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;B. 如何开好一家熟食店
如果是加盟形式，我们需要事先考察总部是否拥有直营店及经营情况。
门店的经营，通常是按照一季度或者半年来交房租，一家直营店，在经营三个月后，如果没有找到盈利的希望，可能还会再坚持3个月，但是半年没有满足盈利，都会选择放弃，所以一家直营店持续经营长短，可以确定盈利的基础，可以肯定项目可行性。
一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长，积累的运营实践经验就相对越丰富。
开熟食店需要：对熟食行业比较熟悉和了解，或者对熟食行业十分感兴趣。因为自己擅长的或者感兴趣的事情才会全身心投入其中，如果自己了解和熟悉就可以很容易步入正轨；如果自己感兴趣，也会投入其中，尽快找到思路。
怎么开熟食店
开熟食店需要：有一笔开店的本钱。不管是开熟食店还是开其他类型的店铺，都需要有自己的本钱，需要有一笔创业的资金，支付自己各类的挑费，比如店铺租赁费，产品物料费，人员管理费等等。
开熟食店需要：挑选一个适合的地方开店。好的店址对于生意的好坏有很大的影响，熟食店也不例外。要挑选一个适合的地方，店铺的面积，附近的商业情况，交通情况等都需要考虑。
开熟食店需要：想一个好名字，并且进行工商注册。个人实体店也好，以公司形式也好，开熟食店都需要取得合法的经营资质，这样才能正常进行营业，才会获得法律的保护，也能为自己提供更多的信任背书。
开熟食店需要：找到固定的原料供货渠道。熟食店的产品安全卫生很重要，所以自己的原料供货渠道要正规，且符合法律的要求，有正规的资质，具备一定的条件。这样可以满足自己的需求，也可以保证食品安全。
开熟食店需要：招募店员。即便规模很小的熟食店，也需要有几个店员，负责收银、销售、食材管理等等。招募店员要根据自己的实际经营情况来确定，不需要太多，但一定要具备能力，可以帮助自己的熟食店做起来。
开熟食店需要：做好情绪管理，保持乐观和积极，同时要有创业信心，可以坚持到底。很多创业开店的人都没有坚持下去，遇到困难就退缩，也没有自信，不懂得乐观理性应对各类的问题，这样很容易创业失败。
希望我的回答可以帮到你！
C. 安徽大学生创业成功案例
安徽，一个曾被评为中国最幸福城市的省份，拥有淮河、新安、庐州、皖江四大 文化 圈。在这个地方，又有哪些励志的大学生 创业 故事 呢?以下是我为大家整理的安徽大学生创业成功案例相关 文章 。
安大 毕业 生创业卖猪蹄 月均纯利润超10万元
从上个月开始，在淮河路步行街，让市民排起长队的美食店又多了一家。这是一家烤猪蹄店，老板是去年从安徽大学毕业的李婉和她丈夫。察谨从3月初开业以来，店外就出现了排队等候购买的人群，一天能卖出1500多只猪蹄。一只猪蹄10元钱，一个月下来纯利润超过10万元。目前成功升级为老总的夫妻二人找了十几位帮手，两人抽身去做起猪蹄店加盟生意来。
排队半小时只为5只猪蹄
卤好的猪蹄，在烤架上烤几分钟，等全身变得焦黄后，再放进特制的调料粉里，根据个人口味撒上些孜然、辣椒粉、葱花，别说吃了，看起来就很香。在淮河路步行街，路过行人为了能吃上一口猪蹄，宁愿排队等上半个小时甚至更久。不过老板有规定，为了排队的人都能吃到，每人限购5只猪蹄。
一只猪蹄10元钱，从10:30营业到24时，这家猪蹄店每天要卖出1500多只猪蹄。节假日，销量则超过2000只。
