A. 贵阳的特色小吃
1.丝娃娃 去飞山街杨姨妈家吃。
2、肠旺面 文昌南路，西南风书店楼下
3、牛肉粉 都司路花溪王记牛肉粉
4、红油米豆腐
5、恋爱豆腐果
6、豆腐圆子
7、洋芋粑
8、豆沙窝
B. 贵阳的特色小吃
地区
美食
贵阳
花溪牛肉粉、肠旺面、青岩豆腐、卤味、串串香、丝娃娃、洋芋粑、青岩卤猪蹄、青岩鸡辣角、清镇黄粑、青岩玫瑰糖、豆腐圆子、糕粑稀饭、恋爱豆腐果、酸辣烫、叉烧圆子粉等
六盘水
水城羊肉粉、水城烙锅、岩脚面、郎岱富硒茶、水城凉粉、荷叶糯米鸡、豆汤圆子火锅、兰家牛肉粉、郎岱凉粉等
兴义
刷把头、兴义羊肉粉、兴义牛肉粉、鸡肉汤圆、舒记杠子面、聂记凉剪粉、贞丰糯米饭、盒子粑、兴义香酥鸭、三合汤、冲冲糕、邱家鸡蛋糕等
安顺
波波糖、安顺荞凉粉、安顺裹卷、鸡肉饼、黄平牛肉干、一品大包、碗耳糕等
瓮安
阴辣椒、凉拌折耳根、漤菜、酸大肠等
毕节
毕节汤圆、毕节羊肉粉、王猪脚、竹荪炖鸡、徐家太婆香豆花、恋爱豆腐、夜郎八卦鸡、王傻子烧鸡、炒荞饭、燕麦炒面、纳雍猪米肠、毕节臭豆腐干、燕麦炒面、奢香玉簪、发粑、黄粑、木梳粑、彝家水花酒、石姨妈菜叶豆腐乳、芙蓉蹄筋等
罗甸
荞灰豆腐、荷叶粑、罗甸花米饭等
都匀
冲冲糕、油炸鲜鱼、蹄花饭、砂锅豆腐、涮鸡片等
遵义
羊肉粉、豆花面、豆腐皮火锅、赤水竹笋、绥阳空心面条、遵义鸡蛋糕等
铜仁
江口米豆腐、油香粑、社饭等
C. 贵阳有什么本地人爱去的餐厅
都市新大新：最旺豆米火锅酸辣爽口的汤底软糯绵密的豆米为特色，田螺大叔，泉上，木子记等都不错哦。
D. 贵州豆米火锅那个豆米是什么
就是晒干的四季豆，用水煮烂就可以食用，可以炒，可以煮汤，也可以煮火锅。
E. 贵阳美食排名前十的都是什么
小忆丝丝娃娃、 紫荆浅草创意料理、IN法式铁板烧料理、 云之南滇味民俗酒楼、Babbo意大利餐厅、拉贝拉(lablla)、7号菜、市新大新豆米火锅(南国花锦)、茶马野菌、过瘾三汁焖锅。
1、小忆丝丝娃娃
这家餐厅的位置不太好找，比较偏。他家的红酒牛排，六七分熟的是口感最好的，而且番茄意面出众份量大。尤其香蕉南瓜和火焰冰淇淋是亮点。
F. 贵阳有特色的小吃分布在那里
羊肉粉地址： 黄浩羊肉粉（师范大学正门隔壁，路边）
青椒童子干锅鸡。地址： 省府路大院内
丝娃娃（上国宴的不能不吃）。地址：省府路黄大琴家（在贵山花园的二单元的四楼）
四合院小菜馆。地址： 黔灵西路小巷里（要订位，否则等死你）。特色菜： 鸡丝拉皮，美
极鲜豆腐等等
软哨面。地址： 下合群路（一街都是小吃）
叉烧园子粉。地址： 沙河桥一小门面
炖鸡饭。地址： 市府桥上。特色： 佐饭吃的小菜
烤肉。地址： 飞山街路边一小摊，天天排队没耐心等不一定吃上
犇牛火锅。地址： 贵乌路阳光花园旁。特色菜： 煮不老牛肉片，撒尿牛丸
铁板快炒。地址： 合群路。特色： 洋芋粑
肠旺面。地址： 贵惠路吊脚楼
甲秀楼野菜馆。地址： 甲秀楼对面。特色： 贵州的各种野菜（凉拌或炒）
小小啤酒屋。特色： 锅贴，蕨菜，折耳根，卷粉米豆腐。地址： 北京路八角岩宾馆旁
赤水豆花火锅。地址： 观水路智诚超市旁的小路进去。特色菜： 腊排骨，豆花，竹笋，干
锅羊肉，炒麦子
炒马虾。地址： 合群路虾王一绝
飞碗牛肉粉。地址： 花溪
王记猪脚。地址： 青岩镇特色： 卤猪脚，青岩小豆腐，鸡辣角，由其是各种不同的蘸碟。
糕粑稀饭。地址： 青岩镇
魔幻厨房私房火锅鹅肉。地址： 文昌北路雅园新天地楼上。特色： 汤鲜肉嫩
太慈桥大方臭豆腐。地址： 太慈桥
康家脆硝面。地址： 河东路（停车场）
土风苗寨。地址： 黔灵东路特色： 豆米火锅
贞丰糯米饭。地址： 都市路诺马特超市旁
酸汤鱼。地址： 鼎罐城。特色菜： 凉卷粉，泡菜
鸭块面。地址： 黔灵西路刘半夜
遵义豆花面。地址： 观水路十八中附近。特点： 豆浆就是汤，蘸碟
卤味。地址： 大十字往喷水池方向人剧大院内一个老婆婆家的特色： 红苕粉，小肚，肉皮
，牛肉……
花式咖啡。地址： 永乐路大师咖啡馆
全牛火锅。地址： 合群路上一小路里。特色菜： 牛眼睛
