『壹』 我需要注册一个餐饮管理有限公司,经营模式是直营,团膳,加盟,食堂托管,需要办理什么资质
营业执照。组织机构代码证。食品卫生许可证。税务登记证。员工的食品健康证。环保卫生许可证。
『贰』 餐饮服务公司简介范文6篇
餐饮公司是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将饭堂承包给专业的餐饮公司来管理(打理),然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。本文是餐饮服务公司的简介 范文 ,仅供参考。
餐饮服务公司简介范文篇一:
长沙中一餐饮管理有限公司简介
一、公司概况
中一餐饮管理有限公司成立于2004年6月,注册资本壹百万元,注册号:430104000006484(2/2)。公司现有员工1500余人,有高、中级厨师150多人,专业管理技术人员100余人,大中专管理人员占15%,这支技术力量雄厚的炊、管队伍为公司的发展壮大做出了巨大的贡献。本公司采取“董事长——总经理——店长——主管”的经营管理模式,以保证科学合理的经营管理。
本公司秉承“诚信敬业,创新求实”的发展理念,以餐饮管理服务作为主要发展目标;公司在全体员工的不懈努力和持续创新下,在广大客户的大力支持下获得了快速成长;公司成长历程:
1.2003年9月,由董事长贺长安接手湖南商学院第三学生食堂,这是本公司第一次参与餐饮管理服务工作;
2.2003年年底,由于经营效果显著,第三食堂被湖南省高校伙食管理委员会评为"先进单位";
3.公司成立.2004年6月,公司正式成立,公司名字"长沙锦鹤餐饮管理服务公司",注册资本50万元整,完成了由个体经营向现代化公司经营的转变,标志着公司的快速化发展的起步;
4.2004年9月,公司一举中标湖南第一师范学校东方红校区第一食堂,标志着公司的业务逐渐走向社会,受到客户的肯定和支持;
5.2005年9月,公司取得湖南商学院学生第二食堂的经营管理权,标志着公司进一步受到客户的肯定;
6.2007年4月,公司中标长沙市第四医院,标志公司的业务由高校食堂走向医院食堂,这对公司既是挑战,更是机遇;
7.2007年12月,公司再传捷报,公司中标中联重科食堂,企业的业务开始由高校、医院和企业三头齐进,公司的经营管理受到客户的肯定和好评;
8、公司因战略发展需要,将公司更名为长沙中一餐饮管理有限公司,意为做中国一流的餐饮企业;并将注册资本增资为100万元;
9.2008年6月,由于业绩突出,公司接手怀化学院西校区第一、第二学生食堂,使公司的业务从长沙扩展到湘西地区,使公司面临着更多的机遇与挑战。
10.2009年,我公司相继托管湖南公安高等专科学校二食堂、张家界航空工业职业技术学院一食堂、娄底职业技术学院三食堂等的托管。
11、2010年公司相继托管潇湘职业学院一食堂、东安耀祥中学、长沙环保职业技术学院三食堂、湖南商务职业学院一食堂。
二、业务概述
1、高校食堂
公司自2003年承接湖南商学院第三食堂餐饮管理服务委托,实行食堂社会化保障经营管理;经营成绩突出,受到广大师生的好评,公司于2003年度被湖南省高校伙食管理委员会评为“先进单位”;并于2005年9月取得了湖南商学院第二食堂的经营权。
2004年公司凭借雄厚的实力和一流的管理模式,在湖南第一师范食堂经营竞标中,取得了东方红校区第一食堂的经营权。
2005年1月在长沙大学汇泽食堂经营权的竞标中,本公司在众多竞争者中再一次胜出,取得经营权。
2007年10我公司在湖南商学院北津学院第二食堂的投标中获得经营权,2008年6月,我公司获得怀化学院西校区第一、二食堂的经营权,使我公司的业务向周边二级城市拓展(公司经营托管的食堂主要如表2)。 2009年9月我公司相继中标湖南公安高等专科学校二食堂、张家界航空职业技术学院一食堂、娄底职业技术学院三食堂。
2010年4月靠着诚信务实、高效创新,深入为师生提供物美价廉的服务意识,潇湘职业技术学院一举取得该院二食堂经营权。
2、医院及企业食堂
2007年我公司先后中标长沙市第四医院、第八医院,完成了从学校食堂、企业食堂到医院食堂的跨越;2008年4月,我公司中标长沙市第三医院食堂,这给我公司带来了新的机遇和平台。
三、经营优势
经过中一人几年的辛勤努力,公司积累了丰富的 经验 ,餐饮集团化初具规模,在餐饮服务方面具有下列优势:
1、 良好的 企业 文化 :在“诚信敬业,创新求实”理念的指引下,“ 爱岗敬业 、乐于奉献”的企业文化已经深入员工的内心,在这样的环境下吸引了大批优
质的人才,为客户提供优质的餐饮服务打下坚定的基础。
2、规范化的管理:参照5S和ISO管理系统,进行工作岗位定职定责,奖罚分明,定期的对店长、主管进行职业经理人培训,对员工进行素质 教育 、礼仪及卫生知识培训,在经营过程中探索出一条适合餐饮管理服务特色的“3+1模块管理”模式:3大模块是指:厨房管理模块(保证菜品创新)、采购模块(保证物美价廉)、员工服务模块(定期培训、定期考核,保证高效的服务),1个激励目标:顾客满意度目标考核办法,避免以利润为导向的考核陷阱。
3、保证食品的安全、卫生:每年聘请长沙市卫生监督所集中培训两次,保证员工队伍素质。
4、形成科学合理的物流管理体系:为了能让顾客得到物美价廉的满意服务,公司与农贸市场签订协议,直接购买无污染、无公害的新鲜蔬菜和绿色食品。为了节约成本,公司除自己拥有的采购车队之外,还与物流公司联合保证顾客及时得到新鲜的菜肴和食品。
5、完善的监督考核体系:做为餐饮行业最重要的核心竞争力,我们拥有严格的和完善的质量保证 措施 ,使我们每个生产环节都处在监督管理之下,确保食品安全、食品合理搭配。
