① 加盟店管理模式及流程
加盟店管理模式及流程
1. 直营连锁模式
- 特点:总部直接管理加盟店铺,统一采购、配送和经营策略。
- 优势:利于品牌形象统一和管理,确保产品质量。
- 代表:麦当劳通过严格控制每个环节,维护品牌一致性和产品质量。
2. 自愿连锁模式
- 特点:加盟店铺保持独立性,与总部在采购、营销等方面合作。
- 优势:调动加盟者积极性,加盟者有更大的自主权。
- 代表:7-Eleven便利店通过统一服务标准和采购支持,实现加盟者盈利。
3. 特许经营连锁模式
- 特点:总部授权加盟者使用品牌、技术和管理模式,并收取特许经营费用。
- 优势:快速扩张市场份额,加盟者能够借助品牌效应。
- 代表:肯德基通过严格的选址标准和培训体系,确保加盟店成功运营。
加盟店流程:
1. 潜在加盟者了解品牌相关信息,与总部初步沟通。
2. 加盟者提交申请,包括个人背景和经营能力等资料。
3. 总部对加盟者进行审核评估,确认是否符合加盟条件。
4. 符合条件者与总部签订加盟合同,明确双方权责。
5. 总部提供支持和培训,协助加盟者顺利开业并取得成功。
总结:加盟店管理模式应根据品牌特性和市场需求来选择。加盟流程需保证公开、公正、透明,确保双方利益。总部应提供充分支持,助力加盟者成功创业。
② 加盟了一家火锅店怎么管理
在管理方面,每个人都有自己的方法,如果是管理火锅店,相信你们品牌总部会给你们做培训,之后慢慢消化,学以致用就好了
③ 如何才能管理好早教加盟店
无论做什么,老板首先要管好自己,其次才是管理好自己的团队。老板管理好自己是为了给员工做一个榜样,以身作则的人才能更好的管理自己的团队。再者是管理人员,管理人员必须要懂得公私分开,什么是自己该管理的,什么不是自己该管理的。尤其是涉及到早教中心的钱财,钱财是整个早教中心运营的费用,它不属于哪一个员工,所以员工必须要明白这一点。
在早教亲子园里,在早教中心加盟店里,大家都认可的管理人员,应该是那种不怕累不怕辛苦的,能上能下的,哪里需要就出现在哪里的人。策划工作,运作管理,那是管理者的分内工作,无需为此报功,做得好是应该的,做不好的就该罚。
而且,当哪里人手不够了,工作上不去了,管理者也应该迎头赶上。当然了,作为早教中心的老板也应该为自己的团队制定出一套完整的奖罚机制;优秀的员工就应该受到表扬,或者是以实物的形式进行奖励;而做的差的员工理当受到应有的惩罚。
奖罚机制的制定不是为了某一个人而制定的,是为了整个团队制定的,这样不但可以有效的激励那些做的好的员工继续努力,也能刺激那些做的差的员工向那些做的好的员工学习。从而使得整个团队富有朝气,充满动力,能将领导布置下来的任务迅速完成,提高了整个团队的工作效率,节约了成本。
有句话叫:静坐常思己过,闲谈莫论人非。这话说的虽然有些老,但绝对是正确的。对早教加盟的投资者,对早教中心的老板,务必要尊重,认真听取关于工作的意见,不可在人后与员工谈论老板的水平怎样怎样,做事如何如何,等等的是是非非。
特许经营第一同学会祝你成功。
早教中心加盟店是人家的,与早教中心的感情,人家比你深。工资是老板开的,当管理人员与老板发生冲突时,员工们还是听老板的。如与老板在一些事情上发生分歧时,可以和老板平心静气的谈一谈,通过沟通来实现对问题的解决。平时最好用请教问题的口吻谈工作,这样老板会更容易接受你,而你的意见也更容易得到老板的认可。
④ 加盟店的管理方法
第一、 建立人本管理制度,健全和完善奖惩制度。人本管理是以人的全面的自在的发展为核心,创造相应的环境、条件和工作任务,以个人自我管理为基础,以企业共同理想为指导的一整套管理模式。企业要想拥有广大的发展空间,首先必须提供给员工一条长而富有挑战性的晋升阶梯。这样,工作才不会盲目,而有所定位;工作本身也会增加许多价值和意义。在奖惩制度上要相应地体现人本管理思想,赏罚分明。值得一提的是,在运作当中,可能会遇到一种“人情员工”,这种人依赖着特别关系占据着要职,却没有实际工作能力,又喜欢摆弄官僚架子。如果没有制度去约束这种思想和行为,就会出现“蚕食现象”,再完美的企业也会因此而瘫痪。在人本管理当中,把员工看作人才,平等、公正地对待每一个人,这一点尤为重要。第二,设计系统培训方案。培训方案的设计关系到思想基因改造的成功与否,所以至关重要。