① 济南过桥米线哪里的最棒!
玉泉森信西邻有家专门吃米线的酒店,挺好。再就是银座索菲特后面的胡同有家米线摊,好吃、实惠
② 济南的状元米线可以加盟吗
直接去店里问问就行.给他们要张订餐卡,如果可以加盟的话上面会有加盟电话的。如果没写,可以直接问老板,是不是加盟的。
个人感觉还是过桥缘米线好吃。
③ 济南和谐广场原来有一家过桥缘米线店咋关门了~我卡里还有钱呢
看是否搬到别的地方了
④ 大家感觉过桥缘过桥米线怎么样
金桥缘米线的传说
提到米线,人们首先想到的是正宗的云南过桥米线。而真正让云南米线名扬天下的,除了独具一格的风味,还有一个感人的“过桥”故事。
相传很久以前,在云南的蒙自县有一对小夫妻,日子艰苦却恩爱有加。书生为求得功名,在一孤岛上潜心攻读,年轻的娘子每日走过一座长长的木桥为丈夫送饭。但是,无论娘子怎么样用心保温,等到了岛上饭菜仍是凉的。一日,娘子为给丈夫补身子。炖了一只老母鸡在瓦罐里,但因疲劳昏睡过去等到一觉醒来一摸罐汤滚烫,将肉片投入即熟,尝一下鲜嫩可口。娘子恍然大悟,原来瓦罐非常保温,不容易散热,从而使得鸡汤又热又鲜又香。从此娘子以瓦罐制鸡汤,等到了岛上再将新鲜蔬菜、肉片、米线等投入汤中,这样丈夫就可以天天吃上热乎乎又清香可口的瓦罐米线。
后来夫君得中状元,感念娘子一片爱心,
将这种米线的吃法命名为“过桥米线”,
把那长长的木桥命名为金桥。金桥缘由此得名。
金桥缘米线起源于云南昆明,发展在山东。该项目2003年 从云南引进,在济南开设了第一家店。2004年开设了周村店,邹平店。2005年开设了滨州店,潍坊店。
金桥缘米线快餐店呈现出蓬勃发展的大好形势。各个分店营业额与利润年年攀升,并迅速成为当地快餐业之佼佼者。
2006年与大润发集团签约正式成为大润发集团的战略合作伙伴并与2006年6月在淄博大润发开设淄博店。金桥缘米线在淄博这个米线行业竞争非常激烈的市场内一炮走红。营业额首屈一指,展现出强悍的竞争力,充分体现了未来中式快餐业的发展趋势。至今已开设了临淄、博山、青岛城阳、即墨、济南文化西路等分店。目前很多地区分店正在筹划中。“金桥缘”将以强势媒体的大量广告投放作为宣传,以成熟的产品结构和产业模式为基础,迅速构建品牌价值链。发挥核心领导优势。提供一流的成功经营模式。为加盟商搭建牢固的财富平台。共同为金桥缘之品牌做大做强做出不懈努力。
金桥缘米线的创始人韦先生是生活在云贵高原的贵州人,从小对家乡的传统名吃过桥米线情有独钟,为了将正宗的过桥米线引进山东,自2003年起,韦先生亲自来到过桥米线的发源地——云南省蒙自县,对正宗过桥米线的制作进行实地学习和考察,不断走访过桥米线的行家里手,并在蒙自县最有名的过桥米线百年老店进行了半年多的拜师学艺,从材料的选取,到汤料的火候把握,反复实践和揣摩,一个厚厚的日记本上记得密密麻麻,不敢有任何的疏忽和纰漏,初步掌握了过桥米线的全套烹饪技术。
回到山东后,为了使过桥米线这一传统美食更加适合山东人的口味,韦先生又在配料的选取和炖汤的火候上做了数以百次的尝试,广泛征求意见,不断改进过桥米线的制作工艺和原料配方,在短时间内从制作正宗过桥米线的门外汉变成了这方面的行家。
经过近一年的筹备,2004年底,韦先生在青岛开设了第一家金桥缘米线快餐店,不仅米线的味道十分符合山东人的口味,而且店内的就餐环境干净舒适,使得前来就餐的顾客络绎不绝,很快便在淄博、滨洲、潍坊等地开设了多家连锁店。目前,金桥缘米线已经在齐鲁大地遍地开花,连锁加盟店的数量和规模已经处于同行业中的领先地位,赢得了广大消费者的青睐和好评。金桥缘米线连锁已如同冉冉升起的朝阳,必将照亮齐鲁大地的每一个角落
⑤ 过桥缘米线总公司联系方式
你好,目前市场最出名的是云南过桥米线,桥香园,建新园几个品牌在市场上较出名,你如果想开店,完全没有必要加盟,你做加盟少了70万是做不起来的,有加盟费,广告费,权益金,设计费等.....广告费每年都交,权益金每个月都要按照你的营业额比例的??%来收取!!
