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上海方管代理加盟 2025-04-01 12:28:07

家常小炒快餐加盟店

发布时间: 2025-03-30 04:56:21

① 在深圳加盟杨铭宇黄焖鸡米饭怎么样啊

我就在北京做黄焖鸡,目前北方黄焖鸡市场已经开始洗牌了,杨铭宇的口味确实最好,管理也规范很多,其他大概几十种杂牌只要和杨铭宇同一地段,基本开始倒闭或难以为继,毕竟价钱都一样,口味却竞争不过杨,消费者当然是凭味觉作选择。也只有杨够牛,坚持只做一道菜。建议自主创业者选择项目要有长远眼光,做餐饮,口味是最大的竞争力,品牌也很重要。杂牌前期投资是小,后期却要面临同行的强烈挤压,黄焖鸡是目前的小本开店的热潮,选择好口味和地段是最重要的。我当初选择的杨,现在主要靠老客,生意还是不错,现在已经让店长管店,自己抽身做其他项目了。也是看了店周边其他杂牌黄焖鸡倒了许多,给很多创业者,尤其是年轻人一些忠告,生意项目的选择在于眼光的长远和考虑问题的周密,只看表面往往容易浪费资金和最宝贵的时间。

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③ 寻求会开盖码饭店的大哥们指点迷津

一,要看你怎么选地方。
首先你要选择人流多的地段 这当然最重要了
然后你要注意观察人潮流动主线方向,也就专业人士所说的人流主线
最好是将店面开在人流主线的上游,如果你要是开在人流主线的下游,那么大部分的顾客将会被上游的餐厅拦截,还又就是便利性,比如十字路口的拐角处,门店的外部装修颜色要与周边的门店颜色有差异,这样会很显眼.
最后要注意的是门店开在街道的左边还是右边,这就要实地观察了,左边还是右边,虽然仅仅一街之隔,但是在便利性上,就会有差异.
二,总而言之 言而总之 就是要热闹 有人气 方便 环境卫生
我将从顾客定位,经营类型,市场分析,做一个全面的分析。
1, 盖码饭定位为中式快餐,但又不同与以往的快餐行业,被美誉“午餐救星”以价格便宜,环境舒适,适合大众消费,而赢得良好的口啤,不管你民工还是办公室的白领,老板,都适合,而且不失身份。一次/个消费8-30元,就能落得个饭饱食足。
2, 市场分析,从整个餐饮行业来说,市场有一空白的地方,那就是底档消费中档享受区,每个人都有这么经历,吃盒饭快餐,菜不好,口饭差,档次太差,下馆子到酒店,一次消费就是好几百。一个月偶尔去几次,要是常去,谁也承受不了。而盖码饭就贴补这方面的空缺,适合时代的需求,是发展的一个趋势。。
3, 有滋有味盖码饭店铺主营盖码饭和江西一绝瓦罐煨汤。瓦罐汤,完全采用民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。具有民间传统特色又合乎现代人口味的美食。盖码饭与瓦罐煨汤,两种完美的结合,让顾客流连忘返
4, 盖码饭店的装修风格以干净清爽,明快的装修色调同时附带一些时尚气息为主,顾客能倍感温馨。盖码饭店的碗,通常都用日本风格的大号宽口面碗盛上来,丰盛富庶的样子,让人食指大动,还有炒出来盖码的菜是小锅菜,一份一份单独炒,精耕细作, “纯手工打造”,味道自然更美。而且在盖码饭店就餐能效避免“谁买单”的尴尬。每人排队点餐,先付款,后吃饭,很自然地就AA制了,简单、轻松。
5, 价格定位,根据店铺位置租金而定,价格可以浮动1至2元
14元系列:红烧鳝鱼、尖椒炒牛腩、爆炒肥肠、爆炒牛蛙、孜然牛肉、香辣排骨、酸辣鱿鱼、野山椒牛肉、梅菜扣肉,老干妈炒膘花
12元系列:口味猪肝、酸辣鸡杂、唐人神香肠、香干回锅肉、青椒炒仔鸡、脆黄瓜皮炒肉、香煸四季豆
10元系列:农家小炒肉、蒜苗炒肉、火腿肠炒黄瓜、长豆角炒肉、怡香茄子、藕片炒肉
8元系列:外婆菜肉泥、酸豆角肉泥、青椒油渣、茄子豆角、芹菜香干、家常豆腐肉泥、西红柿炒蛋、青椒炒蛋
6, 瓦罐煨汤价格:
15元系列:花旗参乌鸡、天麻乳鸽汤、党参老鸡汤
10元系列:板粟煨鸡汤
8元系列: 板粟排骨汤、墨鱼肚皮汤、香菇参片老鸭汤
7元系列: 墨鱼排骨汤、黄豆猪手汤、茶树菇排骨汤
6元系列: 莲藕排骨汤、海带排骨汤、冬瓜排骨汤、花生排骨汤、玉米排骨汤、萝卜排骨汤
5元系列: 桂圆肉饼汤、鸡蛋肉饼汤、墨鱼肉饼汤、香菇肉饼汤