根据企业文化的特点,可以把培训内容设计如下:⒈企业文化和制度;⒉企业的发展远景和价值;⒊基础知识,包括:①企业安全生产与卫生知识;②服务礼仪;③现场改善;④如何推行“5S”;⑤工作流程知识;⑥顾客满意(CS)发展战略等;⒋正确的人生观;⒌五项修炼,包括:①自我超越;②改造心智模式;③建立共同愿景;④团体学习;⑤系统思考;五项修炼是彼得?圣洁《第五项修炼》中为建立学习型组织而设计的修炼程序和方法,通过五项修炼可以达到认清思维背后更深层次问题的目的。第三,训练活动安排。进行训练活动目的是为了强化意识,养成一种良好的行为习惯。内容可包括:⒈组织每日例会。例会内容一般包括:①整队;②检查仪容仪表;③进行企业文化意识训练;④总结前天工作;⑤部署工作任务等。⒉模拟管理人员训练。让基层员工模拟管理人员学习安排管理工作,如主持例会,现场督导等。模拟训练的好处是让基层员工有机会接触管理层,学会站在管理层的角度去看待问题,同时也是为了晋升能胜任打好基础。⒊每周开设一次培训课。课题的内容就是系统培训方案。讲课的方式是学与练相结合,多提供给员工在众人面前锻炼的机会。让他们在学和练的过程中,慢慢地提高胆量,学会思考和表达,培养更高一级的能力。⒋岗位调换。一个岗位呆久了,思想很容易模式化,会让人感觉枯燥、无味。进行岗位调换,员工就有机会体验新岗位的工作方式,从而增加工作新鲜度,保持工作效率。⒌组织户外集体活动。单位毕竟是工作场所,与外界相隔离,主管应在一定时间内组织户外集体活动,这样即可与外界保持信息相流通,又可达到调节心情、增进团结的目的。 第四,组建特别会议模式。传统的会议模式,与其说是一种形式,还不如明白地说浪费时间。有效的会议,即可解决众多问题,又可提升参会人员的思想境界。受传统文化的影响,与会者普遍存在习惯性的防卫心理。这种心态导致与会者不愿意说出内心真实的想法,不愿检讨自己想法背后的思维模式是否正确。在这样的思想环境下,既无法锻炼个人,也无益于企业开展工作、解决问题。彼得?圣洁《第五项修炼》中的“深度汇谈”模式给我们提供了很好的借鉴方法。召开会议,要把与会者的真实思想摊开摆在众人面前,以备接受询问和观察;要针对确定的议题相互探询和反思;要分组讨论,每组人员控制在4-5人,讨论要激烈,允许有建设性的冲突;要有一个辅导者主持会议,把握会议的讨论方向,控制会议的局面。会议议题的方向可定 为:对公司文化和制度的看法;对公司存在问题的看法;对未来的构想;如何开拓创新;对上下属的看法;如何有效地激励下属等。会议确定方案后,还要去落实和追踪。否则,再好的会议模式,也只是空谈。恰当地运用会议的功能,发挥特别会议架构的作用,会取得意想不到的效果。第五,建立人才升级淘汰制度。有的新进人员不适应企业的文化和制度,而有的老员工又可能会形成顽固势力,为避免这些员工影响公司的正常运作,我们必须建立人才升级淘汰制度,人为地制造“鲶鱼效应”,使整体员工始终保持活力,积极地面对营运中所遇到的任何问题。企业发展需要不断地淘汰不合格的人员和挖掘新人才。通过淘汰不合格的员工,也可以不断地提高员工的整体素质,增加企业的知识资本。第六,建立有效的信息反馈渠道。作为一名管理员,如果不了解基层情况,那是瞎指挥;作为基层员工,如果没有机会说出内心的真实想法,那表明所在的企业已经处在垂危当中。在一般企业,基层的重要信息经常未被重视,或受压制,以至高层领导制定的一些方案不切合实际,无法产生效用。所以,要想让全体员工上下打成一片,形成1+1>2的管理绩效,就必须建立有效的信息流通渠道。
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⑤ 如何管理加盟商,有没有一套完善的制度
如何管理好加盟商
1个中心
一个中心:我们要围绕本企业“共生共赢、创新创业”的经营理念去管理与服务我们的广大加盟商。共生是指企业与加盟商共同生存,失去现存的加盟商事实上是加盟商管理的巨大失败,加盟商的存活率是共生的考核指标。共赢是指企业与加盟商实现经济上、精神上的共赢与事业上的共同发展,加盟商的投资回报率是共赢的经济考核指标。所以说,我们在落实营销工作、考虑公司利益的同时也要考虑到加盟商的利益,用我们的同理心去理解我们的加盟商。让我们与加盟商一起跑赢市场!