你可以只学技术,可以派人过去你那边,协助你筹备,策划开店,营业一个月后,技术人员才返回!
⑥ 怎么能学到过桥米线的做法,如何加盟
米线以云南小吃过桥米线最为著名
过桥米线的做法
所属菜系:云南菜
原 料:
鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克。
制法:
1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘;
2.其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘;
3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌;
4.鸡油烧至7成热时装入碗中,倒入烧开的清汤,加调料上桌;
5.食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花、香菜即成 。
过桥米线的吃法
过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡
、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,但食客千万不可先喝汤,以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入,并有筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线,最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美,营养非常丰富,常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。
过桥米线的起源
过桥米线已有100多年的历史,它的起源还有一个美丽动人的故事。
过桥米线最初起源于滇南的蒙自县城。相传在城外有一个南湖(现在犹存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。湖心有个小岛,岛上不公有亭台楼阁,而且翠竹成林,古木参天,景色优美幽静,空气清新宜人,是附近学子们攻读诗书的好地方,有个书生到湖心的小岛去读书备考,但因为埋头用功,常常忘记吃妻子送去的饭菜,等到吃的时候往往又凉了。由于饮食不正常,天长日久,身体日见消瘦,贤妻十分心疼。有一次,妻子杀了一只肥母鸡,用砂锅熬好后送去,很长时间仍角温热,便用当地人喜欢吃的米线和其他佐料放入,味道很鲜美,收生也喜欢吃,贤惠的妻子就常常仿此做好送去。后来,书生金榜题名,但他念念不望妻子的盛情,戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。因为他妻子送米线到岛上要经过一道曲径小桥,书生便把这种做法的米线叫做"过桥米线",此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻的做法吃米线,过桥米线从此流传开来。经过后人的加工改进,过桥米线越做越好,越传越远
米线货原: 河南省平顶山市一品乡过桥米线有限公司
过桥缘 http://www.guoqiaoyuan.com.cn/About.htm 过桥米线源于我国云南一个广泛流传、具有传奇色彩的爱情故事。过桥米线是一种很讲究的吃法。米线采用精选大米制作。
过桥缘餐饮连锁经营有限公司依托这个美丽传说1996年成立于山东淄博,开业以来公司以“健康、团结、卓越、充满爱”的企业经营理念,不断改进创新,最终创立了自己的品牌。
公司现已成功开发山东市场,实现省内市场占有率及品牌覆盖率的第一,目前已发展特许连锁加盟店二十余家,有力的带动了山东省内米线产业的发展,现为中国连锁经营协会成员之一。
过桥缘米线是以米线、鸡汤、牛腱子肉、鸡翅、新鲜的青菜等上好原料,精心烹制而成,其配方独特,健康营养,是适合长期食用的中式快餐。
热腾腾的米线、汤鲜、味美、营养均衡。各种诱人的云南风味小菜及饮料,为您提供更多选择。
十年以来,过桥缘人始终以发展具有中国特色的绿色快餐为目标,为消费者提供健康、营养的中式快餐食品,为加盟者提供了广阔的发展空间,从而实现了产品的延s伸,品牌的增值,逐步形成了具有“过桥缘”特色的企业文化,为长期持续发展奠定了坚实的基础
需要多少钱这就要按你开设的铺面和规模来定了,如果一般的小型铺面大概要1万或2万左右.利润的问题要从几个方面来说,首先,你开店所在的地区,因为这是需要当地人口味的认同;其次,你店的开设位置,比如说小区附近或学校周围都是获利比较大的;再者,你的原料采购,如果好的配料的话,比如说鸡肉,牛肉及其它香料的话就需要比较大的投入国,因为我们知道,米线本身是不花多少钱的,主要是你所选择的配料.我想综合以上方面的考虑你应该会有利润的.因为我是云南的,我还是了解这一行的,比如说蒙自,建水,开远的过桥米线就比较好吃,(昆明的江氏兄弟也不错).我想你应该去实际调查一下.当然开的话,只要资金到位,铺面选择恰当的话,一切都会很自然和顺利的!祝你成功!
