⑴ 加盟油炸食品小吃摊车要多少本钱
设备在2000块钱左右,再加上加盟费用,然后材料费用,价位大概应该在10000元左右!!
⑵ 现在加盟餐饮外卖项目,未来市场前景怎么样
“好的餐饮外卖项目”,众所周知,只有问做外卖的餐饮是干什么的,绝大多数人会偏向说快餐、套餐、烤肉饭、炒饭等等....
1、炒饭快餐
一碗朴素的蛋炒饭,成了外卖中最佳c位之一,因为炒饭耗时比较短,也不用提前预约,现吃现炒,最主要成本比较低,比较适合做外卖。作为一家类似 米特工的铁板炒饭这样的外卖档口15平米左右就可以,投资小,利润高,市场认可度高,确实很适合年轻人创业。
2、麻辣烫
现在餐饮界非常火的小吃就是麻辣烫了。
它可以根据个人的口味来随意挑选,人均消费不过数二十元,吃得饱饱的同时还能吃得心满意足,在短短数年的时间里,风靡了全国各地的餐饮市场。
3、酸辣粉
四川的传统的知名小吃酸辣粉特色小吃项目,具有“麻、辣、鲜、香、酸、甜、油而不腻”的的独特美食特点。
酸辣粉的开店方式有很多种,可以推车摆摊做,也可以门店外卖做,投资小、利润高,市场接受率认可度高。
4、鸡排
鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。
5、烧烤
烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
⑶ 油炸食品加盟费需要多少钱
我想提醒你一件事:类似于油炸食品这种我觉得没必要去加盟,去年我朋友加盟了一个叫喉口香还是什么名字的早餐店,油条小笼为主,因为地域分配的问题付了钱没开起来,好像三万多吧,接下来半个月顶上来一个油条豆浆小笼一模一样的,以前是路边摊因为整理市容被请进了室内,生意也同样好
⑷ 中国的炸鸡汉堡有哪些品牌
1、贝克汉堡是北京源动力餐饮管理咨询有限公司旗下品牌项目之一,以其独特的产品和完善的服务系统,受广大顾客的一致青睐。截止到2012年4月贝克汉堡店和加总计400家连锁餐厅。
2、麦香基汉堡。麦香基是中国传统饮食文化与西式快餐经营模式有机结合的连锁快餐品牌。
3、派乐汉堡。派乐是国内著名的本土西式快餐品牌,隶属于派乐餐饮管理有限公司,至今已拥有2000余家派乐汉堡快餐连锁店。派乐餐饮管理有限公司创立于1999年,并正式进入西式快餐连锁经营领域。。
4、乐而美汉堡。公司2000年创立,总部设在上海,2002 年开始发展加盟连锁,经过9年的实践经验和稳步发展,通过精锐的西式快餐经营管理团队精心打造,融入最新的特许经营理念,整合出一整套适合国内发展的西式快餐连锁经营模式。
5、佳佳基(福建)美食有限公司创建于1998年,主要经营炸鸡、汉堡、薯条、饮料等, 公司自成立起就坚持以“高标准、高起点”的经营定位来发展,自98年福建省宁德开设第 一家餐厅以来,已先后在福建、江西、广东、湖北、辽宁、江苏、山东、河南、山西等省开设上百家餐厅,经营体系已日趋成熟。
扩展材料:
贝克汉堡西式快餐在技术上精益求精的制作工艺,满足各种人群的口味需求。贝克汉堡西式快餐不仅提供西式汉堡,还提供中式快餐等美食,还有多种类型供食客选择:炸鸡产品、鸡米花、奥尔良烤翅、港式饮品、鸡酥腿等,如此多的品种,你绝对不用担心不赚钱。真正的让您做到多点盈利。
⑸ 镇江小吃加盟什么项目比较好
现在油炸食品确实不太受欢迎了,油炸膨化食品的一个非常好的替代品就是电烤食品,比如电烤羊肉、电烤鸡架、电烤猪排等,不但没有油炸的卫生问题,味道也是相当好的。可以推荐你做张成荣电烤鸡架,非常受欢迎。
⑹ 加盟汉堡王需要多少资金
1、合作费用:1.6529。