2个态度
第一,加盟商不是上帝
加盟商是我们事业的战略合作伙伴,这个态度要明确。很多年来我们一直受“顾客就是上帝”思想的熏陶,导致我们在落实加盟商管理工作的时候唯唯诺诺,不敢向加盟商提出合理要求、不敢得罪加盟商,一些原则性的事情也说不出口,新手更是不敢说。顾客就是上帝是其他公司的口号,在我们企业是不讲这一套的。如果这样,我们的加盟商管理工作会适得其反,顶着不平等地位的压力去做加盟商管理工作不利于公司与加盟商的共生发展。公司与加盟商之间的关系是平等互利的共荣共赢关系,相互之间不存在什么上帝,如果要有那也是互为上帝!
第二,加盟商仅是客户
加盟商是我们企业的利益共同体,品牌所有权归根结底都是我们企业自己的,它归属于市场,加盟商只有阶段性的品牌使用权,其不管做多大、多强都只是我们企业共同体的一部分,这种思维不能放弃,如果放弃将烦恼不断。不管做多大、多强的加盟商我们都不能盲从,盲从会使企业走进死胡同,我们应该满足大部分加盟商的共性需求,对极个别加盟商的特殊需要,可以据情共赢的去满足!
3个原则
第一,讲合同
根据公司《特许经营加盟合同》管理加盟商是最根本也是对双方最安全的。公司的加盟商管理考核有一项就是“合同履行率”,合同中的条款是公司与加盟商必须共同遵守履行的,也是我们企业评估加盟商贡献度、诚信度的依据之一。我们每一个营销工作者首先要吃透公司的《特许经营加盟合同》,只有这样才能根据合同管理好、服务好我们的加盟商!
第二,讲诚信
人无信不立,诚信是一种素养,也是一种能力,更是一种为人的信仰。诚信是一个人乃至一个企业的立足之本,一个企业如果没有了诚信,那市场就将无法拓展,企业将很快死亡。同时,我们也要勇于对那些不讲诚信的加盟商说不,一个不讲诚信的加盟商不仅是企业的负担,更是我们事业的绊脚石。当然,诚信不是喊出来的,企业的诚信是靠我们每一位员工日积月累不断用行动去兑现承诺树立起来的,我们要言必行、行必果、果有效,一百次兑现承诺的丰碑禁不起你一次失信的摧残。而要做到企业诚信,就必须在我们企业内部做好员工的授权管理、岗位责任管理、严刑峻法机制这些企业基础性管理课题!
第三,讲度量
对于加盟商的要求,我们不能过度的给予满足,要知道人的欲望是永无止尽的。如果你今天给他降点价,明天他就学会了和你砍价;如果你今天给他一点货品的铺垫,明天他就有可能找各种理由来拖付或赖帐。今天你如果想要超越合同的范围而给予加盟商一点点的支持,那也要有条件、有政策、有策略的给,同时还得要有一个度,不能过,过了就是错,所谓的过错也就是这个意思。很多教训告诉我们,那些刁难无理、不讲诚信、不守规则的加盟商往往是被企业的迁就及纵容给宠出来的、给教育出来的,这就像我们家长教育孩子一样,如果孩子走上犯罪的道路,那家长一定是负有责任的。另外,对我们的加盟商要进行定期及不定期的的测量,测量什么?测量他的贡献度、增长率、异常性、诚信度及对公司营销策略的落实情况等等!
