清真外卖快餐店加盟店_开一家早餐店需要准备哪些

Ⅰ 求助~~~【沈阳】都有什么【特色小吃】【旅游景点】能让人不虚此行的~~~

和平区
1. 育才中学前的那个早市街头上的小红伞，每天早上排满了从各处到这里来买咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.。（很多人推荐这个地方，看来值得一吃）
2. 城中花园西门一家小铁皮房子，每天上午开门，过了中午就关门，出售家常炒菜.没招牌没执照，黑店一个.同样人络绎不绝，经常周围几家大饭店的老板到这里来吃午饭。
3. 中山广场，快乐迪附近，“烀饼”，绝对的火!就是一大口锅，里面顿菜，上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼，孜然鸡脖子什么的，味道不错!饭口肯定没坐，象kfc似的，你在那吃，旁边有中国服装品牌加盟网站着等着的。最近又开了一个分号，距原来的中国服装品牌加盟网100米不到，原辽宁信托公司的楼下，就在中山路桂林街路口。
4. 三好街的迟家鸡架麻辣烫，好吃，吃的那个舒服，一个星期在忙也的去吃一回，外地朋友来了，吃的第一站就是那里。值得品尝。5. 南市有一家天天肥牛，一家红池塘麻辣涮肚，物美价廉还比较干净。
6. 南市跳蚤超市对面以及对面的胡同里有几家饭店不错，川菜有个秀江南，一条街上还有四川陈火锅和重庆棒棒军，其火爆程度就是天天有人排队！
7. 和平区101中学门口老两口做粥，特别好吃，各种粥，熬的时间长有味道.。
8. 新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆开了5年了吧，方圆几百里都知道，60元一锅，一个半洗脸盆那么高的沙锅，骨头堆得象小山，点火现炖，然后还可以喝汤涮菜，5，6个男的吃不成问题，特别经济实惠!好吃不腻!
9. 在万豪和喜来登餐饮连锁加盟合同的路口进来，小背篓就不用说了，在往里有家叫黄金豆的，做大排挡海鲜，好多人特意跑来吃，在往里有一家川菜馆，叫蜀香园，他们家开业的时候菜很好吃，现在差了好多，不过也还可以.淋香酥u88加盟不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品，也不错，旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错，夫妻肺片，筋到~!!!在往南，有一家国华烤肉，冷面好吃。10. 方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过，虽然现在不如从前了，但仍然是沈城的一个较有名气的小吃.。
11. 在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太，卖的酱菜特好吃，买的人多.三好街经典美食。
12. 五里河市场马家鸡架.十多年的店了，亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了。
13. 八经街有一家店叫“甫亭阁”，王甫亭的家人开的，里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的，很怀旧)，他家的大个服装很好吃.王府亭鲁菜一绝，在沈阳厨界备份很高，厨师长是中国服装品牌加盟网亭的孙子，叫王浩，以前是百富源的厨师长.他们家旁边的品牌香，小世界也很好吃，小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八，就剩一口。圃亭阁的肉丸子是沙锅独丸，还有奇妙香炸鸡、干炸丸子特好吃，有机会你们也试一试！！！
14. 联营公司胡同里有家叫“川味鱼馆”的小饭馆，门脸很小，老板娘是个川妹子，他家的炝锅鱼、川北凉粉、夫妻肺片、辣子鸡等都特别好吃，曾经有一段时间每星期都上她家报到3次以上。个人觉得比“沸腾鱼乡”的水煮鱼更有特色，只是环境等硬件条件差些。注：如果大家要去请不要服装品牌加盟饭口的时间前往，因为那样你至少要浪费20分钟去排队等桌儿。
15. 在公安医院东100米御阑园，二楼是台湾铁板料理（很贵的，原来大卫营铁板厨师基本在这里），一楼简餐人均40以里搞定，酥皮浓汤很棒的，加盟沙发座和铁艺花隔断，环境一流，适合会网友、谈业务或发呆。
16. 还有展览馆后面的小街上，有一家快餐也不错，叫什么来着，店不大，菜很好吃，还有套饭.环境也很好.还有些旧东西可看.很喜欢他家的那个旧卡车玩具.特别推荐炝凉白.
17. 三好街音乐学院后门有一家老妈蹄花十分好吃，店面不大，也是火爆，蹄花入口即化，中国孝敬老人的美味。
18. 还是中兴边上的小胡同往站北方向走，快到环路车站那有个红蕃茄快餐，麻辣烫很好吃，三元一份，别的菜色一般，服务态度也差.就这麻辣烫真的很好呢.！！！品牌加盟领事馆东，顺着卖羊绒的那个胡同往前走，路北，挂着红灯笼的涞涞小吃坊，柯栎饼、粉饺、笨鸡、河鱼、鸡血糊糊、拌混蛋等等~~绝对特色。
19. 顺通市场里的关东一绝，是决不容错过的好地方。
20. 千手予。在大馆西边的胡同。环境一流、好吃第二。是个小情之地。
21. .展览馆西门有家牛肉店，原汁牛肉好吃的不得了，但是限量发行，卖了了就关门，有个别时候12:00就关门了，饭店开成这样我以前没见过.。
22. 十一纬路，电业园斜对面的胡同里“老家菜馆”的竹荚鱼也很好吃！
23. 北市场里原来有一家粘食店，小时候还记得，现在有一家过桥米线。3.5元中国服装品牌加盟\酥饼0.5元\需再加肉酱0.5元。
24. 文萃路上夜猫迪吧旁有干洗加盟连锁“小二狗肉店”，又便宜又巨好吃。可惜就是环境不太好，味道还是不错的。
25. 八一剧场旁边的“中山阁炖品店”炖品不错，那的大花卷，2元一个.还因为有个女朋友多吃了几个花卷而喜得外号大花卷呢.
26. 南湖大酒店旁边的胡同，南走200米，有个叫“知鱼湾”的酒店，菜很有特色，而且环境好价格公道，最重要的是有绿牌儿。对我们这些自费又能喝的主是一大喜讯！
27. 东北大学正门100米开了一家“金汉斯巴西烧烤城”，两月前刚开业的时候去过，按位收费，当时是每人中午28元啤酒免费，他家的绿啤酒一绝。
28. 西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园.以前经营高档韩餐为主.强力推荐红烧牛尾.此外烤牛排和生鱼片也不错.生鱼片有点贵(中分鸦片鱼要480元)，如果公款消费不妨一吃.生拌牛肉也不错，很嫩。（百帝园的价位可不便宜啊）
30. 西塔“景福宫” 的生吃八爪鱼，让人觉得好玩儿又婴幼儿用品加盟店残忍. 盘子端上来后，八爪鱼的爪子仍然不停的动着，而且八爪鱼的吸盘经常会吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鳗鱼，生鱼片都不错，哦，对了，还有牛肚火锅…
31. 西塔的张师傅参鸡汤，专业，地道，不能不吃! 往西的胡同里还有两家同样的店，一家叫长寿、一家叫万寿，口味也不错。
32. 西塔舞厅对面有个叫草屋的小店挺好的。“草家”。
33. 小西路小土豆店隔壁有家肉夹馍店，其实就是中国服装品牌加盟网老板开的，在店里可以点小土豆的菜。正宗的陕西白积馍，现烤出来的，香香脆脆，中间夹的腊汁肉，味道特地道！强烈推荐青椒肉夹馍（全肉的太腻），才2元一份。
34. 西塔“告诉妈妈”胡同里，在一家叫大嘴（这家老难吃了）的店右边，上面写的韩文，其实是一家韩国人开的骨头店，好吃极了，强力推荐，拌墨斗，拌花菜，脊骨锅，便宜好吃不腻，骨头用黍子叶煳的，吃完骨头汤炒饭，省钱啊！
35. 西塔大冷面，火得不得了，狗肉几乎桌桌要，但冷面，本人吃不习惯！
36. 在西塔，不去浦项吃串可太遗憾了，那么大的店晚上几乎没位置，三家分店，赶快去尝吧！
37. 西塔延边街有一家麻辣烫，就叫延边街麻辣烫，店很小，破，但那麻辣烫绝了！
38. 新华广场南九马路，空军旁边有一个烧烤摊，火到什么程度，人家啤酒都不卖，怕喝酒的耽误人家时间，也没桌子，就这样，还不少人开车挤在那吃呢！
沈河区：三合盛包子（北市，人民电影院对过）
1. 在市政府东大智慧园旁边的胡同里，有一个叫七星园的炒拨鱼5.00一盘。还有要提前预定的，比如“莜面靠姥姥”10.00一屉。全是西安风味，很正宗。老板不爱笑，在西安工作多年。
2. 沈河区奉天街沈河八院边上的quot;贝贝鲜肥蚬子quot;，味道巨爽，烤酸菜一绝，quot;锦上添花quot;牛肉特香，不过想去吃的话，得等上一会儿，到了饭口人真是太多了。
3. 鹏利广场附近小什字街有一家“宝发园”，特色四绝菜，号称“倾倒东北张少帅”，溜黄菜和煎丸子我很喜欢。溜黄菜就是鸡蛋糕上面浇汁，味道很浓，地道的东北味道，煎的丸子是面的，没有那么多肉，外焦里嫩，mm吃了也不怕胖。
4. 沈阳市妇婴医院旁边胡同里（往青年大街方向）有个熏肉大饼小店，以前在妇婴医院门口铁厅子里卖，现在搬到那里去的，素饼1元，肉饼2元，肉多的3元。我百吃不厌。
5. 原来在沃尔玛北边有一家新疆人开的小饭店，正宗的新疆烤全羊和囊，做的汤美极了，烤羊肉一元一大串，现搬到南面的胡同里去了。
6. 商业城东口，挨着地下过街通道往南边的胡同里，有好几家五元店，是同一个老板开的，特火，经济实惠，在当地挺有号的，老有人酒足饭饱后出来就说什么在沈阳我有号，其实就是一个骑倒骑驴的.那片治安不是很好。
7. 大西路和奉天街交汇处开了家“papa’s文化餐厅”是从长春过来的，韩式西餐，菜很有特色，环境适合情人，富有小资情调。
8. 老顺口酒家.在南塔街上距离文萃路口约30米.酒店有几分文化内涵(玻璃板的餐桌下常压有励志小品和抒情短文)，菌菜不错.酒店有外卖，对南塔地区不收服务费。
9. 五爱市场西区老字号的“关东长乐包”，特别软，还不干，每次路过我都想吃，从中午一直到下午都要排队买，一元一个，猪肉馅，茴香馅，牛肉芹菜，萝卜馅，好吃，一般我吃2个就走不动了，207五爱街那站一过，整个车里都是大包子香。
10. 出了中街向西走600米左右到小西门，在胡同门口有一家叫“小毛头”爆米花，很值得一尝，他家的爆米花分白糖，巧克力，荔枝味，橘子味，哈密瓜味品种齐全，又香又脆.每天下班时间去买都要排队1个多小时。
来到沈阳首先最应该去的是沈阳故宫。位于沈阳的中街。不仅有历史价值而且门票不贵。然后是北陵和东陵。这三个地方就是沈阳的“两陵一宫”。玩的地方也有很多。如果是冬天就一定要去滑雪。沈阳有很多滑雪的地方：棋盘山、东北亚以及白清寨。其中白清寨滑雪都是比较专业的，建议初学者可以到棋盘山去滑雪。
还有各种雪上滑梯类的游戏。想要吃农家菜可以去生态园，位于沈阳市和平区长白。可以自己摘水果，吃农家菜，体验农家风情。另外在苏家屯区的白清寨也可以尝农家菜，踏青。如果想玩的话可以去植物园，那里有各种各样的娱乐设备，让你乐不思蜀。

