A. 吉野家加盟开分店的具体程序 加盟费要多少
日本吉野家的中国连锁展开渠道,主要有两种: 1,自家经营 地方品牌 去年,日本吉野家在上海投资注册"上海吉野家",在上海及周边地区展开自家连锁。 本文来自 www.v100.cn 2,特许授权经营 地方品牌 香港吉野家的港方合作伙伴。(香港吉野家是日本吉野家与香港当地公司的合资公司)从日本吉野家的中国连锁展开战术来看,由于需要整合原料·器具调配等物流系统及包括盟友在内的所有人员的管理技术,连锁展开方向为,大范围由沿海到内陆,小范围里打阵地攻坚战。同时在选择特许盟友时,优先考虑附近城市的既成盟友。比如在河北展开连锁时同样选择了北京吉野家。 1,吉野家的客户定位,在中国出现了变化。在新世界吉野家进餐的人,多半为年轻女孩儿。吉野家在日本的客户定位则为蓝领,学生为主的年轻男性。 在某种意义上讲日本是一个男女有别的社会,在吉野家几乎没有女孩儿光顾,有些女性一辈子也没进过吉野家。这一反差笔者认为不是由于吉野家的创意,而是由于中国人的对新潮时尚的认识而产生。 2,吉野浇盖饭在中国,利润丰厚。在新世界吉野家,浇盖饭的价格为日本的一半,而从进餐人数来看,全店营业额不会低于日本同样规模的店铺,加上中国的廉价地皮,劳力,其利润的丰厚可想而知。 3,中国人的饮食文化正在发生变化。以前,笔者并没有认为象生鱼片·日本浇盖饭会在中国人餐桌上火爆。但事实否定了自己的观点。 吉野家创业于1899年,具有100多年的历史,以牛肉饭经营为主,并积极开展和促进包括多种经营在内的其它形式的餐饮事业,如DQ的冰淇淋店。此外,吉野家还面向北京、上海、台湾、香港、纽约、加州、菲律宾、新加坡、马来西亚等市场扩展业务,积极从事全球化经营。 吉野家憧憬未来的时候,也关注着与之相配套的信息系统的成长与进步。 日益复杂的配送业务 北京吉野家快餐有限公司物流配送中心是北京吉野家快餐有限公司的核心部门之一。物流配送中心是整个集团公司进行多元化经营和建立物流中心战略的核心。公司拥有的配送中心是目前国内最大的物流配送中心之一,自有营业面积五千多平米,另有两个以上的外租仓储中心和低温冷库、配送车辆多部,外租冷藏车辆多部。日配送能力可达百万元,并拥有一支专业化、高素质的物流管理团队,每天负责为近百家店铺配送需要的物资。 物流配送中心的业务类型比较复杂,首先是负责公司本身自营的近千个品种的干货货品进行物流配送,对分布在北京区域和外阜区域的多个品牌的连锁快餐店、冷饮店进行日常配送;其次是负责公司多个快餐品牌、冷饮品牌生鲜商品的加工生产管理和产品的物流配送;另外也要负责外租仓库或冷藏仓库的管理和货物的调配以及外租车辆的管理与线路设计调度使用。 地方品牌 随着门店数量和业务范围的迅速扩张,物流配送中心已开始从单一的物流配送中心逐渐转变成为公司门店提供全方位物流服务的枢纽化、社会化、一体化的物流平台。同时,业务模式的重新定位,需要一个健全的物流管理系统,保持企业信息流和物流的畅通。这就要求企业及时掌握真实和动态的库存状态,合理调配运力、库房、人员等各种资源,有效监控和反馈订单执行情况,有效统计和管理门店货物需求信息,及时掌握提供决策分析的相应数据统计和分析报表。 来自三个层面的缺憾 吉野家找到了专业的物流配送信息系统开发公司──北京富基创联公司。2004年7月,吉野家开始规划设计并建立一套完整的采用现代化技术手段的物流配送管理信息系统。 在为吉野家物流配送中心进行规划设计和实施物流管理信息系统之前,北京富基创联公司物流管理咨询专家首先与吉野家公司一起,对公司物流配送中心的组织结构、业务流程、内部管理以及目前存在的主要问题进行了深入的调查研究和系统分析。研究分析发现,公司在作业层、管理层和决策层都存在一些问题。 作业层的问题 主要体现在库房管理和配送调度方面。