餐饮服务公司简介范文篇二:
餐饮管理公司简介
餐饮管理公司是掌握管理技能和独特技术、运用品牌、专利和服务优势,开展餐饮运营的经济组织。餐饮管理公司的内涵有两种:一种是自有实体经营,策划、管理下属餐饮企业;另一种是为 其它 餐饮企业提供咨询、培训和委托管理服务。
业务职能:1、搜集整理和组织研发餐饮管理技术, 总结 归纳餐饮运营规律,出版餐饮管理类图书和各类数码产品;2、创新烹饪技术,研发经典饮食,整理和申报专利产品;3、运营商标和专利产品,开展餐饮连锁经营业务;4、指导餐饮企业,开展合法经营;5、广泛开展餐饮管理和技术技能的培训;6、运营自身专业技能人才的人脉优势,开展厨房承包管理和餐饮企业委托管理业务;7、为餐饮企业提供管理和烹饪的咨询服务;8、为深陷经营危机和信任危机的企业,提供餐饮经营急救和危机公关服务。
组织机构:餐饮管理公司的组织机构一般采用职能部制,只有开展连锁经营业务的公司,采取事业部制。1、总经理办公室。是餐饮管理公司的管理核心,负责策划、组织、调配、协调企业的人力和资源,制定 工作计划 ,开展经营业务。2、财务部。负责公司的 财务管理 工作,稽核业务收入进账状况,编制会计报表,如实反映公司运营的基本情况,分析运营状态,为管理层决策提供依据。3、企划部。为所服务的企业和部门,设计企业整体识别系统,制定营销规划,策划营销活动,建立媒体关系,展示企业形象,提炼并推广企业文化内涵。制定 广告 发布计划和媒体策略,策划广告活动。4、管理部。制定 企业管理 制度和运营程序,指导并规范有关企业和部门,开展正常的企业管理工作,监督、考核企业的运营状态和未来趋势,根据绩效考核结果,给予表彰或惩罚。5、培训部。根据企业的整体需要,开展爱岗敬业、礼貌礼仪、仪容仪表、技能技巧、店史店貌以及管理技术培训等。6、研发部。研究竞争对手和当前市场流行菜品的设计理念和制作配方,按规定时间,策划、创新招牌菜和应季菜,组织厨师开展创新菜评比活动。7、后勤部。负责公司的物品、车辆、设施、环境的使用和保养。处理好环保、工商、市政、消防、公安、执法等部门的关系。8、人力资源部。负责公司人员的招聘、建档、使用事务。开展管理人员能力评估工作。制定公司工资福利的架构建设,平衡与同行业平均收入水平的比例关系。9、营销部。按照公司的整体战略规划,分析客户需求,挖掘潜在客户,建立业务关系,反馈服务效果,系统开展营销活动。
运营理念:1、以顾客需求为导向;2、以效益优先为导向;3、以市场占有为导向;4、以品牌建立为导向。
如何运营:1、做好经营案例的归纳整理工作。2、做好知名度和美誉度的推广工作。3、寻找自身的核心竞争力。4、建立切实可行的盈利模式。
运营注意事项:第一、依法开展餐饮管理工作。餐饮管理牵扯面广,人员复杂,学好法律是开展经营工作的前提。不懂法,不守法,在法治社会的环境下无法生存。餐饮管理需要多方合作,界定好各方的权利和义务,可以有效减少合作的纠纷和诉讼。第二、搞好餐饮管理公司的自身建设。餐饮管理公司是为下属部门和其他相关企业服务的。规范他人之前,应首先规范自己,一丝不苟,严格要求,增强合作伙伴的理解和信任。第三、开展义务餐饮 管理知识 的普及活动。通过参加各种论坛、沙龙和讲座,增进客户和企业之间的了解,探究客户需求,解答客户疑问,与客户之间,建立良好的合作关系。
餐饮服务公司简介范文篇三:
餐饮组织简介
一、组织简介
我们组织是伴随着本人在大学食堂多年的工作经历成立的,目前我们组织由最初的几个人发展到现在十四人左右,由于我们多年在大学食堂工作,经常与大学生接触,我们理解学生的不满,且懂得学生的需求,站在学生的角度,解决学生最基本的饮食问题,立志做中国高校食堂第一品牌,专业经营高校食堂,秉承“诚信敬业,创新求实”的发展理念,以餐饮管理服务作为主要发展目标。
二、组织产品
我们组织主要经营各种面食、各种 炒菜 、炒米饭等特色快餐,以及临夏风味炒面、山西刀削面、西府削筋面等面食,还有山东杂粮煎饼、麦香馅饼、陕西腊汁肉夹馍等地方小吃
山东杂粮煎饼,采用小米、玉米、高粱、小麦、黄豆几种面混合使用,制成面糊,做出的煎饼,薄脆可口,含粗纤维多,能够清除体内垃圾,具备排毒养颜的功效,还能促进血液循环降血脂,健脾养胃促进消化,对吃腻了食堂饭菜的学生来说,就是一种健康食品。
土耳其烤肉饭,土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的米饭上。烤肉在光热作用下,肉质鲜嫩,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,营养均衡,令闻者口出欲出,食者口味留香。
麦香馅饼,挑选优质面粉及肉馅素馅作为食材,运用现代设备及独特的烤制技术,使出炉的馅饼色泽诱人,外酥内嫩,口感酥软,香气四溢,讲究营养饮食的心理,种类新颖,甜香、肉香、咸香、麻辣十几种口味一应俱全,令人留 恋往返。
西府削筋面,削筋面的主要流行区域是宝鸡凤翔及毗邻地区,其他地方比较少了,地方特色十足。削筋面在和面的时候面要揉硬,然后擀厚,切成长短均匀的细条就好了,做好后吃起来非常筋道。削筋面具有筋而不硬,滑而不嫩,油而不腻,辣香爽口,咸酸适口,味道香醇,吃在嘴里爽滑立朗。
我们组织早餐供应:山东杂粮煎饼、腊汁肉夹馍、麦香馅饼、豆腐脑、豆浆、特色粥等。
中餐和晚餐供应:土耳其烤肉饭、煲仔饭、炒米饭、炒面、刀削面、炸酱面、拉面、菜盖面、户县软面、西府削筋面、罐罐面、老爸米线、汉中凉皮等。
三、组织构成和卫生制度