去年从安大成人 教育 学院毕业的李婉和丈夫孙冉是这家猪蹄店的创始人之一。该店是从今年3月初开起来的，孙冉说，开业第一天就客源不断，第二天小店门口就出现了排队购买的现象。生意不错，两人忙不过来，便招了十几位店员。除掉材料成本、店面租金、人员工资等，一个月下来，这个几平米的小店给他们带来纯利润高达10万的收入。
“每天排队的人都很多，虽然我是老板但现在都不敢从后堂直接拿烤好的猪蹄出来。”孙冉说，为了对得起排队等候的人们，有时熟人找他买猪蹄插个队，他都答应不了。
为开店曾到烧烤店当学徒
在采访的一个小时里，孙冉的电话响个不停棚前，大多数是加盟商咨询加盟的电话。原来店面成功后，夫妻俩又做起加盟生意来，才两周时间已有近十家店加盟。不仅在合肥，更多的外地人希望取得烤猪蹄在各省市的加盟代理权。
说到当初为何想到要开猪蹄店?李婉坦言，在开猪蹄店之前她有一份稳定的工作，而丈夫一直在创业，也曾卖过小败和基吃，但都血本无归，创业路上吃了不少苦。去年一次偶然的机会，她接触到了烤猪蹄这道美食，便萌发了开一家烤猪蹄店的想法。
据李婉介绍，为了研究出烤猪蹄的最佳秘方，从去年开始她和丈夫去过烧烤店当学徒，拜过百年老店的后堂大厨，去了湖南、贵州等好几个地方寻找卤料的秘方。最后自己再慢慢琢磨，终于琢磨出了消费者比较喜欢的口味。
开店初期，这对85后年轻夫妻，每天从早上要忙到深夜两三点才能回家。好在生意兴隆，第二天两人又像打了鸡血一样，精神焕发充满干劲。
李婉在大学里学的是新闻传媒专业，对于营销并不陌生。为让生意一直好下去，除了保证品质外，她还准备开启线上宣传，线下开发更多具有竞争力的产品，让品牌走得更远。
合肥90后大学生卖盒饭创业
两个“90后”，一个家境殷实，一个大学时曾是乐队主唱，如今他们却有着一个共同的职业——卖盒饭。创业已六个月，他们有过日挣千元的辉煌，也有过卖不出去盒饭的窘境。面对着家庭和同行竞争的双重压力，他们正在寻求“突破”。
难忍约束他们合伙卖盒饭
唐锦洋比龚圣大一届，去年毕业于滨湖职业技术学院，两人是校友，在大学时就认识。“我们曾去酒店实习过，待遇低且约束多，所以决定自己干。”想了很多 创业点子 ，唐锦洋最终选择了卖盒饭。“很多学生嫌食堂饭菜不好吃，或者图方便都喜欢订外卖。”因为对母校的环境比较了解，他们将滨湖职业技术学院作为了“主战场”。
回母校发传单主打“感情牌”
说做就做，龚圣负责洗菜、切菜，而唐锦洋就负责烧菜。为让学生们知道自己的快餐，唐锦洋和龚圣挨个寝室发传单，传单上的“学长创业”四个字很显眼。“这也算是打‘感情牌’吧，让学生们知道，我们也是这学校毕业的，拉近距离。”唐锦洋说。
这招还挺管用。每天要求订餐的人渐渐多了起来。很快，他们又发现了问题。“开始我们对需求量把握不准导致每天都剩了不少菜。”没办法，剩下的，只能倒掉了。
不过渐渐的，他们开始心中有数：一般周一到周五，订饭的人多一点，周末订饭的少，也就五六十份。“最好的时候，一天能卖两百多份饭，挣一千多块钱。”谈起那段“黄金时期”，两个年轻人显得很兴奋。
除竞争外还有家庭压力
创业的辛苦除了业务本身外，还有来自双方家庭的压力。
唐锦洋家庭条件不错，父亲在上海开了一家装修中介公司。“爸妈希望我去自家公司上班。”但唐锦洋想趁着年轻出去闯闯。而龚圣的父母同样对儿子卖盒饭很不理解，但龚圣还是选择了坚持。
家庭的压力，他们决定慢慢去沟通。而这段时间以来来自同行竞争的压力，却让他们不得不紧张起来。“学校门口的一些小饭店也开始送起了外卖，这对我们影响挺大。”唐锦洋说。
“下一步我们想扩大自己的受众面，去附近的工地、企业联系看看。”谈起未来，两个年轻人还是充满了信心。
安农大90后学生创业成百万富翁 因学业被劝退学
