⑴ 开家烤鱼店要多少成本
山东济南有一家龙潮美式炭火烤鱼,投资小,风险低,总投资3-5万,月纯利4-10万,开店即赚!
龙潮美式炭火烤鱼依托强大的总部实力，为你提供从考察期——加盟期——开店期，三位一体全方位来保障你的加盟。同时总部为加盟商提供统一配料，保证龙潮品牌特色，手把手教学,操作简单快捷，解除您的后顾之忧，让你轻松赚钱无后顾之忧。
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⑵ 诸葛烤鱼太坑人了，我是他们的加盟商，加盟费48000不说每年还交3000的品牌使用费我不叫就不给我进料坑人啊
楼主说的是真话、实话！那个开3层楼的，那个每年赚不多才60万的，都是拖儿，死全家的骗子！
⑶ 开烤鱼店要注意什么问题
你好，美女呵呵，刚开始开烤鱼店，要先寻求家人的支持。这样以后你才有后盾。然后到工商所咨询下注册登记营业执照在租房子的时候，要特别讲你是开饭店的。问能不能办证下来。不然以后会麻烦。 烤鱼技术，我个人不推荐你去培训公司。或者是加盟公司。因为那个价格太高。有的几千几万。而且还学不到真配方技术。他们那些人还得继续赚你买料的钱呢。我是深有体会啊。 聘请烤鱼师傅月薪的话，你想好了吗。刚开始创业，其实什么都该自己来。这样以后才更有经验的。我刚开始的时候，就是自己辛苦点。找北京王华，买了他一套王华烤鱼技术光盘。才280元。在家里不费力就学会了正宗的烤鱼技术。非常实惠。然后我顺利的找到了我需要的店面。58平米。以前正好人家是做快餐的。我稍微整理下。就可以卖烤鱼了。经过王华老师的指点。我把店面装修了下。看起来更高档一些。来吃烤鱼的人很多。 创业的时候千万别怕吃亏。烤鱼的技术要自己掌握，以后才好发展分店。开连锁店啊。我是准备开分店了。分店是和亲戚合伙开就行了。
⑷ 我想开个烤鱼店 心里很犹豫 请大家帮帮我谢谢了
你好！本人做酒店餐饮管理业务五年。
建议:
1:试着去其他烤鱼店吃吃,最好去十家地方品尝,借机会和老板或者服务员聊了天,考察。
2:待得了解这方面一些你未知的情况后,你感觉那方面可以参考,然后再做出一些选择答案。
3:选择好地理位置,这是必需的,宁愿多花点钱,在个好一点的地方开长久,也不要在个无人的地方等。
4:建议你在开之前,和附件管理餐饮,城管,治安,打好关系,这是必要的,为保障以后生意平稳上升。
这些以后你办证时,会和他们打到关系的。
5:员工:尽量请自己的熟人,亲戚,毕竟是小本生意。烤鱼师傅一定要专业的,味道要做到大众口味,那你这家店客户会回头。
6:装修,其实不需要大破费,因为只是普通的烤鱼店,做到好打扫,看的干净,就可以了,等以后慢慢做起来了,再看这办,前期投资那些方面,你必须考虑清楚,要投资的有回报的那类。
7:购买座椅方面,最重要的是牢固,至于装修特色其他方面,这类完全没必要,因为你还未了解这行。
8:采购，也就是每天要买新鲜的鱼,材料,(用品较少)等,看你附近那里便宜,距离又不远,最好比较近,自己参考一下价钱,然后可以长期合作,每次让他们送过来,或者自己购买。
9:这方面准备好了,就差开张的准备了，开张前,尽量在周围做下传单广告,日期注明那天开张,时间,打折,什么优惠..而你的朋友也可以邀请,但最好邀请有利于你的。
10:最好,你要自己努力去思考,去钻研,才会进步,重小做起,说不定不久,你开十家,百家分店。
诚信-毅力。
⑸ 做厨房和碳烤鱼的师傅 请问你们 碳烤活鱼的目的是什么
鱼的挑选，必须是上等的鲜鱼，因为这样的鱼烤起来香味十足。重量在两到五斤之间，小了刺多肉少，吃不上嘴，一嘴全是刺，吃这种鱼，是名副其实的吃fish（费事）了，这英国人就是跟咱学的这词儿。而这鱼大了则烤不透，外面烤焦了，里面还没熟。所以要吃就吃那种不胖不瘦的，像我们这等胖的，就暂且逍遥自在去罢。其次是鱼的做法，先要把鱼从脊背上剖开，让鱼连着腹部像蝴蝶一般张开，再放入料水里浸泡一段时间，让其进味后在进行烧烤。至于烤鱼的碳火，就更有讲究了，绝对不能用天然气和煤气，也不能用一般的木碳，需用上好的钢碳。烤鱼的时候，用特制的夹子把鱼夹上，刷上烤油，在碳火上翻来覆去的烤，最后在辅以各种口味的配料、青菜等，美味烤鱼就此大功告成。
⑹ 原碳烤鱼是怎样做的哦
重庆烤鱼
原料：罗非鱼、莴笋、豆芽、蘑菇、红辣椒、香菜、香葱、生姜、蒜
调料：生抽，老抽、柠檬、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、豆瓣酱
做法：
1、1.鱼宰杀，去鱼鳞、鱼鳃以及内脏（这些妖精让鱼贩代劳了），反复清洗干净，去除鱼肚子里的黑膜，将鱼从肚子刨成两半，背部连接，再在鱼两边剞上花刀5-6刀，然后放入盆中，加精盐、柠檬汁、酱油、姜和匀，码味30分钟。
2.、烤箱200度预热。将码味后的鱼两面刷上色拉油，用锡纸包裹住放入烤箱上层烤15分钟。然后打开锡纸再刷上少许酱油和色拉油，放入烤箱烤10分钟再撒上孜然粉和辣椒粉烤15分钟，（烤制的时间要根据自家烤箱的温度和鱼的大小决定，我的烤箱温度偏低，鱼也稍微厚一些，需要的时间稍长。最后根据实际情况，观察状态调节）。
3、在烤鱼的时候我们来准备菜。将莴笋切条，蘑菇撕条，辣椒歇切条，香菜香葱切碎，豆芽洗净控水备用；
4、豆芽在开水里汤至九分熟，放入大盘子里，然后将烤好的鱼放在上面；
5、热锅放油，然后放入姜丝和蒜爆香之后放入豆瓣酱炒出红油，然后放入切好的红辣椒。再放入蘑菇和莴笋一起炒，加入开水炖3分钟，加盐和鸡精调味，再浇在烤好的鱼上即刻。（天冷的时候可以直接把盘子放在电磁炉上，吃的时候可以加热。）
⑺ 烤匠碳火烤鱼的加盟方式
很精典,谢谢! 难得的好贴
这儿有一个：
合法、没风险、没加盟费；
产品质量高、价格还便宜；
奖金制度简单、倍增容易；
不伤人不伤己、不愁人脉；
永续发展的生意。
欢迎交流
⑻ 烤鱼加盟是真是假有无加盟陷阱期待业内人士指点
这个应该是真的，现在烤鱼这块连锁的也有好几家，年年大丰收，三国烤鱼，荣记深海鱼，百岁鱼，等等都是连锁加盟的企业。