目前,我们组织由管事员、厨师、厨师助手、采购员、保洁员等组成,对我们组织人员,严格制定个人卫生制度,并且严格遵守学校食堂与学生集体用餐管理卫生规定。从食品原料的采购、清洗、深加工等严格按照《中华人民共和国食品卫生法》执行。实行“四不制度”。
1) 不采购腐烂变质的原料和成品。
2) 不接受腐烂变质的原料和成品。
3) 不使用腐烂变质的原料和成品。
4) 不出售腐烂变质的原料和成品。
不采购、不使用无生产日期,无保质期,无生产厂家的“三无产品”。对超过保质期产品要及时处理。
四、组织远景
经过几年的辛勤努力,我们组织积累了丰富的经验,餐饮集团化初具规模,在餐饮服务方面具有下列优势:
1、在“诚信敬业,创新求实”理念的指引下,“爱岗敬业、乐于奉献”的组织文化已经深入员工的内心,在这样的环境下吸引了大批优质的人才,为客户提供优质的餐饮服务打下坚定的基础。
2、规范化的管理:参照5S和ISO管理系统,进行工作岗位定职定责,奖罚分明,定期的对员工培训和素质教育、礼仪及卫生知识培训,在经营过程中探索出一条适合餐饮管理服务特色的“3+1模块管理”模式:3大模块是指:厨房管理模块(保证菜品创新)、采购模块(保证物美价廉)、员工服务模块(定期培训、定期考核,保证高效的服务),1个激励目标:顾客满意度目标考核办法,避免以利润为导向的考核陷阱。
3、保证食品的安全、卫生、保证员工队伍素质。
4、形成科学合理的物流管理体系:为了能让顾客得到物美价廉的满意服务,我们直接购买无污染、无公害的新鲜蔬菜和绿色食品。为了节约成本,组织除自己拥有的采购车队之外,还与物流公司联合保证顾客及时得到新鲜的菜肴和食品。
5、完善的监督考核体系:做为餐饮行业最重要的核心竞争力,我们拥有严格的和完善的质量保证措施,使我们每个生产环节都处在监督管理之下,确保食品安全、食品合理搭配。
我们组织从成立最初本着“没有安全就没有一切” 的价值观,踏实勤恳、认真负责、坚守承诺的态度,为亿万学生提供干净卫生、美味可口、经济实惠、营养健康的食品,立志做中国高校食堂第一品牌。
餐饮服务公司简介范文篇四:
鑫浩餐饮管理有限公司成立于2009年,其店名为“四十九丸子汤”,专卖店1986年开始经营,多年来公司以特色经营为基础,以服务满意为保证,着力打造四十九为品牌的文化建设,经过20多年的发展现已成为新疆快餐行业最具规模的企业之一。鑫浩餐饮把顾客的满意作为公司发展的方向,给顾客带来愉快的心灵体验与独特的味觉享受。
公司总部设在乌鲁木齐市鲤鱼山南路,地理位置优越,交通便捷。 公司旗下有直营店4家,加盟店80家,并且拥有有面积达多少? 年产值?的独立加工厂,员工近百人。其年产值达?
公司倾心打造至高品味的美食,产品以丸子汤为主,此外专营牛骨头、油塔子、牛筋等多种特色小吃。将传统口味与回民特色相结合,形成最具回民特色的小吃。它融合了回民的美食精髓,聚集海纳百川的创意气度,让每个来四十九的人士都能体验美食的真正含意。在四十九,你享受到的是快餐式的消费,五星级的服务。
四十九丸子不断追求卓越创新,以绿色健康饮食为主导,坚持以诚信经营永续发展的经营理念不断健全其经营体系,逐步完善自身的管理系统;同时建立了大型的加工配送中心,从而确保各连锁分店的出品品质。四十九丸子汤专卖店,凭着先进的管理方式,以品质、服务、卫生,配以温馨现代独具民族特色的装修格调,加之愉快的餐厅氛围,应用先进的行销理念,得到了广大消费者的满意和肯定。
2007年获得新疆名小吃的荣誉称号
2010年 被评为全国绿色健康餐饮名店。
2010年 被评为中国民族消费者信赖最佳典范品牌
企业董事长王军青先生被评为2010年度引领民族餐饮行业发展杰出贡献人物。
今日的鑫浩餐饮积蓄着更大的能量,向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。为了顺应经济发展潮流,企业经营模式由最初的专营店转变为现在的围绕品牌为核心规模化运作的加盟连锁店形式。鑫浩餐饮公司各连锁分店已遍布新疆各个地区,并且在向中国其他城市辐射。即将走出新疆,面向全国。
公司为了进一步提升自身的品牌价值,增强核心竞争力。对内实行加强员工素质培训,贯彻先进的服务理念,整合资源。对外“四十九”执行“求质不求量”的加盟思路。运用领先的加盟总部服务平台:开业筹备、前期培训、后期经营管理及提供各项支援与辅导,建立完善的营运、企划、训练、物流、资讯等管理系统全力打造一个共创双赢全国最具民族特色的快餐连锁机构。
餐饮服务公司简介范文篇五:
合肥比高餐饮经营管理有限公司成立于2008年,目前旗下有庐州二宝品牌,主要从事于夜宵餐饮方面的经营。目前在合肥下设有四家餐饮店,名为庐州二宝,庐州二宝菜色品种丰富,以烹饪卤菜最为有名,对于各种凉菜和炒菜也很拿手,地道农家风味提倡绿色消费,崇尚健康饮食。
一、我们的价值观:成就源于坚持
二、我们的使命:为国人奉献“新鲜”味道。
三、我们的目标:以品牌发展为核心,以自营发展为主,3年完成10家店计划,初步完成连锁发展的初步经营布局;全力壮大品牌在合肥夜宵市场中的占比份额。经营区域上,3年内完善并充实合肥地区的经营体系,立足合肥,打造安徽知名餐饮企业。对原有店面经营逐步灌输“细节为上、知行合一”的经营理念;以“齐耕耘、同成长,求卓越、共分享”的运营理念,致力于打造中国餐饮的第一品牌,成为新派美食开发运营专家,并为之目标不懈努力。
为了实现在全国连锁扩张的宏伟战略,我公司本着不断自我创新,努力提高各连锁店的管理水平,服务意识和卫生质量为您服务, 我们将用我们的礼貌,我们的热情,我们的周到,我们的微笑使您有宾至如归的享受!
