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鹅掌门特色火锅店加盟

发布时间: 2022-05-04 06:18:56

A. 比较有名气的火锅品牌有哪些

北方鱼火锅有一家比较有名气,名字叫鱼鲜人家,专业做鱼火锅的连锁品牌!

B. 武汉有哪些火锅店

如果对海鲜感兴趣的,推荐去湖滨花园福客来活海鲜蒸汽锅,海鲜都是活的,很新鲜。

C. 广州火锅美食有哪些推荐

(一)蜀九香
人均145元,位于天河区林和西路153号保利中汇广场3楼
蜀九香是全国十大火锅品牌之一,近几年来获奖无数,得到很多吃货的认可。每到饭点都座无虚席,非常火爆。四川火锅讲究麻辣鲜香,上好花椒、优质辣椒、醇厚高汤、牛油锅底,四者搭配起来,组成就是成都风味。
1.九香千层肚:千层肚以爽脆深受各位吃货们喜欢,说这道菜是火锅不得不点的菜,每天从遥远的地方运输过来,不添加任何提升质感的香料。
2.皇家一号肥牛:这个真的不是一般的肥牛,鲜红的肥牛,肥瘦均匀,雪花纹路清晰,必须冰镇后,下锅涮就会更加多汁美味。进店必点的招牌之一,肥牛入口即化,千万不要涮太久,轻轻一烫已经完美,不然就浪费了这上等好肉了。
3.九香鸭胗:涮火锅最离不开的就是各种内脏的洗礼,他家的鸭胗新鲜的口感和考究的刀工同样是一绝。菊花状更容易吸收汤汁,吸饱了汤水一口咬下,爽脆的口感难以拒绝,蘸点九香干碟又是另一番风味。
4.功夫鲜虾滑:值得一说的是,蜀九香的虾滑、肉丸...都是人手打出来的。嫩嫩的口感,新鲜的味道,再配上香喷喷的锅底,吃多几盘都是不够的。
(二)海银海记潮汕牛肉火锅
人均:80元,位于海珠区新港中路483号
牛肉火锅南北都有,但要论精细程度还属潮汕牛肉火锅,刀起刀落之间就是一个江湖。鲜嫩爽口的牛肉,蘸上特制的沙茶酱和新鲜的辅料,满口都是正宗的潮汕味道。海银海记潮汕牛肉火锅,绝对称得上是潮汕牛肉火锅老字号。
1.新鲜牛肉丸:店里最抢手的,是新鲜手打牛肉丸。要做出爽口弹牙人见人爱的牛肉丸,师傅必须要用2根3斤重的方形铁棒,左右开弓,反复捶打3小时以上,才能让肉块完全变成肉浆。粘手却不掉下方为最佳。刚做好的牛肉丸,颜色鲜红,黏性好到爆。下锅一煮,牛肉丸的颜色马上变化。吸足了牛骨汤的牛丸,一咬开立马爆浆,口感爽滑弹牙。牛丸掉碟子里了还会继续弹弹弹,蘸上秘制沙茶酱,一颗完美的牛肉丸就完成了。
