⑴ 重庆最好吃的豆花面在哪里除了黄桷坪那家。豆花面里面可加牛肉、肥肠的那种，不知道哪里有请赐教
在万寿路有家吴计豆花面
⑵ 豆花牛肉火锅怎么做
材料：内脂豆，牛肉，郫县豆瓣酱，花椒，鸡精，糖，花椒粉，淀粉，酱油，葱姜蒜
1，把豆腐切成小块，然后放到加入盐的开水中泡一下，这样做是为了让豆腐不那么容易碎，还能祛除豆腐的生味；把牛肉切能薄片，加入相当与牛肉量五分之一的水，让牛肉把水都吸收，这样做是为了让牛肉吃起来很嫩，牛肉吸收水分后，在放入少量的花椒粉和酱油腌一下，然后抓上一层淀粉备用；西兰花焯水备用
2，起锅，用葱姜蒜炝锅，然后放入约20粒花椒，炒出香味放入两大勺郫县豆瓣酱炒出红油然后添水，水开后放入少量的糖和花椒粉，再放入一勺鸡精，因为已经放了酱所以不需要放盐，调匀后放入豆腐，转中火煮10分钟，然后将味好的牛肉一片一片的放到锅中就好了。
然后涮火锅就好啦
⑶ 豆花牛肉那么便宜,是真牛肉吗
豆花牛肉非常便宜，那不是真正的牛肉做成的包子。
⑷ 重庆江津北固门豆花牛肉定餐电话是多少
你可以在网络地图高德地图，腾讯地图上面去搜索你想去的地方，然后那附近的餐馆名字，然后看他有没有电话，有电话的话你可以拨打去问一下，没如果没有的话你可以在美团外卖或者是去看一下，还有就是拨打114订餐服务热线去问一下。
⑸ 重庆豆花牛肉火锅开业横幅怎么打
那肯定是要打非常个性的横幅呀，这样才能够吸引更多的人来你的火锅吃饭。
⑹ 豆花牛肉的正宗做法是什么
主料：牛里脊半斤、 嫩豆腐一大块。
辅料：酱油适量 、豆瓣酱两大勺 、姜片三片 、花椒一小把、 蒜末适量 、料酒一勺 、淀粉适量、 盐适量、 耗油一勺。
step1、嫩豆腐切块，放入沸水中煮一下捞出来。