答案补充
沈阳旅游景点
无垢净光舍利塔
长安寺
实胜寺
太清宫

沈阳南清真寺
般若寺
慈恩寺
南关天主教堂

苏联红军阵亡将士纪念
东北解放纪念碑(和平广
辽宁省博物馆
抗美援朝烈士陵园

周恩来少年读书旧址
蒸汽机车陈列馆
中共满洲省委旧址
卧龙湖

陨石山森林公园
日俄沙河会战碑
太平寺
郑家洼子青铜短剑墓

永安桥
浑河乐园
新民小西湖
东陵公园

劳动公园
南运河带状公园
青年公园
八一公园
南湖公园
中山公园
沈阳动物园
沈阳植物园

紫薇山庄
新乐遗址
中山广场
辽宁广播电视塔
夏宫水上世界
辽滨古城和辽滨塔
清初四塔
叶茂台辽墓群

北塔碑林
“九·一八”事变陈列
张氏帅府
辉山

沈阳怪坡
北陵公园
福陵(东陵)
昭陵(北陵)

沈阳故宫

Ⅱ 广州国际连锁餐饮加盟展在哪里举行

广州国际连锁餐饮加盟展在广州琶洲展馆举行。

“GFE2021第41届广州国际餐饮加盟展”将于2021年3月4-6日在广州琶洲展馆举办，诚邀各餐饮连锁加盟企业参展。共计1000多个优选连锁品牌，开展三天10多万投资观众进场寻找项目。

