1. 上井日本料理的简介
上井日本料理全称武汉上井餐饮管理有限公司国广店，是上井餐饮集团武汉分店 。上井餐饮集团创立2OO2年，总部位于上海，旗下分创上井精致日本料理品牌，是中国具有发展濳力的连锁餐饮服务管理集团。上井精致日本料理自成立以来，以品味、时尚、健康为核心信念！连锁店目前已扩展至二十几家，各成立于：上海、武汉、北京、南京、昆山、杭州、厦门、深 圳、青岛、广州、宁波、济南、重庆、沈阳、长春、成都等，陆续新增加盟中。上井餐饮集团诚心邀请您，一起见证体验新世纪的创新料理风华！
2. 加盟上井日本料理需要什么条件
1、 上井日本料理加盟商需是具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人。
2、 具备良好的投资心态 ，良好的品牌经营推广意识，有较强的抗风险意识和能力，认同上井日本料理的加盟连锁体制。
3、 有志于从事餐饮行业，认同上井日本料理的企业文化和经营模式，严格遵守和执行上井的《特许加盟营运手册》，全力维护上井的良好声誉和形象。
4、 具备足够的资金实力，上井日本料理招商总部将根据当地市场的经济情况，消费能力，市场需求等，确定不同的区域的营业面积和投入资金要求，有良好的资金信用。
5、 对上井日本料理餐厅的经理管理能保持全身心的投入;有一个合适的理想的经营场所。
3. 为什么街边的寿司很便宜，可是自助日本料理吃一顿要200多块
我觉得你可能要问的是价格差距为什么那么大。
其实很简单，环境，服务，食材，厨艺都是问题。
日本料理并不都是寿司。现在咱们最熟悉的就是鱼生、寿司两大块。如果仅只这些，加上基本得烤鳗。烤鱿鱼，找一家90-100元的自助就能满足了。
但其实远不止这些，真正做日本料理的大店，前菜，刺身，烧肉，烤物，铁板甜点，冰淇淋缺一不可的。
房租自不必说，说说食材。你在街边甚至一些回转寿司吃到的，用的米很多都是中国米加点糯米，香米。而好点的日本料理店，比如松本楼什么的，用的都是日本进口的寿司米。
还有就是海鲜类，三文鱼金枪鱼都是海鱼，基本都是急速冷却到超低温后保存的。要不然会有很多虫，小一点的店根本就没有这个条件，所以其实也不卫生。而且还有很多商家用虹鳟冒充三文鱼的。
你说的200多元的日本料理，肯定会有海胆刺身、甜虾、北极贝、八爪鱼等等高级海鲜刺身，还以松本楼举例，258元档的刺身包含了这些高级海鲜刺身，这些海鲜本身就价值不菲，你在街边的寿司店或者小型日本料理店肯定吃不到这些。
还有一大块大家不太清楚的就是日本的牛肉，神户牛肉你知道吧？特别贵的，好的牛肉一点都不比海鲜便宜，霜降牛肉本身就价值不菲，口感和我们平时吃的绝不一样，加上牛舌牛小排牛尾这些，你吃到的和回转或者自己做的寿司食材肯定不一样的。而且还有大厨的加工优雅的环境，所以价格就差出来了。
本人极爱吃街边小店，但是在北京还真没找到什么日料做得好而且便宜的小店——海鲜本身食材就贵，保持新鲜需要投入也很大，人家做生意还要赚的。
所以在北京吃一顿比较好的日料大餐，基本上每个人的价格都在200左右了。除了离我近的松本楼，应该还有几家不错的，就看你的发掘了~
4. 上井的消费是怎么样的
还可以，都是自助餐。
上井自助餐厅消费水平中等，每次去自助餐厅时都会发现有很多人。 人来到餐厅消费，即使每个人都可以带它到自助餐厅。 利润很小，但是不能容纳很多人，所以最终它仍然可以赚很多钱。
