① 温江美食哪家好
长寿老妈砂锅串串位于温江区同兴西路110号，位置不错，人流量大，人气旺盛。店内店外均可就坐，走到最后面的位置就是串串摆放点——满满的大冰柜，里面的菜品五花八门，让人眼花缭乱。串串、盘装菜都有，食材都是当天现购现穿串，新鲜美味。经过熬制的锅底更细腻，串串的味道更厚重，对于肠胃而言也健康。店内有霸王牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉还有香辣排骨、爽口小郡肝等，再加入七星椒制成的干油碟，吃起来又辣又香，每口都能咬出肉感，满足不同人的口味。推荐菜品：香菜牛肉，霸王牛肉，泡椒牛肉，香辣排骨
地址：温江区同兴西路110号九号余厨位于温江区南熏大道二段，孔雀城3号门附102，饭点人气很旺，食客都喜欢光顾。餐厅是无味精厨房，先后荣誉过诸多殊荣。与传统餐厅不同的是，九号余厨是一家菜品直买店，无中间点菜员，抽签中决定酸甜苦辣，人生中品出余厨味道。菜品丰富更具特色，店里采用沙漏计时器，30分钟以后上的菜品则为赠送。鸡肉切片，井然有序的摆放在白色的圆餐盘里，淋上油辣椒调成的佐料，粒粒芝麻粘在表皮，配上豆豉，撒上红辣椒，是一场视觉与味觉的双重盛宴。
推荐菜品：鸡 大虾 小龙虾
地址：成都市温江区南熏大道二段，孔雀城3号门附102
致和酒家位于温江区南浦路西段118号二楼，位置优越，人气旺。店内装修精致，大厅宽敞，有包间，还可以承包宴席，高高的水晶吊灯和巨幅液晶屏相衬，能满足各种宴会聚餐。菜品精致，种类繁多，摆盘用心。选用七精四肥的猪五花肉，并将浓油赤酱淋漓尽致得发挥，入口酥软即化。浓油赤酱中带点甜甜的味道，每一块夹起来都是弹弹的，筷子轻轻一夹就断，肥瘦相间，分层均匀，使得瘦肉和油香的脂肪在口腔里重叠融合。
推荐菜品：椒龙出海，野米捞扇贝，口口香，菌香红烧肉
地址：温江区南浦路西段118号二楼
牛仔湾肥牛火锅位于温江区南熏大道二段二十号地铁4号线A口，位置好找，食客们非常喜欢光顾。牛仔湾肥牛火锅是一家连锁企业，其加盟店遍布省内外，经营面积1100平方米，拥有宽敞气派的用餐大厅和10个风格迥异的包间，可容纳300人同时用餐，停车方便。霜降牛肉肥瘦分布均匀，红白交错，牛肉有嚼感，肉香强势占据整个口腔，混合鲜甜的酱汁，汁水丰沛。
推荐菜品：红酒浸肥牛，雪花肥牛，牛仔刺身，霜降肥牛
地址：温江区南熏大道二段二十号地铁4号线A口
南蒲郡黄记稀饭位于温江区南浦路西段40-44号，位置不错，受到食客们很多好评。鱼肉肉质细腻，纤毫毕现，保留着鱼肉原汁原味的嫩滑，入口即化。肥美鲜嫩的鱼肉搭配爽脆的鱼皮，相得益彰。藿香特有的味道在口中迸溅，刺激着味蕾深处的记忆。
推荐菜品：手撕排骨，葱香牛柳，藿香裸斑鱼，豆腐脑花
地址：温江区南浦路西段40-44号
毛记冒菜位于温江区滨江路北段52一56号，是食客常常光顾的店。冒菜是香辣型，闻着鲜香，吃起来的口感比较柔和。菜品新鲜，不加香精，无添加剂，健康实惠。
推荐菜品：牛肉，五花肉，脑花，鸭肠
地址：温江区滨江路北段52一56号
遇见宜宾烧烤位于温江凤溪大道中段94号附1号，人气不错，一到饭点许多食客光顾。沿用传统的方式烤菜，烧烤师傅以常年积累下的精湛而又快速的手法，均匀的给每一串菜品抹上秘制的调料，一份菜品要加料后反复在炭火上翻个三五次烤至入味后端上桌，从而做到香、辣、干、脆。
推荐菜品：鼻筋 生牛肉 五花肉 牙梗 包浆豆腐
地址：温江凤溪大道中段94号附1号
竹篱笆火锅寨位于温江花都大道西段545-547号，人气不错，招牌醒目。1992年建店二十多年的经营，已经有了一套“竹篱笆标准”。底料两天一炒，单次炒料时间达5个小时。兔子只选5斤左右的，肉质鲜嫩，烹饪后色泽鲜艳，细嫩爽口。
推荐菜品：兔肉 土豆