加盟展会参展内容：

1、主题餐饮：中式快餐、简餐、西式快餐、正餐、休闲餐饮、火锅、面条、寿司、料理、早餐等。

2、饮品甜品：咖啡、奶茶、甜品、冰激凌、鲜榨果汁、水吧、茶坊酒吧、酒水饮料、烘焙面包蛋糕、糖果、芝士等人气美食。

3、休闲食品：休闲零食、卤水熟食、油炸鸡排、酸辣粉、麻辣汤、串串香、烧烤、章鱼烧、手抓饼、薯条、等休息美食。

4、特色名吃：鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等。

5、餐饮服务：资本、软硬件、O2O解决方案、连锁管理系统、视频监控系统、外卖系统、订餐软件、管理咨询等餐饮服务商、供应商。

Ⅲ 鍥藉唴榛勭剸楦＄背楗鏈夊摢浜涘ソ鐨勭墝瀛-鍗佸ぇ鍝佺墝

榛勭剸楦＄背楗鍙堝彨棣欒荆楦＄叢鎴栨祿姹侀欒荆楦＄叢楗锛屾槸椴佽彍鍚嶅悆锛屾簮鑷灞变笢娴庡崡澶╂ˉ鍖虹殑浼犵粺鍚嶅悆銆傝壊棣欏懗缇庯紝鍙ｆ劅椴滃╋紝閫忓懗涓嶇矘鑵伙紝棣欏懗娴撻儊锛岄熺敤鏃讹紝澶栧姞涓閬撳捀鑿滄垨鑰佽檸鑿滄垨鑵屽埗杈ｆ掞紝鍛抽亾鏇翠匠銆傛祰鍏ョ背楗涓涓鍚岄熺敤锛屾洿鍔犲桨鏄惧攪榻跨暀棣欑殑瀹岀編澧冪晫锛屼笅闈涓哄ぇ瀹舵帹鑽愬嚑娆惧緢鐭ュ悕鐨勯粍鐒栭浮绫抽キ銆
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Ⅳ 上海世博园区有什么好吃的

世博园不同区域有不同的美食地带，罗列了一些。

各场馆提供的免费美食：
挪威馆-水果布丁、三文鱼拌鱼子酱
瑞典馆-麻辣小龙虾
丹麦馆-冰淇淋、奶酪
比利时馆-华夫饼
法国馆-鹅肝、牡蛎、大蜗牛
乌干达馆-香蕉饭
泰国馆-咖喱驯鹿肉片
巴西馆-烤牛肉
美国馆-热狗
日本馆-生鱼片

在A区，你能尝到的美食…在基斯坦区，参观者可以一边欣赏巴基斯坦特色服装和异域风情舞蹈表演，一边品尝当地特色视频，比如配以秘制酱汁的烧烤和醇厚香浓的巴基斯坦奶茶“Chai”等。

洪长兴
清真疆菜
坐落在南京东路宝大祥商厦是楼的洪长兴是上海著名的清真饭店。
世博园外坐落在南京东路宝大祥商厦是楼的洪长兴是上海著名的清真饭店。蔚蓝色的装饰格调、拱形图案使人感觉仿佛走进了伊斯兰建筑。洪长兴在坚持传统特色的前提下，还发展海派清真菜，突出民族餐饮个性，以羊、牛肉类、净素类、河鲜海鲜、回族小吃、点心和中西糕饼等为主要品种，真正成为上海清真餐饮的基地和龙头企业。

吉野家
日式简餐
日本牛肉饭连锁第一品牌，100%新鲜美味，在经营日本吉野家传统美食的基础上，不断推陈出新，为消费者提供富有日本特色的美味食品。

味千拉面
日本料理
上海人气的日本拉面店，味千拉面，健康第一。在上海拥有20家分店，已成为上海人心目中日本拉面的代名词。
味千拉面创始于1968年，发源地是日本九州半岛熊本，自负拥有九州“白汤之雄”英誉，其特色白汤采用猪大骨，各类鱼骨经长时间文火熬炖而成，今有大量的“软骨素”对人体的骨髓钙质有着极佳的补充…… 味千拉面拥有一流的日本拉面产品与文化，目前在全球开设400多家连锁店。味千人的使命是：让饮食文化与世界同步。

避风塘
粤港菜/潮州菜
避风塘，沪上知名的特色美食餐馆。经营正宗港式特色美味点心和特色菜肴。
招牌特色: 虾饺皇、鲜虾云吞、奶茶、炒蟹、葡式焗蛋挞…
长乐路上老锦江饭店旁的避风塘锦江店是“避风塘”的第一家门店，“避风塘”现今在上海已有20家连锁餐馆。请认准我们的商标：渔家女logo再加上“避风塘”三个字。

功德林
素菜
创始于1922年的功德林是一家具有八十多年历史的著名老字号品牌企业，享有素食鼻祖之称。八十多年来功德林无论在企业的规模、经营的品种菜肴的特色，素食的花色及营销与服务都在不断地开拓创新。

狸御殿
日本料理

柚子
日本料理

月之兔
日本料理

欧风意
日本料理

粤胜

万喜和大酒店

在B区，你能尝到的美食…在B片区有一个网尽中华美食的“中华美食街”。据介绍，在建筑面积约5000平方米的“中华美食街”里，国内各省区可在中华美食街上平均分得150平方米左右的区域，将集中展示中国每一个省区市的特色菜系以及地方风味特色小吃。其中，单独辟出的上海风味小吃区和本帮特色餐饮区域则能让游客品尝到地道的上海美味。在这一条街上转一圈，游客就可以尝到来自全国各地的美味。

如果吃遍了风味小吃还觉得不过瘾，那么在“中华美食街”还为国内外游客准备了体现中华美食文化的大餐，包括鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等“八大菜系”的佳肴将令游客体验到中华美食的独特文化。

世博轴其中世博轴世博轴全长约一千米，由浦东延伸至黄浦江边，是世博园区空间景观和人流交通的主轴线。它的宽度约为110米可以说是B片区中最吸引人眼球的建筑。建筑规模是整个世博园区里首屈一指的单体建筑。由于世博轴地处浦东世博园区中心地带，左右分别连接中国馆、浦东主题馆群、世博中心和世博演艺中心，因此这五座建筑有“一轴四馆”的合称。

Colabo

COLABO在中国为您展现的并非意大利菜，而是全新模式的Delicatessen。以意大利菜风味为主的20种以上精美菜品，陈列于明亮的玻璃展示柜。从大盆装好的五彩缤纷菜肴里自由挑选，再点上一杯您钟爱的美酒。所有菜肴可以按照您需要的数量准备。而且即可在店内享用，也可以打包带回品尝。轻松的体验一下最新潮流的DELI生活方式吧！