上午10点30分，酒楼里还没有顾客。难得有闲，他坐在大堂的桌子边，翻着报纸，脸色严肃。若不是有人提醒，没有人会想到，这个个头不高、穿着蓝色Polo衫、娃娃脸的青年，是这家酒楼的老板。
钱智勇
他叫钱智勇，最先将现磨豆浆引入合肥，又自创一个知名豆浆品牌，迅速占领合肥高校市场，成为百万富翁。荣誉、金钱、商战……这个1990年3月出生的男孩全部经历过。他还有一个身份——安徽农业大学一名被劝退的学生。
【创业，浮浮沉沉】自创豆浆品牌大学生成百万富翁
省城高校的食堂里，随处可见印着该品牌LOGO的桔黄色纸杯。钱智勇看着它们，嘴角含笑，像是一个将军看着插满自家旗帜的战场。
近两三年来，他靠汉都豆浆的加盟费，每年能赚七八十万元。
完全是白手起家。 2008年 国庆节 ，钱智勇在安农大北二门摆了一个小推车，卖起了现磨豆浆。生意火爆，第一天就卖了700多杯。 18岁的钱智勇兴奋不已。小推车进不了宿舍，他搭着凳子在户外睡了7天。
转折点是进大学食堂。第一天，销量达到1700多杯，这个数字让钱智勇热血沸腾，他迅速瞄准高校食堂，“现磨豆浆”一夜风靡，他赚下第一桶金。
“豆浆虽小，赚钱不多，但抓住市场空白，跑量就能赚不少。”高三毕业那年暑假，他原本想去烟台考察麻花生意，偶然间喝到现磨豆浆，再三考虑后，加盟了一个豆浆品牌。 2010年2月，他和别人合伙创立了一个豆浆品牌。
D. 成都卤肉排名
1.婆婆红板兔/嘉州甜皮鸭推荐菜：鸡爪、翅膀是的，就是这么“挂羊头卖狗肉”的小店，鸡爪却好吃到爆，不仅很入味，而且有点辣，每次买30块钱的才能过瘾，下午来晚了就没得了。地址：水碾河蓉上坊楼下光明路菜市场2.中三院
推荐菜品：排骨、肥肠虽然地理位置颇远，但是酒香不怕巷子深，再远都要吃。每天现卤，吃到就晓得有好新鲜，香味淳厚，肉质细腻。
地址：双流胜利镇胜利路3.邝老二卤肉店
推荐菜品：猪蹄、排骨这家的猪蹄子是成都数一数二的。蹄子很入味很耙，但是吃起来还是很有猪蹄子的胶质感。卤排骨是小时候那种最霸道的味道。
地址：金牛区茶店子北街19号4.宽汤汤抄手
推荐菜品：小肚、排骨一家卖抄手的店，但是天堂鸡片和卤菜却出奇的好吃，卤菜上桌之前都是切好了到卤油里冒了一下，很是入味，粘上干海椒面一个字“香”
地址：书院西街38号5.正兴张血旺推荐菜品：连肝肉、肥肠卤过的连肝肉和肥肠再放到卤水头冒，红油拌起，撒点芹菜。连肝肉肉筋韧劲十足、瘦肉弹牙，肥肠也十分入味。对面建发浅水湾的土豪们都会经常开车来
地址：天府大道南延线直走到正兴镇6.张尾巴卤菜店推荐菜品：猪尾巴、耳朵尾巴卤得又香又脆，耳朵又趴活，又是河边上树林里和朋友一起喝点小酒，啃个尾巴和蹄子，那叫一个爽。
地址：涌泉镇共耕8组(近大土桥土龙路江安河桥头)7.胖妈卤菜
推荐菜品：兔头、兔腰九眼桥酒吧一条街最出名的卤菜，铺位很小，酒吧夹缝间生存，单价5-15元之间，卖到凌晨4点。
地址：九眼桥seven酒吧外面8.邓老鹅
推荐菜品：卤鹅、猪天堂卤鹅是主打菜，吃鹅的地方不多，这家虽说是老鹅但是肉质细腻入味，还有特色的猪天堂也是嘎嘣脆。
地址：郫县团结镇白马村（市看守所旁边）9.钟记土鸭
推荐菜品：鸭子、肥肠卤肥肠每天只卖一个半小时，甜皮鸭味道很正，皮甜肉鲜。盐水鸭味道与南京盐水鸭一致。
地址：国槐路903号（川师老校区蓝谷地附近）10.丁卤肉
推荐菜品：卤土豆、卤肥肠、卤脑花曾经是推玻璃车车卖的，现在有铺面了也干干净净的，卤脑花招牌，点都不腥，入口化渣。非常和排骨都不错，排队的人全都几斤几斤的买，完全不考虑后面的人的感受啊！
地址：锦江区 莲花西路189号11.青西路卤肉店
推荐菜：卤脑花、卤肉所谓老店熏黑的墙代表了30年老店的经历。来买的人都是大包大包的，猪尾巴和脑花儿很好吃。