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『叁』 合肥快天下餐饮管理有限公司怎么样
简介:合肥快天下餐饮管理有限公司是一家以餐饮招商加盟为核心业务的餐饮管理公司,总部位于安徽省合肥市。合肥快天下餐饮管理有限公司的主要餐饮加盟项目有“快天下”、“功夫煲仔”、“荷味传奇”以及正在筹备的“硒厨房”。
法定代表人:李和军
成立时间:2014-04-22
注册资本:500万人民币
工商注册号:340100000967762
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:合肥市新站区龙门岭路以东青年创业大厦A1906-1908室
超意兴快餐加盟交了加盟费分红是收入包括基本工资+绩效工资,再加上股份分红。超意兴餐饮有限公司是集快餐、食堂托管、营养餐配送、风味小吃于一体的综合性餐饮公司。
『伍』 谁知道黄焖鸡米饭加盟以后怎么样求大神回答!
黄焖鸡 这几年 不行了,除非地段好,在写字楼附近或者学校 附近 不然 很难有出路,反正 我朋友也加盟了一家 干了一年 亏了一万多
『陆』 关于餐饮调查报告范文精选(2)
餐饮调查报告范文篇四
一、 摘要
快餐作为当今中国餐饮行业的排头兵,以其适应大众化消费水平,快速应变能力强等特点,越来越受到广大消费者的青睐,逐步成为餐饮市场的主体力量。中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高,将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟,市场需求将进一步增强,中国快餐业的发展前景将更加广阔。
我准备在欧美学院开设一家快餐店,做了一份市场调查问卷,通过问卷反馈,得到有用的信息,来帮助我们建立和运营快餐店。
二、 调查背景
中国的快餐业起步较晚,以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机,揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。经过多年的发展,中国快餐业快速增长,市场份额不断扩大。在20世纪90年代国民生产总值同比增长78%的背景下,中国快餐业以20%的年递增率迅速增长,行业利润率在15%-25%之间,快餐业成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点。
中国快餐业产生至今,总体发展趋势良好,适应了社会发展要求,快餐业得以持续发展,市场稳步增长。从20__ 年开始,中国快餐业的黄金时期已经到来,并会以北京等大城市和发达地区为中心,逐渐向全国蔓延开来,走向一个成熟的发展阶段。20__ 年的快餐市场可谓热点不断,中外快餐企业竞争升级,快餐业发展势头不错,不少企业
开始进入扩张提速阶段。对餐饮企业来说,连锁是扩张的主要手段。20__ 年连锁发展出现了新的模式,加盟的形式更加多样化,除了加盟、直营外,托管模式成为不少企业的新选择。
中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高,将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟,市场需求将进一步增强,中国快餐业的发展前景将更加广阔。
三、 调查目的
为了解顾客的消费区间与市场情况,以定位价格、市场与经营方式。
四、 调查方法
采用定量分析和定性分析的研究方法
五、 调查过程
本次问卷调查共收到10份有效问卷记录
六、 数据分析
1、您会因为新开张餐饮店的促销优惠活动而过去就餐吗?
2、影响您选择快餐的因素是?
3、您多久选择一次快餐?
4、您通常选择快餐主要是何时用餐?
5、您每次的消费金额大约在?
6、您去选择快餐的主要原因是什么?
7、您通常在哪里选择快餐?
8、您个人喜欢哪种餐食?
