❶ 济南牛阵烧烤 豆腐炖嘎呀的汤是怎么做的
原 料：
酸汤豆腐500克，折耳根150克。
调 料：
煳辣椒粉、酱油、盐、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、葱花、碱水等适量。
制作方法：
烤。豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块，用碱水浸泡一下，拿出放在竹篮子里，用湿布盖起发酵12小时以上。再将折耳根、苦蒜切碎，装入碗中加酱油、味精、麻油、花椒粉、煳辣椒粉、姜术、葱花拌匀成佐料待用。将发酵好的豆腐排放在专制的木炭渣铁灶上烘烤，烤至豆腐两面皮黄内嫩、松泡鼓胀后用竹片划破侧面成口，舀入拌好的佐料即成。
风味特色：
表面微黄，辣香嫩烫，开胃生津。
技术要领：
豆腐发酵时间不能过长，用手触摸有粘性感觉即可
❷ 济南牛阵烧烤有火锅吗
济南市味道最好环境最好的大排档。适合家庭聚会公务员二场酒之类的活动。特别推荐麻辣龙虾，味道独特，比别的地方的龙虾都有滋味。消费可高可低，青岛啤酒是青岛原厂的非常好喝！
❸ 济南经十路山大路牛阵到济南汽车东站打车需要多少钱
你好，如下图所示，距离约4.5公里，打车费用约14元。
❹ 牛阵烧烤的老板是谁
吃烧烤一定要在大排档才有气氛嘛？还这么想就out啦济南牛阵烧烤——齐鲁第一烤，精美的装修，美味的烧烤、鲜活的海鲜，地道的家常菜，给您全新视觉味觉的体验，一样的消费不一样的感受！还有一个大秘密，济南牛阵烧烤五店即将马上试营业喽，更多美味尽在济南牛阵烧烤，敬请关注！!
❺ 济南牛阵烧烤怎么样
你好。
生意不错，人气很旺盛，去晚了都没地方停车。
价格也不便宜。
生意比较火。
希望可以帮到你。
祝你幸福
❻ 济南牛阵商标注册了吗
您好！我是北标的商标专员，经过系统检索“济南牛阵”在商标的尼斯分类45大类均无注册。如果您这边确定要做自己的品牌，建议你现在就确定下来，第一商标申请的时间比较长，需要12个月到15个月，第二，中意的商标名如果没有做保护，时间长呢非常容易被人抢注。会影响您整个的品牌推广计划。第三，注册费用都是统一的，早日注册更能让您有备无患。请您知悉。希望能帮助您，望采纳。
❼ 牛阵烧烤（高新店）的烧烤好不好吃
在济南跟同事一起聚餐，去的是济南饭店的这家牛阵。环境和味道都不错，门口还有几只可爱的羊驼！点的麻辣小龙虾、麻辣蟹分量都很足，还有各种烤串。店里有一种特质的樱桃啤酒，味道甜甜的，也不醉人。整体很棒！
❽ 济南牛阵甜蜜蜜的做法
想必济南的筒子们对这道菜都非常熟悉吧，
瓦罐甜蜜蜜就是以南瓜为原料,放入瓦罐中煨制而的。
相比于餐厅的甜蜜蜜自家的因为加入了红枣缘故口感更为香甜，南瓜块软糯不粘口、入口即化。
用料 南瓜 红枣 鲜百合 蜂蜜 色拉油 清水
甜蜜蜜的做法
南瓜削皮切大块，大枣洗净，鲜百合洗净热水浸泡备用
砂锅里倒入少许色拉油，油五成热后把切好的南瓜放入锅中煸炒均匀
加入大枣后淋入蜂蜜
加少量水，盖盖小火焖制
焖至蜂蜜及水份基本吸收南瓜软糥
加入鲜百合继续焖一两分钟即可