地址：金牛区青西路4号附7号12.江胖哥卤菜
推荐菜品：排骨、猪脚主要是卤得很烂，猪蹄啃起来很方便，有点入口即化的感觉。
地址：成华区 光明路蓉上坊1期菜市1楼13.张记鲜卤坊
推荐菜：猪皮、猪耳朵猪耳朵入味，又脆又香，招牌猪皮油亮亮的看到就瞬间咽口水啊。地址：成华新华公园后门新鸿路小区里面的菜市场门口14.张麻辣推荐菜：卤翅膀、芙蓉鸡片张麻辣算是老店，看到堆满鸡脚鸭翅的橱窗，就晓得生意有多好了，最受欢迎的翅磅是特色，再买点小菜土豆、藕配起吃起之爽。
地址：锦江区三圣街12号(近纱帽街)15.温江天佑祥万春老卤
推荐菜：卤肥肠、卤猪尾巴肥肠简直好吃到爆，热糯鲜滑，一个人都可以吃一盘子，走了还要打包，配起豆浆粑粑简直就是极品。
地址： 温江区 万春镇春江路1088号(近四川电力学院)16、王妈热卤
推荐菜品：卤大排、肥肠鱼他家的卤菜吃法很新颖，有口小锅冒热蘸干碟吃。还有川北的肥肠菜很地道，吃着卤花生，卤大排、加上香嘴的干锅，真享受啊。
地址：双流县华府大道一段6号左岸花都
E. 做什么样的小生意适合一两个人去做，月收入在一万左右
做什么生意能月入过万，这个问题在我受够了上班总被人指使的状态后，就一直在寻找的问题。
在18年下半年，在经历一次机械、工资低的无意义工作后，我毅然决然的开始走上找小生意自己给自己打工的道路。先后经历过在商贸城里推车叫卖水果、地摊卖袜子、开店卖炸鸡汉堡。每一个虽然都是收入和支出持平的状态，但另一方面来说，也是失败了，因为没赚钱，赔的是自己的时间，虽然有些实战经验，不过收获也不大。
经历过才能对自己的短项长项有个把握了解，我建议如果新手想要做小生意的话，如果是摆地摊的话，无非是挑选好地址后，长期坚持下去，磨炼口才、反应敏捷的应对各种顾客的问题。如果是开店做生意的话，学问就多一些了，有些店铺转让，大部分都是经营不下去，要不是人流量不行，或者外卖店铺经营不善，如果旺铺是不会轻易转让的，要不就转给自家亲戚了，再不就特高价出卖，总之一句话不要相信天上掉馅饼，地理位置不错、周围也挺多店铺那种，它的价格反而不高，这样的店铺一定要谨慎选择。
打工让人心累，这也是好多人选择小生意的原因，实话实说，一月月入一万左右的小生意比比皆是，而且很适合一到两个人，尤其夫妻俩做，必过有个前提，必须有恒心坚持，用心去做，服务好。既然是小本生意，投资就不能太大，我来说几个看你是否满意。绝对都是我现实中所见的赚钱的小生意。
第一个是早餐，建议做豆腐脑，油饼，油条，混沌之类的小吃，豆腐脑主打，油饼油条次之，可以选择自己找一个口味比较好的师傅去学习，学费不会贵，一定要适合你们当地人的口味，大众化口味即可。或者选择加盟一个出名点的，比如商河豆腐脑之类的。一般这类早餐店对于你得选店装修没有多大要求，我建议尽量选择在小区之类的马路边《不要选择豪华小区，租金太贵》，附近有租房人多的地方也行，店面最好30平方以上，最好有地板砖的房屋，租金一般的一千多一月就可以拿下，然后简单装修下，安个空调刷刷墙之类的，给人一种宽敞明亮的感觉。只要口味纯正，卫生，价格哪怕你比别人贵上5毛也没事，附近的居民只要吃一次，认准你的服务口味，绝对是你的回头客，其实并不一定只当早餐，豆腐脑配油饼也可以作为中午饭的。豆腐脑做法简单，油饼也不难，关键早餐这行很累，起早贪黑，只要你能忍受的住累绝对稳赚不陪。不止一月一万，一月三万也可能。我说的都是根据我楼下的一个豆腐脑店给你举的例子，三十来岁夫妻俩。偶尔他父母帮忙，弄的小店很干净，宽敞明亮，我基本一周吃3-5回，老板都买好几套房子了，开的是宝马，你说赚钱不赚钱？