七、 调查结果
根据问卷分析数据可以看出, 50%的人至少每周选择一次快餐,18—25岁学生用餐频率最高,其中早餐和午餐分别占50%和40%,本店决定在全天营业的基础上侧重于早餐和中餐,多数人每次消费金额为10元以下和10—20元,早餐定价为6元,午餐定价为12元,晚餐定价8元。70%的人选择快餐是因为它方便,在越来越快的社会节奏下,这便是快餐的特色和优势。在学校就餐的师生占80%,说明我们选择学校这个地理位置是正确的。喜欢中式快餐的人占50%,喜欢西式快餐的人占40%,本店决定选择以中式快餐为主,西式快餐为辅的特色经营方式。
师生早上上课来不及吃饭,所以在选择餐厅时餐品是否方便快捷成为首要考虑因素,除此之外,考虑更多还是价格高低、品种是否丰富以及卫生和服务质量。大多数人会因为促销活动而进行就餐。由上可以基本确定我们经营项目的市场广阔,前景很好。
而现在越来越多的人对饮食方面更加的谨慎,对菜品的质量也相当的注意。因此要提高我们菜品的质量,尤其是菜品的卫生方面要非常重视。
为了提高我们的营业额,我们将会定期的举行特价优惠活动。在节日期间给用餐后的顾客送上小礼物。
餐饮调查报告范文篇五一、摘要:
为深入贯彻落实“消费与责任”主题精神,深化“文明消费、健康饮食”理念的宣传 教育 ,了解当前市民在餐饮方面的消费状况,进一步规范餐饮服务业的经营行为,倡导诚信经营,不断推进餐饮业的“新消费运动”深入开展。更好地为消费者营造规范、健康、和谐的消费环境,促进消费者树立理性、责任、文明的消费新风尚。现如今人们的生活水平逐渐提高,各种各样的餐馆屹立于大街小巷,人们到餐馆去就餐的机会也逐渐增多,他们对饮食的安全、饮食环境等各个方面的要求也在发生着翻天覆地的变化,本小组基于此,对本次石河子市区的餐饮消费情况进行了相关的调查。本次调查采取了问卷调查的方式,对各个餐馆的客人以及老板做了相关的调查,通过对他们的调查,深刻的了解到了石河子市区的饮食消费的相关情况。
二、导语:为了了解石河子市区市民的饮食消费情况,我们小组五人于20__ 年7月25日至8月10日对石河子部分餐馆进行了问卷调查和访谈。通过我们做出来的调查问卷发放于消费者进行调查,对餐馆管理者主要采用访谈的形式,对相关情况进行了调查,本次调查共发放调查问卷400份回收378份,回收率94、5%,且回收的每一张调查问卷都切实有效。通过这些人的反馈情况以及大家对这些情况的汇总,我们对石河子市的饮食消费情况有了一定的了解,达到了我们本次调查的目的,现将本次调查的相关情况进行予以总结,其相关情况如下:
三、(一)调查结果统计
1、被调查者的身份、年龄的相关结果的统计
2、被调查者在餐馆的消费实际情况统计
3、顾客对餐馆的相关期望
4、餐馆老板的情况
5、回头客人的来源
40、2%的客人认为分量充足是他们作为回头客的必要条件,45、6%的人认为价格实惠是其首要条件,还有服务质量好坏、人多、安全卫生也是他们考虑的内容之一。是否排队也是其考虑的因素,65、0%的人经常去没有排队的地方。
(二)调查结果分析:
有了经济基础,人们也逐渐在生活中、工作中不时的到餐馆去就餐,消费者在外就餐的频率更高了,而且餐饮也作为了他们生活、工作比不可少的一部分,例如商务应酬、生日宴会、情侣约会等,餐饮也的发展也推动了各个方面的进步。随着经济的发展,人们每月用于在外就餐的费用也在逐渐的提高,从而说明了人们的消费水平在随经济的发展过程中在逐渐的提高,人们更加追求在外的享受。
在消费之中,每次花多少钱,对石河子现在的消费者来说已经无所谓,但是他们在消费的过程中,也为对餐饮提出了较高的要求,消费者不再只注重食品的分量多少,而是逐渐向餐饮馆的环境风格、饮食味道、环境卫生等各个方面提出较高的要求,在装修风格上,现代风格、淳朴风格、现代风格等各式各样的风格的追求,说明现在的消费者在品味等各个方面得到了提高,展现出石河子市地区的人更愿意接近于现代生活,跟上社会的发展步伐。但有一点值得注意,虽说社会发展了但是人们还是在消费的时候非常关心价格问题,价格的高低是他们考虑的重要因素,希望自己能够消费到既便宜又可口的食物。这些都体现了石河子地区消费者的重大转变,同时也更关注民生问题。
在通过和餐馆的管理者交流的过程中,也得到了许多有价值的信息,大部分管理者都认为现在消费者的消费观有了很大的变化:家庭、同学、同事就餐多了,消费也比以前多很多;以前很多消费者会根据价钱点菜而现在更多的是根据菜的味道来选择;索要发票的人也增加了说明消费者法律法规意识和对自己的保护意识增强了。
在消费以后,很多顾客会根据该餐馆的实际情况选择是否再一次光临,现在石河子地区的人在消费的时候,分量的多少是他们考虑回头的主要因素,同时价格上的优惠也给了他们更多的诱惑,还有就是一个餐馆人是否多,是否需要排队也是他们的考虑因素。
(三)看法与建议
今年来,随着石河子地区经济的发展,给各行各业注入了新鲜血液,推动了各方面的发展,其中石河子地区的餐饮业也出现较为快速的发展同时也出现了一下问题,对此提出以下观点与意见:
1、调查的情况来看,石河子地区餐饮业的发展出现了许多新的状况,例如:物价的上升,给餐饮也的利润带来了很大的打击,很多餐馆的利润出现较低的情况,对石河子地区餐饮的发展起到了一定的阻碍作用,因此,控制物价是当前的首要任务,物价降下来才能推动石河子地区餐饮业的发展。
2、从顾客对饮食的要求来看,餐饮企业应该在经营的过程中考虑在装修时装修不同类型的风格,有利于顾客不同的需求。同时在经营的时候,提高自己的服务质量以及食物分量和卫生质量,这样有利于吸引回头客,提升自己餐馆的品牌形象,以此吸引更多的消费者光临。
3、现在的石河子地区的餐馆的品牌形象还为完全建立,应该通过更多的 广告 、传单等方式来提升品牌形象。借此推动整个石河子地区的餐饮业的繁荣发展。
餐饮调查报告范文篇六食堂是在校中学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着中学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。
一、研究性学习活动设计
1、研究课题:关于学校食堂的调查报告
2、课题研究目标:食堂饭菜问题和食堂排队的问题
3、活动准备:纸、笔、问卷、照相机等
4、研究方式:问卷调查、实地调查