异彩采蝶轩

以广式清淡的粤菜为特色，下午茶的供应品种多样，店中有钢琴演奏表演，整个环境优雅有格调，在相应的装璜衬托下显得大气，多种菜系的选择及整体的氛围为商务宴请，大型酒宴及婚庆提供较好的选择地。

美丽园大酒店

园区外的美丽园大酒店坐落在静安区繁华商业区。除拥有豪华、商务、标准客房及多功能厅、娱乐中心、桑拿、健身等设施外，美丽园的中西餐厅、宴会厅、酒吧也是名声在外。往东可以游览静安寺商区，参观静安寺广场，游静安公园。

透明思考

园区外的透明思考餐厅坐落于太仓路181弄新天地广场北里11号楼单元2。以林林总总，形形色色的琉璃艺术品为装饰的TMSK是琉璃艺术家杨惠姗、张毅创作的延伸。对待餐厅将提供的饮食设计，杨惠姗和张毅如同对待制作琉璃般的精心和具有创造性。近年来他们以相当多的时间和精力在国内学习各国各家之长，反复选择试验并创作出具有特性的菜肴、点心、酒水饮料，发展一个有民族文化风格的饮食新气象。势必将在世界范畴里重塑中国民族餐饮文化所呈现的风貌与格局。

仙踪林

新世纪的喝茶文化，就由一杯传统台式奶茶开始。
1996年，仙踪林于香港泡制出第一杯台式奶茶。同年，扑鼻怡人的茶香，已经飘到神州大地。中外合资的上海仙踪林餐饮有限公司，于国内正式成立。对传统台式奶茶一点一滴的执着，配以现代化的专业管理和特许经营，是仙踪林的烹调秘技。这一份饮茶文化，打破了地域的界限。中国、台湾、香港、马来西亚、加拿大、纽西兰等地的过百间分店连锁加盟，成就了台式奶茶的国际化传奇。仙踪林不断革新，将传统的奶茶，发展成现代的经典。廿一世纪来临，全世界将会洋溢着丝丝茶香。放一杯茶于桌子上，香味便自然飘向四面八方。这边厢的东方茶叶散发出浓郁的人生哲理；那边厢的西方红茶洋溢着淡然的生活享受。仙踪林打开屏风的阻隔，将两种香味完美糅合，调制成全新饮茶文化。这一份荟萃中西的独特色香味，只可于仙踪林体验得到。

Bund view

BUND VIEW融合了都市精粹的闲适理念，跨越东西方界限，打破传统与现代的鸿沟，激情与浪漫在此邂逅，让您在赏心悦目的同时，陶然于高尚的都市生活。

俏江南

坐观林野，月光对映盘中热情；灯影流转，梦徊白色江南。
中信泰富广场是俏江南在上海开设的第六家分店，于2006年9月28日开业。跳脱出俏江南红色热情的氛围，全白色的优雅环境，塑造出另一种浪漫经典。玻璃层隔、水景穿次、光影交错，动静恍若离境仙居，南京西路的繁华喧嚣已远离耳畔。水晶吊灯间辉出柔媚月光迷离，一点点耳语都让您如此心动；而盘中经典美食，跃然成色。

Subway

正宗、地道的美式快餐，就国内能吃到的三明治而言，味道还算不错。正宗、地道的美式快餐，就国内能吃到的三明治而言，味道还算不错。很硕大的三明治，一口咬下去很爽。分量十足，价格也公道，既健康又有营养。虽然不是一个会特地跑去吃的地方，但却是中午用餐的理想选择，还可以外卖。

葡京

真锅

德克士炸鸡

代官山

麻布茶房

一茶一坐

大食代

德大西餐

可颂坊

85度C

盛世莲花

鲜而纯

捷惠餐厅（机场餐厅）

浦东假日酒店

“Donrman（咚哆吗嗯）”拉长冰淇淋品牌

统一快消品

在C区，你能尝到的美食…世博园的C片区是欧洲、美洲、非洲的国家展区，在这里我们可以品尝到来自三大洲风格迥异的美食。

在比利时馆您不但可以见到梦幻的巧克力工厂，还可以品尝到正宗的比利时巧克力，在瑞士观设有160个座位的风味餐厅，将提供瑞士烤香肠、奶油煮牛肉等传统美食。在卢森堡馆，参观者可以品尝卢森堡的传统烹饪和摩泽尔白葡萄酒，此外，餐厅还提供啤酒、香槟酒、特色菜肴等美食；而芬兰馆将与一家上海本地餐饮服务公司和一家芬兰餐厅合作，届时将为餐馆游客提供体现芬兰特色的食品。

此外，我们还可以品尝到纯正的美国热狗，香气四溢的巴西国菜烤牛肉，来自发过的美味法式蜗牛、鹅肝；正统的丹麦奶酪；来自瑞典的麻辣小龙虾；来自挪威的三文鱼等美食。

棒约翰
比萨/意大利面
全球著名的PIZZA连锁企业PAPAJOHN’S成立于1985年,至今在全球二十多个国家已拥有3000家门店,并连续6年获得“顾客满意度调查（ACSI）第一名”。
“更好的馅料，更好的比萨”是PAPAJOHN’S一直追求，在中国PAPAJOHN’S除了选用纯正口味的原材料、舒适的店内环境吸引了大批消费者，同时还运用了堂食加外送的全新经营模式，迅速占领了PIZZA市场的半壁江山。

汉堡王
西式快餐

KFC
西式快餐

东方既白
中式快餐

必胜客Pizza Hut
西式快餐

真功夫
中式快餐

大娘水饺
特色小吃

倍可意 Briccocafe
比萨/意大利面

Haiku by Hatsune(隐泉之语)日本料理
日本料理

鼎中鼎澳门豆捞
火锅

鸭王
京帮菜

老娘舅餐饮
中式快餐

洁而精川菜馆
川菜

盛兴点心店
特色小吃

红房子西餐
法国菜

沧浪亭
上海菜(本帮菜)

新老大昌
蛋糕面包

味香斋
特色小吃

品芳

新概念餐厅

天家
日本料理

星巴克
咖啡

真锅
咖啡

两岸咖啡
咖啡

杏花楼
粤港菜/潮州菜

老城隍庙
各式面点

上海壹凯西餐饮管理有限公司

D、E片区
俏江南
川菜
坐观林野，月光对映盘中热情；灯影流转，梦徊白色江南。
中信泰富广场是俏江南在上海开设的第六家分店，于2006年9月28日开业。跳脱出俏江南红色热情的氛围，全白色的优雅环境，塑造出另一种浪漫经典。玻璃层隔、水景穿次、光影交错，动静恍若离境仙居，南京西路的繁华喧嚣已远离耳畔。水晶吊灯间辉出柔媚月光迷离，一点点耳语都让您如此心动；而盘中经典美食，跃然成色。