2.雪花牛肉:又叫脖仁,是牛后颈与背部衔接的部位。一整头牛,只有3%的雪花肉,十分稀有。“三起三落”后,就该和酱汁来个美好的邂逅了。最顶级的雪花牛肉,油花像雪花一样细密均匀分布,经过熟手师傅薄切,下汤浅烫之后,牛肉的脂香瞬间溢出,充满整个口腔,细细咀嚼,口感柔嫩无渣,牛油的脂香就像奶味一样醇香。
3.胸口油:胸口油是牛前胸的一块脂肪。明明是油脂,却一点也不腻,咬下去爽脆可口,奶味十足。爽、香、鲜都不足以形容它的美妙。
(三)传记潮发牛肉店
人均:72元,位于天河区天河北路80-90号100生活馆14.15铺(catwalk对面)
在广州吃潮汕牛肉火锅,当属传记潮发牛肉店的牛肉火锅。火爆的店最怕就是服务跟不上,但在传记潮发涮锅不用有这种担忧。即使再忙,敬业的服务员一样热情满满。把客人当成朋友,对待朋友总觉得给再多都不够,所以小姐姐们时不时的帮我拿菜、帮我涮牛肉。
传记潮发所选牛肉来自于云南、贵州、甘肃等地,每头牛的年龄均在2至3岁,体重在900——1100斤的黄牛。出肉量有300多斤,而火锅肉只占所有出肉量的37%,就是只有100多斤。可谓啖啖珍贵。每头牛在自家屠宰场到上桌保证不超过4个小时,已保证吃到的都是当天现切现卖的黄牛肉,每片肉都是优质新鲜十足。
传记潮发一共有三种锅,分别是:牛骨清汤、麻辣锅以及矿泉水。而牛骨清汤是潮汕牛肉火锅最主要的灵魂,牛骨为主要材料,芹菜末和黄豆提鲜熬制6小时。从瘦到肥依次顺序大概是:嫩肉,牛舌,三花趾,五花趾,匙柄,匙仁,雪花肉,吊龙伴,吊龙,双层肉,胸口朥。
(四)龙船小调·串串火锅
人均:74元,位于天河区天河直街160号天河汇商业广场首层北2号铺
开在船上的串串店,店门像一艘船,进店,感觉要上船撸串。店里的用餐区,布置得像西湖边的游船,还有水雾和荷花围绕。店名叫“龙船小调”,取名自“龙船调”,那是一首讲划船艄公故事的民歌:“艄公你把舵搬哪,妹娃子我上了船”,就是划船界的土味情话。
串串种类,比口红的色号还多。快150种菜品,分4层摆放,摆满冰柜,占了两面墙。
进店必点:
1.牛肉串串:牛肉串串是店里最受欢迎的串串种类,一共有6种。芹菜牛肉用的都是新鲜牛肉,当天早上送到店里。只有足够新鲜的牛肉,才能和芹菜黏得紧,下锅煮也不会散。牛肉+芹菜的口感搭配,是所有串串里最有层次的。牛肉弹牙,芹菜一口一个嘎嘣爽。香菜牛肉。香菜本来气味很强烈,谁知吸了牛肉和锅底的汁水,气味淡了不少,淡淡的香气,让牛肉更加分。
2.四川串串:小郡肝、郡把是四川撸串界的双皇,四川人进店,都是一把一把拿。肥肠结子是吸汤界的高手。四川腊肉肥肉嫩滑,瘦肉甘香。
3.大刀毛肚:选用新鲜的水牛毛肚,叶片上有笔挺挺的小刺。毛肚切得大片,涮好,入口却很爽脆。
