❶ 想开家烧饼店,全国的烧饼加盟排行榜是怎么样的
1、曹状元烧饼
曹状元的烧饼就如名字一样,堪称烧饼界的状元。在河北古城正定,曹状元立足大众,烧饼色泽金黄,香酥松软,味道香美,老幼皆宜。曹状元的加盟很透明,大概1-2万左右不等
2、武大郎烧饼
3、晨光烧饼
4、黄桥烧饼
❷ 徐记烧饼加盟费多少钱,我也想加
做烧饼行业,特色是很重要的。
特色就是要做到差异化,无论从品牌上还是从产品上、千篇一律的东西不会让人过目不忘。
餐饮店的经营是由多个部分构成的,包括店面经营、技术、营销策略等
想要比较容易经营,上面提到的这几点都要容易将别人成功的经验直接复制,因此,加盟连锁类的餐饮品牌能够满足这方面的需求
要看你选择的品牌影响力,公司的实力,大多数将技术传授给你,而经营管理,营销策略就只能靠你自己,但曹状元烧饼是后期不断地有经营管理课程,将15年经验毫无保留的复制给你。
早餐是人人都要吃的,现代的人很懒,晚上不睡白天起不来,烧饼能够去了就买,买上就走,边走边吃,很好的满足了大多数人的需求,而且花钱少吃得饱,是大众消费,回购率很高,是个长久买卖。
❸ 讲讲烧饼加盟这行可以吗
以前没多少关注,但近期出现的脆包公,系列小吃中,烧饼名气最大
源自清朝宫廷名点,
一个烧饼,能让慈禧叹服,让外宾赞赏
知道的有限,还望采纳
❹ 浙江丽水有什么特色小吃
浙江丽水特色小吃有:缙云烧饼、鸡汁鳕鱼、红烧溪鱼、蛋黄青蟹、蟹汁鳜鱼、缙云土面、麦豆饭等。
❺ 想开家烧饼店,全国的烧饼加盟排行榜是怎么样的
火烧的项目投资是很低的,要不到多少钱的,做小吃的话,味道一定要好,让后选一个好的市口,生意一般不会差的,不过做之前还是要看好市场哦!
❻ 丽水有什么小吃有名的哦
四鲁羹 丽水民间过节(尤其春节)传统必备菜。主要材料:乌贼(或鱿鱼)、精猪肉、胡萝卜、茭白等(依个人口味可自由组合),切成小块、片状、丝等,放入水中煮熟,淀粉加水搅匀后倒入,制成羹,出锅后放上香菜及胡椒粉。此羹滑、爽、嫩、鲜。各种主料的放入时间以及淀粉的放入时间与多少都是这道菜做好的关键所在,难度较大。
豆腐丸 将香菇、精猪肉等(依个人口味可添加其他多种主料)剁成馅壮,然后与豆腐(卤水)拌和均匀,再用手揉捏成大小合适(依个人喜好可大可小)的丸子,揉捏的技术要领是“摔”,豆腐只有在经过这种摔后才能在之后的水中滚熟过程中不散。豆腐丸传统以火锅形式边滚边吃,味道香美。
麻雷 糯米食品,糯米粉加水拌和后逐个制作成小圆饼状,蒸熟后,外裹或吃的时候蘸麻雷粉与糖粉,软滑香甜。
山粉点心 将毛芋煮熟后去皮,加入山粉,以和面的手法拌和至柔软、湿度合适、无明显颗粒。手工将其捏成一个个如饺子皮大小的圆皮,放入事先剁好的馅(馅根据个人口味有多种类型,一般以猪肉冬笋、猪肉茭白馅居多),包成三角(类似于北方糖三角的形状)或扁圆形(类似于饺子的形状)。用水煮熟后,在汤料里可放小葱、香菜、紫菜等辅味,味道上佳。因该种食物在北方极为罕见,而且北方山粉以土豆粉为主,所以我妈在北京一直没做出丽水的味道,后来费尽周折终于找到蕃薯粉,才找回一些丽水的味道。
清明果 俗话称蓬点心,每逢清明节必吃的点心。采摘青蓬,洗净后沸水煮浸,去其苦味。细剁,拌入米粉,搓揉、分团,以豆末、豆腐、笋丝、松花、豆沙等为馅,包成鱼形。“鱼脊”皱折多达二三十个,极为精巧。垫上“硬壳脚”(野柴叶,亦称果叶)蒸炊,清香异常。
缙云烧饼 俗称公饼。拌和面粉,搓揉,擀薄,涂油,卷筒,摘成小段,后以掌压扁,馅入梅干菜、肥肉丁,擀成饼,然后贴在桶炉内壁烤成焦黄。此饼既酥又糯,满口生香。是我们中学时期早饭的主要食物。
