⑴ 开个餐饮店需要的成本是多少
4到6万。
1.标准店
餐饮店的加盟费是1万元,房租费用是2000元,门店装修费用是1万元,还要有700元的设备费、1100元的进货费、1200元的宣传费,还要有700元的开业费。人员工资5000元、水电杂费每月200元,要有3000元的流动资金,合计总投资成本是4万元左右。
2.精致店
餐饮店的加盟费是2万元,房租费是2500元左右。门店装修费是1.2万元,还要有800元的设备费、2000元的进货费,2000元的宣传费、还要有900元的开业费,人员工资6000元,水电费每月300元,要有4000元的流动资金,合计总投资成本是5万元左右。
3.旗舰店
餐饮店的加盟费是3万元,房租费是3000元左右,门店装修费是1.4万元,还要有900元的设备费、3000元的进货费、2200元的宣传费、还要有1000元的开业费。人员工资7000元、水电费每月400元、要有5000元的流动资金,合计总投资成本是6万元左右。
我国餐饮业发展面临的挑战既有行业自身发展过程中伴随的问题,也有来自国外餐饮的竞争压力。
人才不济
餐饮教育科研滞后,全国没有本科烹饪院校,餐饮职业经理人队伍培养和专业培训工作滞后。行业人员素质不高,缺乏高层管理人才和烹饪技术人才。
尤其是厨师资格认证混乱,名师大师认证失范,出现花钱买证现象。外资餐饮企业以各种优惠条件吸引中餐技术、管理、服务、文化等方面人才,导致中餐企业人才大量流失。
除了基层工作人员缺乏,餐饮业经营管理层也面临着对高学历人才的需求。据记者了解,像大连海鲜渔港、天下春、一家春、甘露饺子馆这样的有一定规模的餐饮企业,都在不断提升其装修档次和服务档次。
因此对楼面经理、总经理助理人员的工资收入都有所提高,有的已达到3000至5000元。这些管理层人员需要做的工作大致是:管理服务员、布置一天工作、随机协调人员等等。
企业竞争
与国外餐饮相比,国内餐饮企业在硬件、软件,尤其是在管理、服务方面的差距较大。加入wto后,更多外资餐饮企业的进入加剧我国餐饮行业的竞争。国外餐饮企业进入中国,对我国餐饮经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等将产生深刻影响。
而中国本土品牌餐饮走出去步伐较慢,竞争力不强。在国外,中餐企业大多表现为规模小、环境不佳、服务不到位,中餐特色不明显。在国内,中餐企业面临着外国品牌餐饮企业的挤压。
法规滞后
我国餐饮行业缺乏规划引导,在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的现象。尚未建立适用于餐饮业的国家级法规,缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准,餐饮企业的标准参差不齐,内容不全面、技术知识含量低,缺乏全国统一性。
规范秩序
我国餐饮业缺乏统一的行业执法,市场秩序不规范,餐饮环境不卫生,食品安全问题时有发生,市场管理和行业管理跟不上形势发展需要。
结构失衡
由于竞争加剧、经营成本不断上涨,大众化餐饮在一些地区发展很不平衡。行业内高档餐饮势头强劲,中低档餐饮服务明显不足。
产业化低
我国餐饮业总体仍处于小、散、弱的状态,90%以上的餐饮企业为小企业,2007年规模最大的100家餐饮企业营业额仅占整个餐饮市场的8.5%。
与国际知名餐饮公司相比,中国知名餐饮公司的企业规模、盈利能力、管理水平和经验等差距较大。此外,餐饮业上游供货商不成熟,农业、牧业、农副产品食品初加工过于分散、生产初级,物流配送体系不健全。
⑵ 特色餐饮加盟费多少
以火锅店为例,加盟费一般在5万元左右,火锅店加盟的前景非常好,种类也多,喜欢吃火锅的人也很多,目前市场比较多的就重庆火锅,在全国各地乃至世界都有它的身影,所以选择投资火锅的人也多。
⑶ 我想开餐饮加盟店加盟费用再1万元以下
皇帝嘴冰火饮食小吃连锁加盟,只需加盟费,加盟有不同的加盟模式,可根据自身的实际情况自行选择。免费培训技术,赠送开店所需的全套相关设备,后期可以免费学习新品的技术。
可能你不会相信有这么好的事,事实证明一切。到公司考察一下,尝尝产品的口味,口感如何。加盟签订合同,法律保证。 一般的店两个人就可以。
⑷ 有什么比较有特色的中餐加盟吗
外婆家中餐店,黄记煌焖锅,稻香村都是不错的品牌,可以选择
⑸ 特色餐饮加盟什么好啊,目前有点小钱想要加盟做些什么
特色加盟那肯定不是普通的饭店,有特色的基本都是比价火的类型,比如以下这些项目
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的时代里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。
⑹ 哪些,特色餐饮加盟费多少钱,开特色餐饮店要注意什么
两三万以上。特色,有可能是巨大陷阱,通俗的往往更可靠一些。
⑺ 特色餐饮加盟费用贵不贵
还可以,多少钱的都有,像红小坛剁椒鱼头这样的,投资就不大,而且总部对开店的过程都有跟踪,成本不高,而且这种特色餐饮女孩子喜欢,能火的。
⑻ 关于餐饮加盟,一般的加盟费是多少
几万块钱吧,你说的BUY家小碗菜,朋友开了一个,生意还不错,不过也挺累的,
⑼ 无锡特色餐饮加盟多少钱
你好,我觉得作为特色的话,就要与众不同还要能让大多数顾客接受,毕竟最终是面向食客。
看你选什么品牌,高档品牌的话大概是在80万左右;中低档的话一般是在10万左右,无锡属于江苏省省会,可能7、8万就够了,估计有的还会送些设备啥的,或者是帮忙选址运营,以前一个朋友也开了一家,所以多少知道点,他在银川,开的韦小包,貌似很不错,做了2年了,每次去都坐满了人,嘿嘿,我经常去,因为我去吃是免费,希望对你有帮助。