第二个，投资更少。还是做吃的，建议做肉夹馍，汉堡，煎饼果子之类的，这种吃的可以做到中午，这类食品店建议还是走底层打工人消费的路线，随便在你附近租个几平方的房子都可以做，前提普通人租房多的地方比较好，早晨你可以一个人负责在店里做，另外一个人做个小吃车去路口附近摆摊，一般早晨8点前城管是不会管的，这种快捷食品一般人们都是买了带走，方便。另外上些豆浆之类的喝的最好。只要卫生足量一般一月赚万把不是问题，你应该知道有些推三轮只在路口卖煎饼果子的一早上赚个3，4百也不成问题。让你租个小房子，其实还有另外好处，就是除了现卖以外，你还可以上外卖，虽然外卖平台比较黑，但只要赚就别怕，多赚总比少赚好。用心做绝对没问题。
第三个就是开个蔬菜或放心肉肉类的小店，也可以去市场租摊位，但相比前两个这个不大好做，因为不管你是在市场还是店里做，竞争比较大，尤其市场里面，做这行的太多，卖菜的卖肉的一家挨一家，当然做好了也很赚钱，绝对比一万多，关键这个要时间打基础，你卖的便宜还要好，服务也得好，这个就看你去进货能不能进到便宜的，还要质量好的了。
以上说的是个人感觉很适合投资小，适合我们普通人创业的路子，因为如果做其他的小生意更难，这个 社会 你没关系没路子做其他的很难，毕竟民以食为天，吃的这行是最适合我们普通人创业的方法，当人，也许有人会说摆地摊也行，但个人感觉不如我说的这几个稳定，现在尤其城市里找个让摆地摊的地方太难了，偷偷摸摸的摆不够你提心吊胆的，天天防着城管，去固定夜市租摊位的话你也只能晚上摆，再说夜市你除非有好产品，要不真的很难，现在市面上基本什么都不缺，你不卖的别人都在卖。建议还是做吃的稳当些。
归根结底，其实大部分小生意只要你用心做，有良心，还是遍地是黄金，好多失败的都是败在没有善心，没有服务，抱着坑人的态度去做买卖，试问能不倒闭？做生意做得是回头客，不是一次性买卖！！！
如果题主的要求是两个人月入一万左右，那还是上班稳妥，朝九晚六，周末双休，旱涝保收的，最好不过了。做生意的话，早六晚九，全年几乎无休，也有可能两人月入一万不到，但只要能吃苦，很大机率是可以月入超过一万的。据我了解，适合两个人做的小生意在如下几种：
1、早餐摊
这种几乎没有什么技术含量，最主要的一点是找个好位置，比如城中村的主要出入口，商业区的主要公交、地铁站旁边、也不需要很大的地方，十来平足已。包子早点这些不会做也没关系，因为很多都是去批发拿的货、回来蒸热就行，连油条豆浆都会每天有人给你送过来。我公司附近就有几家这样的店铺，每天八点到九点半都排长队，下午四五点也是高峰期。
2、五金店
可能开店的人有时候会想，我的商品买不出去，坏了，馊了，怎么办？这都是钱啊。所以，我为大家推荐一个极少有说损耗的行业。五金店。不知大家有没有发现，家里灯呀、锁呀、各种管，它的规格都是相对固定的，但一坏起来，你又是急需更换的。我想随时在家里备着各种水龙头、插座、灯管的人家还是极少数的吧。当这种情况发生时，通常都是在家楼下买个产品叫店主包换好，店主说多少钱一般也不会还价，因为你急着用。所以这个行业的利润还是可以的。
最后、生活从不缺少赚钱的生意，缺少的是发现的眼光。祝你生意兴隆。
你说的适合一两个人做，每个月一两万收入的小生意也是挺多的。我有个朋友在苏州的一个镇上一条小街上开了个广东肠粉，只做早上跟晚上，鸡蛋肠粉加点生菜一份5元，如果另加牛肉，肉末，玉米，火腿等都是另加RMB的哦！卖一份的均价也要7元了，每天营业额都在1200左右！他们是夫妻店！店铺租金也不多，一年下来20万左右是没有问题的！