2、汉堡王这个品牌来源于1954年,当时的詹姆斯·W·麦克拉莫尔(James W.McLamore)和大卫·埃德格顿(David Edgerton)创建了这一品牌,旨在为每位客户提供更好、更美味、更实惠的汉堡。这两位美食家以他们对食物的酷爱,把火焰炙烤的精华充沛融入到每个汉堡里。超越300度的烘烤温度,快速锁水,与新颖蔬菜圆满分离,呈现出共同的汉堡包风味,在当时的美国快餐中十分稀有。同年汉堡王这个汉堡品牌的新概念降生了。
3、汉堡王是一家具有60多年历史的国际连锁餐厅。截至2018年上半年,汉堡王在全球100多个国度具有超越16000家门店。范围还在不断扩展中。秉持“美味为王”和“顾客为王”的运营理念,汉堡王努力于每天为更多的消费者提供更好的食物、更好的效劳和更温馨的餐饮体验。
⑺ 诚心寻求油炸类食品加盟店
你在哪个城市啊?现在炸鸡吃的人已经很少了,都觉得不健康不爱吃了。既然你想加盟一家快餐店,不如选择一些符合流行趋势的,这样才能赚嘛~
现在比较火的已经不是汉堡是三明治了,我就经常去我家附近的老港吃里面的三明治或是冰淇淋,挺好吃的。
主要是我比较怕胖所以比较拒绝那些油炸食品,不妨你也考虑一下加盟三明治店啊看,前景很不错的
http://oldport.com.cn
参考文献:http://oldport.com.cn
⑻ 棒棒鸡油炸食品系列的加盟店有哪些
油炸的有很多种,棒棒鸡,牛排,鸡排,香肠,腊肠,骨肉相连,川香鸡柳,脆皮香蕉等等很多,我是专业做无骨鸡柳棒棒鸡的,可代培学员,传授配方和技术,三天可以独立开店,技术专业,费用低,可来考察,有意可以详谈!
⑼ 学习油条技术去哪 哪里教炸油条教的好
1.将原料里的所有材料放到盆里,注意酵母不要和盐倒在一起,以免影响酵母生长;
2.将盆里的原料揉成一个光滑的面团,由于面粉的吸水性不同,所以牛奶量请自行调节,最后这个面团比做平时做馒头或包饺子的面团要软一些;盖上保鲜膜放到温暖处发酵至两倍大;
3.发酵好的面团取出排气,再揉成一个面团,碗里抹上油,面团上也抹上油,盖上保鲜膜放到冰箱冷藏室过夜;
4.早上起来后把面团从冰箱里取出,室温缓十分钟,手上抹油,把面团排气压成长条形的面饼,我是切了两刀后想起来没拍照,又补拍的。我想做短粗的,所以做的厚一点,喜欢瘦长油条的可以把面饼擀的宽一点薄一点;
5.切成八个小段;
6.两段面片放在一起;
7.用筷子在中间压一下;
8.四个都压好以后,盖上保鲜膜防干,这就是油条胚子了;
9.炒锅里倒上足量的油,不能太少,烧热后把油条胚子抻一下扭一下丢进去就可以了。炸油条之前试油温够不够可以先揪一小块团扔进去,如果起泡泡并迅速的漂上来了就可以继续炸了
10.炸到四周金黄就可以控油出锅了;
⑽ 开油炸小吃店赚钱吗华飞油炸小吃加盟店可以一个人做吗
秘密1老乡是开店的最大保证
很多人都不知道,这些小吃店的经营者之间都有着千丝万缕的联系。举个例子,成都小吃店,开店者基本都是重庆市开县人;桂林米粉的开店者基本都是广西天等县人……而且这些人绝大多数都能攀上亲戚,笔者曾经走访了北京国贸周边多家成都小吃店,发现这些店的店主之间都有亲戚关系。
据业内人士介绍,这些店主无意间设立了一个壁垒,一个外人难以进入的壁垒。
首先,很多小吃都有秘方的,如果没有圈内人传授,外人是不可能知道的,而如果是同乡的亲戚要开店,获得秘方的几率很高,外乡人几乎是不可能得到这样的机会。
其次,一个外乡人,如果轻易使用了某个小吃的店招,很有可能会招致麻烦,小到总有人捣乱,大到惹上官司。无锡有一批沙县小吃店,经营者都不是沙县人,后来就被福建沙县小吃同业公会告到工商,说他们是“山寨”小吃,不能使用沙县的标识。最后无锡近50家“山寨”沙县小吃都被迫关门。
第三,这类小吃店往往都会有几种关键食材必须从老家采购,如果不是老乡关系,这些原材料是无法轻易采购的。