(五)顽牛钢管厂小郡肝串串香
人均90元,位于天河区朝阳北大街29号福来登酒店1楼
小郡肝的创始人是一名成都钢管厂的退休员工,叫顾大姐。1987年,为补贴家用,顾大姐在成都春熙路天桥下摆小摊卖串串,就因为这串小郡肝,火了30年。
1.郡肝串串:是顽牛小郡肝串串香火锅的招牌,一上来就会被抢光,手速慢的未必吃得到。小郡肝其实就是鸡胗中最厚实那一小块。顽牛的小郡肝只选自1-3个月的鸡,太老的鸡不要。只有这个时候的鸡胗才够嫩,拿来做小郡肝最好吃。小郡肝在热锅里涮3-5分钟就够,涮太久肉肉会变小哦。涮好的小郡肝蘸点干碟,味道更“巴适”。
2.泡椒牛肉:涮熟后泡椒吸饱汤底,咬下去的时泡椒在嘴里爆开,超刺激。乡村牛肉,用秘制酱料腌制了12个小时,超级入味。
3.兔肉串串:切成小块之后腌足数小时,入汤轻汆即熟。兔肉鲜嫩,腌制得很入味。
(六)香天下·美蛙火锅
人均:81元,位于天河区体育东路13号2层
香天下开了16年,在全球有500+分店,连澳洲美国法国都有。他根据多年来顾客的点菜习惯,抽取最受欢迎的菜品设置了蛙盒里面的火锅清单,超人性化有木有。
1.蛙:绝对是店里众多美食的最爱,两只半斤大的肥蛙,提前用秘制酱料煮至九成熟,涮20-30秒就可以吃了,用舌头轻轻一挑,蛙的骨肉就能分离,只有够新鲜和够嫩的蛙肉才能做到。
2.肥牛:选自牛的后脑部,这部分的肉肉少运动,涮完很嫩,肉的颜色粉嫩,纹路清晰,很新鲜。
3.虾滑:一定要试,纯手打的虾滑颗粒感明显,机器搅拌的虾滑太软,香天下将两种混合,口感层次瞬间提升。
(七)有间虾铺
人均:134元,位于天河区黄埔大道西188号维家思广场4层,近金逸影院出口。
火爆广州的吃虾圣地“有间虾铺”,独家创作出全新的小龙虾吃法,小龙虾打边炉。用小龙虾打边炉,一般虾店都做不到。首先,对小龙虾的要求超级高。“有间虾铺”用的都是最少8钱以上的鲜活小龙虾,这样的虾肉才饱满,Q弹。
1.酸汤小龙虾火锅:鲜活的小龙虾,最好的吃法是滚汤放入小龙虾,大火煮4分钟,这样的虾肉更入味。“出浴”后的小龙虾,穿了一件性感的红色睡袍,团长根本把控不住自己,1秒就剥好壳,肥美的虾肉,小龙虾肉质弹牙,入口会爆浆。虾膏的肥美,虾肉的甜,一点点酸辣在嘴里混合,好不过瘾。
2.湖南黑脚走地鸡:专门从湖南采购的走地鸡,吃的就是鸡鲜,煮3-4分钟就能吃,鸡肉控吃了一定会爱上。
3.牛蛙:大长腿比例好,又健美,一看就是常去健身房的牛蛙,涮2-3分钟就能吃,入口嫩到不行,一抿就脱骨。