酸汤粉。地址： 黔灵西路小青蛙酒吧对面。特色： 青椒肉沫
豆沙窝。地址： 到处都有
老王妈妈排骨饭。地址： 公园路花市与市府路交叉处特色： 排骨饭，粉（酸粉，细粉，宽
粉），面（细面，宽面）
油炸串串地址： 百盛龙港店楼下超市
周记药膳羊肉。地址： 省总公会招待所旁居民大院。特色菜： 药膳羊肉
八宝饭。地址： 合群路左手第一家
包饼油条地址： 到处都有
大仟纳园。地址： 市南路菜场对面。特色： 蕨菜卷，石烹蛋等等
烤小豆腐。地址： 路上边走边碰运气
聚一堂。地址： 甲秀楼对面观水巷。特色菜：蕨根粉、折耳根肉丝等
烧烤。地址： 合群路
大排面。地址： 瑞花巷里
老素粉。地址： 黔灵东路或民生路都好吃。特色： 素粉，肉沫粉外加一恋爱豆腐果外带煎
鸡蛋或卤鸡蛋（最特别是豆腐果的佐料）
大春卷。地址： 大西门星力中山店门口
嘎嘎凯里酸汤牛肉。地址： 上合群伊里斯城堡旁特色菜：牛肉，白酸，木姜籽，玉米面，烫
米酒
地烤地址： 陕西路。特色： 烤排骨
糖麻园。地址： 到处都有
排骨年糕。地址： 神奇路特色： 水果羹，炒年糕，各式炒饭
雷家豆腐园子。地址：省府西路（中华路与公园路之间）
雅园新大新。地址： 师大旁。特色菜： 豆米火锅
遵义魏记粉蒸。地址： 合群路
黄桥烧饼。地址： 青云路展览馆后门
川川烤肉地址： 喷水池百丽隔壁二楼特色： 川川烤肉，热汤丝娃娃
叮叮铁板烧： 地址：飞山街
万家狗肉火锅。地址： 上合群顶上特色： 狗肉火锅
羊烧味。地址：合群路
胡记牛肉粉。地址： 神奇路特色： 红汤
忘不了农家饭。地址： 公园路。特色： 苗王豆腐煲，阴辣角
知味坊。 地址：蓑草坡顶顶上 。特色：狮子头，还可以腑览贵阳的风景
土鸡炖鱿鱼地址： 环城北路特色： 土鸡炖鱿鱼
G. 贵阳什么地方吃饭好啊
贵阳雅园啊！这个地方不错的，要是电话订餐的话可以打折，打96969就可以哦。是雅园统一的订餐热线。
H. 酸菜豆米汤有哪些副作用
酸菜豆米汤，贵州的主要黔味名菜之一，做法:酸菜切碎，锅里热猪油，下干辣椒节炝炒，出香味后下酸菜，炒香后加酸汤和水;烧开后下豆米，再烧开加一点盐和味精起锅。酸酸辣辣的非常开胃。
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一、般基本简介
酸菜豆米汤，贵州的主要黔味名菜之一，做法：酸菜切碎，锅里热猪油，下干辣椒节炝炒，出香味后下酸菜，炒香后加酸汤和水；烧开后下豆米，再烧开加一点盐和味精起锅。酸酸辣辣的非常开胃。
酸菜豆米汤是一道民间菜，民间曾经流传“三天不吃酸，走路打川川”的谚语又说此菜可预防结石病，亦可延年益寿，因而深受人们欢迎。这其实是“擦菜”，深加工的一道菜，在宴席上可用，能登大雅之堂。
二、酸菜文化
贵州酸菜，主要用来与豆米一起做成酸菜豆米汤，豆米是将老的四季豆米炖烂，再与酸菜一起烧汤，吃起来嫩脆爽口。这汤可以是荤的也可以是素的，还可以用它来制作酸菜鱼、酸菜炒魔芋，酸菜炒豆米、炒耳块粑，也可以切成寸段凉拌吃，下饭、开味、醒酒。但吃不惯的江浙人认为太酸且有一股不太好闻的“恶水”味，可当地人嫌四川酸菜不够味。贵州酸汤含多种维生素，有8种人体必需的氨基酸和丰富的蛋白质，具有止渴生津，开胃健脾的功能。
民族饮食中尤以苗族酸汤系列为最佳。因为高山阻隔，过去贵州人的生活相当艰苦和封闭，当地缺盐，人们就在酸上做起了文章。加上潮湿的气候环境，酸汤解腻、清肠胃也就起到一定的保健作用。而以酸为主题的菜，如今在外头知名度最高的，自然是酸汤鱼，据说最正宗的酸汤鱼在黔东南的凯里。贵州的其他民族也吃酸，只不过苗族的风味更具代表性。黔东南是“吃酸”的故乡，酸食无处不有，男女老少都有“嗜酸”的爱好。每家每户都少不了酸水坛、醋水坛、腌莱坛等，还流传着“三月腌菜，八月腌鱼、正月腌肉”和“坛不下，菜不烂”等关于酸食的的俗语。
I. 贵阳美食有哪些
贵阳是贵州省省会城市，汇集了贵州各地的美食，贵阳的特色美食众多，如 贵阳砂锅粉、春卷、米豆腐、状元蹄、盐酸菜、黄粑、丝娃娃、辣子鸡、糖麻圆、怪噜粉、酸汤鱼等等。