⑴ 想开个原生态东北山货店，想找个好的厂家加盟
这样的山货，建议你还是直接去哪里的山区集贸市场去找，或者在当地建立一定的关系，让他们负责给你收，
⑵ 神仙叶凉粉苦尽凉来，却为何说开发特色山货还有风险
开发山货肯定是有风险的，三个维度告诉你。
第一个维度：特色山货的开发渠道和周期。
这里我就把食品和产品的概念混为一谈，任何产品从研发出生到不断完善发展进入成熟期都是一个漫长的过程。这个阶段需要不断的改进，需要投入大量的非常规思维。其营养价值是否能被市场所接受，我们无法控制，只有大众的口碑才是最终决定者。最后，食品安全问题也是非常重要的一点，这点要素里面就形成了一个供应链的过程了。这个维度也是非常大的风险。
对于以上这件事情，你要是有什么更好的想法，欢迎写在评论区下方，我们一起讨论吧。
⑶ 黄色八月炸凭借什么成为特色山货，有没有商机
题主所说的黄色八月炸，其实不是八月炸，它应该叫九月黄。它成为特色山货，大概是因为：外形特别，味道不错，分布不广，所谓奇货可居。至于商机，目前少数地方（比如江西）有农村合作社开发种植，配合民俗旅游或许鲜品可以当作地方特色水果售卖，但因目前未有成熟的副产品开发，更广阔的市场仍有待开发。
八月炸和九月黄，其实都是木通科植物的果实。
八月炸是三叶木通的果实，紫色果皮，八九月成熟以后，果皮自然开裂，果肉是白色的，长相如下图：
在网上搜九月黄，已经能够看到一些电商售卖的资讯，大概，相比八月炸，因为它的果子不会炸开，保存期会比八月炸长一些，有运输优势。
自然界中，黄色果肉的果子并不多见。加上九月黄的果子外形有点像腰子，再加上很多木通科植物本来就可以入药，按国人以形补形的理念，这种特别的野生黄色果子上头就多了些莫名其妙的光环。
但这种炒作是没有根据的。事实上，五叶木通作为一种药用植物，入药的部分是藤茎（主疏通而不是补），果实本身似乎并没有什么特别的药用价值。
对九月黄的商业开发，或许可以这样设计：取其藤茎为药材，果实做为水果食用+水果副产品研发。
⑷ 秦岭山区的特色山货大颗野刺莓，好不好吃
是没成熟后是紫红色的，它的口味酸甜可口，是真正止渴解暑的佳品，它们一般生长在大山里口味极佳这些特色的大山货已经开始被人们开发利用了。野刺梅一般生长在终地山区的稀疏林地，林地边缘因为他怕干旱，所以她在比较潮湿，比较阴凉的地方生长的居多，这样的地方长出来的不仅个头大，他结果也多，尽管它属于灌木，但是它的枝条细弱，长得也非常旺盛。
野刺梅可多次加工成美味佳肴。。由于也自没酸甜可口，比葡萄味道好，所以一般都作为野食鲜果食用也是没它不仅可以做成刺玫酱次没强也是酸甜可口，适合家用，有时抹在面包上也可以加工成美酒，这既可以滋补身体，而且对人们非常有益，这是不可多得的滋补佳品，如果将也是没晾晒干了之后可以作为中药材，它非常有价值，这种中药材不仅对人体好，而且价值也是非常高。
⑸ 问：湖南湘菜加盟品牌哪些湘西特色浓厚
缃西部落
我经常吃的一家特色缃菜馆
味美鲜纯
因为湘西菜讲究土食材，土做法。
无论果菜禽畜，还是鱼虾山货，皆自山间天然，尤其是那鲜笋、野菜、萝卜最为称道。