5、活动过程:如下表
时间
2,3周
4,5周
6,7周
8,9周
阶段任务
完成开题报告
设计发放调查问卷
实地考察,访谈
筛选,结题
阶段目标
按照时间,具体,详细地进入研究
随机调查了各班同学在食堂的就餐情况
进一步了解老师和学生在食堂就餐情况
主要研究法
资料查询法
调查问卷法
访谈法
资料查询法
研究背景:学校现有在校学生3500余人,到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生和老师的生活问题,而且在更大程度上关系到学生和老师的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行。为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。
二、调查笔记
本次研究活动实地考察了衢州市实验学校食堂和常山县常一中食堂。
研究时间:20__ 年1月20日到2月20日
研究方式:问卷调查、实地调查
1、菜品方面:
①对于菜品价格,40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高,其中,20%的学生认为荤菜的价格太高。
②食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
③菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。
2、服务方面:
在对食堂各方面的服务状况的调查中,60%的学生对服务工作表示认可和接受,40%的学生认为不满意。究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。
3、卫生方面:
关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。其中问题有:
①食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。特别是中午六年级吃完饭后对餐桌和椅子的破坏没有及时清理,导致之后的 八年级 用餐无较好的座位。
②个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。
④食堂室地板特别是下雨天较滑,部分地方存有积水和饭渍,周围环境卫生较差。
4、餐卡方面:
在被调查的学生中,反映的问题归纳为:打错卡的现象发生比例高;对非人为因素造成卡失磁补卡收费达20元不合理。
5、纪律方面:
在被调查的学生中,反映的问题归纳为:去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃饭的行为;在食堂里,仍有人在插队打饭的现象,尤为女生特别严重。
三、问卷调查
调查人:阮子渊、周一承、毛若皓、朱昊东、郑无极
执笔人:阮子渊、周一承
问卷调查地点:学校食堂
调查时间:20__ 年1月20日到2月20日
调查对象:本校七到八年级学生
四、 反思 与建议
在此次调查中,说明我们食堂在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改进有所帮助。
(1)以“城乡环境综合整治”为契机,彻底做好食堂内部和外部卫生,创造良好的就餐环境。
(2)制定完善的激励机制,加大对食堂工作人员的培训。对于工作中表现较好的工作人员给予奖励,表现较差的给予处罚,直至开除。
(3)食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具,保证餐具卫生。并由专人负责验收。
(4)根据学生的需求,适时调整相应的菜品价格和种类。
(5)为方便学生就餐,对非人为因素造成的卡消磁,应免费更换。
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『柒』 午托班如何经营
问题一:如何管理午托部孩子 孩子们聚到一起玩起来就很兴奋,让他们安静下来睡觉的确有挑战。不过,只要发现孩子的可爱之处,用爱和耐心来引导,他们一定会做好的。可以肯定表现好的同学,树立榜样;对于顽皮的孩子发现进步就鼓励,肯定他做的好的地方,而非指责不好的行为;有的孩子不一定要求他睡觉,只要不发出声音就可以。
问题二:如何开午托班 办校外午托班
设有五大门槛
《校外午托机构管理办法》将自2009年3月1日起施行。该《办法》规定,社区居委会和校外培训机构可以设立校外午托机构,纳入社区服务的范围。企业、社会团体、其他社会力量以及公民个人也可以设立校外午托机构,而且有本市户籍和在本市有固定住所的公民个人可以优先设立。但学校及其在职教师、其他销宏工作人员不得设立校外午托机构,学校在职教师以及其他工作人员不得在校外午托机构 *** 。
设立校外午托机构实行申请、审批、登记制度。设立校外午托机构应当具备下列条件:有规范的名称和必要的组织机构;有必要的场地、设施和与午托服务相适应的人员;利用非国有资产设立;有三万元以上资金;符合法律、法规和规章规定的卫生和消防条件。
《办法》规定,校外午托机构应设在建筑物的三层以下,建筑物应当符合结构安全要求,不得是工业厂房、地下室、仓储建筑或违法建筑;场地建筑面积应当在80平方米以上,午托学生人均建筑面积应当在4平方米以上。
《办法》要求校外午托机构履行一定的安全保障义务和卫生管理义务,包括:安排专人接送午托学生,保障学生上午放学后到校外午托机构及午托后返校的安全;中小学生午休时始终有工作人员看管;就餐环境、餐具等设施应符合卫生要求,实行分餐制;建立食品留样制度等等。
《办法》规定,除特殊情况外,校外午托机构不得安排车辆接送午托学生。违反这一规定的,处以2000元以上5000元以下罚款;造成严重后果的,处以2万元罚款。
问题三:托管班经营如何收费 对于托管班经营过程中的收费,个人认为,您需要明确一下您和当地及您个人的一些情况:
第一,您老家是哪里?市区、小县城里、乡镇、农村等等
第二,您当地的市场情况如何?家长和孩子对于你的托管班的需求为何?接送、午托、晚托、作业辅导等等
第三,您当地的经济水平如何?当地是否有其他的托管辅导机构,他们的收费情况如何?竞争激烈与否?