洪长兴
清真疆菜
坐落在南京东路宝大祥商厦是楼的洪长兴是上海著名的清真饭店。
世博园外坐落在南京东路宝大祥商厦是楼的洪长兴是上海著名的清真饭店。蔚蓝色的装饰格调、拱形图案使人感觉仿佛走进了伊斯兰建筑。洪长兴在坚持传统特色的前提下，还发展海派清真菜，突出民族餐饮个性，以羊、牛肉类、净素类、河鲜海鲜、回族小吃、点心和中西糕饼等为主要品种，真正成为上海清真餐饮的基地和龙头企业。

棒约翰
比萨/意大利面
全球著名的PIZZA连锁企业PAPAJOHN’S成立于1985年,至今在全球二十多个国家已拥有3000家门店,并连续6年获得“顾客满意度调查（ACSI）第一名”。
“更好的馅料，更好的比萨”是PAPAJOHN’S一直追求，在中国PAPAJOHN’S除了选用纯正口味的原材料、舒适的店内环境吸引了大批消费者，同时还运用了堂食加外送的全新经营模式，迅速占领了PIZZA市场的半壁江山。

吾米粥
火锅
事先准备一锅没有米的粥水，因为米粥的缘故，可将海鲜瞬时锁定鲜甜，建议先将贝壳类入锅涮吃，接着放虾、蟹、鱼类等。随后也可放入各类特色手打丸，口感弹性十足。肉类食物建议最后涮吃。食毕加入免费奉上的五谷杂粮，打入鸡蛋，这样根据在九千年前河姆渡古方基础上，通过现代饮食概念打造的一锅DIY的鲜粥就大功告成啦！

老丰阁
上海菜(本帮菜)
老丰阁品珍轩的餐厅风格以简约时尚，功能设施齐全，舒畅整洁为特色，菜肴品相出众，紧跟潮流。服务工作规范而又讲求亲和力，努力营造宾至如归的氛围，显示了大都市大餐饮的应有的风范。是各类商务公务，大型宴请和亲友聚会等用餐的理想选择。

小南国
上海菜(本帮菜)
小南国中餐(Shanghai Spring ) 是以经营沪、粤式菜肴为主的中高档中餐厅。作为海派美食代表的小南国精品菜肴, 不但继承保留了海内外食客所推崇的浓郁香酥、腴润适口的上海本帮菜特点。更在此基础上大胆革新，融合了各菜系的优点，发展出自己独特浓郁、细腻、精致、典雅的新上海菜风格。
截至2009年8月，小南国已在香港、日本东京、北京、上海、苏州、南京等城市，拥有大型中餐厅20多家。同时小南国集团还涉足SPA连锁、日式烧烤连锁、日式拉面连锁、港式甜品连锁及酒店管理等多种业态。成功涉足从吃到住、到美容等生活时尚的各个层面，真正成为生活时尚服务业内的一个全国知名品牌。

肯德基
西式快餐

必胜客
比萨/意大利面

五芳斋
特色小吃

苏浙汇
上海菜(本帮菜)