第四,老乡之间的好处,就是开店时会省去很多搭建人脉关系的时间,因为大家都是老乡、亲戚,往往交代一句话就“OK”了,而且开店钱不够,借给你没有问题,都是亲戚里道,不还不好意思,也不好借钱逃跑。
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秘密2做标准化等于把利润给别人
可能有人会说,既然这些店都是同乡人开的,彼此之间又都是亲戚关系,为何不把这些店变成连锁店,而非要独立经营?这里的原因就比较复杂了。
首先,开店的资金实力都不高,注定了无论是选址,还是经营面积都不会很理想,做标准化显然先天不足。
其次,这些小吃店定位是大众,毛利并不高。如果做标准化,等于将自己辛辛苦苦赚来的利润都给了别人,诸如配送中心等。因为筹建一个配送中心,至少百万元以上,而且标准化经营之后,必须要减少菜品,否则无论是配送,还是制作都无法达标,这意味着经营者未来几年都是白干,实际上并不划算。
另外,这些小吃店的经营者绝大多数并没有什么雄心壮志,要成为小吃界的“肯德基”,他们的初始目的就是为了养家糊口,日子能过得好一些,所以当经营到一定规模时,他们就知足了,不进取了。
秘密3店铺面积超过70平方米就是找死
据业内人士透露,这类小吃店的面积也很有特点,基本都在70平方米左右,因为在业内这就是一个“标配”,如果面积过大,所有的盈利都会被房租吃掉。有位江苏龙之梦的学员给笔者算了一笔账,一个70平方米的店面,日均流水约2000元,除去房租、水电、员工工资、粮油食材等成本外,一个月下来大约能有2万元左右的净利润。实际上绝大多数街边小吃店的真实盈利水平:月净利润在1万—3万元之间。
要是开100平方米店面,日均流水的增幅不到10%,而房租成本、水电成本就会增加20%—30%,净利润会减少。要是开四五十平方米的店面,房租等成本是可以减少20%—30%,但是日均流水因为客单量低,会降低40%左右。要是开再大的门脸,初始投资加大,显然就不是这批草根投资者能承受得起的。创业致富靠思路。
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秘密4如果你不下厨,那么赚钱的永远是大厨
这些小吃店还有一个特点,就是没有真正的大厨。因为这些小吃店基本上是夫妻店,店里的员工也是从老家带来的年轻人。基本标配是,丈夫在后厨做饭,妻子在前面收账,如果丈夫岁数实在是太大了无法下厨,那么后厨的“主勺”不是店主的儿子,就是外甥、侄子之类,还有可能是姑爷。
前文已经说过了,这类小店月均净利润也就2万元左右,而时下一个大厨的月薪至少七八千元,差不多一半的净利润要给大厨,所以根本没有必要请大厨。
另外,店员为什么要从老家带来,自然也是为了节省成本,在城市请一个工人,至少1500元,而从老家带来,管吃管住,一个月再给几百元,就可以了。同时,因为绝大多数店员和店主也都是亲戚关系,带出目的是为了让这些孩子闯天下,长见识,在店里挣不挣钱并不是主要因素,所以店员们对工资要求也不高。
秘密5商业街永远不是你的“菜”
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这类小吃店永远将店址选择在靠近学校、社区的地方。对于他们而言这里就是小吃店赚钱的基础,而商业街永远不是他们的菜。
据了解,小吃店的市场定位十分精准,基本上为学生、男性(就餐时多为单个男性)服务,而这些人最大的特点就是对待吃的态度——随便,能吃饱,而且价格不贵即可。显然社区、学校等区域比较符合市场定位。
而商业街中的潜在顾客大多数都是情侣、一家三口,对待吃的态度不仅仅是吃饱,更多讲究的是环境、情调、营养、品牌……这些都是街边小吃店无法满足的。