第四,您可以为你招收的学生提供的课程服务是什么?午晚托、餐饮、作业辅导、特色课程等等
第五,能否有足够的品牌效应?现在的很多地区家长和孩子都是更为信赖品牌而不是依赖跟谁家熟、知不知根底什么的,有品牌,利于形成口碑,在前面各方面因素的考虑下得出的收费价位可以再予以一定的提升的。
以上即是个人认为在托管班经营过程中确定收费价位的一些理解,希望能够对您有所帮助。
可了解一下 品牌 机构 “祝 博士 学习 吧”,以作为参考。
问题四:想开一个托管班需要怎么经营 开托管班下面有知滑些个人的看法:
1、身份合法。不同地区的要求不一样。有规范的名称和必要的组织机构;有必要的场地、设施和与午托服务相适应的人员;利用非国有资产设立;有三万元以上资金;符合法律、法规和规章规定的卫生和消防条件。
2、选址。很多投资者对选址不以为然,其实店址的选择,是一项长期投资,关系着搭斗腊您的店面未来的经济效益和发展前景。对于店面选址,想开办托管班的朋友们一定要注意因地制宜,最好是选择再人群密集的居民区、幼儿园、学校附近等地方。
3、资金。开办托管班的投资者在选定了地址后,还有一个不可忽视的环节就是筹集资金。如果您要办学,那么资金需求会比较大!对于新手来说,加盟连锁品牌是最低投资风险,有成功运营的方案直接复制操作。
4、选对品牌。成熟的教育品牌在加盟方面的所有措施都是相对完善的,所以市场知名度的积累会日渐攀升。参考《祝博士学习吧》,品牌还是不错的!
问题五:我没有带过午托班,怎样才能更好管理午托班的学生 午托班的学生肯定会闹,你要镇住他们,纵容他们只会越来越放肆,若不行适当体罚一下。
问题六:已经开了午托班,但是不知道怎么管理好 先赚钱,把钱管好就管理,至于服务,你就按家长的要求去做就得了
问题七:午托的行业政策 在中国,午托行业是一个新兴行业。根据国家工商总局2008年公布的《国民经济行业分类》,没有午托这一行业。社会办午托班属于经营行为,按法律规定应纳入规范化管理范围。按照现在午托为学生们提供的饮食和休息等服务内容来看,应可归入住宿餐饮服务类,可参照消防、公安、食品、工商等部门对旅社、饭店的管理办法进行管理。2011年11月25日午托先行地区深圳提出的政策:深圳出台深圳市餐饮服务(校外午托机构食堂)许可实施办法(试行)》(以下简称‘办法’)已经出台,办法对校外午托机构食堂的场所设置、面积、设备等提出了具体要求,从事自行配餐的校外午托机构食堂要申请餐饮服务许可,需提供至少7份材料。对于新成立的校外午托机构,凡通过许可审查的,先发放临时《餐饮服务许可证》(有效期6个月),待申请单位获得民政部门核发的《民办非企业单位(法人)登记证书》或《民办非企业单位(合伙)登记证书》或《民办非企业单位(个体)登记证书》后再换发正式的《餐饮服务许可证》。校外午托机构,是指受中小学生监护人委托,为中小学生在上午放学后下午上课前在学校以外提供午餐、午休等公益 *** 活动的单位。根据办法,校外午托机构应设在民用建筑物的3层以下,建筑物应当符合结构安全要求,不得设在工业厂房、地下室、仓储建筑或违法建筑;校外午托机构场地建筑面积应当在80平方米以上,午托学生人均建筑面积应当在4平方米以上;午托机构食堂工作人员必须身体健康,并具有健康合格证明。
问题八:开办家庭午托班需要什么手续 托管教育是21世纪最朝阳产业之一,已成为越来越多人的共识。
然而,当下托管行业的竞争程度已经处于白热化局面,如何让自己经营的托管在当下迅速的生存、发展、壮大相信是每位经营者经常思考的,目前赢利的托管机构具备以下几种类型:
1、品牌托管:品牌连锁效应、工商注册、专业推广、专业培训、招生扶持、人员保障;
2、有一定的资源:老师合作
3、能力特别突出经营者:特别突出的优势被家长认可;
4、有强大的资本:可以在硬软件上投入,资本运作不成问题;
当然我们也发现很多托管在缺失一些资源的情况下举步维艰,纷纷贱价出售,甚至倒闭,给创业者自己造成一定的身心伤害;为什么会出现这种问题,归其原因为大多数是初创业者自身对市场的考察不足,或自我盲目的热情高涨而致。
问题九:午托班的相关法律 《深圳市校外午托机构管理办法》已经市 *** 四届一二二次常务会议审议通过,现予发布,自2009年3月1日起施行。市长 许宗衡二○○八年十二月三十一日深圳市校外午托机构管理办法第一章 总 则第一条 为规范和加强本市校外午托机构的管理,促进中小学学生身心健康和安全成长,根据有关法律、法规规定,结合本市实际,制定本办法。第二条 在本市行政区域内从事校外午托服务以及相关活动的,适用本办法。本办法所称校外午托机构,是指受中小学生监护人委托,为中小学生在上午放学后下午上课前在学校以外提供午餐、午休等公益 *** 活动的单位。第三条 校外午托机构应当遵循依法设置、规范管理、确保安全和公益服务的基本原则。第四条 教育行政部门是校外午托机构的业务主管部门。市教育行政部门负责全市校外午托政策的调研、制订、组织实施和监督管理工作,区教育行政部门负责辖区内校外午托的政策实施和校外午托机构设立审查及监督管理工作。第五条 各区 *** 及其街道办事处负责辖区内校外午托机构的日常管理和协调工作。民政部门依法负责校外午托机构的登记管理工作。卫生行政部门依法负责自行配餐的校外午托机构的卫生审批及其监督检查工作。公安消防机构依法负责校外午托机构的消防审核验收和监督检查工作。食品药品监督部门依法负责组织、协调涉及校外午托机构重大食品安全事故的调查处理工作。街道综合执法部门负责无证及未经登记的校外午托机构的查处工作。公安派出所依法负责辖区内校外午托机构及周边区域的治安监督管理工作。其他职能部门应在各自的职责范围内,做好校外午托机构的相关管理工作。第二章 审批和登记第六条 社区居委会和校外培训机构可以设立校外午托机构,纳入社区服务的范围。校外午托需求集中的社区,社区居委会应当利用社区资源,通过自行设立、合作设立以及其他形式设立校外午托机构,满足社区午托需求。