① 苏州特色美食
1、哑巴生煎
哑巴生煎是来苏州比打卡的一道美食,据说有些已经有几十年的历史了。哑巴生煎一份有八个,皮薄肉多,外皮有嚼劲。外脆里嫩,最重要的特色是肉馅多,汤汁也多,咬下一口可以让汤汁流出来。口感偏甜,充满了江南的风味,值得品尝。
2、松鼠桂鱼
松鼠桂鱼,是苏州的传统经典名菜,桂花鱼切得非常漂亮,鱼刺也被处理的非常的干净。裹上面粉再放入锅里炸得刚刚好,吃不出面粉的感觉。鱼的外表被炸得酥脆酥脆的,但是里面的鱼肉非常的鲜嫩,上面再浇上酸甜酸甜的酱,口感酸甜,是糖醋口味的。鱼的上面通常还会撒点虾仁和肉丁,是一道非常独特的菜。
3、炒肉团子
炒肉团子是苏州的一道特色传统美食,苏州人吃东西也是比较讲究的。炒肉团子做法也比较独特,糯米皮里面包着各式各样的馅料,比如:虾仁、肉末、木耳等,最后再浇上一层肉汁,吃起来非常的鲜甜,夹杂着不同的馅料吃上一口简直是满满的幸福感。
② 苏州有哪些特色饭店和特色小吃啊
苏州石路有南浩街和风味美食街的,那里有不少苏州的特色小吃,比如海棠糕。观前街那是也有苏州许多百年老店。冠云斋啊,采芝斋啊,朱鸿兴这些小吃都是有的。那里还有玄妙观,里面吃的也蛮多的。冠云斋和采芝斋一般都是卖些苏式糕点,麻饼,瓜子这一类的东西。
③ 苏州老相食豆腐怎样加盟
加盟小吃店要做到:
第一 要先把市场细分,调查一下周围的人需要什么(切不可凭自己想像),确立你这个小吃店的目标市场。
第二 开店要有足够的流动资金,不可把资金都投入到固定资产中
第三 要向周围的同行们请教,从中取得经验
第四 也是最重要的,要注意小吃店的环境卫生
第五 要针对目标市场作宣传广告,可以定期搞促销活动
最后 要定期向前来光顾的顾客做调查,不断求进
④ 苏州的特色美食有哪些
苏州十大特色小吃是: 苏式鲜肉月饼,枫镇大面,红白汤奥灶面,鸡头米羹,蟹壳黄,鱼味春卷,油氽紧酵,小馄饨,糖粥,酒酿饼。
⑤ 苏州特产小吃有哪些
1、哑巴生煎,是江苏苏州传统特色小吃。制作时把馒头或者花卷进行煎制。苏州没有包子这一概念,生煎馒头顾名思义就是把馒头生着煎一下。
哑巴生煎极其酥脆,表面撒了很多把芝麻和葱花,面对这种喷香的诱惑根本停不下来。轻轻咬一口,鲜甜的汤汁,饱满的肉馅,结合得天衣无缝。香香脆脆的生煎配上酸溜溜的陈醋,是老苏州的吃法,可以一试哦。
⑥ 苏州的名小吃有哪些
来苏州三年了,给你推荐一下我吃过的苏州特色小吃,
~养育巷的潘玉麟糖粥,很小的一个铺子,糖粥甜甜的糯糯的,冬天夏天吃都好吃。
~阊门姚记豆浆,很奇怪的咸豆浆,喜欢的人特别喜欢吃,我记得是二十四小时营业的。
~苏州体育馆边上的祥鑫饮食店,鸡爪值得一尝,其他也可以,不过虽然都是小吃,吃下来也要人均30吧。
~山塘街里面臭豆腐,很多年的老店吃起来没啥特别的,不过天天队拍的老长了,
~木渎古镇里炒酸奶冰淇淋店,新式吃食,夏天来一杯炒酸奶吃起来这酸爽。
~观前街牛当道的牛杂不错,喜欢吃辣椒的多放点,蛮好吃
⑦ 苏州东吴面馆和苏州观振兴面馆加盟那个比较好一点
根据地方特色口味,才能迎合更多人的饮食习惯。所以学习特色小吃,一定要因地制宜,尤其是到外地之后,如果不能融入当地人的饮食习惯,就一定会在新鲜感之后,遭到淘汰,各个地区红极一时最后却黯淡收场的小吃很多都是这个原因。