另外,社区、学校周边的店铺租金相对便宜,一个月也就七八千元,最多不过一万元,而商业街的店铺租金,即使是二类商业圈,一个月下来至少也要2万元左右。前文已经说过,小店一个月的平均流水也就五六万元,选择房租在2万元及以上的店铺简直就是找死,或者说,即使做了,也是赔钱的。况且,商业街里没有小吃店的目标顾客,一个月能否做到五六万元的流水也是一个大大的未知数。
秘密6只卖碳酸饮料玄机大
不知道各位看官是否注意到了此类小吃店很少销售酒,连啤酒都很少,基本上都销售碳酸饮料,而且多以小包装为主。这里自然有它的玄机。
首先,前文说过了,小吃店的目标顾客就是以学生、男性为主,而且他们就餐的目的仅仅为了吃饱,所以不会选择喝酒,也就是说喝酒的需求不高。进了也就是增加库存成本。
其次,小包装的饮料利润空间大。一瓶售价3元的饮料,其成本也就1元多,有对半的利润。千万别小瞧了小吃店,虽然它单店进货量不大,可您别忘了,前文说过,这些小吃店都是有关联的,如果他们一起进货,进货量甚至不输给大型超市,进货价自然会很低。至于不销售大包装饮料,也是和目标顾客有关系,基本上都是单身客人,谁会没事喝1升的饮料呢?
第三,碳酸饮料还有一个好处,就是很容易胀肚,让人很快有饱腹感。这样可以加快翻台率。毕竟这样的小吃店面积不大,如果不在翻台率上做文章,想一个月净赚一两万元也不是一件容易的事情。
秘密7套餐要比单品更赚钱
这类小吃店在推出菜品时往往会在显著的地方标注套餐的价格,看上去套餐的价格要比单独点这些菜便宜一些,所以很多顾客愿意点套餐。其实对于商家而言,套餐要比单品更为赚钱。这个搭配组合,是商家提前计算好的,不是随意混搭,往往会将毛利高的搭配毛利低的,这样会将利润拉高,亦或将快要到期的食材进行组合搭配,这样做的目的也是为减少成本损失。
另外,他们是做小吃店,不是快餐店,要准备的食材很多,但是他们由于店小,又不可能像大饭店那样每样食材都准备得那么充分,所以主打套餐正好将这问题有效解决掉,对于做多了食材,通过搭配组合,销售掉,减少损失,对于做少了的食材,也可以通过搭配组合,告诉顾客只有套餐才有,有效控制量。毕竟对于这样的小店而言,有效控制成本才是立足之本。对了,这样做还有一个隐形好处,提升翻台率。创业致富靠思路,由于套餐大多数都是提前准备好的,所以顾客点餐之后,上餐速度快,顾客等候时间短,翻台率自然也就上来了。
秘密8很少做外卖生意
别看这类小吃店店面小,但是他们也有自己的经营之规,即极少做外卖生意,除非不是黄金时段,可能会接外卖生意。
因为,本身店小,员工加老板最多四个人,别说高峰期,就是平时同时有五六个人吃饭,这四个人就能忙得够呛,不可能有时间送外卖,再则说外卖的利润也薄,根本不划算。别的不算,就是打包用的餐盒的成本也要一两元钱,而他们送一份外卖最多赚三四元钱。
秘密9禽类、面食类食品利润空间最大
这类小吃店经营的食品中有较为突出的特点,基本上禽类、面食类食品种类多,价格公道,而真正涉及到猪肉、羊肉、牛肉等菜品,售价都比较高,甚至有点和它小店的定位不太相符。
这主要原因就是这两类食品的利润空间大。小吃店要赚钱生存,但小吃店的市场定位是大众,价格不能太贵,另外,菜品又不能不实惠,让顾客觉得不值,因此他们只能选择禽类食品和面类。首先,禽类的进货价要远远低于猪、牛、羊的价格,这样可以多赚些利润;其次,面食也是相同道理,一份汤面最多二三两面条,但显多,还能让人吃饱,成本不过几毛钱,如果是米饭,达到相同效果成本可能要接近一元钱,并不划算。
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