A. 加盟做烤鱼好还是自己学好
我个人认为：
第一、烤鱼的烹饪方法并不复杂，您可以在加盟的时候学习，也可以自己在其他烹饪学校学习。一般来说，无论在哪里学，制作方法都大同小异，您的烹饪技艺水平相差也不会很多。
第二、加盟运营还是自己经营，关键的是在于自己开办烤鱼店后的运营方式。如果加盟某一烤鱼品牌，您需要向其交纳一笔加盟费用，然后可以使用该品牌开展经营，在烤鱼店的装修、烤鱼菜谱、烤鱼制作方法上，可能都与您加盟的总店的风格是一致的。如果自己学习烤鱼技术，然后自己开办烤鱼店，则可以完全按照自己的设想进行店面装修、菜谱安排和烤鱼制作，自己开办的店有自己独特的风格。
第三、简单地说，比如您想经营一家有烤鸡翅、汉堡喝饮料的店，您至少可以有两种选择：一是获得麦当劳、或肯德基的加盟授权或委托经营授权，使用他们的店名、装修风格、食品制作工艺等，但是需要向他们交纳经营费、并在经营管理上符合他们的统一标准和要求；二是自己起店名、自己想怎么装修就怎么装修、在食品制作上可以风格自成一派，也可以在一定程度上模仿其他店的风格，进而形成自己的品牌和特色。
第四、加盟的好处在于，可以凭借连锁的品牌效应，迅速打开市场；统一的经营管理模式能使烤鱼店经营规范有序并获得顾客认可；弊端在于需要交纳一定数额的加盟费，会直接导致存利润的减少。自己经营烤鱼店的利弊则与其相反。
第五、关于选择加盟还是自营。如果在大城市，适合加盟，因为大城市里的相同的烤鱼店数量比较多，竞争比较激烈，凭借品牌效应能够提升竞争力；如果在小城市，适合自己经营，因为小城市或小城镇的烤鱼店的数量比较少，竞争小，没有必要花费大量加盟费用加盟经营。如果在创业初期，适合加盟，因为开始自己可能对烤鱼店经营不了解，甚至不知道如何开展经营，通过加盟可以迅速使烤鱼店进入平稳运行的常态；如果在创业后期，可以考虑自己经营，因为自己已经对烤鱼店运营程序熟悉，且积累了大量的客户资源，自己经营可以减少加盟费用的开支，在这个时候，是否退出加盟可以根据自己情况决定。
以上建议，仅供参考。
B. 大家好，我自己开了一家烤鱼店创业，总共投资30多万。开业到现在4个月了。生意不好每个月就只能保住工
投资30多万的烤鱼店，应该是加盟品牌店吧？路段怎么样？如果路段不错，你现在刚刚能够做到收支平衡的话，只要不亏本，我建议你最好养店1-2年，这个是必须的，另外需要的是多做一些活动，绑定一些老顾客，比如一些营销活动，少赚或者不赚钱都可以。
另外，即便你考虑要退出，把铺子转让出去，那么也一定要把店子做得比较火热的样子，这样才能够转一个好价格，中国经济再怎么差，吃这个东西永远是不会改变的，既然都做到这个份上来了，努力专研再坚持下去，相信你一定能够获得成功，往往成功的人就是比别人更多的坚持！
C. 我想开个烤鱼店 心里很犹豫 请大家帮帮我谢谢了
你好！本人做酒店餐饮管理业务五年。
建议:
1:试着去其他烤鱼店吃吃,最好去十家地方品尝,借机会和老板或者服务员聊了天,考察。
2:待得了解这方面一些你未知的情况后,你感觉那方面可以参考,然后再做出一些选择答案。
3:选择好地理位置,这是必需的,宁愿多花点钱,在个好一点的地方开长久,也不要在个无人的地方等。
4:建议你在开之前,和附件管理餐饮,城管,治安,打好关系,这是必要的,为保障以后生意平稳上升。
这些以后你办证时,会和他们打到关系的。
5:员工:尽量请自己的熟人,亲戚,毕竟是小本生意。烤鱼师傅一定要专业的,味道要做到大众口味,那你这家店客户会回头。
6:装修,其实不需要大破费,因为只是普通的烤鱼店,做到好打扫,看的干净,就可以了,等以后慢慢做起来了,再看这办,前期投资那些方面,你必须考虑清楚,要投资的有回报的那类。
7:购买座椅方面,最重要的是牢固,至于装修特色其他方面,这类完全没必要,因为你还未了解这行。
8:采购，也就是每天要买新鲜的鱼,材料,(用品较少)等,看你附近那里便宜,距离又不远,最好比较近,自己参考一下价钱,然后可以长期合作,每次让他们送过来,或者自己购买。