地址：温江花都大道西段545-547号
一把骨位于温江南熏大道一段67号，招牌醒目，人气很不错。棒子骨的骨髓丰富，营养高，除了含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，是老少皆宜的健康食材。
推荐菜品：野生菌一把骨，番茄一把骨，卤骨头，粗粮一把骨等
地址：温江南熏大道一段67号
藕王火腿养生汤位于温江花都大道西段553，位置很好找，一到饭点人气十足。鹅肉含有人体生长发育所需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，板栗鹅汤汤汁浓厚，味道鲜美。
推荐菜品：养生汤，板栗鹅汤
地址：温江花都大道西段553
以上十强名单为初选名单，
② 重庆那的火锅底料最正宗
火锅店没有自己好的火锅厨师长是很难成功的！火锅店的火锅底料要自己的火锅厨师长炒制才会有自己独特的风味。从事火锅行业20年，很少看到哪家火锅店买成品火锅底料给客人吃是做成功了的。
为什么有的火锅店没开多久就倒闭关门了，就是有的老板自作聪明去买底料厂的成品火锅底料，想节约请一个好的大厨师（厨师长）的工资而以。但是任何一个厨房不可能没有一个厨师长，至少得请一个不一定会炒料技术的厨师长，你请一个不会炒料的厨师长工资最少6000元，你请一个技术好的火锅厨师长10000元，其实只相差4000元。
火锅店自己采购好的原材料炒制的火锅底料成本：全牛油火锅成本在 9 元钱一斤左右，美蛙鱼头，鱼火锅，干锅料的成本在 6 元钱一斤左右。去买底料厂的成品料价格是 18 元左右一斤： 一口全辣火锅算用 3 斤油 1 斤底料，买成品料一锅的成本 (18×3）+（18×1）= 72 元； 自己店炒制的一口锅的成本是（9×3）+（9×1）= 36 元； 买成品料和自己厨师长炒的料的差价是：72 - 36 = 36 元，一口锅节约36元，每天客人算吃50桌就50口火锅，就节约36元×50=1800元，一天节约1800元，一个月就节约 1800元× 30天 = 54000元，鸳鸯锅就算节约一半 54000元 ÷ 2 = 27000 元，而且有自己独特的口味，而且质量有保证，还可以发展链锁！
买成品火锅底料成本比自己店里炒火锅底料高，而且口味和质量也不像你想的那样有保障。工厂也得请工人炒料也要开工资，缴税，租场地，而且老板开底料厂的动力就是从中赚取更多的利润！这就决定了成品火锅料并不会便宜！
底料厂能用最好的原材料？能用最正宗的牛油和全牛油？大多会渗和别的油进去，况具用了化学添加剂、香精，色素的火锅底料是随时可能引爆的定时炸弹，前车之鉴不是没有。
底料厂追求的是更大的利益化，而火锅店自己请的火锅厨师长追求的是高品质、是高质量、高超的技术和工匠之心。请好的火锅厨师长炒料，材料自己店里采购，质量上更有保证。 为了更好体现火锅的味道统一，所有制作底料的配方原材料，全部采用量化标准化制作流程，精确到克。
火锅店没有资深火锅厨师长，店里的出品可能没有保证，技术经验，菜品开发，突发事件的处理，锅品菜品的改良创新，季节换新，客人返溃的意见怎么处理，口味怎么改良，菜怎么处理口感才好，怎么可以让菜看上去新鲜，让菜品以少看上去很多。行业新出来什么好的菜品，更别说菜品创新和质量把关了！别说发展，不关门都算好的了。
火锅厨师长在火锅圈的人脉广，可以一夜之间把大半个中国卖得很火的锅品菜品信息收集起来，综合利用，在改良创新为已用。这样你的店才有发展，才可能生存，才能迎合市场，才能发展壮大！每一个店都在不停的改良创新发展壮大，原地踏步就像跑步一样，只会让后来者把你超越把你淘汰！要发展必须要有自己独特的产品，不是市面上谁处都能买的普普通通的产品，要有自己核心的团队！
