❶ 自己想开个煎包店,但煎包师傅很难请到,有什么解决办法
开个加盟店,品牌公司会帮扶加盟商的,如:提供设备、技术培训等,这样就不需要再为找煎包师傅犯愁了,但是要找个可靠的品牌也难。在上海这边吃过一家叫瞪眼牛的煎包店,去过几次,味道还不错,最喜欢的东西就是他们的牛大骨、牛肉汤和煎包,可以试着去聊下看看,祝您生意兴隆。
❷ 水煎包加盟有哪些流程啊
水煎包的做法
主料
中筋面粉300克 猪绞肉(三肥七瘦)350克
虾仁80克 韭菜130克
胡萝卜80克
辅料
水150克 酵母3克
酱油(老抽)1大勺 香油1大勺
盐 黑胡椒适量
1. 韭菜洗净切成末;胡萝卜洗净去皮刨成丝;猪肉剁成肉末。
2. 所有原料混合,加入老抽、盐、黑胡椒等码味,用手抓匀即可。
3. 所有原料加在一起,揉到面团表面光滑。
4. 放在深盆里发酵,直到面团是原来的二倍大。
5. 取出面团排气,在案板上撒适量中粉防粘;把面团搓成长条形,平均切割(没有称重,看着适量就切了)。
6. 案板上再撒适量粉,把面皮都擀开成圆形,最好擀成中间厚,二边薄。
7. 包入事先准备好的馅儿适量,旋转折出褶子,把包子收好口。
8. 包子放一边松弛30分钟,平底锅倒入油,包子整齐排入,开中火煎出煎包底皮。(呈金黄色即可)
9. 面粉1大勺加1碗水兑开成面粉水,慢慢倒入煎锅中,盖上锅盖,中火慢煎至水全蒸发即可。
10. 蒸包子:包子底部铺上油纸或蒸布,在蒸笼里排开,最好有一定量的间隔;静置松弛40分钟,冷水上屉,先大火,水开后转中火再蒸15分钟;蒸好的包子关火,不要马上开盖,虚蒸3分钟后再开盖。
❸ 瞪眼牛煎包加盟费多少钱加盟的话需要什么条件,多长时间能加盟
已经可以加盟了,加盟费用5到10万。建议亲自去考察下。
❹ 加盟瞪眼牛煎包有钱赚吗
瞪眼牛煎包大锅牛肉汤是上海冠百餐饮管理有限公司开创的特色小吃品牌。加盟之后能不能挣钱,这得根据市场人均消费能力,人员密度,附近缺什么,看清楚情况就挣钱。说白了,还是看门店选址,开门店最主要的就是选址,对营业额有很大的影响。
❺ 瞪眼牛煎包加盟费到底是多少钱啊,我能加盟吗
投资金额在5到10万,有能力、有闲钱的话你可以去试试,先和他们招商部的对接,然后找到总部去考察。回来之后自我评估,自己本身和这个品牌是否适合,把遇到的问题都给招商经理提出来,千万不能藏着。
❻ 开店做生煎包想加盟哪些可以入手呢
生煎包,众所周知,有山东水煎包,江西生煎包,上海本帮生煎包,江苏各地的生煎包,还有已经在江苏上海非常出名的小杨生煎包,基本上是小店经营,投入少,见效快的非常适合连锁发展的好项目,脆包公结合了全国各地的特色研发出了口味极好,成本低廉的生煎包,真实做到了金牌的标准
❼ 瞪眼牛煎包加盟费用是多少
投资金额在5到10万,总部在上海闵行区。建议亲自去考察下。
❽ 开水煎包加盟店需要那些设备
很多新手创业者第一次接触水煎包这个创业项目,不是太熟悉水煎包的制作方法和流程,所以也就不是十分清楚开水煎包加盟店具体需要哪些设备。其实开水煎包加盟店所需要的设备并不是很复杂,主要就是制作水煎包的锅,另外就是和面机、压面机、案板等一些辅助型的设备。说到制作水煎包的锅,种类也是比较多的,最简单只要一个大一些的平底锅就可以,再配上一个加热的炉子。当然,如果是要开水煎包加盟店的话,用平底锅的话,制作效率可能就比较底下。现在有专门开店用的水煎包锅,煎的时候是密封的,可以保证气压足够,这样更容易熟透速度更快,一次也可以煎更多的水煎包,可以大大提升水煎包加盟店的出餐速率。而且现在很多的水煎包锅功能也更加全面,很多都带有自动控温和自动旋转功能,这样煎出来的水煎包受热均匀,温度恰恰好,色泽金黄,口感香脆,不存在把水煎包给煎黑煎糊了。要是开店弄个平底锅,守在那里一个一个煎,温度没控制好不注意的话,可能煎出来的颜色就不那么好看,没准儿还可能煎黑煎糊了,这样卖相就不好了。
所以要开水煎包加盟店的话,最好还是购置一个专门的水煎包锅,这样以后做生意会更加方便省事。除了这些设备,别的就没什么了,也就是一些锅碗瓢盆和桌椅之类的。
❾ 上海小杨生煎馆能加盟么
现在还没有对外开放,不过可以关注一下其他类似的品牌,上海的生煎品牌还是挺多的