在库房管理中,不仅出库、入库都仅依靠手工操作,工作量非常大,而且由于库存商品种类较多,没有实施统一的条形码管理,导致商品和货物的准确位置不能确定,因此无法进行有效的库区和库位管理。配送计划调度方面,由于没有良好的配送调度控制,作业执行得不到有效的监控和跟踪,而且由于缺乏对运输车辆的管理,无法准确计算配送成本。 来自地方品牌网 管理层的问题 一方面缺乏对订单执行情况的有效监控和反馈,另一方面,对门店客户和货物的实时信息也缺乏有效的统计和管理。 决策层问题 由于不能及时了解库存情况的动态变化,故而无法执行科学合理的采购、财务计划;缺乏相应数据的统计和分析报表,无法为决策提供参考依据。 采购-生产-配送的统一 根据公司物流配送业务管理需求、信息系统需求以及未来发展战略的考虑,吉野家最后决定,采用一套符合公司采购、物流配送业务需要和支持未来一段时间的公司整体业务发展的采购物流配送管理信息系统方案,帮助其完成公司业务的整合与配送流程的优化。 系统设计以吉野家公司采购业务和物流配送业务流程为基础,以方便快捷地完成采购、配送工作,准确保存采购、配送数据为目的,以分布式库存管理监控系统、运输线路设计、优化配送服务系统为核心,同时通过物流作业支持系统、合同供货商管理与商业智能分析系统,实现企业商业活动与物流系统的整合,帮助企业在经营过程中对相关物流过程进行全面的动态监控,切实提高采购、物流配送的营运效率,同时降低生产成本,达到采购、生产加工与物流配送的和谐统一。 在项目整体实施的主要环节上,作为项目提供者的富基创联公司积极参与到各项咨询管理中去,包括系统设置、权限分配、供货商管理、合同管理、商品管理、经营配置、采购管理、验收管理、配送管理、加工管理、生鲜管理、库房管理、货位设置、条形码设置、无线设备、线路设计、费用分摊、损耗处理及成本核算等。 细分业务中心 吉野家物流配送信息管理系统从逻辑上划分为5个业务中心: 门店联络中心(门店客户部)实现物流配送工作人员与门店客户进行联络、交互的功能。公司总部采购可以通过Web/VPN交互式服务确认身份和服务请求,通过对供货商的管理和合同管理、商品管理的处理,及时生成详细的采购订单需求,传送给其它子系统,完成各项功能,答复相关部门 的请求。每天来自门店的领料单通过邮件方式接收并检验导入,生成门店需要的配送单,提高门店的作业效率和生产成本。 加工配送中心(加工管理部与运输管理部)每天根据每个门店所需要的货品,下达加工生产任务,把配送计划工作分配给各个配送部门,并且根据门店领料单生成的门店配送单和配送线路汇总单,结合自身和外部公司的运输配送能力进行有效的物流服务,并提供运送服务平台。通过对整个物流配送任务的运行过程进行实时服务跟踪,提高整个配送过程的服务质量和客户满意度。 仓储物流中心(物流管理部和仓储管理部)物流信息系统是一个多层次的管理系统,可分别从组织架构的级别、类别,管理区域的经营参数、经营配置,不同库别的货区、货位,库存的进出批次、单件与单品等不同角度反映物品的数量、库存成本和资金占用情况,从而帮助仓库管理人员对库存物品的入库、出库、调拨移动和库存盘点、成本核算、报俵分析等操作进行全面的控制和管理,以降低库存,减少资金占用,杜绝物料积压与短缺现象。 营销管理中心(总部采购部)总部采购管理是整个系统的核心控制所在,汇聚了公司各部门的数据并以此对其他部分进行控制和监督。根据公司营运部门店发展计划和门店的每周、每月千元用量,参照1.5倍安全库存和0.5最低库存系数,建立有效的库存管理。同时建立起市场门店开发筹备计划、财务管理、分析报表、绩效考核管理等辅助决策的支持。 信息管理中心(总部信息部) 作为整个系统的管理部门,对于系统的正常维护、使用起到关键作用,保证系统从整体参数设置、权限分配、组织架构设置、经营配置、数据的备份与恢复、虚拟网络管理,到具体的业务运作,做到对系统多方面的支持与维护,保证系统正常运转和业务的信息畅通。 