9:这方面准备好了,就差开张的准备了，开张前,尽量在周围做下传单广告,日期注明那天开张,时间,打折,什么优惠..而你的朋友也可以邀请,但最好邀请有利于你的。
10:最好,你要自己努力去思考,去钻研,才会进步,重小做起,说不定不久,你开十家,百家分店。
诚信-毅力。
D. 开烤鱼店有发展前景吗鱼当道烤鱼怎么样
烤鱼的市场前景是很不错的，但是不建议加盟。
首先，加盟费一般至少几万块起，那些宣传没有加盟费的会有其他的收费；
其次，真正的核心技术很多是不会传给你的，就算传给你你掌握的也只是一个皮毛；
第三，你见过市场上有任何一家加盟店做的超过10年吗，做餐饮一定要深入学习，特别是创业，要懂行才去做。
E. 开一家烤鱼店需要多少钱 求帮忙
开烤鱼店，100平米左右的。不算房租水电。那么你的初期投入在3万元左右。置办一些设备。剩下的就是房租什么的。你自己加。开始你肯定得自己干。那么你学烤鱼技术。就找王华。我也是从他那学的。他的配方好。关键是包学会。而且价格便宜。 还有就是你开店的时候可以适当给点优惠啊。发发传单啊。
后期店面生意要好的话。可以考虑扩大。装修的费用。你准备2万左右吧。也许不要太好的装修啊。
F. 我想自己创业开烤鱼店，但是没有开店经验，朋友劝我加盟有鱼吃纸上烤鱼这个项目。请问大家到底是加盟
加盟是为了增加竞争壁垒。只要是这个品牌能为你在今后的运营过程中形成更有力的核心竞争力，那就值得加盟。你朋友说的有鱼吃纸上烤鱼，经过了市场的认可，是多年沉淀出来的结果，它是有影响力的，而不是迅速造势火起来的东西。它的品牌符号、名字，都间接代表了某一领域，比如Nike就是球鞋，沙县就是小吃，有鱼吃就是纸上烤鱼。总的来说，还是加盟有鱼吃纸上烤鱼比较适合你。
G. 想开个烤鱼店一般要多少费用呢
其实现在很多人都想要开一家烤鱼店，主要是因为大家都注意到现在鱼肉价格平稳不想猪肉那样价格不平稳，但是所有现在烤鱼市场中带汤的烤鱼店面过多，如果贸然去选择不是明智的选择，所以想要开烤鱼店一定要选择特色的烤鱼，建议大家可以选择转炉烤鱼也是一个不错的选择，学费只需要几千块钱就可以学会，学成以后还送设备以及店面管理经验。
烤鱼店费用：烤鱼店详细费用了解
H. 烤鱼加盟，什么品牌最靠谱
现在市面上烤鱼品牌很多，韩鱼客就是其中一个，韩鱼客在保持烧烤的原有风格上，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪，融汇了“腌、烤、煮”等多种工艺，带给大家别样的体验，韩鱼客烤鱼制作使得消费者所选择的也是健康、营养的特色美食，同时店内消费的价位也不高，所以能够解决大众对美食的需求，做到让消费者越来越满意。
韩鱼客从草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲳鱼等多种选择。在重形美、口感美的同时，重视膳食营养成分的摄入比例。腌料中有多种营养物质，料入鱼肉，鱼鲜味美，营养健康。而且韩鱼客品类多，八大系列，韩式烤鱼、中式烤鱼、私房名菜、甜品、涮菜、时尚饮品、小吃等美食
I. 烤鱼加盟靠谱吗
烤鱼加盟要看。有没有实体店，然后其次就是味道。尽量要多品尝几家味道。选择最。好的，味道。做餐饮如果说没有好的味道很难有客户。希望能够给个采纳谢谢。
J. 餐饮行业开烤鱼店赚钱吗
想学烤鱼，首先自己要对烤鱼有了解，并且自己要会做烤鱼，最基本的，然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统源的学习，可以有创就业指导。学习烤鱼不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。去烤鱼店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到核心的技术。如果零基础想学习烤鱼最好选择正规的学校，对比综度合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。现在很多开烤鱼店的，所以这方面前途还是很不错的。
