册商标：鸿兴泰）
沈阳老边饺子
沈阳老边饺子馆（注册商标：老边）
丹东市老天祥大药房（注册商标：老天祥）
葫芦岛市高桥陈醋厂（注册商标：高桥）
沈阳市沈河区马烧麦馆（注册商标：百年马烧麦）
沈阳市宝发园名菜馆（注册商标：宝发园）
鞍山市上海信利熏腊店（注册商标：信利）
吉林省
吉林福源馆食品集团有限公司（注册商标：福源馆）
吉林省杨麻子大饼餐饮管理有限责任公司（注册商标：杨麻子）
长春市鼎丰真食品有限公司（注册商标：鼎丰真）
四平市李连贵风味大酒楼（注册商标：李连贵）
长春积德泉酿酒厂（注册商标：积德泉）
长白山酒业集团公司（注册商标：长白山）
松原市松江老醋酿造有限公司（注册商标：松江）
黑龙江省
哈尔滨大众肉联集团有限公司（注册商标：大众肉联）
哈尔滨老都一处餐饮有限责任公司（注册商标：老都一处）
哈尔滨老鼎丰食品有限公司（注册商标：老鼎丰）
哈药集团世一堂制药厂（注册商标：世一堂）
哈尔滨正阳河调味食品有限公司（注册商标：正阳河）
哈尔滨正阳楼肉类食品公司（注册商标：正阳楼）
哈尔滨联强商业发展有限公司（注册商标：八杂市）
黑龙江省双城花园酒业有限公司（注册商标：花园）
上海市
上海三阳南货店（注册商标：羊牌）
上海老大同调味品有限公司（注册商标：老大同）
上海群力草药店（注册商标：群力）
上海蔡同德堂药号（注册商标：蔡同德堂）
上海王宝和酒店（注册商标：王宝和）
上海培罗蒙西服公司（注册商标：培罗蒙）
上海宝大祥青少年儿童购物中心（注册商标：宝大祥）
上海王开摄影有限公司（注册商标：王开）
上海华安美容美发有限公司（注册商标：华安）
杏花楼食品餐饮股份有限公司（注册商标：杏花楼）
上海杏花楼（集团）有限公司老半斋酒楼（注册商标：老半斋）
上海杏花楼（集团）有限公司燕云楼（注册商标：燕云楼）
上海杏花楼（集团）有限公司老正兴菜馆（注册商标：老正兴）
上海小绍兴餐饮经营管理公司小绍兴大酒店（注册商标：小绍兴）
上海功德林素食有限公司（注册商标：功德林）
上海全泰服饰鞋业总公司（注册商标：全泰）
上海老饭店（注册商标：上海老饭店）
上海豫园旅游商城股份有限公司南翔镘头店（注册商标：南翔）
上海万有全（集团）有限公司（注册商标：万有全）
恒源祥（集团）有限公司（注册商标：恒源祥）
上海老凤祥有限公司（注册商标：老凤祥）
上海张小泉刀剪总店有限公司（注册商标：泉字牌）
上海卧室用品有限公司（注册商标：上卧）
上海人立服饰有限公司（注册商标：人立）
上海亚一金店有限公司（注册商标：亚一）
上海老庙黄金有限公司（注册商标：老庙）
上海朵云轩（注册商标：朵云轩）
上海古今内衣有限公司（注册商标：古今牌）
上海黄山茶叶有限公司（注册商标：叙友）
上海沧浪亭餐饮管理有限公司（注册商标：沧浪亭）
上海开开实业股份有限公司（注册商标：开开牌）
上海立丰食品有限公司（注册商标：立丰牌）
上海蓝棠—博步皮鞋有限公司（注册商标：蓝棠牌、博步牌）
上海凯司令食品有限公司（注册商标：凯司令）
上海绿杨村酒家有限公司（注册商标：绿杨村）
上海新长发栗子食品有限公司（注册商标：新长发）
上海亨生西服有限公司（注册商标：亨生）
上海乔家栅饮食食品发展有限公司乔家栅食府（注册商标：乔家栅）
上海鼎丰酿造食品有限公司（注册商标：鼎丰）
上海百联集团股份有限公司上海妇女用品商店（注册商标：漂亮妈妈）
上海三联（集团）有限公司（吴良材眼镜公司，注册商标：吴良材）
上海三联（集团）有限公司（茂昌眼镜公司，注册商标：茂昌）
上海菊花纺织有限公司（注册商标：菊花牌）
上海萃众毛巾总厂（注册商标：钟牌414）
上海冠生园产品-大白兔奶糖
上海华元实业总公司（注册商标：飞机牌）
冠生园（集团）有限公司（注册商标：冠生园）
上海轮胎像胶（集团）股份有限公司（注册商标：双钱）
上海凤凰毯业有限公司（注册商标：凤凰）
上海家化联合股份有限公司（注册商标：美加净）
凤凰股份有限公司（注册商标：凤凰牌）
上海白猫（集团）有限公司（注册商标：白猫）
上海亚明灯泡厂有限公司（注册商标：亚字）
等等