A. 掉渣烧饼哪家公司加盟费用最实惠最可靠
那个烧饼吧，前几年好象满红火的，可是最近都不见身影了，如果你现在还要加盟这种店，要考虑一下下哦。不过还有，我说的是上海的情况，不知道你所在的那块地方情况怎么样，不管怎样，你要开店的话，事先做个市场调查肯定是没错的
B. 本人想做掉渣饼的加盟店，求个掉渣饼的名字。像苗香掉渣饼、北京掉渣饼、武大郎烧饼等等。谢谢！！！
其实就是湖北去年特流行火暴的土家香酱饼，改了名字而已，到湖北襄樊去学，发是发源地
C. 请问一下滨州有没有土家族掉渣渣饼店
以前很多～～后来都关了～～～
D. 掉渣饼加盟的联系电话
不用做这个了，报纸上说这个已经快跨了，网上已经有人500块甩卖秘方了。那个烧饼皇后晏林已经被一些加盟商告上法庭了。现在吃这个的人越来越少，劝你还是不要做了
E. 饼器时代掉渣馅饼加盟多少钱贵不贵
上次帮朋友了问下了，我就顺便问了下，大概弄完需要10W+吧，感觉太贵了，我还是决定再找找，这个不能急，看了半天觉得团味小仙还是蛮不错的
F. 大家知道加盟土掉渣的方式吗现在还有市场吗
面料:高筋面粉20斤,干酵母60克,泡打粉65克,糖2两,吉士粉一小匙,水12斤.色拉油400克.
馅料:生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤,蒜5两,姜5两,孜然5匙,辣椒油适量,辣根粉适量,豆瓣酱适量(炸熟)鸡精粉适量.蚝油半瓶(或老抽适量)盐适量
辣椒油:色拉油(适量)在没开的时候倒放辣椒粉(适量)中搅匀
抹饼表面油:色拉油30斤,大葱5根,大蒜,姜各半斤,麻椒20克,芹菜4两,花椒20克,大料20克,桂皮30克,当色油开的时候把这些料倒入炸至无水份捞出,既成!
加工过程:1把面粉,面料倒入和面机和面,色拉油分二次倒入和匀即可
2把面揪剂子每一个135---140克,撵皮抹一层满薄薄的馅,包起来撵成饼,在饼的上面抹上一层匀称的馅.
在馅的上面在抹一层表面油.
3在饼的上面撒上一些芝麻(生)葱花
4醒三至五分钟,放入烤箱,烤至表面金黄色即可
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土家掉渣烧饼制作流程
（1）发面：土家烧饼一大特色就是其松软的面质，传统的老面发面使面粉发酵过程极为精细，而且不同的季节需要以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的烧饼。揉面的过程是至关重要的一个环节，面要揉到软硬适中，酸碱度适中的时候刚好合适。这时候的面粉做出的烧饼才会有最原始的麦香味。
(2)取团：取团是决定烧饼口感的一个重要环节，面团太大则烧饼太厚，口感跟普通烧饼没有太大区别，面团太小则容易把烧饼烤焦，失去土家烧饼的特色。
(3)入馅：土家烧饼的另一个特色就是在烧饼中间夹一层馅，这一层馅区别于市场上其他品牌的烧饼使用色拉油或其他原料分层的特色，而是用肉馅分层，这样不仅保证了土家烧饼的特色和口感，而且保留了正宗土家烧饼的风格。
(4)卷层：夹过一层馅之后再经过卷层，使这一层馅均匀分布于烧饼中间，这时的烧饼很有层次感。
(5)打圆：夹过一层馅之后重新成为团状的烧饼要经过打圆之后才能形成烧饼的雏形，这可不是一道简单的工序，要把一个烧饼打成内薄外厚的圆形，并非一个刚入门的人所能打成的，要多加练习方可。
（6）上料：精致的上料过程使土家烧饼在外观上更相似于西式比萨，而且在口感上别具风格，真正体现了土家烧饼“一直被模仿，从未被超越”的正宗与传统。
（7）烘烤：经过几道工序做好的烧饼现在可以放进烤箱用现代的烤制方法取代传统的泥炉炭烤方法，完成传统工艺与现代烤制的完美结合。
G. 临沂二中对过的掉渣烧饼能加盟吗有电话吗
那个还需要什么加盟呀，学会怎么做，去人家那里买作料就可以了。你也可以自己做个广告牌上面写 掉渣饼临沂总店。祝你成功
H. 我想在东莞加盟土掉渣烧饼店
配方都给了的加盟商,能保证你财源广进吗? 满大街都会的东西,有什麼技术含量.加盟什麼都要看它是否有长远性,如果你要做短期生意,就算加盟费你挣回来了,房租你能挣回来吗?这些小吃,没有可持续发展性.
投资要理性,大家都做的生意就小心了.
I. 卷饼加盟,我做了一段时间的掉渣饼，现在真是做不下去了，有什么新品替代
滋美是最为正宗的老北京鸡肉卷制作工坊，投资小收益大，几平米的基本店型，年利能达几十万。
J. 我想加盟掉渣饼这个加盟店我应该怎么做呢，有人跟我说找商机去哪儿
对的，想做掉渣饼这个店的话可以去商机去哪儿这个平台， 品牌多的呢， 相对来说是一个不错的选择，很火爆的一个平台，能省很多事呢。