『壹』 济南为什么牛肉板面都有豆子,在济南想开一家正宗的太和牛肉板面,用手摔出来的宽面,能不能打开市场
想法是挺标新立异的,但是很不适合做板面。
你先看一下济南牛肉板面的定位,无非就是偏僻的角落、干地摊、城乡结合部、建筑工地、暂住人口集中的地方,价格呢6、7块钱一大碗,走的是实惠路线,以数量盈利为主。
什么手工啦、什么羊肉啦、什么手摔宽面了,可以肯定的告诉你,走大众路线,你不挣钱,也慢慢的丢顾客,走高端路线,挣得钱不够开支的多。
『贰』 济南哪家板面好吃
在济南大学旁边,有一家板面是我吃过最好吃的一家板面了,我吃过很多家的这个面,从来没有这家面店做得好吃,令人念念不忘。
『叁』 在济南想开板面店办证好办吗,装牌子城管管吗,也不懂,谢谢回复
在济南想开家板面店,相关的证件相信很应该很容易办,这张招牌一般,你不超出自己的店面使用范围,城管是不会干涉的。
『肆』 牛肉板面加盟
面皮加盟有考虑过吗
『伍』 山东济南的朋友们牛肉板面和羊肉板面那个好吃
都好吃,看你喜欢哪个牛肉板面的话可以去正常的三江源呀?兰州拉面都可以吃到羊肉板面的话,像很多羊汤呀嗯,那些地方都可以吃到有的人不喜欢吃啥味儿的想山东济南这边可能羊肉会有膻味儿有的人不是很喜欢。
『陆』 板面加盟选择鹿盟好吗
针对需要项目投资开特色美食、奶茶店、火锅加盟、冒菜加盟店,但又没得实践经验的创业投资者而言,加盟连锁哪一家知名品牌好?着实是1个难处,实际上彻底解决的具体方法有很多样:
第一个:能否去开展实地调查,从供应的人群服务水平,食物的供应,体验的多样化,收入额的对照等我相信往往是会有不同之处经常出现的。
第二点:消费者人群实地调查,终究你的特色美食、奶茶店、火锅加盟、冒菜加盟店是要针对大家,因而她们的消费者个性特点极为重要。
不论哪一个,如果能给你产生创业商机,产生收益,全部都是可以选择的。
『柒』 板面加盟去哪,板面的利润
板面加盟去哪,板面培训,安徽板面加盟,学习板面技术——盛福来,济南盛福来是专业的技术培训公司,欢迎您前来我们公司进行考察学习。牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃,有着一清、二白、三红、四绿的特点,面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红/白/绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。做好以后最好吃的就是那个辣椒 。 板面一是面好,二是臊子好。太和县出产优质小麦,板面条取小麦精粉,根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵,触摸如丝绸。 做板面时,首先在案子上排好三根小面棒,左手捏三个头,右手捏三个头,猛地举过头顶,狠狠地摔在案子上。接二连三,噼里啪啦,边摔,边拉,边闪,板面由此而得名。三根小面棒在厨师手里由短变长,由粗变细,折合三次,总长度达五丈有余,而且粗细均匀,提起似一道瀑布。 捞起煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。厨师捏上一些嫩绿的青菜放在上面,然后浇上沸好的枣红色的臊子。白的面条,绿的菜叶,红的臊子,使人食欲大增。济南盛福来是专业的技术培训公司,我们公司为各地创业人员提供了创业的机会,学员随到随学,专业老师手把手教学,一对一培训,包学包会,还等什么?赶快拿起电话预约吧!
『捌』 有哪位济南的朋友告诉我济南卖正宗牛肉板面怎么样,面是用手摔出来的
在济南卖板面是挺不错的小生意,稳赚
具体是用手工还是机器做面,基本没人关注。
口味正宗好吃,价格实惠就行。
『玖』 想开个板面店是先找到商铺还是先加盟
先看板面成本,人工成本高做不了什么钱,用小机器还好点