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⑤ 老乡鸡加盟费大概多少

20万左右。
老乡鸡是成立于合肥、位列安徽省中式快餐行业第一的实力大众连锁饮食品牌,由束从轩先生领导开创,系安徽老乡鸡餐饮有限公司旗下一线推广项目。在不断升级中,老乡鸡引进“家庭厨房”快餐理念,坚持选好材、用好料,打造出板栗排骨、肥西老母鸡汤、小炒肉、红烧鸡杂、西红柿炒鸡蛋、虾仁蒸土鸡蛋、剁椒带鱼等优质家常菜品,超高性价比得到广大都市人群的认可。

⑥ 酸菜鱼行业的劣势

酸菜鱼品类的热度多以单品快餐为主,这是优势还是劣势?我们发现,酸菜鱼品类多以快餐、简餐为主,多数正餐还停留在苍蝇小馆级别的建设,多数快餐品牌基本还是区域品牌。酸菜鱼的品类热度远大于旗下品牌热度,这也意味着,酸菜鱼品类其实还没有真正的品类霸主出现。

餐饮情报创始人张凯亮指出,从已有信息看,近几年出了很多主要以外卖为核心的酸菜鱼低客单加盟店,且基本都是纯单品品牌。这表明酸菜鱼品类已经从一个菜品长成一个大单品品类,按此路径看,单一产品撑起一个品类已成定局。

酸菜鱼快餐、简餐的发展速度与体量近些年已远超酸菜鱼正餐,这表明酸菜鱼品类的工业化程度已经很高了。未来,随着鱼的切割、去骨、保鲜、运输技术等的升级,这对复杂的餐饮业而言也是一件好事儿。

酸菜鱼品类的类别之分不能仅是将之分为酸菜鱼菜系和酸菜鱼快餐。从市场看,酸菜鱼起码可以分为两大模式、六大类别。在正餐类别中,一是有家酸菜鱼之类的半正餐门店,走的是酸菜鱼单品加其它中餐小炒的模式。二是将酸菜鱼当成配角类的正餐门店,如江浙菜、重庆菜门店。三是新兴酸菜鱼门店。

在快餐类别中,渝是乎提供了鲈鱼和龙利鱼两种选择,走的是酸菜鱼、小吃、饮品的组合类新快餐模式。鱼你在一起则将酸菜鱼做出了冒菜的感觉,顾客可以在酸菜鱼中加配菜,或者单点其它小吃。

酸菜鱼品类下90%的门店仍处于粗放式发展阶段,90%为不过1到3家的门店以及不到3年发展期的品牌。太二酸菜鱼正餐做的不错,为什么不进入快餐?奈哥老坛酸菜鱼踩着太二的脚步进入了快餐品类,目前其门店数已跑到了太二前面。

九锅一堂给出的答案是NO!2019年,九锅一堂已经将重心转移到重庆家常菜一类。市场竞争就是这样,当一个品类有钱赚的时候,大家都一窝蜂地挤进来,等潮水褪去,大浪淘沙之后,市场只会留下一些在食材方面用心的品牌。

酸菜鱼品类的正餐和快餐是两条不相交的平行线,虽然其打法不同、逻辑不同,但也不是说正餐要慢而快餐就要快。所有产品都是有天花板的,任何菜品对于当下餐饮人来说基本是没有门槛的。

老板不能只是把酸菜鱼当成一道菜,而应该将之做成真正的品牌。对于食材的坚持,九锅一堂选用的酸菜有非物质文化遗产的标签,鱼用的是黑鱼片,汤是用鲫鱼熬出来的。

⑦ 开小饭店需要投资多少钱

小饭店.包括租个小的 门头. 就算干个拉面馆也要10-15万左右.不过都说米线挣的利润大.不过米线的话建议你加个加盟店.这样的话不是很吃力.就自己找个门头就可以.加盟店得看你 找的哪个店 加盟费是多少了.然后加一下 你的店面.在多算出去个7-8W 的装修费 那些杂物的东西.

希望采纳

⑧ 没有创业经验的人开什么店好

创业路途艰难,但仍然有许多的人,正在加入创业的大军中。我们都想要通过创业的方式,来改变自己的人生境遇,使得自己也能够实现人生理想和抱负。

就我个人看来,在我们创业的过程总,没有哪个行业能够完完全全的规避风险;如果真有这样的行业存在,可能也就不叫创业了,而是给别人打工,帮助别人看店。

但在这众多的行业中,也并不是所有的行业,都有着很大的风险。也有一些风险相对较小的行业存在,就我个人看来,在创业时候可以考虑下面这些行业。

以上两个行业,是我个人看来,风险相对小一些的行业。如果说到完全没有风险,我想也只有上班这一条路了。