集集小镇
中式快餐

真功夫
中式快餐

和风村
日本料理

浦阪博味
日本料理

花之林
日式简餐

丽华快餐
中式快餐

伊诺咖啡
咖啡

沈大成
特色小吃

朝日啤酒
酒类

上海世博会国际餐饮美食广场

宝山宾馆

坦洋工夫茶

弘奕餐饮

红油咸蛋

Ital_Technology

弘奇永和

和盛茶叶

Ⅳ 保定哪里的驴肉火烧最正宗

遍布保定市各处的驴肉火烧品牌店是保定这一名吃繁盛的象征，但吃东西就要吃个正宗，吃个讲究，现将保定府有名的几家驴火连锁店向大家介绍下：
一、老驴头
要说名气，非老驴头莫数。老驴头快餐，将源起于乡野、广为散布于市肆街头的保定名吃——驴肉火烧，赋予新的经营理念，与市场经济接轨，结合国际先进的快餐管理经验，按照国际惯例连锁发展。“老驴头”驴肉火烧的特色在于火烧外焦里嫩，驴肉肥瘦相间，软硬适度，出炉10分钟后撤回，以保证食品的最佳尝味期。若再配上几叶鲜蔬，真可称“保定一绝，中国汉堡包”。此外，“老驴头”浓厚的文化氛围与洁净的就餐环境，更加体现现代餐饮经营的特点。目前在北京已有多家分店，深得大众好评。特色系列：老驴头凉吃十八盘、老驴头热吃二十四吊、老驴头小炒三样等
店面地址
百花店：百花电影院北50米路东
军校广场店：五四东路河北大学南行500米
红二师分店：西下关街保师附小（原红二师）北行200米
二、好滋味
好滋味，以久负盛名的传统名吃驴肉火烧为主打产品。驴肉火烧在中国北方源远流长，虽以肉香味美广为民众喜爱，但终因散布市井，车推肩挑，难登大雅。好滋味广集先人精粹，革新烹制工艺，使其兼蓄古风古味，且营养卫生，配以可口的小菜，香醇的家常粥，并逐步研发了驴肉菜系，把营养丰富的新鲜驴肉和各菜系优点融为一体，辅以简洁明快、个性鲜明的装潢，洁净优美、舒适宜人的就餐环境，在餐饮文化氛围浓郁的古城，独树一帜。目前，已经拥有19个直属店，25家加盟店。在北京、石家庄、太原、唐山都有好滋味的标准店。“好滋味”在05年荣获“保定市特色美食店”和“保定府名小吃”荣誉称号，并连续获得消费者协会评定的“消费者信得过单位”。好滋味正顺应民意，积极开发国内外市场。
店面地址
南大街总店地址：天威中路保定二中东行100米，邮局右侧
五四店地址：五四中路电业大厦西侧
西苑店地址: 五一九路西苑小区附近
东风桥店地址：东风路东风桥路北，华联商场对面
裕华路店地址：大慈阁小区北国商厦东行100米
江城路店地址：天威中路一号，地道桥西口
三、闫家驴肉老店
闫家的驴肉火烧技艺是从祖辈上传下来的，驴肉产自农家，高天然绿色食品，经过三十多种名贵调料加工，其肉质松软、口感细腻、色泽鲜美，独特的金饼火烧，外焦里嫩、酥脆可口。金黄的脆皮火烧夹着肥瘦相间的驴肉，幽雅的环境、真诚的服务，让顾客流连忘返。2004年被市消协评为“消费者信的过单位”，2005年被市烹饪餐饮协会评为“保定府名吃”、“保定餐饮名店”。
地址：青年路华北电力大学对面
四、苏家金饼
与传统火烧有所不同，其用独制配方打烙的火烧，色泽金黄故称其为金饼。外焦里嫩，香酥可口。而且用的尚好驴肉，口感极佳，再配上可口的小菜更是叫人赞不绝口，而且粥是免费的哦。
地址：红旗大街37号
五、袁家驴肉火烧
袁家驴肉火烧所选用的驴肉来自驴火发源地徐水漕河，驴种不同，手艺不同，味道自然不同。据说袁家驴肉在清末就进了保定，北洋军阀吴佩孚就深爱这袁家驴肉火烧。
地址：盛兴西路46号(发展大厦对面)
六、永茂驴肉火烧
目前在保定有两家，一家在永华北大街上，一家在永华南大街上。两家店铺都不大，一般是以外卖为主，没有提供可以就餐的场所，但是仍然引来很多的人排队购买，可见味道之佳，在保定是和袁家齐名的两家老店之一。
七、老字号范家驴肉火烧
地址：盛兴路保定市图书馆对面
八、土桥曹家驴肉火烧
曹家兄弟几人共同开创的驴肉火烧店，后来分家后仍旧经营驴肉火烧，且受到好评。
地址：韩村路五四路交叉口
九、杨村聚贤庄驴肉大全
选用适中的小驴肉，配以刚刚出驴的，脆软的火烧，经过精细的加工制作而成。火烧的酥脆和着驴肉的香嫩，再加上汤汁的浓郁，在口齿间徘徊，回味无穷。保定杨村驴肉火烧经过科学研制，使其色、香、味更佳；已形成包括驴肉火烧、驴杂汤、锅仔驴肉、酱驴肉等一系列菜肴。
地址：阳光北大街复兴路口南
十、顺乐喜乐驴肉馆
地址：韩村路五四路交叉口北
十一、犟驴儿火烧
高开区“犟驴儿火烧”，2-3元/个，火烧香脆夹驴肉后入后回味无穷，乃保定驴肉火烧之典范产品！位置在高开区天鹅路，国际俱乐部对面。
十二、古味斋
古味斋是一家清真餐厅，设计风格现代简洁，环境优雅舒适，全天候经营肉饼，皮薄馅大，另外还提供各类家常炒菜，品种繁多、技法精湛、口味多样、风味独特，价格经济实惠，他家不但驴肉火烧做得不错，而且酱肉火烧也十分美味哦！
地址：建华南大街河北农业大学菜市场口随着市场的波动,现在的价格在四块左右,随各家不同而价格稍有变化

Ⅵ 开一家早餐店需要准备哪些

1、做好客流量的考察。客流是早餐店生存的第一前提，所以在进行选址前，我们需要先考察好各类商圈，也就是你的选址范围内每天有多少的目标消费者经过，但客流量不等于人流量，不是所有经过的人都是你的目标消费者。

2、所以最正确的客流量考察方法是在早餐经营时间段内，符合你的早餐店消费标准的，目标客户群里的最大人流量，再确定最终选址。早餐店选址比较灵活，选择人多的地方即可，像商业街、综合市场、地铁站口、城中村、写字楼、住宅区、商场、学校等都可投资开店。

3、做好目标客户群的分析。懂顾客才能做好生意，所以在确定选址后，我们要了解消费者的身份、职业分布、年龄范围，口味习惯、男女比例、收入情况等信息后，才能做好产品定位与定价。

4、比如商业街，顾客就餐目的明确，有一定消费能力，但消费频次可能不高；而写字楼，顾客就餐目的也很明确，对于食品的品质和口味有一定要求，收入较高，且消费频次较为稳定；地铁站口的顾客来去匆匆，没有明确的就餐目标，追求的是方便快捷。

5、做好同行对比分析。有句话讲得好，知己知彼，百战不殆。无论任何行业，任何生意免不了有竞争，要想在竞争中占据有利位置，就要了解清楚我们的直接和间接竞争者，才能更好地制定应对策略。

6、其实，了解同行一方面有利于我们更好地应对竞争，另一方面还可以借鉴对手做得好的地方来完善经营，提升竞争力。因此，我们可以通过了解他们的促销活动、营业时间、产品口味、产品组合、产品价格、服务质量、用餐环境、营业额状况等了解他们的经营状况。早餐店就可以根据自己的实际情况，采取不同的经营策略。

7、做好产品定位，特色经营。在如今的眼球经济、注意力经济时代，有特色才能更有效的吸引顾客，因为人们都有好奇的心理，喜欢尝试不一样的新鲜东西，你的特色如果成为好口碑，那么真的不愁客户的“三顾茅庐”。因此面对当下餐饮行业的激烈竞争，打造属于自己的产品特色定位极为重要。

8、可寻求一个既满足消费者需求，又是市场上暂时没有的、你的竞争对手无法做到的特色产品，以此凸显优势。像放心早餐领导品牌---功夫磨坊早餐加盟，就是用独创的现榨放心油做真正放心早餐的特色经营。

9、既满足了消费者对安全、健康、放心食品的第一需求，又满足了人们追求新鲜感的心理需求，因此现榨放心油的项目一经推出，就深受消费者欢迎，迅速占领早餐市场。

10、总之，要想在早餐经营中打一场漂亮的胜仗，就要在开店前做好客流量、目标客户群、同行对比和特色产品定位的了解和充足准备工作。

(6)清真外卖快餐店加盟店扩展阅读

营销策略

1、功效优先策略

根据店铺营销工作做得好的产品来分析，第一点就是功效好，尤其是经受得住市场长期考验的产品更是这样。因此，市场营销第一位的策略是功效优先策略，即要将产品的功效视为影响营销效果的第一因素，优先考虑产品的质量及功效优化。

2、价格适众策略

合理的有利于营销的价位，应该是适众的价位。所谓适众，一是产品的价位要得到产品所定位的消费群体大众的认同；二是产品的价值要与同类型的众多产品的价位相当；三是确定销售价格后，所得利润率要与经营同类产品的众多经营者相当。

