1. 做餐饮建议加盟还是自创品牌
新手建议加盟。
加盟总部协助选址：一个好的选址，能为你带来伏森兆更大的流量，只要把店开缺租起来了，不愁没有生意。
加盟总部可以供货：选择做加盟就是要省事，材料、设备、半成品由总部提供，开店比较轻松。
加盟公司紧追时代潮流；现在的年轻人对口味都是很挑春御剔的，可能这段时间喜欢这个口味，过段时间就喜欢其他口味的，而加盟总部会及时更新新的口味，定期完成新品研发，对新手开店有很大帮助。
以秦戈戈为例，这个品牌属于社区型全时段餐饮，面向全年龄段客群，主打产品有陕西手工面、现蒸米皮、肉夹馍、卤味、汤粥饮品、小锅米线、特色小吃等，拥有陕西本土专业美食优化和研发团队，自主研发多元化产品，满足不同人群的喜好，市场竞争力强。
2. 米线半成品怎么包装的
1、首先立即晾干，晾干至没有水分切开散装。
2、其次如果是一整块的话就是一整条包起来。
3、最后用干净的，密封性较高的袋子装起来，以免放置的时候进入水分变质即可。
3. 开面馆去哪里学技术
想开面馆，可以去这家面馆当学徒，也可以去一些西式糕点学校学习，想做中式糕点还是西式糕点。
开面馆去哪里学技术？想开面馆，最好去面馆做学徒，赚点学徒钱，学点技术。
开面馆去哪里学技术？想开面馆，就地取材，可以去当地的面馆小吃店学习技术。
一握首唯般厨师学校都会开设面点课程，或者你也可芹陪以完全学习中餐专业。当然可以找一些创业类的来学习！
哪里开面馆最好？去专业的烹饪学校学技术就行了。面食系列:面条系列:重庆小面、豌豆拌面、牛肉面、肥肠面、孜然鳝鱼面、江湖鸡胗面、酸菜滑肉面、特色鸭血云吞面、香辣猪手面等。米线系列:花甲米线、过桥米线等饺子，云吞面系列:酱香包子、白玉馒头、葱花卷、空心麻球、蛋黄流沙包、鸡蛋酥麻花、奶味南段培瓜饼、椒麻冻、农家香叶包、芝麻生煎包、寿桃包、奶味小笼包、椒盐卷等。建议去烹饪学校精读，时间更短，学习内容更全面。
4. 现在做什么生意赚钱
可以做投入小成本少利润高的生意，1、街边小吃：比如凉皮凉面，它皮滑鲜嫩，咸辣爽口，具有解乏、消暑、去湿等功效，备受大众的喜爱。在炎热的夏季，凉皮是非常畅销的。凉皮是人们用凉皮、嫩豆芽、花生米、黄瓜等食材制作而成，一碗凉皮，其制作成本可能只有2~3元，但外面的小吃摊最起码能卖到5~6元，利润率高达60%。
2、烧烤店：有些烧烤店老板直接肉食厂购买牛羊肉，平均价格能比农贸市场售价便宜五六块钱。 以每天卖得最多的牛肉串来说，购买牛肉是25元/斤、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出将近200串肉串。其平均成本0.45元/串，再加上腌肉料、烤肉料和3分钱的竹扦，成本将近0.6元/串，每串卖1.5元，毛利润达到150%。
3、普通的小卖部一般经营范围：卖水、饮料、零食、日常生活用品（味精、盐巴、酱油、醋...）、打扫（扫把、簸箕、拖把...）等等，反正就是日常生活中能用到的一般应有尽有。学校周围的小卖铺、文具店、书店、玩具店、精品点、早餐店等都是不错的，占据独特的地理位置，客流量大。
4、奶茶店：奶茶具有口感好、颜值高、大众化的特点，获得年轻一族的喜爱，尤其是夏季，生意异常火爆。对于商家而言，经营奶茶更是低成本、低风险、高利润的经营项目。一杯十几元的奶茶，而成本只有几元钱，开一家几个平米的小店，一天即可获得五六百元的收益，一般卖七八百元也是常有的情况，甚至收入上千，除去各项成本开支，纯利润可以剩下百分之七十左右。
5、指甲美容店：一般人经过正规培训，只需要半个月的时间便可掌握这种技术，学费仅为2000元左右。再加上你所准备的2-3万元的启动资金，一家包括干裂手护理、指甲彩贴、彩喷、手绘图案等经营项目的美甲中心便可以顺利地建设起来了，经营的好，这是非常赚钱的生意。
5. 开米线加盟店有哪些注意事项
开米线加盟店有一下这些注意事项要了解：
1、注意品牌的选择
开米线加盟品牌店，选择品牌很重要，选对一个品牌可以顺利经营，选错一个品牌将会面临失败。一个靠谱的品牌对创业者加盟开店有很大的帮助，在选择品牌时一定要对品牌公司的详细情况做好考察和研究，同时也需要了解品牌加盟店的经营状况以及每年筹备店铺开店的成功率。很多公司都会给创业者提供制作米线所需要的核心技术以及各种调料品和半成品，也会把成功的经验与创业者分享，给创业者提供众多帮扶，让大家更满意。
2、注意店铺的位置
店铺人流量的大小，店铺的位置很重要，开米线店主要以大众消费群体为主，店铺虽然有不少位置可以选择，但是也需要做好考察和选择。门店要选择在交通方便，方便停车，而且位置显眼，干净又卫生的场所，人流量要稳定。店铺位置选择也需要了解一下周边店铺的经营状况，如果有太多同类店铺，大家要考虑更换位置。
3、注意合同细节
选择开米线加盟店，都需要与公司签订合同，在签订合同之前，大家一定要注意合同的每一个条款，看清楚以后才可以签订合同。签合同条款订立的很模糊，如果不清楚就很容易上当，在签订合同时也需要明确所需要交纳的费用是否合理。
米线加盟店注意事项要了解，但是经营管理同样重要。米线小吃店要想生意好，也需要牢牢抓住消费市场，做好米线店的经营管理，同时要把米线的口感和种类做的更多，改变产品的制作方法，增强米线的营养价值，从而让店铺生意更好。