支持供货商及门店的需求 经过一段时间的运行,吉野家公司的物流配送系统,可以做到方便地接收来自供货商的订货送货和门店的领料补货配送,及时进行各项业务处理,支持多门店的开发需求,同时,建立起了完整的仓储管理和运输管理功能,确保及时响应门店客户需求,监控订单执行情况,高效完成配送作业。 依据系统设计的组织架构、管理区域、库别、库区、库位,类别和编码,实现了对货物的出库、入库、调拨、移库等的数据统计,监督控制管理货物的盘点、分拣、包装和加工生产过程。 根据门店的请求,分上午、下午、晚间三个时间段,选择最优的调度分配方法,可制订出合理的线路设计调度和门店分单、配送线路汇总计划,减少了人为的错误,提高了配送调度的效率。 通过建立供货商管理、合同管理、货品管理,以订单为工作主线,依据营运计划、千元用量请求与实际供货周期、1.5倍安全库存或0.5最低存货系数,可选择最优的订货计划调度方法,制订出合理的订单计划。自动补货以及永续订单,提高采购订单的工作效率,减少人为的错误,提高货物的库存周转率。 透明的供货商合作关系管理可以保证合作关系的持久发展,根据需求得到供货商有效的响应和执行,提高客户服务的质量,减轻客户服务人员的工作量,实现客户服务“一票到底”。此外,利用供货商合作关系管理的有效数据和信息,可以辅助市场开发人员分析客户的需求,发现更有价值的客户,为公司的客户定位和市场拓展提供帮助。 对整个业务过程中的订单、车辆、货物进行全程业务控制,监控各个业务环节是否出现延滞和错误,以确保正确和及时地执行客户订单,保证整个业务流程的顺畅。 根据加工产品的配制设计,根据门店的领料需求,下达加工任务单,进行领料加工,完成后退料和计算加工成本,监督加工任务完成情况。应用无线网络、条形码等数据采集技术,使得现场数据获取准确、及时,能适应物流大量化和高速化要求。 通过对车辆、人员的管理,利用自有运输资源和外部运输资源,实现作业的合理分配,提高人员的工作效率,降低作业成本。 在成本核算上也更准确,可实现按客户、货物、订单等多种类型的成本核算,分析物流成本构成,为实现开源节流提供决策依据。另外,自动对相关数据进行统计,生成各类统计报表,为决策者提供依据。 吉野家物流配送系统良好的实施效果还体现在: 充分利用资源 在物流管理中,成本可变性最大的就是库存,因此库存的管理在物流管理乃至整个供应链中都是一个重要的环节。这套系统采用了动态库存管理的设计,使管理者可及时了解和控制库存业务各方面的情况和数据,并且多层次地管理系统,可以从多种角度反映物品的库存情况。 合理调配资金周转 资金的周转在企业的运行中起着非常重要的作用。运用物流管理系统,管理者和生产厂商及其代理可了解到相应的库存统计数据,还能够监测到每一个订单的执行情况,根据最新的市场动态及时调配资金运转,制定门店发展计划。 提高客户服务水平 在为门店客户提供服务的过程中,采购部门和配送部门密切合作,让门店客户放心物品的品质、安全性、准确性和及时性。考虑到采购部门的切实需求,吉野家采购部门提供了专用窗口、特别权限和密码,客户可以在总部以在线的方式监控订单的执行过程及货品的运送情况,还可查询以往的订单情况 节约物流配送成本 在物流企业的运营成本中,与客户联络和信息交流的费用也是不可忽视的。传统的交流方式如传真、电话、长途通信等费用成本很高,这一物流管理系统采用了Web邮件和VPN网络技术,不仅节约了订单运转的时间,而且避免了手工操作容易发生的各种错误,提高了管理水平,也降低了费用支出。 北京吉野家快餐有限公司 联系人:王玲 电话:010-67092733 邮编:100035 地址:北京市西城区新街口南大街24号 E-Mail:[email protected] 主营业务:餐饮服务 地方品牌
B. 我想加盟一家吉野家,需要多少钱
