① 饭店怎么做秘制羊骨头
材料
羊蝎子羊排1000克，洋葱半头，姜一块，葱四段，大蒜3瓣，香菜一小把、香油
A:植物油，盐，老抽，生抽，料酒，冰糖
B：小茴香、大料、肉寇、豆蔻、香叶、冰糖、桂皮、高汤，丁香，花椒，小辣椒。
做法
1.将羊蝎子、羊排剁成4cm的小块放入冷水中浸泡两个小时，将其中的血水浸泡出来
2.洋葱切丝、葱切段、姜切片，大蒜去皮拍散备用
3.锅中加入冷水，将浸泡好的羊蝎子、羊排倒入锅中放入葱段、姜片、花椒和一个大料，倒入适量料酒，大火烧开，撇去浮沫捞出羊蝎子、羊排备用
4.另起锅倒入少许油，油温4成热时放入洋葱丝和香菜小火煸炒出香味，炒出葱、香菜油捞出备用
5.在少到些油，油温5成热时下入调料B炒香
6.然后将羊蝎子、羊排倒入锅中翻炒片刻
7.再倒入汤锅中，加入一些热水和高汤、倒入洋葱香菜，加入适量调料A大火烧开转小火炖一个半小时左右
8.然后加入盐和胡椒粉、少许香菜段滴入少许香油即可出锅
② 关于羊骨头，店名什么取呢，望大家帮忙找店名
吸氧羊
③ 想开一家羊骨头羊杂砂锅面，请问到哪里可以学到技术
做砂锅面的要有四大类，烩面、煨面、酱面、烧面，吸取南北美食之精华，满足不同季节地域性需求，做到人无我有，人有我优，才是做面馆的最高境界。来我家吃吃吧
④ 烧烤店羊骨头都干嘛了
烧烤店羊骨头都干嘛了？烧烤店的羊骨头的话，一般或者是别人拿回去给自己的狗吃，或者是垃圾处理掉了。
⑤ 哪里有卖特色羊骨头配方的,或着光盘
1羊排骨洗净，剁成块，下沸水锅中过水，捞出冲洗干净，待用。2胡萝卜、白萝卜分别洗净，切块；葱头切块待用。3我置火上，放入羊排，加适量清水，大火烧沸，撇去浮沫，加姜片、料酒，转小火煮30分钟，加入胡萝卜块、白萝卜块、葱头再煮90分钟，出锅前加盐调味即可。制作特点1胡萝卜、白萝卜要切成相同大小的块，以利于菜品美观。注意事项怎样炖羊肉不膻？将500g羊肉与半包或者1/3包咖喱粉同煮，可以去羊肉的膻味。
⑥ 羊骨头店开业广告词
网络搜索语音合成助吧，里面什么广告词都有，你可以自己找一个来更改一下就可以了
⑦ 特色羊骨头 羊杂面 羊蛋 红烧羊肉的做法 我自己准备开店 求个配方 这里拜谢了！
用料 羊肉 老抽 生抽 糖 盐 料酒 味精 葱姜 耗油<可有可无>
1:羊肉放高压锅 加水 水里放葱姜 料酒 老抽等全部调料 调好口味 上汽以后压5分钟即可
2:取出放铁锅里 大火收弄汤汁就可以了
另外直接用铁锅的话
1:羊肉切块 焯水
2:表面涂抹酱油 油炸上色
2:葱姜爆锅,烹酱油 加羊肉 高汤和其他调味品 小火炖至羊肉熟烂 大火收汁就可以了
⑧ 刚租了个门面（做东向西），哪位大师给我看看该如何布局、如何聚财。还有一个羊头骨挂哪里（做羊骨头的）
建议找个风水先生直接登门去看，因为除了房屋风水布局外，周围环境也很重要
⑨ 那段羊骨头营养最好
你好，因部位、年龄等之不同，骨的化学组成亦有差异。其中变动最大的是水分与脂类。骨质中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙。
主要营养：磷酸钙、氟、氯、钠、钾、铁、铝、磷脂
食疗功效：养肾补肾、补阳壮阳、调理肠胃、开胃消食、抗衰老、有助发育
适宜人群：一般人群皆可食用羊骨。特别是营养不良患者。
禁忌人群：发烧者忌食；素体火盛者慎服。