⑦ 过桥缘米线加盟费多少
只要谈及加盟什么的,费用肯定少不了,实际上米线技术可以说是所有小吃里面最简单的一种,成品米线,主要就骨汤加米线加酱料,骨汤很简单,直接猪大骨鸡架熬制就行了,几乎没有什么技术含量,而米线一般都是批发的,一斤三块左右,所以米线的技术全在酱料包上面,而学习米线,主要学的就是酱料的配方和制作的工艺(炒料),因为米线的味道全在酱料上,酱好汤就好,汤好面就好。就学习而言,还应该注意的就是不论花多少前,必须拿到酱料的配方和工艺,否则,如果只学了一个骨汤泡面,而最关键最核心的酱料还需要别人供货,则不论花了多少钱,都等于是白扔了,学了也是白学。所以学习技术之前,必须明白学习的重心重点是什么,这个很重要。
⑧ 济南哪里有过桥缘米线
经二路嘉华购物中心东侧
文化东路省杂技团对面
山大路和利农庄路的路口,就是数码港南边的加油站对面
个人觉得番茄米线嘉华那家做得最好吃,汤浓,香;但是他家小菜不好吃。山大路那边的那家小菜做得好吃,上次吃了一个辣汁拌肉,挺实惠的,味道也不错。文东路那家人太多,得错开饭点去,不然得拿号,还得拼桌子。
⑨ 现在过桥缘米线加盟怎么样
现在米线一般都是比较清淡的,所以口味都是大同小异,以前在成都吃过一回川味米线好像是什么沈小福,真的是比较特别了,很喜欢那个味道,一大碗上面全是红油但是却一点都不腻人,一大碗吃着比较过瘾量大。
⑩ 过桥米线加盟店需要多少钱
一般情况下,加盟店大约需要10万元左右的1. 生活的路虽然不平,但心是平的,用心去填平那生活的路人生观是对人生的目的意义和道路的根本看法和态度;人生观是人生航船的罗盘导航器。要学会谦让,学会关爱,要学会用一种博爱的心胸去对待宇宙的一切。
2. 有人向往满天的鲜花与掌声,向往无尽的金钱与权利,但当他们离你而去时,辉煌不再,光华暗淡,人们将你遗忘。有人追求内心的高大,品德的美好,即使你悄悄地经过,仍会留下美好的芬芳,让人静静地追随。这便是心与心的差距。
3. 有人说,人生就像一场旅途,我们需要在意的不是目的地,而是路边的风景。有人说,人生如梦一场,梦一场醒过来发现什么都不是。有人说,人生如戏,戏如人生,每个人只是在生活中扮演着各自的角色。
4. 无论大事还是小事,自己有自己的特质的地方,而这些特质又是别人无法模仿的,也不一定做得来你能做得了的事。有时,价值的欲望无止境,常常会忘记价值实现时的快乐时光,偶尔想起刻骨铭心价值的失败,会心疼,其实应让欢乐的心情常驻心里,来抵抗外在的干扰,价值在自己身上体现多少,就满足多少,保持愉快平和的心态,做起事来才会成功。
5. 笑看人生,在美的世界中遨游,在快乐的人生中飞翔,过好短暂的人生!
6. 是人生改变你,还是你改变人生,都有你自己决定。
7. 谈起价值,每个人都会有自己的感受,所经历的过程一些事结果看法休会各不相同,这是个人的个性所在,共性是都在实践中找到自我,守住一个宝贵的人生信条,并持之以恒下去。人无完人,你就是你自己,做大事做小事必须有真正的自我,好高鹜远弄虚作假那就失去了自我的价值。
8. 人生多磨难,成长的艰辛,奋斗的不易,加之以种种违反天性却不得不恪守的规矩,构成了生存的严酷与无奈。惟有学会享乐,懂得享受,才能真正理解人的情趣与宝贵,才会更加珍惜自己并珍惜这个世界。
9. 人生短暂,时光易逝,趋行于人生的旅途中,你需要做的不仅是欣赏沿途奇妙的风景,更有寻求生命价值的伟人事业,茫茫世界,气象万千,总有一些东西要你去追寻,去铭记。
10. 在体现自我价值的同时,能帮助一些人做一些事,在你这里可能是举手之劳,而被帮助的人可能因得到你的帮助而会扭转他的人生命运,此时,你会踏实在你的步骤中,无需要多么的高尚,和获得别的人称美,实实在在尽自己的能力,是最好的证明,你的价值充分体现着你是一个这样的人,一个创造价值的人。