『壹』 现在做卤菜怎么样，摆摊好还是开个门面
相对而言，肯定是开店最好。
因为店里的卤菜，不光环境看起干净、整洁、卫生，而且从服务上说，也要正规、给力，并且不存在日晒雨淋的空档期。
另外店面设置好了，卤菜看起成色也明显优于摆摊。
而摆摊，主要是资金不足时的权宜之计。
不知道你已经掌握了卤菜技术没有，如果还没有，给你推荐随手香特色熟食。目前全国已经拥有200多家加盟店，同时免收加盟费。
『贰』 有没有人知道‘随手香’特色熟食的啊！
随手香特色卤菜熟食是“史上最牛卤菜哥”吴庆元一手研发的餐饮项目，位于重庆沙坪坝区的回龙坝总店已经开店10多年，每天顾客盈门。培训卤菜学员多年来，前来学习的学员数量上千人，成功开店近千家，生意都比较好。相对其它很多创业项目来说，这是个接地气的项目，投资小经营稳定。如果你有兴趣的话可以到总店去亲自品尝，相信你一定不会后悔的。