3、品牌提升策略

所谓品牌提升策略，就是改善和提高影响品牌的各项要素，通过各种形式的宣传，提高品牌知名度和美誉度的策略。提升品牌，既要求量，同时更要求质。提升品牌的途径，内在的靠产品的质量和功效，让使用过的消费者用口碑传播品牌；外在的靠营销中的宣传活动，内外结合，提升自己的品牌。

4、刺激源头策略

营销活动的重心不在销，而在买，在于刺激消费者的购买欲望。所谓刺激源头策略，就是将消费者视为营销的源头，通过营销活动，不断地刺激消费者购买需求及欲望，实现最大限度地服务消费者的策略。

5、现身说法策略

现身说法策略就是用真实的人使用某种产品产生良好效果的事实作为案例，通过宣传手段向其他消费者进行传播，达到刺激消费者购买欲望的策略。通常利用现身说法策略的形式有小报内刊、宣传活动、案例电视专题等。

Ⅶ 哪的驴肉火烧好吃

Ⅷ 餐饮管理的几个问题

1 餐饮业不同于商业，又不同于工业，也不同于纯服务业，在现代社会里它属于第三产业，具有生产加工，饮食品零售和劳动服务的综合性。改革开放二十多年来，我国餐饮业发展迅猛，日新月异，各种风味特色，各种经营形式，各种组织结构的餐饮企业星罗棋布，但“竞争激烈，生意难作”也成了餐饮业的“流行病”。更新经营方式，拓展大众市场，建全餐饮业的“软硬”件设施，发展餐饮信息渠道是我国餐饮业应探索的主旋律。所以，社会化，科学化，集锦化21世纪的发展方向。

一．21世纪饮食业的格局会发生变化

目前，我国餐饮业正处于调整市场定位，转变大众化经营的过渡时期，经营方式的多样化蔚然起风，借鉴西方经验发展餐饮集团，以餐饮超市和连锁快餐的经营模式占据一定的市场。

1.建立和发展餐饮集团，是搞活餐饮企业和抵御市场风险的可取途径。所谓餐饮“集团化”是指单体餐饮采取联号合作的形式，拥有，经营或管理两个以上的企业或系统，其优势在于发挥群体作用，建全多方位，多层次的餐饮系统。由于我国现在所有制制度决定我国经济类型多样（全民，集体，私营，三资，个体等），经营体制多样（承包制，租赁制，股份制等），虽然经营便于管理，机制灵活，但经营制约大，抗风险能力较弱，加之国家经营体制变动大，已由传统的计划经济向市场经营转轨，由单纯的买方市场向卖方市场转变，盈亏自负给单体企业上带来了挑战和困难，形成统一性的连锁餐饮集团对于重组餐饮资产，扩大市场的覆盖面，加快资金流转转密度，促进餐饮业规划化经营。而快餐连锁作为“集团化”的先锋，象麦当劳，肯德基，比萨饼屋等西方快餐方兴未艾，已经形成了强劲的内在潜力。在21世纪我国必然克服体制上的制约，以直营连锁，特许连锁，加盟连锁或自愿连锁等形式，内外延型扩张，形成品牌性强的连锁餐饮集团。

2.超市餐饮将补充连锁快餐构成大众化市场。纵观国内餐饮市场的需求变化，“吃公款”的减少，“吃自已”的增多，消费群层的“公款高消费”明显改善，餐饮市场趋于大众化发展。大众化经营，意味着廉价，但不等于低水平的经营，它是一种拥有较高服务标准和质量，而价格相对较低的经营，连锁快餐和连锁超市正好适应这种经营渠道。借鉴于零售业中的超市布局原理，采用开架陈列，自我服务的超市餐饮，改变封闭式的餐饮操作和就餐方式，形成“千品汇一，廉价销售，方便快捷，批量生产”的餐饮经营新格局实属客观之必然。与西方发达国家的餐饮作比较，日本人平均每人一年就餐950美元，欧洲435~860美元，而我国平均每人一年在外就餐300元人民币左右，约合28美元，餐饮超市以就餐自由，形式自由，价格适中（一元起价，十元吃饱），面向工薪阶层，使我国餐饮得到了普及和发展，同时也满足了消费者求奇，求全，求便，求廉的消费心理，成为21世纪的饮食新时尚。

二，科学化是21世纪餐饮业的主流。

掌握高新技术人才和具备管理和营销理念的人才将促进和推动21世纪的餐饮企业。运用现代化的手段形成标准化生产，全天性服务，科学性管理，多元化销售，以及发展餐饮信息网的“现代餐饮”。

1.比较多的学者倾向把21世纪称为信息时代，应用高新技术以及发展信息网络可以帮助餐饮业在促销过程中取得巨大突破，与国际餐饮接轨。目前，越来越多的工薪族们购买个人计算机，数字电视、数字蜂窝电话和其他通讯设备以适应信息化潮流，发展餐饮网了解餐饮业以及相关行业的市场信息，企业状况，政策法规，饮食文化知识，技术设备，原料供需情况和人才交流等方面的内容是行业发展必然的需要。根据著名心理学家马斯洛的人需求的五大层次，未来社会人们越来越注重精神满足，注重自我，刺激性消费愈显必要。形成以电脑网络及计算机控制程序为生产和销售的科学化餐厅，运用电脑点菜，电视点炒，建立国际网址，进行全方位服务，缩短上菜时间，优化企业经营管理，以及增强厨房的透明度。对于外卖业务的企业，跨国连锁上网尤为重要，如“全聚德”烤鸭店，上海“绿波廊”已经领先一步，又如天津的“集贤”大酒店推出了“厨房实况监视”的绝招，颇具成效。

2.餐饮产品的科学化，是中国餐饮界拓展的又一方向。科学化的食品主要包括：第一是健美食品，主要是指能预防肥胖以及胆固醇升高，保持人体生态平衡的食品；二是“绿色食品”，即安全，无害，受污染少，绝对新鲜的食品；三是营养食品，即能补充人体所缺乏的各种微量元素，具有增强体力和开发智力的产品。“健康”不仅仅是一种流行，它是科技文明时代的产物，是21世纪人类必然面临的时代要求。但由于我国科技水平的局限，人们所消费的食品中远远不及日本和美国，80%的大学开设了营养学，而日本已有三万名营养师了，在差距中找出适合我国国情的路子：首先，推销健康食品，采用“合理改变菜单”或“增加健康食谱”的策略，设计出各具特色的营养餐；其次，引进健康信息，搭配“互补”原料，借鉴西方理论，进口“科学”产品；再次，引进先进机械，以机械生产逐步代替手工制作，制作标准化产品，尽量减少食品污染。