你既然选择了这行业，要么你好好的干，要么就别干！成功的道路没有捷径，餐饮这行业干好了你可能一夜爆富，没干好可能你投进去的金钱和精力全没了！好的抉择是关键！
提醒下：切配师很难担当得起一家火锅店厨师长的重任！
③ 辣子拉面加盟哪个品牌好
首先将拉面剂放容器里加少量水融化备用，将面粉倒案板上，同时均匀把盐散在面粉上，也可用盆，中间扒一抗，倒入水，500克面分用水约250克至300克（面粉筋度不同，含水量不同，用水量不同）。比较好次用水量约为总量的70%。操作时应由里向外，从下向上抄拌均匀，拌成梭状（雪片状）。拌成梭状后需淋水继续和同（也可一点点加水和成梭状，然后再把梭状面料淋水和在一起），第二次淋水约占总用量的20%，辣子拉面加盟哪个品牌好，另外10%的水应根据面团的具体情况灵活掌握。和面时采用捣、揣、登，辣子拉面加盟哪个品牌好、揉等手法，捣是用手掌或拳撞压面团；揣是两时用掌或叉捣压面团；登是用手握成虎爪形，抓上面团向前推捣；揉是用手来回搓或擦，辣子拉面加盟哪个品牌好，把面调和成团。兰州牛肉拉面被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一。辣子拉面加盟哪个品牌好
兰州拉面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克兰州拉面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，兰州拉面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。众所周知，南北方因为地域不同，盛产的食物也大相径庭，南方的主食是大米，固有美称"鱼米之乡"，而北方的主食更多的却是面食，虽说如今国家繁荣昌盛，南北方的交流越来越频繁，主食也是随意挑选，但是人们固有的习惯却还是有明显差异的。但是不论在哪里，有一家店铺，基本上处处都能见到，那就是兰州拉面，但就是这全国遍地"开花"的小吃店，却引来顾客的强烈争议。兰州加肉拉面怎么加盟兰州牛肉拉面，具有独特的面食文化。
有统计称，中国七成兰州拉面是青海化隆人所开，虽然海东启初开拉面的人是循化县的撒拉族，可是之后却由化隆人接过了推广兰州拉面的历史使命。目前，青海人在全国280多个城市开办经营了2.9万家拉面店，年经营收入达180亿元，年纯收入45亿元，年工资性收入近40亿元，年转移输出农村富余劳动力18万人次。闹了半天，你在北京、上海、广州吃到的兰州拉面，十之八九是和兰州人没有什么直接关系的，全国大多数“兰州拉面”实为青海人开的店。打着“兰州拉面”品牌的青海拉面，已经成为全国各地不可或缺的一道风景。至于青海拉面和兰州拉面的异同，那外人也是说不清楚的，毕竟专门跑到兰州吃一碗牛肉面的人是少数。
兰州牛肉面走出国门，已经不只是卖面，而是以一碗碗面为载体，成为了行走的兰州历史文化前列。不少人，循着兰州牛肉面的香味，来到“中国兰州牛肉拉面之乡”兰州，了解到这座城市的历史和底蕴。如果大家有机会去兰州出差，一定要去当地地道的兰州拉面馆点一碗，配上辣椒油、大蒜、点来大蒜、再加一盘肉，特别不会错的。一碗兰州牛肉拉面在黎明前叫醒了这座还在沉睡中的城市，朦朦胧胧的清晨，远处飘来牛肉面的清香是开启这个城市的非常好道序幕，慢慢的街上的人也多了起来，二细、小宽、毛细，肉蛋双飞等名字此起彼伏。
汤是牛肉拉面的根本，若鲜、香味不足，则需进一步吊制。
随着“拉面经济”的发展，越来越多的甘肃人走出家乡。2012年，兰州本土拉面开始走出兰州，走向全国。“兰州牛肉拉面是兰州的一张城市名片，有深厚的文化底蕴，是宣传兰州新型城市一个很好的切入点。”要通过建立统一的兰州牛肉面信息平台，开展网上的原场地认证，搭建互联网网络的宣传平台，实现线上线下的融合发展。还要加大政策的支持力度，扶植培育一批企业，品牌企业，大型连锁企业。京穆兰也加入了这个队伍当中致力于共同发展。兰州牛肉拉面是所有外来游客值得品尝的一种特色美食。兰州清真拉面加盟品牌电话