在一些高档餐厅中，虽然人少，但价格昂贵，每顿饭都能赚很多钱。 实际上，这些只是两种不同的利润模型。
例如：对于周末午餐368的牌价，餐厅的食材品质还算是过硬的，例如刺身类这种对新鲜度要求较高的食材大家都反应不错，其中有部分菜品，评价甚至超越了本市其他五星级酒店的自助餐水准；
(4)上海上井加盟扩展阅读
上井消费注意事项
1、梅溪湖新天地的地理位置相对与长沙的五一商圈来说交通状况还是没有那么拥堵；
2、停车位足够，停车政策友好，扫码无条件停车3小时，每消费50元可以叠加一小时；
3、乘公共交通也比较方便，地铁虽然不直接连接，但是地铁转公交也很方便；
4、最后决定性的理由也就是大家投票的结果。
5. 铁板年糕的做法加盟
主料
鱿鱼
300g
年糕
150g
辅料
料酒
适量
熏肠
50g
胡萝卜
50g
洋葱
适量
红椒
适量
青椒
适量
辣椒酱
适量
生抽
适量
黄油
适量
步骤
1.首先将鱿鱼一面打上井字花刀，再切长方形的块、胡萝卜切菱形片、红椒切菱形片、青椒切菱形片、洋葱切丝、熏肠切片、年糕切条。
2.锅中放入小半锅清水，水开时，下入年糕，焯水至变软捞出，接着下入鱿鱼，淋入适量料酒，炒至变色，捞出。
3.锅中放入油，下入胡萝卜炒香，随后倒入熏肠，翻炒数秒后，加入青椒、红椒、年糕、鱿鱼，均匀翻炒，淋入适量料酒、生抽，根据个人口味加入辣椒酱，翻炒至食材变熟即可。
4.准备好烧热的铁板，放入少许黄油，铺上洋葱丝，盛上炒好的鱿鱼年糕条，就可以愉快的品尝啦。
6. 杭州上井日本料理怎么消费
楼主你好
给你介绍下吧
上井日本料理
在上城区湖滨路12号(凯悦饭店旁) ，传说中是个台湾老板开的日本料理店，在上海深圳都有分店。所以有点像改良过的日本料理。
198一位的自助晚餐。生鱼片和贝类都很新鲜。菜品不算丰富，但味道还不错。
菜单上的都可以无限量供应，但是有本小的新菜菜单上的食物是限量供应的...生牛肉都做的不错，烤鳗有点腥，烤牛舌有点老。
环境还可以，但是没有8人以下的小包厢的。需要预定，周末的晚餐时间生意看起来很好。
7. 如何加盟日本上井精致料理店
上井是一个非常高端的日式料理连锁店，我非常喜欢上井的店面风格……
据了解，上井不加盟了。如果有想法 可以了解下禾道轩精致料理，风格、档次、出品、管理都非常的OK！
8. 日本寿司店所用的是什么字体
日本寿司店所用的字体是“ 江戸勘亭流 ”
9. 我想加盟一家日本料理店,有没有哪个日本料理店诚邀加盟
像亲您所说的要有传送带的那种，现在的料理加盟店几乎是没有的，因为加盟店有严格的装修审核，要按他们的风格走，我吃过天绿的寿司，但感觉上并不是很正宗，我吃过最好的一家日本料理店是上井料理，很正宗的日本料理，价格可能大众不是能接受，他走的精品，乡亲您所说的那种由传送带的料理店，我想着汇兑经营上有局限性，除非您经营是以自助的一种形式，
您主要的客源是学生，这对您的经营更会有局限性，因为我也是学生，因为学生无论是大学生还是高中生毕竟经济没有独立，家里再有背景也不可能一顿饭就花费7，8十的，如果人均消费给定低，口味就不会好了，像日食料理，韩食料理，或是意大利料理对于中国人来说并不是经常吃，也就是向购物的时候或是朋友聚会的时候才会的品尝的，但我想那就不是为了吃而吃饭了，更重要的是品尝了。
总之祝您生意兴隆~~！