A. 哪些熟食招代理
1.芳燕猪蹄:目前已是市凳慧场上一个非常受消费者们青睐的小吃,不仅仅仅是因为它美味,更重要的是富含丰富的营养,可以帮助人体补充胶原蛋白,对于那些爱美的女性来说,简直是爱不释手。
2.将军卤卤菜:秉承着感恩、珍惜、努力、创新、分享的宗旨,以弘扬中华美食为己任,励志将传统美食精益求精传承百世!
3.犟老头(犟大妈)烤鹅:这是属于小吃类的美食,因为绝佳的口感所以吸引了广大消费者的眼球。
4.国良鸭头:主要经营鸭头、鸭脖等熟食品。国良鸭头味道地道、干净卫生、经营服务好,一直受到广大消费者的广泛好评。
5.川卤川崎熟食小吃:主打制作的是带着浓浓的四川风情的熟食美食和卤制品!
6.楚留香鸭霸王:用周到的服务打动客户,在良性发展之中完善企业自身难以突破的产业格局和管理困局。
7.卤菜快餐:在产品上,保证食材的新鲜,种类非常多,令顾客吃得健康、吃得放心的餐饮品牌。
8.老智熟食:有独到的熟食做菜的技巧,也能够掌握运营管理的技巧。
9.鑫尧兔肉熟食:产品多样化,美食不断,每一季都有新品上市。用美味牢牢拴住广大顾客的胃,用有颤差营养和健康的美食抓住消费者的心,引得市场广泛认可!
10.七湘福卤制品卤味店:有自家的卤制工艺和香料配方,使的辣卤系列菜品色泽更油亮,香味更浓郁。
以上品牌不分先后,仅供参考。每个品牌都有各自的特色。熟食的产品种类繁多,不仅提供了多元化的口味,便捷、绿色的熟食产品也满足了顾客对餐茄粗皮饮的需求。
B. 吉林市哪家熟食好吃
吉林市的美食众多,其中熟食以其独特的风味吸引着食客。以下推荐几家备受好评的熟食店,排名不分先后。
李德义熏肉馆以其小熏鸡闻名,皮冻、套肠、鸡骨架和花生米同样美味可口。
阿满食品的肉羹和丸子深受喜爱,特别推荐其带松仁的小饼,口感独特。
老昌食品的肠制品独具特色,深受食客推崇。
八珍王熟食店的鸡爪和鹅肝肠深受好评,口感鲜美。
三毛烤鹅的烤鹅与烤鸭品质上乘,值得一试。
八珍熟食的鸡肝和猪肝口感佳,无腥味。
犟老头犟大妈的烤鹅味道出众,值得一尝。
好胜利香肠的儿童肠受到小朋友们的喜爱。
嘉庆香鸡的炸鸡腿和拌鸡骨架深受食客欢迎。
盛鼎香食品的猪头肉特别美味,值得一试。
C. 倔老头犟大妈烤鹅做法
烤鹅做法
(1) 先料与处理:选 取经过良肥饲养,体肥肉嫩,骨细皮柔,活重 2.25~3.0公斤的清远黑棕鹅(又名乌棕鹅)为原料(符合条件的其他品种幼鹅亦可). 经屠宰放血,褪毛清皮,腹部开膛清内脏,净洗膛腔,斩脚去翅,烫皮景干待腌。
(2) 配料与腌制:按50公斤原料鹅胚计算,将精盐2公斤,五香粉0.2公斤,白糖2公斤,50度白酒0.5公斤,葱白1公斤,芝麻2公斤,生抽(酱油)2公斤,蒜与豉酱少许等辅料混合均匀,用以腌鹅胚.最后放适量配料于腹腔,用 竹针将膛 口缝好,全表涂淋加5倍冷开水的芽糖溶液晾干即可烧烤。
(3) 烧烤:将配制好的科技开发胚挂炉烧烤。先以鹅背向火,微火烧烤约20分钟,见鹅体变干转色,使鹅胚胸背转向火口,炉温升至200℃,高温继续烘烤20分钟,便可出炉。在烤熟的鹅体上涂抹一层花生没,即为成品。
(4) 成品规格与食用品质:成品要求达到色泽鲜红,皮脆肉香,脂及丰富,味美适口。
(5) 食用:烧烤出炉的成品,待稍行冷却之后,有规则地切成大小均匀的块,装盘时拼成原形状,热食或冷食均可,上市销售。亦可按规则切块包装,顾客回家恢复原鹅形状装盘,别具风味。