第七条 企业、社会团体、其他社会力量以及公民个人(以下简称设立者)可以设立校外午托机构。有本市户籍和在本市有固定住所的公民个人可以优先设立校外午托机构。第八条 设立校外午托机构,应当具备下列条件:(一)有规范的名称和必要的组织机构;(二)有必要的场地、设施和与午托服务相适应的人员;(三)利用非国有资产设立;(四)有三万元以上资金;(五)符合法律、法规和规章规定的卫生和消防条件;(六)法律、法规和规章规定的其他条件。第九条 设立校外午托机构,设立者应当根据卫生法律、法规、规章的规定取得卫生行政许可,但不自行配餐的校外午托机构除外。校外午托机构的场所或建筑应当符合消防法律、法规和规章规定的安全条件,除建筑原使用功能(用途)是作为中小学生相应年龄段的住宿或活动场所外,其他的场所或者建筑改建为校外午托机构的,应当依法取得消防行政许可。市卫生行政部门、市公安消防机构应当会同市教育行政部门,根据卫生和消防的法律、法规和规章,结合本市校外午托机构实际,在本办法发布之日起三个月内分别制订校外午托机构的卫生行政许可指引和消防行政许可指引,报市 *** 批准后实施。第十条 设立校外午托机构,设立者应当向拟设立的校外午托机构所在区的教育行政部门提出申请,并提交以下材料:(一)申请报告,内容应当包括名称、组织机构、人员、食品加工区、周边环境、拟接受午托学生人数、内部管理体制、经费筹措与管理使用;(二)设立者的姓名、住址或者名称、地址;(三)机构章程;(四)资产来源及产权、资金数额等有效证明文件;(五)场地、设施的所有权或使用权证明材料。按规定应当取得卫生行政许可的,还应当提交卫生行政许可证明。第十一条 区教育行政部门接到申请后,应当在二十个工作日内进行审查,并到拟设立的校外午托......>>
问题十:办午托班需要办理什么手续 办午托班需要办理以下手续:
一、个体工商户设立登记
1.申请人签盯的《个体工商户设立登记申请书》;
2.申请人身份证明;
3.经营场所证明;
4.国家法律、法规规定提交的其他文件。
法律、行政法规规定须报经有关部门审批的业务的有关批准文件
二、税务登记
三、卫生证
另外,还需到开办地区教育局办理备案手续。
『捌』 贵州翼佰食品有限公司怎么样
贵州翼佰食品有限公司是2015-07-09在贵州省贵阳市观山湖区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于贵州省贵阳市贵阳国家高新技术产业开发区下坝路81号金阳科技产业园。
贵州翼佰食品有限公司的统一社会信用代码/注册号是915201153470476255,企业法人韩俊龙,目前企业处于开业状态。
贵州翼佰食品有限公司的经营范围是:法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营;法律、法规、国务院决定规定应当许可(审批)的,经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可(审批)的,市场主体自主选择经营。(批零兼营:预包装食品、散装食品、水果、蔬菜、粮油、肉类、干果;餐饮设备以及相关配套设施的批发零售;餐饮企业管理;餐饮企业加盟、餐饮文化交流、餐饮项目策划及投资咨询;中央厨房、餐饮服务经营(从事集体用餐配送、食堂承包食堂托管、生鲜蔬菜配送)。(涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营))。
贵州翼佰食品有限公司对外投资0家公司,具有1处分支机构。
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『玖』 连锁怎么加盟
加盟一个连锁店要先筛选品牌,选择口碑好的有名气的品牌,其次要向品牌方提交申请表,填写申请要求,之后等待品牌方确认加盟资格,审核通过后品牌会帮助选址和装修,都准备妥当就可以连锁店了。
具体如下:
1、前期品牌选择
加盟商在加盟之前需要先选择一个合适的加盟品牌,加盟商可以通过在网上查询选择,也可以到线下进行实地考察,找寻周边比较知名的加盟品牌,比较好是先选择多个品牌,之后再进行一一筛选,确定好比较好的加盟对象,做好下一步的加盟准备。
2、提交申请表
在确定好加盟品牌之后,加盟商需要向品牌方提交一份加盟申请表,在表内如实填写自己的个人信息并表明自己的加盟意愿,品牌方在收到之后会有3-5天的审核时间,他们会按照总部的审核标准综合考量加盟商的资金能力、个人品质和商业头脑,加盟商需耐心等待品牌方的审核结果,在收到通过信息之后就可以前往品牌总部商谈加盟事项并签署加盟合同了。
3、选址装修
加盟商需要到线下进行市场考察,根据考察结果选择合适的开店位置,之后加盟商需聘请专业的装修团队对店铺进行风格设计和装修。在店铺装修期间,加盟商需根据店铺的经营规模招聘10-20名员工,对员工需做好开店前的培训。
加盟连锁店注意事项
1、在加盟前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金。
加盟者要量力而行,选择适合自己门槛的加盟费用,否则,债台高筑,整日忧心忡忡,对店面的经营造成很大的影响。
2、控制好经营成本,规划好进货策略。
规划好进货策略,调节好周转速度,也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货,许多新老板经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓,用新货补充原有空缺。毕竟,商品只有卖出去的才是钱。
3、学会管理员工
加盟者必须认识到管理员工是自己的事,而且是必须要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的员工。作为管理者,要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的员工,工作开展起来会顺利得多。