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6、日式多种咖喱饭套餐(牛肉,鸡等)
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C. 吉野家的加盟费要多少,店面需要多大
http://www.yoshinoya-dc.com/ ,这是吉野家的官方网站,上面应该有加盟方式的. 该如何确定加盟费用? 如何确定合适的加盟费用,对总部来说是一个非常关键的问题,它直接影响到特许事业的顺利发展。因为投资者在费用方面通常相当敏感,费用定得太高,投资者不能获得预计的利润,自然不会对该项业务感兴趣,即使加盟进去,不久也会退出;若费用定得太低,总部收益受损,甚至无法弥补所提供服务的费用开支,将会得不偿失。无论如何,总部都应该尽早拿出一套合理的收费方案,确定加盟费用水平及收费方式,以便制定出合理的预算,弥补其管理费用,并取得足够的盈利。 加盟者向总部交纳的加盟费用一般包括以下几类: 1.加盟金。 也称为首期特许费,是加盟者在加盟时向总部一次性交纳的费用,它包括加盟者有权使用总部开发出来的商标、特殊技术等费用,体现了加盟者加人特许系统所得到的各种好处的价值。这笔费用各个总部都不相同,如日本“7—11”公司加盟金为300万日元,“Seicomart”公司250万日元;“吉野家”公司150万日元;“家庭市场”公司只有50万日元。 2.保证金。 作为今后交纳各项费用及债务的担保,同时也带有总部向加盟店所提供商品的预付金性质,数量各公司不等,如“Seicomart”公司、“家庭市场”公司为250万日元;“吉野家” 公司75万日元。合同中止时是否退还,情况也各不相同,依据双方的合约而定。 3.权利金。 是总部对加盟店进行经营指导而收取的费用,由加盟店按期交纳。权利金的计算方法依行业不同而不同,如便利店一般为毛利的30%—50%,快餐店一般为销售额的5%—10%,出租业按租金收入的6%—8%;小酒馆按店铺面积收取,还有定额包费等。 4.违约金。 如违背合同中规定的义务及禁止事项,按合同规定向受损害的一方交纳违约金作为赔偿。 5.其他费用。 如店铺设计及施工费、培训费、广告宣传费、设备租赁费、财务业务费、意外保险费等。 上述费用可以分为加盟店开业前交纳的前期加盟费用及开业后运作时交纳的后续加盟费用两大类。前期加盟费用包括了总部招募、评估、培训、寻找地址等全部费用,在有些情况下,它还包括了特许体系不断成熟和商誉提高而增加的特许权费用。如何确定前期加盟费用水平,有人认为应尽可能降低前期费用以便加盟者的开办费用能降至最低;另一些人认为应定得高些,因为前期费用是总部获得收益的重要来源,这样总部可以立即获得大量现金收入和利润,并解决了业务经营所面临的问题。其实,特许经营与其他业务一样,都需要经过一定时期发展才能开始盈利,这一时期大约为3- 5年,总部必须筹备足够的资金以维持盈利前的经营,所以,想在短期内通过加盟金解决总部资金上的困难是不现实的。一般情况下,前期加盟费用占加盟者全部投资的5%—10%,例如,如果开办一家特许加盟店的投资是50万-60万元,则前期的特许加盟费在2.5万—6万元之间,当然,对于那些声望较高利润也较高的特许总部来说,这笔费用可能高于5%— 10%。 后续加盟费用是加盟者开业后每隔一定时期都必须支付的,有的按月支付,有的按年支付,它包括总部对加盟店的管理服务费用和广告费用等,一般按收人的百分比提成,也有的确定一个固定费用。确定固定费用尽管能保持总部的收入水平不致下降,但若考虑到通货膨胀因素和将来的发展,这种方式还是有很大弊端,且加盟者都不愿接受,因为他们对将来的经营业绩没有把握,担心所获利润会小于加盟费用。