A. 剩余的馍 怎么做好吃
剩余的馍的做法步骤:
1.将剩馍切成片备用。
2.碗中打入2个鸡蛋搅拌,撒入适量的黑胡椒粉和盐巴继续搅拌至均匀,然后将馒头片沾满蛋液,平底锅预热,放少许食用油即可,放入馍煎至两面金黄色即可!
3.待馍片两面金黄后,即可盛出食用了,有鸡蛋的香味!
拓展资料:
馍是北方特色传统面食,是把面粉加水调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形多为半球形。南方称“馒头”,北方根据不同地域有“馒头”、“馍”、“馍馍”等多个名称。
把馍(烧饼)掰开加食材的吃法,就叫夹馍。夹肉的叫肉夹馍,夹菜的叫菜夹馍,还有大油夹馍、辣子夹馍等。
肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。
B. 哪里教铁板里脊肉夹馍做法 梁三卷馍培训班 吊炉烧饼培训
里脊肉夹馍做法
主料
里脊肉
土豆
馍馍
辅料
孜然
盐
辣椒粉
淀粉
酱油
胡椒
里脊肉夹馍的做法步骤
1.
土豆削皮
里脊切薄片用淀粉酱油抓匀腌制20分钟
2.
里脊炸一遍凉一会炸第二遍
放盐辣椒粉孜然拌匀
3.
土豆切片炸熟出锅
4.
馍从中间切开不要切断
中间可夹菜
在油锅里煎至两面金黄
5.
夹好土豆里脊肉
开吃喽
有绿色蔬菜就更美了