三．不断优化企业的经营和管理

在计划经济时期餐饮业曾一度出现经营官商化，管理混乱等问题，而21世纪的消费群层决不单单以简单化的服务，单一的品种可以满足，培养管理和营销人才是从封闭式的单纯销售管理型向开放式的经营管理型转变的关键，树立生产销售流水线的品牌意识，加强人才效率的竞争无疑会取得更好的经济效益。

1.全面提高员工素质和管理者管理水平是搞活餐饮的根本出路。按照马克思主义的观点，管理具有双重性。一方面管理是人类共同劳动的需要，具有与生产力和社会化大生产相联系的自然属性；另一方面又具有与生产关系，社会制度相联系的社会属性，是企业内部必然的组织和指挥。智能化的管理系统包括通讯设备，信息处理，设备运行，后勤物资，人事管理，财务处理，状态控制，安全控制，楼房管理等，而这些人，物，才的管理是人的第一位的因素。我强调“人本管理”，即以人为本的管理，而这个人由管理员，员工和顾客三者组成，基本观念是理顺这三者关系。作为有决策的管理人员应在工作中给员工灌输文化常识，提高劳动者的素质，加强厨师队伍的学科建设，实现具有知识化，专业化，有良好品质的餐饮系统。

2.21世纪餐饮功能不再是单一的饮食功能，为满足消费者对餐饮更高层次的需要，直经营多极化道路是各方认同并成为一种发展趋势。在经营中引入娱乐形式结合发展是主途径，这也是由我国正处于社会主义初级阶段这一基本国情所决定的，这会在一定程度上丰富餐饮经营的内容，使原本具有饮食功能的餐厅，也具有社交功能，商业功能和娱乐功能，既有利于旅游业，对餐饮经营者而言，餐饮毛利在50%以上，即使花点演费，不过是让利销售，薄利多销；而歌舞厅的毛利更高达80%以上。现在娱乐形式与餐饮经营相结合的策略较多：如卡拉OK厅，舞厅，豪华酒吧等，而时装表演，评书歌舞，展览艺术也是中高档可拓展的经营渠道。不过以娱乐形式和餐饮一体化尚处于尝试期，属于新生事物，不可盲目崇外，出现问题要合理解决。

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不同的餐厅类型：（无法复制，不好意思）http://www.cy630.com/jingying/ShowArticle.asp?ArticleID=1092

餐厅选址原则：

http://tieba..com/f?kz=135745584

3 设计、筹划菜单不能闭门造车，凭空想象。一份菜单虽然包含着设计者的创造成份，但更多地是依据自己的实际情况制订而成。一般来讲，设计菜单时要考虑以下因素。
一、地方特色
餐食是人们的最基本的生活需要，同时也是民族的地方传统文化、风俗习惯及艺术的反映，这就是所谓的饮食文化。所以，菜单的设计要首先考虑地方特色。很多家餐馆、餐厅就是靠这种地方特色吸引顾客。地方特色主要表现在菜食原料、烹调过程、色香味形、食用方式，甚至餐厅环境等，保持一定的风格特色。此外，还要考虑不同餐厅的不同特色，如北京的餐厅要突出京菜特色，湖南餐厅要突出湘菜特色，法国餐厅要有法国特色等。
二、市场需求和顾客爱好
开餐厅就是为了赚钱，而要赚钱，你必须要有顾客，你的产品必须要有市场，这样，你才有生意可做，才有钱可赚。
餐厅里的一切餐食都是为宾客需要而制作的。餐食要为顾客们喜爱、所接受，就必须进行市场调研，制定出符合市场需求的菜单，市场调研诉目的是为了了解市场，确定市场，了解哪些菜点、食品有市场，市场容量有多大，这些食品的市场寿命周期如何，从而弄清楚各种餐食的市场情况，进行菜单的设计。市场调查主要要了解宾客对各大菜系的爱好情况，对本地特色菜的喜爱程度，对价格的接受程度，同待业的市场情报等等进行分析，作为设计菜单的依据。
三、食品原料供应情况
巧妇难为无米之炊。有了原料，才能烹制菜食。如果原料的数量能保证供应，价格也合理，那么用该原料烹制的菜食就可上菜单，否则就不能列入菜单。在原料供应上，要考虑通过正当途径，保证原料的正常供应的数量、通过努力能争取到多少、某种食品原料有无供应基地；要考虑食品原料的季节性，储藏的难易程度；还要考虑到本餐馆的原料库存情况。
四、技术水平
技术水平是制订菜单的关键。没有技术力量的保证，菜单只能是空中楼阁。技术力量包括厨师的烹调技术力量和服务员工的服务技术。厨师的烹调技术是主要的，有什么样的厨师，才可以列有什么菜品的菜单，如果要想发展或增设某些菜品，但厨师力量又不够，那么要先培养厨师。有了技术力量，达到一定的技术水平之后再设置相应的菜品。
五、成本与价格
菜食是作为一种商品为销售而生产的。生产是为了销售。所以菜食的产与销都要考虑到菜食的成本与价格。成本太高，顾客难以接受，该菜食就缺乏市场，餐厅就会门可罗雀。如果压低价格，就会影响毛利，甚至还会亏本。因此，制定菜单，必须考虑成本与价格这两个因素。从成本角度来说，虽然在食品制作时，已确定了标准的成本率，但并不是每道貌岸然菜都符合标准成本率。因为，对于有些高成本的菜肴，不能一味提高其价格来获取按规定毛利率来补偿。所以，在制定菜单时，既要注意一道菜中高低成本的万分的搭配，也要注意在一张菜单中高低成本菜肴的搭配，以便制定有利于竞争和市场推销的价格，并保证在总体上达到规定的毛利率。
六、花色品种与季节的因素
一张菜单的设计，要注意各类花色品种的调配，既要保持传统风味、地方特色，又要不断研制新花色、新品种，在食品的色彩、形状、香味等方面下功夫，增加食品的吸引力。同时也要考虑季节因素，配合季节上市的时鲜菜，安排适合当令季节的菜肴。

Ⅸ 自己想开个小吃店做什么好

准备的东西：

1、带上经营主身份证，到当地工商局/所领取个体户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照。

2、你的店必须取一个名字，如果没有重名，就会发一张“名称核准通知书”。你凭这张核名通知书，到工商局登记科办理工商登记。

3、领到工商执照后，还要办理一个组织机构代码证，办理的地方是当地的区/县级技术监督局。

4、之后凭营业执照、组织机构代码证，到税务局/所办理税务登记证，需要分别办理国税证和地税证。

5、对饮食行业，还需要办理卫生证可证，到当地区或者县级卫生局办理。

6、还要办理从事人员的健康证，然后到指定医院做个体检就可以了。

清真外卖快餐店加盟店

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