而采用按收入的百分比提成,双方都更容易接受,加盟者很精确地知道他该付多少钱,如何去计算这个数额,且是在有收益的基础上支付,没有后顾之忧,另外总部的收益直接与加盟店的业绩挂钩,因而会不遗余力地给予全力支援;而总部也可以从加盟者的业务发展中获利,并避免了通货膨胀因素的影响。 分析后续加盟费用是否合理,主要的参考依据是加盟店的盈利能力,一家加盟店在一年内能赚取多少利润是最重要的影响因素。由于不同行业有不同风险,不同的总部也有不同的加盟风险,在此我们只能用一个最常见的风险程度来分析。在香港,目前加盟一家特许商店的投资总额大约为55 万~60万港元之间,在中国内地,开设一家加盟店的投资总额普遍在50万元左右,当然,这里面只包括了前期加盟费,还未包括后续加盟费。如何判断加盟费用是合理呢?如果以目前中国经济形势来看,零售业的投资回报率在30%左右是比较合理的,这样我们就可以计算出每年合理的投资回报金额,再计算所得利润。计算公式如下: 投资总额x 30%=每年投资回报金额=每年预期利润+加盟费 即:加盟费=投资总额x30%—每年预期利润 根据上面公式,我们可以在不同的投资总额上,在预测不同利润水平上计算出合理的加盟费,同样,我们也可以在确定加盟费的基础上计算投资者期望得到的利润水平。 上面在分析加盟费是否合理时,只是考虑了加盟者所能获得的利润因素。事实上,加盟费用的高低受很多因素的影响,除了盈利因素外,还有以下几个方面: 1.加盟总部的发展阶段。 当总部的特许经营业务还处在刚刚起步的摸索阶段,其特许经营概念还没有经受市场充分、彻底的检验,经营风险较大时,为了吸引更多的投资者,扩大影响,总部往往不惜以低价兜售特许权。而当总部业务一旦成熟,并拥有较高声誉和相当数量的加盟者,此时往往会严格挑选加盟者,加盟费用也随之上升。最近几年香港地区一些颇受欢迎的特许经营事业,其加盟费暴涨,正是因为他们已经进人成熟阶段。 2.加盟总部提供的援助。 加盟总部对加盟店提供援助的多少,是决定加盟费用高低的一个重要因素,因为提供的援助越多,其管理费用支出也越多,用于弥补管理费用而收取的加盟费也相应增加。如日本“7—11”便利店,总部除了提供常见的援助外,与其他总部不同的是,他还提供加盟店所需要的一切设备,加盟者不必负担这方面的投资,此外,还提·供定期盘点服务、簿记会计服务、融资服务等,其加盟费一般比其他总部要高些,为毛利额的45%。 3.加盟总部的管理水平。 尽管加盟费用的高低与总部的管理水平有很大关系,但外人要一眼就能准确评估公司的管理水平是很难的。各行各业的特征以及各家各派的学说,再加上各种各样的表现,使外人只注重形式而看不清本质。总部在开展特许业务时,不仅要使自己的管理品质真正上档次,而且要注意对管理品质的外包装,精益求精,甚至小到一个用以推广的小册子小名片,也要印制精良,绝不能粗制滥造,损害公司形象。 4.加盟总部开展的推广活动。 加盟总部开展的各项宣传推广活动,其费用往往由加盟者承担,并计人加盟费中,因而加盟费与总部开展的推广活动频率成正比,但它不一定与推广效果成正比。总部不能想做多少广告就收多少宣传费,一定要有计划地推广,并注重推广效果。
D. 吉野家的加盟费是多少,具体怎么操作如题 谢谢了
目前在国内经营“吉野家”品牌快餐的公司有三个,分别位于北京、上海和深圳。 上海吉野家公司是2002年由上海新亚集团和日本吉野家共同出资成立的合资公司,由日方控股经营,总经理由日本人担任。 去年刚刚在深圳开设一家吉野家快餐店的深圳吉野家,属于日本吉野家品牌自主经营。此前,深圳市场曾经被北京吉野家公司的“东家”香港洪氏集团首先看好,并多次向日方提出申请,由香港洪氏集团进行开发。但是由于香港和日本方面的种种原因,最终深圳市场没有被香港洪氏集团拿下,而直接被日主接管。 北京吉野家公司由于没有日方的股权,所以受到日方严格限制,只允许其在北京、河北、辽宁、内蒙古等地进行开店
E. 吉野家加盟费多少钱
总体算下来一家吉野家加盟店成本预估在30-40万之间!