兰州牛肉拉面的风味由色、香、味、质、形五方面构成。辣子拉面加盟哪个品牌好
4、下剂
将溜好条的面团，放在案板上抹油，轻轻抻拉，然后用手掌压在面上，来回推搓成粗细均匀的圆形长条状，再揪成粗细均匀，长短相等的面剂，盖上油布，饧5分钟左右，即可开始拉面。
5、拉面
案板上撒上面粉，将饧好的面剂搓成条，滚上铺面，如拉韭叶、宽面，则用手压遍，两手握住面的两端，然后抻拉，拉开后，右手面头交左手，左手两面头分开，右手食指勾住面条的中间再抻拉，待面条拉长后把面条分开。然后右手食指面头倒入左手中指勾住，右手食指再勾入面条中间，向外抻拉，根据左手傍边的面条粗细，用左手适当收面头，反复操作，同条可由1根变4根，4根变8根，面条的根数就成倍数增长。
辣子拉面加盟哪个品牌好
甘肃京穆兰餐饮管理有限公司属于食品、饮料的高新企业，技术力量雄厚。公司是一家有限责任公司企业，以诚信务实的创业精神、专业的管理团队、踏实的职工队伍，努力为广大用户提供的产品。公司始终坚持客户需求优先的原则，致力于提供高质量的京穆兰牛肉面加盟，兰州牛肉面加盟，兰州牛肉拉面加盟，兰州拉面加盟。甘肃京穆兰餐饮将以真诚的服务、创新的理念、的产品，为彼此赢得全新的未来！
④ 兰州马有布牛肉面品牌介绍
蓬灰是兰州本地一种野生的蓬草在深秋枯黄后烧成的灰，加入蓬灰水可以使面柔软发松。经过“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”，就可以拉出粗细不同的面条。早年间，还没有专门教授牛肉面技艺的培训学校，学习技艺大多是靠家族或师徒传承。新中国成立之后，饭店收归国营，加之百姓生活并不宽裕，吃牛肉面还是件的事。直至开放允许私人经商开店，兰州的牛肉面馆才如雨后春笋般遍布大街小巷。走过百年的兰州牛肉面形成了自己鲜明的特色，即一清（肉汤清亮鲜香）、二白（萝卜白净香甜）、三红（油泼辣椒红艳）、四绿（香菜蒜苗鲜绿）、五黄（面条黄亮劲道）。面条按粗细不同又分九种：毛细、细、二细、三细、韭叶、薄宽、大宽、荞麦棱子和二柱子，可以满足不同食客的喜好。牛大”，这是兰州人对牛肉面的叫法，透着亲切和宠爱。平日里，总能听到兰州小伙儿呼朋引伴：“走，扎个牛大。”一碗面，有肉有汤有菜，兰州马有布牛肉面品牌介绍、好吃管饱、营养丰富，且天生具有快餐的属性，兰州马有布牛肉面品牌介绍，从开始拉面到面条出锅，兰州马有布牛肉面品牌介绍，也就两分钟。牛肉面对兰州人来说不仅是一碗面，它是一种心绪，是一份情怀。兰州马有布牛肉面品牌介绍
从汤的到面的劲道马有布牛肉面做到了始终如一的品质，从华夏名汤的传承到名满天下的声誉牛肉面做出了独具匠心的食品。从飘满辣椒油的碗中捞面条到清澈见底的纯汤牛肉面汤头的鲜香爽口；从毛细到三细到韭叶面条的选择里都是牛肉面的美味传承；从起早麻黑的凌晨头锅面到高峰期的座无虚席到午饭时间的人潮拥挤，体现着兰州牛肉面在未来发展的趋势。尝过马有布牛肉面的回头客比比称赞，马有布牛肉面已走向全国各地，兰州纯汤牛肉面凭借着独特的汤料和专业的拉面技术，承担着兰州牛肉面文化发展的责任，秉承用心做好每一碗面，传承纯汤美食文化的品质，极力把牛肉面美食文化传承发扬光大。兰州马有布牛肉面坚持打造万店如一的品牌效益，欢迎每一位有想法的人加入。兰州马有布牛肉面加盟投资多少钱兰州牛肉面简单却美味，实惠且量足。