D. 重庆最有名(最正宗)的火锅店在哪里

这是重庆火锅的排名(按出名度排的)
小天鹅
德庄
刘一手

重庆谭英雄火锅
重庆宏茂火锅城
重庆巴王府饮食
重庆维也那两江楼火锅
重庆渝德居火锅
重庆正荣工贸有限公司
重庆清油火锅
重庆市巴渝职业培训学校
重庆财通投资有限公司
重庆太翁鱼坊公司

重庆华龙餐饮
重庆知味居老火锅
重庆骑龙火锅
重庆猪圈火锅
重庆东蜀火锅

重庆龙门鱼府餐饮
青岛摸错门牛肚王汤锅
重庆钙邦火锅
重庆铁匠火锅餐饮
台北石头火锅城

重庆汇源火锅研究所
重庆秋霞食品餐饮公司
重庆仕权山庄餐饮公司
重庆苏大姐老火锅
重庆宏茂火锅

重庆谷籽缘粥底火锅
重庆市百乐牛中王餐饮
重庆渔之味烧烤火锅
重庆巴精火锅
重庆刘一手饮食有限公司

重庆名特火锅

重庆巴将军饮食
重庆巴国口福火锅
重庆丁月玉兔王饮食 重庆巴江水新派火锅

重庆巴将军欢迎您的加盟
重庆喜之缘饮食
重庆新潮火锅餐网
重庆巴奴火锅
重庆三九火锅底料厂

重庆涪陵大都市火锅
北京小木船重庆火锅
重庆五斗米饮食文化
重庆南桥火锅
重庆李记鹅掌门火锅

重庆和之吉火锅
重庆牛中王火锅
重庆过江龙火锅
重庆奇人堂火锅
重庆齐齐火锅

重庆红岩火锅
重庆钙邦火锅
重庆来记靓汤火锅
重庆乡水源餐饮
重庆鲜龙井火锅

重庆秦妈火锅
重庆鲜龙井火锅
重庆市巴江水饮食
重庆要得食品有限公司
重庆广积良餐饮有限公司

重庆陆傅饮食有限公司
重庆飞鸿饮食有限公司
重庆露凝香火锅
重庆钙邦火锅
重庆渝德居火锅

E. 请问那里的火锅好吃

都在武汉
德庄:地点 在汉口三阳路有一家,608可到 在青山余家头有一个
在街道口坐702到余家头下,再往前走大概100米就到了
德庄在阅马厂有一个, 从首义园再往前走一会就是了
江滩也有一个
价位 比较平价,约20~30/人
特色 号称天下第一火锅 比较物美价廉

东来顺:地点 江汉路有一家,以快餐和酒席为主
中北路也有一家,在大门口坐552,到东亭下,注意不是东亭小区.然后往
回走200米即到
武汉港有一家,以火锅为主
(不知道这几个地址重复没,涡路盲,自己也没去过-_-)
价位 约40~50/人
特色 招牌是涮羊肉 用普通的水而不是锅底涮

小乐川:地点 司门口有一家 可参见置顶地图 青山建七那里有一家
汉口唐家敦 新华路
价位 -_- 不是很清楚 谁告诉涡..
特色 小乐川的烧烤比火锅有名 hoho 好吃的要数牛肉饺子

重庆泡菜鱼火锅:地点 中山公园后门斜对面的那家
价位 约20~30/人
特色 听说味碟不错的说 分量也比较足

聚贤阁:地点 就在劝业场那边
价位 20~30一个锅的样子
特色 贵州酸汤鱼火锅还有蹄花火锅 服务态度不行

凯威:地点 香槟会所:汉口胜利街183号 汉口店:汉口黄孝河路71号
武昌店:武昌武珞路558号 新世界餐厅:新世界百货六楼
武汉广场餐厅:武汉广场六楼 家乐福洪山餐厅:洪山家乐福一楼
时尚休闲餐厅:江汉路时尚广场五楼
(置顶都有很全的地址和定座电话)
价位 30/人
特色 小锅的自助 品种还可以

三国英雄:地点 武大附中那里拉~
价位 约20~30/人
特色 比较辣的四川火锅 也有鸳鸯锅底 感觉分量不是特别足 总体一般

自由人:地点 广埠屯武商量贩一楼
价位 36/人
特色 小锅自助 品种比较丰富 比凯威和大班多

飘香鱼:地点 茶港有很多家
茶港巷子旁边的意大利盖饭也有做
价位 25 35 45三种规格
特色 鲜香辣的重庆菜

“牛一手”火锅:地点 台北路上有一家
价位 - (不是很清楚的说)
特色 重点是牛百叶,是大锅套小锅那种的

小肥羊:地点 徐东 永清街 古田各一家
价位 16/盘 大概四两
特色 当然是涮羊肉的说 不过也有人说比较腻 表买那里的果汁 贵 恩

大班:地点 洪山广场那里 大概在体育馆的北边
价位 30/人
特色 大锅的自助 因为本身是做海鲜的酒楼 所以海鲜类的品种比较多

津鱼头:地点 就在洪山广场那个大班的旁边
价位 约30/人
特色 羔羊肉,牛肉丸子,鱼头火锅

“鹅掌门”火锅:地点 汉口车站路
价位 锅底58元
特色 重庆菜,锅底全是鹅掌

锅加锅:地点 汉口 在解放大道新华路口过去一点,从武广打的过去起步价
台北路 循礼门 鲁磨路上各一家 最近的在司门口
价位 30/人的样子 锅底要钱 所以人多比较划的来
特色 鸳鸯锅是特色

