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大豆的营养价值:
一、大豆蛋白质的营养作用是大豆最主要的保健功能。大豆不仅含蛋白质多,约为35%—40%,而且氨基酸组成基本齐全。因此,当发生蛋白质营养缺乏时,大豆是最有效最经济的食物。后来发现,大豆蛋白可以起到降血脂和抗癌的作用,于是它优于动物性蛋白质的特点就更明显了。大豆蛋白水解后能生成肽及氨基酸混合物,大豆肽有多种保健作用,而氨基酸混合物则是肠内肠外营养支持物中氮的主要来源之一,在临床上改善病人的营养十分重要。二、大豆脂类是膳食脂肪的主要来源。由于它们是不饱和脂肪酸,可以降血中胆固醇水平,而动物油脂所含的饱和脂肪酸却能升血中胆固醇水平,因而对预防心血管病有明显优点。大豆还含有磷脂,既是神经组织的构成成分,又是提供乙酰胆碱的重要物质,所以在学习记忆和防治脂肪肝方面有特殊功效。大豆的膳食纤维和低聚糖都是具有保健功能的碳水化合物。前者可预防便秘、调节血糖血脂,控制肥胖,后者可改善肠道微生态环境,促进益生菌繁殖,增强机体的抗病能力。四、大豆中营养素以外的保健功能成分统称非营养素植物化学物。最具代表性的是异黄酮,它可存在于用水提取的分离大豆蛋白中。因其结构与雌激素相似,所以也称“植物雌激素(Phytoestrogens)”,有降血脂、抗动脉硬化、抗肿瘤、抗骨质疏松等保健作用。大豆皂苷是萜类化合物,也具有降血脂、抗氧化、抗病毒、提高免疫性等生物活性。
怎么喝豆浆
1 早上喝豆浆好!喝豆浆最好是在早上喝。 2 豆浆好多人天天买、天天喝,可是豆浆中到底含有哪些营养?怎么喝豆浆才算最科学的呢? 3 豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料,既可以直接饮用,又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的,大约有35%~40%左右,它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外,大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂,这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度,预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。 4 大豆营养丰富,但是,只有通过充分加工,这些营养物质才能被人体吸收。比如,干炒大豆时蛋白质消化率一般是48%,而整粒煮大豆时消化率仅为65%。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后,大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90%。 5 在自制豆浆的过程中,您还能把绿豆、红豆等其他种类的豆子添加到大豆里面去。用这些混合起来的豆子制作出来的豆浆,各种营养成分相互补充,更有益于身体健康。 6 可以说,喝豆浆对于大多数的人来说是非常有好处的,但是对于有些人来说,喝豆浆还得慎重一些。 7 科学地讲,像6个月以内的婴儿,由于他们胃肠功能发育还不是太完善,最好不喝豆浆。还有一些痛风或是肾功能不全的病人,由于受到蛋白质的需要量限制,所以也不宜大量喝豆浆。 8 除了喝豆浆,我们获取大豆蛋白的途径还很多,比如吃豆腐。根据国家食物与营养咨询委员会推荐,每人每天至少应该摄入30克左右的大豆蛋白。也就是说,如果您要吃豆腐的话,应该是150克,也就是3两左右就行了。如果是吃豆制品的话,应该是45克,也就是1两左右即可。 9 “人不可一天无豆”,就是说,人在追求健康的过程中,每天必须要食用点豆制品
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③ 现在很多养生店挺火的,想加盟一家养生馆,哪位朋友知道这种加盟商的电话么
上网一搜一大把这种加盟店。但是呢,在这里提醒你的是加盟有风险,提前了解情况辨别真假,注意避免上当。
④ 想开一个小店,加盟什么好呢
搞加盟需要看好产品市场总部技术以及经营能力现在投资少的项目很多,不过是良莠不齐有的更纯粹是骗人骗钱的需要加强防备,我们那有个天元养生豆浆,生意很好挺不错的豆浆味道特好,很浓跟别的豆浆不一样
⑤ 豆浆加盟的市场前景怎么样想自己自己创业,加盟豆浆,不知道能不能赚钱
加盟豆浆也要选对位置,地势是最重要的,郑州香豆。养生阿山养生豆浆很不错,口感很好喝起来很香。我加盟的就是他们的,不是 很贵加盟费。
⑥ 现在一般加盟一家养生馆加盟费需要多少
现在家一般加盟一家养生馆啊,大概需要的费用是十来万左右。
⑦ 想加盟一家养生馆,需要什么手续么
正常开店的手续,需要创业者办理经营执照,税务证明,消费审核,卫生部门的许可即可。其他并没有什么特殊的手续。
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前期投入一般在五万左右,包括加盟费,水电杂费,房租等,如果后期你有扩店或者开二店的想法,投入会增大。
⑩ 养生馆加盟费是多少
有的养生馆投资会很大,回本时间也长,如果是资金雄厚的话,还可以做的来,大约50--100万。如果是想要做一个小一点的,可以试试加盟乌锦堂,他们加盟费比较少,也就几万块,还会提供开店规划和技术指导,以及前期的店面宣传和客户引流支持,挺不错的。希望我的回答能够让您满意