酥饼 金华酥饼在全国知名,丽水的酥饼与金华酥饼的主要区别在于体积大小,丽水酥饼一口或两口即可吃掉一个。两者馅都以梅干菜和肉丁为最多,表面嵌有芝麻若干,其制作方法本人不知(因都是买来吃的),主要特点在于香、酥。
笋咸 将新鲜笋切成块(大小依据个人喜好)放入油中炸,略见焦黄后出锅,后用酱油泡制数周,待笋体均为酱油所侵蚀即可食用。为丽水人早饭必备之咸菜,同时亦是下饭之良菜。
❼ 烧饼加盟
悠卷烧饼,亏死你
❽ 浙江丽水有什么特色小吃
1、敲肉羹
敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的特色名吃,缙云无论城乡婚庆喜宴,还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。
2、缙云烧饼
缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。
3、鸡豆凉粉
鸡豆凉粉,丽江特产的一种凉粉小吃,主要材料有鸡豆等,辅料有红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等。凉粉外表呈现黑色,所以人们又称之做“黑凉粉”。
4、豆腐娘
豆腐娘是浙江地区传统的小吃,在浙江省南部的丽水地区和温州地区做客,尤其是在云和、丽水、庆元,景宁、松阳,龙泉和遂昌等地,首先会吃到营养丰富、味道鲜美的“豆腐娘”。
5、爽面
爽面又称土面、索面。是浙江缙云传统的土特名产,距今已有1300多年历史。为缙云人民喜爱的传统佳肴
❾ 缙云烧饼加盟费多少
悠卷烧饼 很不错
❿ 丽水的特色小吃有哪些
1、鸡汁鳕鱼
鸡汁鳕鱼是一道传统的名菜,属于浙江菜。色泽黄色,鱼肉鲜嫩,口味酸甜带辣,食之回味无穷。
鳕鱼是海洋里的一种鱼,躯体硕大而浑圆,肉质肥厚,是近年来很受欢迎的海鲜品种。鳕鱼的肝还是鱼肝油的主要原料。通常我们用清蒸等手段对鳕鱼进行烹饪加工,为的是原汁原味地品尝鳕鱼肉的那份鲜美和厚实的口感。
这道"鸡汁鳕鱼"的制作一反我们习惯的方法而采用软炸,保持了鱼肉的鲜嫩,用鸡汁酱加工而成的浇汁儿又让鳕鱼别有风味,体现了杭州菜肴清爽鲜嫩的风格。
2、缙云烧饼
缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。
缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。
传说,轩辕帝曾在缙云山鼎湖峰架炉炼丹,非常专注,饿了就抓一块面团贴在丹炉壁上烤着吃。轩辕黄帝驭龙升天后,当地百姓就用陶土,模仿黄帝的丹炉,制造陶炉,烧烤面团食用。
后来,这种在陶制炉膛内贴上饼坯,以炭火烧烤成熟饼的制作技艺,几乎是缙云人的特有传统技艺。
3、蛋黄青蟹
蛋黄青蟹是一道传统的特色名菜,属于浙菜系。蟹肉鲜嫩,色泽金黄,蛋黄细腻,咸淡适口。这道"蛋黄青蟹"就是在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯,是时下非常流行的一种烹饪方法,让青蟹吃起来别有风味。
4、缙云土面
缙云土面,也称爽面、索面卵。是浙江丽水市缙云县的的一种汉族传统美食。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。
5、茶丰泥鳅火锅
泥鳅火锅,是浙江丽水经典的汉族小吃。泥鳅素有“水中人参”之美誉。它含有很高的蛋白质和多种维生素。用龙泉查田镇茶丰一带的本地鳅所烧的泥鳅火锅,没有泥腥味,且“味美而不油腻,香辣而不上火”,因之查田、茶丰两地的...