❶ 过桥米线和土豆粉哪个好我想做点小吃加盟生意，要健康卫生一点的，怎么选择
个人意见啊，权当参考。
1.过桥米线的主料，也就是米线里含有明矾，这个明矾本本身来没什么害处，但是现在中国食品行业你也不是不知道，食品安全神马都就是浮云啊~~明矾里要是含有铝等元素，那就惨了~~吃了会影响神经系统，而且像铅一样，影响无法消除，一代一代的传，人会变傻子，痴呆。这个我们进货时也很担心的，但是防不胜防啊。
2.米线多产于小作坊，有害添加剂神马的先不说，就光是卫生条件，你看了保证你一辈子不吃米线。还有用大米之外的不可食用原料做米线的。所以，大家吃米线的时候，一定要好好品一品哦~~
3.米线店的卫生条件实在堪忧啊，我就不知道为什么额，也许是生意太火，没时间打扫保持吧。反正我们自己人不吃过桥米线。（不是我缺德啊，身不由己的）
至于土豆粉，多少了解点，但是利润低，我是不会做的。10元米线应该能赚7-8元左右，土豆粉6元一份才赚2元，不划算，成本太高，不推荐你做。而且土豆粉受众也不如米线。中国人就是贱，什么好与坏的完全颠倒。喜欢随波逐流。但是你要是觉得地段好客源足的话，可以开一家土豆粉，但是粉你必须自己买机器做，纯纯的土豆做的，卫生，有营养啊，也很禁饿，绝对放心食品，而且对身体没有害处。把分给我啊~~~~
❷ 我想加盟米线,开店
你好，目前市场最出名的是云南过桥米线，桥香园，建新园几个品牌在市场上较出名，你如果想开店，完全没有必要加盟，你做加盟少了70万是做不起来的，有加盟费，广告费，权益金，设计费等.....广告费每年都交，权益金每个月都要按照你的营业额比例的？？%来收取！！
你可以只学技术，可以派人过去你那边，协助你筹备，策划开店，营业一个月后，技术人员才返回！
❸ 河南姐弟俩土豆粉加盟下来需要多少钱
加盟A型：加盟费5800元，送土豆粉机一台，专用砂锅80个。削面刀一把。 免费培训土豆粉全套技术，（包括：配锅、秘制配料、丸子、高汤制作、卤鹌鹑蛋、辣椒油等制作技术),米线、麻辣烫，凉皮、凉粉等小吃技术（传授所有技术核心配方，所有原材料当地采购）。
加盟B型：加盟费3800元，送土豆粉机一台，专用砂锅80个。削面刀一把。 免费培训土豆粉全套技术，（包括：配锅、丸子、高汤制作、卤鹌鹑蛋、辣椒油等制作技术),米线、麻辣烫，凉皮、凉粉等小吃技术（总部全国统一价格配送土豆粉酱料）.
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❹ 求购土豆粉技术资料！开个麻辣烫米线土豆粉加盟店怎么样
2010年风靡全国的项目，超级火爆流行，开店绝对稳赚不赔。 建议做今年最火爆流行的特色小吃生意 开店必赚 绝无风险，土豆粉是今年最火爆的小吃，具目前的市场行情已经完全取代了 酸辣粉、麻辣烫、过桥米线等小吃，已成为小吃市场上的领先地位，前景无限。资金不足 没有经验也可以做土豆粉生意 自主创业 超低投资 绝无风险，土豆粉全套技术资料+光盘核心技术超低价转让 资料很详细比例很精确 只要识字的都能学会。 专业的土豆粉加盟公司，好享香锅土豆粉加盟公司推出系列产品：三鲜土豆粉、香辣土豆粉、排骨土豆粉、麻花土豆粉、肥肠土豆粉、午餐肉土豆粉、爆炒土豆粉、土豆粉盖浇饭、土豆粉刀削面两掺、纯刀削面、凉拌土豆粉、孜然油馍、土豆凉粉等产品，好享香锅用心制作每一个产品。 好享香锅煲仔土豆粉： 产品介绍：采用大西北优质、富含高蛋白及多种微量元素的的土豆淀粉，先进的制作工艺做出口感劲道，色泽发白的土豆粉条，佐以营养丰富的神秘配方的高汤、秘制鹌鹑蛋、多种精挑细选的新鲜蔬菜作为原材料，载入褒中用文火长时间慢慢地熬制，使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，易于人体消化和吸收。 产品特点：成品煲仔土豆粉条口感爽滑，汤浓郁香美，回味无穷，且具有营养减肥，美容养颜的作用。而合理的膳食搭配，可以平衡人体对于膳食纤维的需求。