具体费用如下:(更多资料可进入吉野家加盟申请表留言获取)
店面租金:开店第一步是要到何时的实体店面,优越的地理位置是好生意的前提和基础。吉野家加盟总部有专业选址团队,可以帮助加盟商选到最优越的店址。目前租金成本是一线城市1万元/月,二线城市9000元/月,三线城市7000元/月。
装修费用:不同城市、不同类型的店铺所需要的装修费都是不同的,店铺装修越好越能够给消费者带来好的印象,越能够吸引更多的消费者。加盟吉野家,所需要的装修费分别是:一线城市6万元,二线城市5万元,三线城市4万元。
人员工资:投资开店离不开员工的运营,根据店铺大小的不同需要配备的员工数量也不同,并且不同城市人力成本也有差异,目前一线城市1.5万元/月(3000元/月/人*5人),二线城市1万元/月(2500元/月/人*4人),三线城市8000元/月(2000元/月/人*4人)。
设备费:开吉野家加盟店,不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。据了解,现在加盟吉野家,所需要的设备费分别是一线城市4万元,二线城市3万元,三线城市2万元。
水电杂费:水电开支是开店一定会承担的成本,根据店铺面积大小和客流量的差异,每月产生的水电杂费会有一定的区别,一般情况的水电杂费分别是:一线城市:4000元,二线城市:3000元,三线城市:2000元。
开业/广告费:一个新店开张,必定是需要造势宣传的,而宣传也一定是要花钱的。但是花钱的多少,还是要根据宣传的类型来决定的。加盟吉野家,所需的广告宣传费分别是:一线城市5000元,二线城市4000元,三线城市3000元。
F. 请问如何加盟吉野家加盟费多少
你好,吉野家目前没有加盟业务,要加盟只能去日本总部谈区域合作,准备资金1亿左右;
如果您对日式快餐感兴趣,可以搜索了解一下雅山日式快餐,雅山09年进入中国,目前在北京朝阳北路大悦城有自己的实体店,经营状况良好,而且他们开放了四种不同的合作模式,更灵活的方便投资者的进入:
1、直营店
由雅山(北京)国际快餐连锁管理有限公司全资投入并运营管理。
2、合营店
以雅山(北京)国际快餐连锁管理有限公司为代表股东的合营店,欢迎与有良好店铺资源的有识之士合作,双方共同经营管理。北京区域优先。
3、特许加盟
认同雅山经营理念,有良好的店铺资源,经雅山中国事业总部认可授权,方可开办加盟店。
4、雅山经营权代理
基于雅山的产权与经营权严格分离定义,目前雅山只谋求中国个别城市或区域的经营权代理,愿与有雄厚资金、广泛人脉资源的事业伙伴共谋发展。华北区域优先。
具体的加Q496017502
G. 加盟吉野家需要多少钱每个城市价格都一样还是有所不同
目前在国内经营“吉野家”品牌快餐的公司有三个,分别位于北京、上海和深圳。这个你可以在网上查到的。三家分管的经营省区不同,关于连锁经营的策略也不同。也就是说,根据你所处的区域,有可能可以加盟,也有可能根本就不能加盟。
北京吉野家快餐有限公司成立于1997年6月,是由香港洪氏集团从日本引进专利、结合中国消费者特点在北京创建的一家连锁快餐公司,是目前全球吉野家中惟一没有日资背景和股权的公司。
上海吉野家公司是2002年由上海新亚集团和日本吉野家共同出资成立的合资公司,由日方控股经营,总经理由日本人担任。
在深圳开设吉野家快餐店的深圳吉野家,属于日本吉野家品牌自主经营。此前,深圳市场曾经被北京吉野家公司的“东家”香港洪氏集团首先看好,并多次向日方提出申请,由香港洪氏集团进行开发。但是由于香港和日本方面的种种原因,最终深圳市场没有被香港洪氏集团拿下,而直接被日主接管。
H. 开一个吉野家得投入多少
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I. 如果我要开个吉野家大致需要多少钱
看你的地点房租,装修,还有加盟费!!人员的工资!
J. 加盟吉野家需要多少钱
你先去找吉野家的上海分公司问问的!!