1. 面食培训哪家好 专业学牛肉烧饼技术的培训学校
当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。第一看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察，考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了（这个也是最重要的要点）。
选学校是很重要的。如何学则选择学校
1. 学校的师资：好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。
2. 专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要
3. 品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
4. 规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、等各类教室及样本展示厅。
2. 致美斋牛肉烧饼里的牛肉是碎的还是片
这个你根本就不用问的，反正我至今没有见过牛肉烧饼或者包子里给你放整片牛肉的，都是牛肉末啊，而且我很怀疑那个并不是真的牛肉，或者说掺的有其他东西
3. 正宗回民小区火烧夹牛肉怎么样
办事时路过这里看到了火烧夹牛肉的招牌，说实话看招牌心里有点小怀疑的。因为一般回民小区的大多时候都称呼为牛肉烧饼。不过对牛肉烧饼的偏好还是让我停下来买了一个尝尝。口味还可以，与回民小区正宗口味相比偏淡。整体香味也差了点，应该是配料放的少，炖的时间也相对短有关系。但这口味至少比那些乱七八糟的牛肉烧饼强了，所以还是给个三星了~
4. 济南回民小区甜沫牛肉烧饼开张了吗
济南回民西湖区甜沫牛肉烧饼开张了吗？大概都开张了吧？现在基本上店面都开张了，已经是开张了
5. 牛肉烧饼多少钱一个
这种牛肉烧饼十块钱一个 还是挺贵的，挺好吃的
6. 开个牛肉烧饼的店面都需要什么设备
那么首先我觉得需要和面机，绞肉机，烤炉，这些是最重要的。其他辅助性的也是要考虑好的。
首先是店铺的位置选择，店面应该选择在学校或者客流量大的地方。其次你的味道也做的好吃，先不说可以百里飘香，至少可以让美国的顾客有再次购买的想法。可以先适应几天，让周围的人熟知你的店铺，可以叫朋友过来住住人气排个队。最好备个小烤炉，空的时候多做点保温，忙的时候应急。把所有需要用的东西提至少在忙的时候不用那么慌慌张张，可以有条不紊，要根据当地的口味。做些适当的调整，配料不是一成不变的如果竞争力厉害，可以改变一下屏批大小，但馅料不变，老味道会好很多。效果也会有所改观，刚开始营业的时候才用送礼品或者其他的营销方法。来吸引顾客，要想生意做得好，重新要始终如一，料足现多为好，不愁没有销量。
一般小型设备是5000元左右，中型设备8000元左右。二十平方以上购置面包和和面机，大型设备15000元左右。双层烤箱，两台苹果前期周转资金约3000元左右，店面装修3000~3万元不等。房租另算，学习最少要两个人，一般学习10~15天，见面最好在15~30平方就可以了。
7. 济南熟食品牌
蒿家扒鸡、孟家猪蹄、雨雨炸鸡、回民小区的牛肉烧饼
黄老太烤肉（这个超市有卖，真空包装，其他的都是得去店里买）
以上回答你满意么？
8. 牛肉烧饼怎么做呀
制作方法:
主 料: 面粉，牛肉
辅 料: 葱花，洋葱
做法:
1.将面粉用温水和成面团，醒20~30分钟。
2.锅中放入油加热，将牛肉末下入锅中，稍加翻炒至变色后关火；洋葱洗净切末，加入牛肉末和葱花拌匀，加入椒盐，鸡粉及盐调味，制成馅料。
3.将面团擀成薄面皮，在上面刷一层油，再将炒好的馅料平铺在面皮上，将面皮小心的卷起.
4.然后用刀切成小段，将横截面朝上立起，用手或用刀按扁成小饼状。
5.平底锅内淋入少许油，然后将小饼依次放入，煎至两面金黄即可取出。
9. 老黑家牛肉烧饼怎么样
其实我实在豆瓣上看到一个网友的推荐，昨天下午就决定亲自去尝一下。得知老舍先生在济南的时候就住在上新街，看到街边的老房子，不知道哪一栋是先生住过的，不过上课的时候走路就到学校了。这家店好像连店名都没有，也许是晚上灯光太暗没看到。不过店里的桌子上摆着个大相框，是一篇报纸报道--无名烧饼铺，百年老店。没细看。这是个夫妻店，老先生卖烧饼，老太太在里面招呼，挺热络的。烧饼有牛肉馅、羊肉馅，里面配了洋葱。还有一种很小的烧饼，没点。有羊汤供应，桌上还有腌脆萝卜。烧饼很好吃，很大个，肉嫩多汁，不过表皮是油煎的，有点腻。才2.5一个，痛吃了两大个。羊汤我品不出好坏来，反正还行。以后想起这个味道，还是要来吃吃看的。附豆瓣的网友推荐：http://www.douban.com/event/11278599/discussion/20487085/?post=ok#last