载着滚滚黄河水的豪迈，驮着中山铁桥的沧桑，带着西北人的一腔热血，唱一曲家乡的美，有甜蜜的欢笑相陪。走一遍兰州，北风吹，来一壶老酒，心儿醉。吃一碗兰州牛肉面，品味着兰州城的味道，牛肉面历经了多年的岁月沉淀，陪伴着兰州一代代人成长。伴着一阵车水马龙的喧嚣，兰州的早晨，是从一碗热气腾腾的牛肉面开始的。几番揉和拉扯，经过和面、醒面、溜条、拉面等步骤,拉面师傅根据顾客需求拉出粗细圆扁不同形状的柔软、筋韧、光滑的面条。放到滚烫的水里，筷子甩几下捞出，舀两勺纯牛肉汤、抓一些牛肉丁、浇几勺辣椒油。拉面师傅的一波帅气操作加舀汤师傅的灵敏配合，一碗牛肉面就迅速的出锅了。吸一口贯穿灵魂的汤汁，来几根光滑筋道的拉面条，真是美哉！
你见过凌晨三点的兰州街道吗？你走过傍晚时分的黄河水岸吗？你吃过兰州的头锅牛肉面吗？一个长时间待过兰州的人都知道，凌晨三点的街道已经唤醒了无数为生活奋斗的人，所以，兰州的夜从不孤独。黄河水流经的城市，必定少不了黄河水岸路人的欢声笑语，所以，烦心事在黄河边你可以畅所欲言。入秋后的兰州气温渐渐变冷，而兰州牛肉面在早上六点左右就已经香飘万里了，浓郁醇香的味道呼唤着你的脾胃，所以，清晨的兰州依旧温暖。黄河岸边的金城兰州，弥漫在大街小巷的，是那股兰州牛肉面的味道。如果说兰州牛肉面唤醒了兰州城，那么兰州人便成就了牛肉面。大多数兰州人的早餐都是一碗兰州牛肉面，热气腾腾的牛肉面既是对胃的恩赐，也是对自己的鼓舞。暖暖的一碗牛肉面下肚，神清气爽的开始新的的工作，身体和灵魂的默契配合，开开心心的一整天便从一碗面开始。当然，想要吃上头锅牛肉面，就得早起去排队，因为兰州的头锅牛肉面是很受欢迎的时候，刚熬好的汤非常鲜美，一口下去让你的味蕾瞬间散开，迫不及待的想赶紧吃了它，来一次近距离的身体与汤汁的接触。然而也正是因为兰州牛肉面成为了兰州人的早餐，因此很多牛肉面店早上营业都很勤快，就怕错过比较好的黄金时间。兰州四季分明，不冷不热，气候更适合做面食。和面讲究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉。
追溯历史，兰州牛肉面始于清朝末年，一位名叫马保子的回族人了热锅子面，期初是挑着扁担在兰州城沿街叫卖的，热锅子面是将已经煮好的面条回锅烫热，再浇上制作好的牛肉汤，撒上些蒜苗绿菜。一种快餐形式的面就做好了。热锅子面以汤浓醇香、价格实惠的特点赢得了兰州人的喜爱及好评。随着食客的增多和名气的扩大。通过几年的资源累积，1919年，马保子有了自己的店面。常言道：前人栽树，后人乘凉。1925年的时候，马保子的儿子接手了父亲的面馆。已经有了父亲打好的基础，以后就很顺利了。在原有的基础上，他仍不断钻研，将牛肉面的味道继续改进，改热锅子面为“清汤牛肉面”。越来越多的食客蜂拥而至，也引来了很多外地的游客。牛肉面得到了流传和推广。兰州人对牛肉面情有独钟，就像对百年铁桥，这种宠爱已经深入骨髓，深深地刻在每个兰州人的心里面。兰州马有布牛肉面加盟店面积要求多少
一碗好面，功夫和匠心缺一不可。兰州马有布牛肉面品牌介绍
兰州马有布牛肉面的和面步骤精尽善尽美，拉面师傅先取适量的面粉按比例加入盐、打入鸡蛋。然后启用和面机将面粉、盐、鸡蛋充分搅拌均匀，再加入一定量的水让面粉和水均匀相融。按面粉比例取少量的水，用手均匀的洒在面梭子上，在和面机的运转中使面梭和水均匀相融。确定面的软硬合适后按比例加入蓬灰水，启动和面机短暂的运转停机取面。经过反复的制作过程和面步骤就完成了。接下来拉面师傅将和好的面团刷上油盖上塑料布，为了让揉好的面团表面光滑，得要静置一段时间，进行醒面步骤。等到面团中的水分充分溶解后，面团光滑有劲，从拉面案板上到拉面师傅手中的反复拉抻，让面团更加劲道。然后就要进行拉面步骤了，也就是抻面，首先要将面条搓细，用双手在拉面案板上搓长。根据食客的需求将其拉成型，如拉韭叶、细的、宽的等不同面型，先用两手握住面的两端，然后按粗细圆扁的形状抻拉。成型后将拉好的面下入沸水锅中，轻轻搅动，将面煮熟捞于碗中，一碗面条就制作好了。兰州马有布牛肉面品牌介绍