丰颐: 地点 武大附中对面
价位 28/人
特色 自助火锅 品种不多 服务一般 不推荐

满旗楼: 地点 不知道..-_-
价位 大概45-55/人
特色 涮羊肉比较地道,京味比较足

方老二野鸭火锅店:地点 街道口劝业场出口以及往亚贸方向去各有一家
价位 35/只 大概还要点两个菜
特色 味道一般把..不过图个新鲜

憨鱼头火锅:地点 珞狮路中百仓储附近和汉口天津路各一家
洪山广场附近有一家,大班再过去一点
价位 不知...-_-
特色 前几年还以做香辣蟹火锅闻名

桃园三结义:地点 珞狮南路 中商平价对面
价位 分量偏少 价钱低 酒水免费 价位约20/人
特色 店比较小 东东和三国差不多

重庆香牌坊火锅城:地点 汉口粤汉码头(402可直达)
价位 不知...-_-
特色 重庆火锅

成都龙门阵火锅:地点 在徐东平价 金马家居对面
一般般,偏贵

草原小尾羊:地点 八一路那个倒了,但是汉口武胜路还有个

台湾迷你涮涮锅:地点 司门口民主路上 sogo*武展的侧面也有做这个涮涮锅的
价位 28元一人份
特色 菜呀肉呀什么的,就那么多,自己在电磁炉小锅里涮,没意思。

另外还有:武大门口东方白领往街道口方向一点,有一家清江还是荆江什么的店,不大,但是里面的财鱼
火锅很不错,论斤卖的,有点贵

鲁磨路有一排连着五六家火锅店 除了三国 锅加锅,还有:川娃子、梦酸醉等
重庆苏大姐 华工南三门往前
老渔翁(原来在大智路的谭鱼头) 京汉大道
成都王婆串串香 司门口大成路 虎泉 湖北大学附近武青三干道上都有
元记涮才鱼 忘了在汉口什么路
东方食府自助火锅 江汉路武汉关旁
傻儿火锅 南京路 前两年武汉台广告播的火
老重庆火辣辣 南京路
台北石头火锅城 三阳路和武昌余家头和平大世界各一家 28元自助
重庆秦妈火锅 循礼门轻轨站旁和青年路各一家,就是暴出回收红油丑闻的,还巨贵。
重庆香牌坊 汉口沿江大道
沸腾鱼乡 地点不详细
水货火锅 前进四路一家 新华路往西北湖就是中山公园侧门那里有一家
光头火锅 桥口美食一条街 店员都剃光头 不知道是不是还在
蓝天火锅 蓝天宾馆一楼,同济医院往古田方向往前 自助,很多年没去不知道现在的价钱
江胖子猪弯弯火锅 汉口宗关水厂
红玫瑰火锅 汉阳很有名的,但没去过没见过
大红浪火锅城 红钢城问单桥洞

F. 悬赏200分,求重庆火锅店名及网址,越多越好

火城老火锅
地 址:渝北区龙湖紫都城西北门
口 味:麻辣
电 话:67351319
特 色:老火锅原味,土鳝鱼,毛肚,鸭肠,酥肉
停车位数:10
包间个数:2
容纳人数:250
营业时间:9:30~~22:00
就近车站:118,605,709,604
关 注 度:5370
http://hclhg.xunbi.com

火城老火锅,老火锅原味,土鳝鱼,毛肚,鸭肠,酥肉等

G. 武汉 涮羊肉

找了点资料~~~

德庄:地点 在汉口三阳路有一家,608可到 在青山余家头有一个
在街道口坐702到余家头下,再往前走大概100米就到了
德庄在阅马厂有一个, 从首义园再往前走一会就是了
江滩也有一个
价位 比较平价,约20~30/人
特色 号称天下第一火锅 比较物美价廉

东来顺:地点 江汉路有一家,以快餐和酒席为主
中北路也有一家,在大门口坐552,到东亭下,注意不是东亭小区.然后往
回走200米即到
武汉港有一家,以火锅为主
(不知道这几个地址重复没,涡路盲,自己也没去过-_-)
价位 约40~50/人
特色 招牌是涮羊肉 用普通的水而不是锅底涮

