1. 珠海特色小吃
海鲜..烧蚝..
还有茶果..
2. 珠海有什么特色小吃
猪脚姜:猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的地方传统名菜,最具特色的女人滋补食品,属于粤菜。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜。因为姜能驱寒去湿、行气活血,所以在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。
3. 特色小吃店加盟
华莱士挺好
4. 珠海有哪些美食 珠海十大特色美食介绍
以下是珠海十大特色美食:
1、白蕉禾虫
白蕉的六围、七围、八围,及鹤叶新围垦区的滩涂,潮田最多。每年有两个收获季节 ,在清明后的旧历初一、十五潮期收获,称“荔枝虫”,在旧历八月十五前后收获称 “秋虫”。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。
2、清蒸脆肉鲩
南屏脆肉鲩是用特殊方法配养出来的鲩鱼,肉质脆而爽口,因产于南屏而出名。南屏水库水质清新、溶氧充足,满足脆肉鲩配养条件。脆肉鲩的营养价值也是极其之高的,蛋白质比普通鲩鱼要高,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆的特点,尤以鱼肚部分最佳,这种鱼肉质带有韧性,所以烹调制作繁多,生炒、蒸、炖等各具风味。其中清蒸脆肉鲩更是保留了鱼肉的醇香质感,甚是美味!
3、白藤莲藕
生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳有盛誉,并以之匮赠亲朋。大凡酒席宴客,无不推出。其做法主要有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。
4、珠海膏蟹
珠海膏蟹肉肥膏厚,味腻香而无腥臭,尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐迩。冬前春后是最适合吃螃蟹的季节,每到这时,蟹肉丰且嫩,数量也多,所谓“蟹封嫩玉双双满,壳近红脂块块香”。珠海膏蟹相对于普通螃蟹而言,蟹肉更加鲜美,营养更为丰富。膏蟹的做法也有很多,比较出名的菜式有“蟹黄扒瓜甫”、“蟹肉炒鱼肚”、“蒸膏蟹”及“蟹肉银针桂花翅”、“稣炸蟹盒”等,堪称佳馔。
5、横琴蚝
珠海横琴蚝因其生活地横琴岛而得名。横琴岛位于咸淡水的交界处,阳光适当,温度适宜,水质干净,生长在这里的横琴蚝肥硕鲜美,味道清甜,素有“海洋牛奶”之称,具食疗、滋补功效,以大、肥、白、嫩、脆而傲视同类,来到珠海一定不要错过横琴蚝的美味!
6、猪肚鸡
猪肚汤汤水浓郁,汤料足,环境好。这个季节吃猪肚鸡也是很好的,滋补。
7、干煎大明虾
金湾大海虾又称"大明虾",为海产八珍之一。干煎大明虾这道佳肴为了保持海虾鲜味,只是将其用盐花腌了10多分钟,再没有加其他配料,所以吃起来特别有弹性,一口咬下,肉质鲜爽,外皮焦香,滋味甚美。
8、蚝皇凤爪
广东人嗜食鸡爪,吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细,先煮后炸再炖而成。肉质细嫩,滋味鲜美。
9、金鳗戏鳝
一鱼两味同于一碟中一菜中,名曰:金鳗戏鳝。以最简单的烹饪手法和最简洁的调料来凸显原材料的原味。鲜香微辣,醒胃美味,还具有具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效。
10、斗门重壳蟹
重壳蟹又称松壳蟹,其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,是滋补佳肴。
5. 特色小吃加盟店怎么开
特色小吃加盟店怎么开?
在餐饮市场上,选择一家快餐店加盟多少钱呢?眼下,各大城市的生活节奏不断的加快,这让很多人缩短用餐时间,快餐更迎合当代社会的发展形式,各色快餐美食出现,袁记肉夹馍更美味、也更时尚,袁记肉夹馍打造更新颖的快餐品牌,全新概念,在市场发展,店内快餐系列多样,还有饮品美味。
袁记肉夹馍所经营的产品就非常符合大众的口味,其独特的口感,更是为它赢得了大批的消费群体。其产品有稳定的市场资源,加上逐步上升的市场地位,使袁记肉夹馍成为了快餐市场独一无二的一面旗帜。拥有自己的独制秘方,为消费者打造出无与伦比的美食。快餐店加盟多少钱呢?袁记肉夹馍品牌值得您的选择。
6. 珠海有什么必吃的特色小吃
1、横琴贵妃蚝
近海牡蛎,生活在横琴岛周边海域。这里潮流畅通,海水咸淡适宜,温度适中,水质肥沃无污染,非常适合蚝的繁殖生长,因此横琴蚝身体肥硕,鲜嫩质美,清甜味香,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品,经常吃蚝可使皮肤润泽光滑、洁白美观。
拓展资料:
特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃,被称为当地的特色小吃。这种小吃,已经是一种在当地的饮食文化,绝非只是在三餐之间填饱肚子,追求不饿肚子的层次。
7. 珠海有啥特色小吃的
特色小吃?有,本地的当属官塘茶果了,在金鼎。还有个,很不错,禾虫蒸蛋,这个菜要看季节的,过了季节有钱都吃不到。
8. 珠海学做特色小吃哪里好
你先考虑清楚是自己要开店还是啥子,开店的话就去学校学习或者“老实人学习网”,我就是在那里学的
9. 特色小吃加盟店加盟
特色小吃是不错的,但是做这个生意的很多。还是建议选一些有特色产品。
10. 珠海有什么特色小吃
金鼎:官唐茶果
横琴:蚝
湾仔:海鲜
香洲:888街湛江烧蚝,天记炸猪扒
拱北:酸辣粉,各样地方小吃,竹苑芝心包\鱼蛋...
等..等..等..还有好多好多!补充一下,吃海鲜去海澄,吃塘鲜(那里的人自己养的)去青湾,吃小炒去唐人街市场。