兰州明轩餐饮管理有限公司是一家兰州明轩餐饮管理有限公司主要经营范围：牛肉面品牌加盟项目、餐饮管理；餐饮服务、餐饮加盟项目的经营、餐饮文化交流。从技术、管理、创新、研发、营销等方面，积累了大量的经验，并建立了一支强有力的技术和运营团队。的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。兰州明轩餐饮作为兰州明轩餐饮管理有限公司主要经营范围：牛肉面品牌加盟项目、餐饮管理；餐饮服务、餐饮加盟项目的经营、餐饮文化交流。从技术、管理、创新、研发、营销等方面，积累了大量的经验，并建立了一支强有力的技术和运营团队。的企业之一，为客户提供良好的马有布牛肉面加盟，兰州牛肉面加盟，兰州牛肉面拉面加盟，兰州拉面加盟。兰州明轩餐饮始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。兰州明轩餐饮始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使兰州明轩餐饮在行业的从容而自信。
⑤ 湘菜加盟10大排名
中国有八大菜系，包括鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘，各自代表不同地域的饮食文化。随着时代的进步和人口的流动，这些菜系已经传播到了全国各地。湘菜，即湖南菜，以辣为主要特点，湖南人以其对辣椒的热爱和消化能力而闻名。那么，接下来就让我们看看目前市场上备受瞩目的湘菜加盟店排行榜前十品牌。
1. 滴水洞湘菜馆：这家湘菜馆在业界享有盛誉，以其正宗的湘菜菜肴、丰富的品种、鲜明的味感以及地方特色而知名。
2. 众思园川湘菜：作为一个深受消费者喜爱的餐饮品牌，众思园提供了与众不同的美食体验。
3. 大公鸡湘菜：在桃都城市酒店的管理下，大公鸡湘菜馆以人性化、规模化的模式运营，提供星级酒店级别的服务，让顾客在享受美食的同时，也能感受到家的温馨。
4. 韶山冲湘菜馆：成立于1998年，目前在南宁已有11家连锁店，专注于经营湘菜，以其风味特色而受到欢迎。
5. 湘霸王土菜馆：这家中餐厅以湘菜为主，其江苏店的地理位置优越，而餐厅则带有一种农家风情。
6. 映山红湘菜馆：以湘菜为特色的餐厅，其上海映山红湘菜馆春申店的布局别具匠心，营造出古色古香的环境，透露出人文气息。其菜肴品种多样，烹饪精致，味道适口，尤其是剁椒鱼头、来一桶鸭、毛氏红烧肉、酱板鸭等菜品，深受食客喜爱。
7. 湖南大碗菜：自九十年代末成立以来，深圳市大碗菜餐饮管理有限公司以湘东地区传统的“八大碗”为灵感，注册了“湘村”品牌，并聘请著名湘菜大师王墨泉先生的亲传弟子担任行政总厨。
8. 小雨天湘菜：东莞小雨天餐饮管理有限公司是一家集自主经营和连锁经营为一体的餐饮集团公司，以湘菜佳肴为特色，在业内享有较高声誉。
9. 湘泉阁湘菜：湘泉阁湘菜系，即湖南菜，以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区的地方菜为基础发展而来。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的代表，其特点是油多、色浓，注重实惠。
10. 潇湘余桥做情缘：潇湘情缘湘菜是一个具有发展潜力和影响力的中式快餐品牌，拥有深厚的文化底蕴，采用集研发、生产、销售为一体的经营模式。
以上十家品牌都是早期开始发展，在外地也有很高的知名度，每天吸引着众多顾客。虽然加盟费用可能相对较高，但考虑到这是整店加盟，而非单一门店，这个价格是合理的。有兴趣的投资者可以访问官方网站了解详细信息。