小乐川:地点 司门口有一家 可参见置顶地图 青山建七那里有一家
汉口唐家敦 新华路
价位 -_- 不是很清楚 谁告诉涡..
特色 小乐川的烧烤比火锅有名 hoho 好吃的要数牛肉饺子

重庆泡菜鱼火锅:地点 中山公园后门斜对面的那家
价位 约20~30/人
特色 听说味碟不错的说 分量也比较足

聚贤阁:地点 就在劝业场那边
价位 20~30一个锅的样子
特色 贵州酸汤鱼火锅还有蹄花火锅 服务态度不行

凯威:地点 香槟会所:汉口胜利街183号 汉口店:汉口黄孝河路71号
武昌店:武昌武珞路558号 新世界餐厅:新世界百货六楼
武汉广场餐厅:武汉广场六楼 家乐福洪山餐厅:洪山家乐福一楼
时尚休闲餐厅:江汉路时尚广场五楼
(置顶都有很全的地址和定座电话)
价位 30/人
特色 小锅的自助 品种还可以

三国英雄:地点 武大附中那里拉~
价位 约20~30/人
特色 比较辣的四川火锅 也有鸳鸯锅底 感觉分量不是特别足 总体一般

自由人:地点 广埠屯武商量贩一楼
价位 36/人
特色 小锅自助 品种比较丰富 比凯威和大班多

飘香鱼:地点 茶港有很多家
茶港巷子旁边的意大利盖饭也有做
价位 25 35 45三种规格
特色 鲜香辣的重庆菜

“牛一手”火锅:地点 台北路上有一家
价位 - (不是很清楚的说)
特色 重点是牛百叶,是大锅套小锅那种的

小肥羊:地点 徐东 永清街 古田各一家
价位 16/盘 大概四两
特色 当然是涮羊肉的说 不过也有人说比较腻 表买那里的果汁 贵 恩

大班:地点 洪山广场那里 大概在体育馆的北边
价位 30/人
特色 大锅的自助 因为本身是做海鲜的酒楼 所以海鲜类的品种比较多

津鱼头:地点 就在洪山广场那个大班的旁边
价位 约30/人
特色 羔羊肉,牛肉丸子,鱼头火锅

“鹅掌门”火锅:地点 汉口车站路
价位 锅底58元
特色 重庆菜,锅底全是鹅掌

锅加锅:地点 汉口 在解放大道新华路口过去一点,从武广打的过去起步价
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价位 30/人的样子 锅底要钱 所以人多比较划的来
特色 鸳鸯锅是特色

丰颐: 地点 武大附中对面
价位 28/人
特色 自助火锅 品种不多 服务一般 不推荐

满旗楼: 地点 不知道..-_-
价位 大概45-55/人
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方老二野鸭火锅店:地点 街道口劝业场出口以及往亚贸方向去各有一家
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特色 重庆火锅

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另外还有:武大门口东方白领往街道口方向一点,有一家清江还是荆江什么的店,不大,但是里面的财鱼
火锅很不错,论斤卖的,有点贵

鲁磨路有一排连着五六家火锅店 除了三国 锅加锅,还有:川娃子、梦酸醉等
重庆苏大姐 华工南三门往前

推荐东来顺,小肥羊!如果你想吃北方风味的可以到江汉关旁的满旗楼~

H. 重庆熬家火锅是怎么加盟的啊

小天鹅
德庄
刘一手

重庆谭英雄火锅
重庆宏茂火锅城
重庆巴王府饮食
重庆维也那两江楼火锅
重庆渝德居火锅
重庆正荣工贸有限公司
重庆清油火锅
重庆市巴渝职业培训学校
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重庆钙邦火锅
重庆渝德居火锅

I. 重庆有名火锅店的排名

小天鹅
德庄
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