4个手段
第一,培训教育
加盟商是需要企业不断给予其教育的,从这一点来讲,我们要视加盟商为学生,要抱着企业是老师的这个态度去教育他、培训他。教他什么?培训什么?教他品牌经营之道、培训店务管理之道、用人之道等等,只要是能促进我们销售提升及品牌发展的方方面面都是可以的,只是不同时期、不同阶段的侧重点各不相同而已。当然,有的加盟商自身也有我们的可学之处,在教育培训的同时不要忘记向优秀加盟商的学习,老师向学生学习并不奇怪!
第二,督查监控
监控加盟商对市场策略的落实情况,是各个片区经理的重点工作之一,这一点不能放松,更不能懈怠。监控什么?按公司的《终端考评表》要求去监控,怎么监控?这就是我过去所讲的巡店、店务管理等内容,在此不予叙讲。其实,我们监控加盟商的目的,并不是为了处罚,而是为了企业和加盟商能进一步的共同提升,能够持续的产生共赢,进而实现我们企业的战略目标。今天你和他称兄道弟,推杯换盏,对不达标的地方视而不见或者是见而不动、动而不达,这种行为其实是对你那个所谓的“兄弟”最大的伤害,我们要对那些不符合标准要求的加盟商严格以待,不能因为他是客户、是“兄弟”而客气,相反你对你“兄弟”错误行为的客气事实上就是你对企业及加盟商的极不负责!
⑥ 加盟店铺以后应该怎么管理自己的员工呢
现在来说员工是一个店铺的核心,要想能达到一定的销售额跟员工是有着密不可分的关系的,但是好的员工我们如果管理不好的情况下也会变成不好的员工。所以说员工在管理之前我们要给他定制目标,任何一个店铺他的赢利点都是比较平衡的。所以说我们每个月在月初的时候一定要给他定制一个合理的目标,并且这个目标在完成以后他会得到多少钱的奖励,这个一定要提前给他定好,这样才能让员工在工作的过程当中更加有激情,并且在这个努力的过程当中一定要定制一个距离员工近一些的目标。这样他们才能够更加努力的去超额完成给定制的任务。那么第二个一定要在定完目标以后进行分阶段的充分的引导,让他们知道怎么才能够按照阶段去完成自己的这个目标才能够使自己赚到更多的钱,让他们今天没有完成目标或是今天卖得不是特别好的情况下我们一定要进行总结分析让他们找到自己不足的那一点来进行全方面的检查和总结这样才能够使自己更加明确自己第二天的工作内容是什么。一个好的店铺他的员工一定是很勤奋的,并且他的员工一定是很有朝气的所以说一个店铺要想让他的店铺经营的更加长久,主要的核心就是员工这一块,所以说员工一定要用正确的方法进行去管理,才能够发挥出他们最大的作用。
在我们淡季的时候一定要多锻炼员工的心理素质,不要着急上火,等待最佳的时机就行了,毕竟任何一个行业都是分淡旺季的,建议老板一定做好这样的准备。
⑦ 火锅加盟店该如何经营加盟商应该如何管理店铺
你好,朝天门火锅为您解答。
火锅店经营是一个技术活儿,没有经验的人很难做好一家火锅店,但朝天门火锅认为,开好一家火锅店,并让它能持续盈利,主要有两个核心要点。
一个是口味,一个是经营技巧知识。
如果你仔细分析观察,生意火,人气旺的店,他们都有一个共同点,就是有一个会经营的老板,所以经营是一个技术活儿,那如果自己欠缺相关经营经验怎么办呢?可以参考:
一、严格执行品牌方的经营方案
加盟品牌有一个重要意义就在于,品牌方成熟的经验(大品牌)可直接拿来运营,一个老字号品牌,多年的运营经验不是小品牌可以比拟的,所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
二、在执行的过程之中不断学习
火锅市场是不断变化发展的,身为管理者或者老板,需要有一个不断学习的心态,在日常经营之中学习技巧,比如进货,到客,锁客,维系顾客,老顾客的打造等,逐步积累自己的火锅店运营经验。
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