1. 想了解一下朝天门火锅加盟店在重庆火锅排名怎么样
个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（最不推荐的）。
1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自创，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。
2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4.人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！
（——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。）
2. 朝天门火锅加盟费用多少是根据门面大小还是全国统一平均价呢
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）
首先，根据你所在的城市的级别，比如是大城市还是区县有关，比如你打算在上海开店，以及打算在内地区县开店，费用差别比较大。
然后，此外还根据你打算开的门店的大小有关，比如你打算开500平，那么费用相对高一些，但如果你只打算开200平，那么费用就低一些。
一般成熟的大品牌，费用都不是统一的，都是根据开店的需求有所变化，值得注意的是，在朝天门火锅全球800余家连锁店之中，合作费用会根据投资老板的意愿强度，合作时长会发生变化，比如你打算开二店三店，那么费用肯定会有一定的折扣。
但总的来说，开起一家火锅店，其实合作费用并非大头，而门店租金与装修费用才是开起一家店的大头。
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3. 重庆朝天门火锅加盟店是不是老火锅品牌有多少年历史了
朝天门 （重庆朝天门） 编辑
同义词 重庆朝天门一般指朝天门（重庆朝天门）
重庆朝天门位于重庆渝中区渝中半岛的嘉陵江与长江交汇处，是重庆以前的十七座古城门之一，南宋时期宋朝定都临安，即今天的杭州，那时有圣旨传来是经长江到达朝天门，所以才有了朝天门这个名字。朝天门左侧嘉陵江纳细流汇小川，纵流1119千米，于此注入长江。朝天门是两江枢纽，也是重庆最大的水路客运码头。
2016年5月，“朝天门”当选为“重庆十大文化符号”之一。[1]
中文名称 朝天门 开放时间 全天开放 门票价格 免费 著名景点 朝天门广场
夫归石
4. 跪求朝天门火锅加盟流程！！！
据我所知，朝天门火锅加盟是很严谨的，本着为客户着想的心态，必须要切实的了解到客户的真实情况，然后客户到总部考察，双方满意后才会签订加盟合同的。
5. 老火锅加盟都有哪些流程重庆朝天门火锅加盟是不是老火锅的
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答均为原创）。
感谢您对我品牌的关注，实际上做加盟，看似复杂，，但其实并不繁琐，具体流程如下，主要是第一步选择品牌，相当关键：
选择品牌，实地考察，
签订合同，品牌方下发协调单，
装修指导，品牌方协助人员培训，
物资采购，包括前厅后厨等，
品牌方筹备小组到店协助，营销宣传，
试营业以及开业，品牌方持续区域管理支持。
加盟流程其实很简单，但选择品牌才是关键，需要多多的实地考察，总结分析，避免入坑（网红，快招类品牌），为自己的投资开店行为负责任。
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6. 重庆朝天门火锅加盟店为什么生意这么好
一家火锅店的生意好不好，主要由三个方面决定，一个是火锅本身的口味，一个是店本身的运营管理，一个是自己店的服务水平，三者相辅相承，缺一不可。
如果你觉得我们某个店生意很好，那么必然对应的就是店本身的水平很高，才能吸引顾客的光临，以及顾客的好感度，在获得顾客认可的同时，自身的品牌效应也会不断的形成并提升。
7. 重庆老火锅加盟方式有哪些朝天门火锅是老火锅加盟吗
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）
首先，现在的火锅品牌是非常多，据不完全统计，火锅市场之中的品牌已经达到数万个之多，如果多的品牌，要找到一家合适自己的靠谱的品牌，并不是容易的事情。
其次，现在的人往往容易被所谓网红概念迷惑眼睛，殊不知这可能就是套路，开一家火锅店，目前在于打造出火锅店的持续运营盈利能力，这除开涉及到火锅店本身口味之外，店的管理，运营能力是极为重要的一块核心，这是需要管理者持续深度学习，不断优化才能逐步掌握的。
注意，人云亦云无法开好一家火锅店，跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
补充，有人会说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面（外行人），开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
总的来说，实地考察，综合分析，严谨评估，找到适合自己的品牌，对自己才是最有帮助。
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