烤鸭店也是蛮好的，菜场边上租个摊位，两个烤炉，做的好一天千把块营业额还是可以的，据我所知一只冷冻的2.5斤的鸭子批发价8元左右，而市场上卖的烤鸭基本20多一只，有的更贵的要看口味！
适合一两个人做的小生意很多，像摆摊做早点 早餐或者夜宵都也可以的。投资也相较于做别的要少很多，现在的年轻人很喜欢吃夜宵，如果你去学门做夜宵很好的手艺，那肯定很多人去光顾，去吃夜宵的。口碑相传，不久就会有更多顾客来吃了。
还有早上也可以做早餐，现在的人越来越重视早餐，注重饮食 健康 ，所以很多上班族或者人们不管多忙都会去吃早餐，吃饱在忙工作忙别的事情，所以早餐或者夜宵店，当然起步也可以先从摆摊做起，这种的小生意投资算小的，适合夫妻两个人去做的
当然收入的话还是因人而异的，主要还是取决于你们的手艺好不好，做的早餐或者夜宵好不好吃，如果好吃的话肯定很多顾客都会去光顾的，只是时间的问题，现在的人们的口味也很刁钻的，如果你做的不好吃，那人家以后也不想再过来吃你的了，所以最主要的还是在于你的手艺，把手艺提高上来，做的好吃，把顾客的口味抓住，那生意就会上来了，收入当然也就会越来越高，一万左右月收入就更不在话下啦。生意要是好的话，甚至还更高的收入。
我觉得现在适合一两个人去做的小生意，而且还需要月收入一万左右，也不是不可能，就我亲眼所见，亲耳所闻而讲，我们这里属于大学园区，学校对面的小巷子里，全部是卖小吃的，在巷子口有一家卖山东杂粮煎饼的摊子，是路边摊，但是这里也是需要缴费的，摊子大小就是2.5米左右，是露天的，一个月摊位费1000元，老板是夫妻两个，我之前问过他们，我说:“你们这一天能卖多少张饼出去，能卖300张吧”，老板娘回答我说:“差不多吧”.从老板娘这简单的话里，我觉得一天起码有300张以上。一张杂粮煎饼现在是5元，我大概计算过，成本大概1-1.5元足够，如果加火腿肠再就是6元，再加辣条就是7元，总之是有很多辅料可以加的，平均一张饼按6元计算，月销售按300张计算，这样一个月销售额也有18000元了，除去摊位费1000元，还剩余有17000元，再除去食材成本费，一个月起码结余13000元左右，当然这个不算人工成本。
我们这里还有卖火烧的，鸡蛋灌饼的，生意都很好，应该月入都能过万。
所以，别看生意小，其实利润是很可观的。但是这对夫妻也确实辛苦，因为是室外的，难免不会经常风吹日晒，从早上一直摆摊到晚上。如果你能耐得住性子和辛苦，那这样的小生意你可以去尝试，当然，我这里是大学园区，学生人流量比较大，如果你要投资，肯定也要选好位置，人流很重要。小本生意，大回报，很正常。
俗话说：生意做遍，不如卖饭。我觉得这句话还是很有道理的，我现在做卤菜4年多，养活3个孩子，去年又供了一套房。挺知足的！其实以前也做过其它生意，服装、家电、中介，有苦有甜，最后不做的时候没有少压货，现在老家还放一堆呢。 现在做卤菜，损耗小、库存小，就两冰柜的库存、不够了就去市场上拿货，卤出来的产品最多卖两天，基本没有什么损耗，利润也还不错，五香的：像猪头肉、猪蹄、猪耳、猪尾、烧鸡、鸡腿、鸡爪等等这些产品，因为在市场上时间比较长了，利润也就45%-55%；像周黑鸭系列的鸭货，利润非常可观，基本在65%-80%之间，素菜利润就不用说了，利润更大。 其实做这个也没什么难的，只要自己味道好，人家卖什么价、咱卖什么价，顾客自己就来了，加上热情，慢慢都成了老客户。 投入多少都可以，之前在我这里学习的几个，有回去骑一个电动三轮在镇上卖的，估计投入也就几千块，一天能卖1500-1800左右，一天大几百块，一个农村镇上一天赚几百都不错了，毕竟出去打工才几个钱，这样离家近，还能招呼着家里。也有回去就开店的，那要看地段、位置、面积、装修档次看投入了。 现在做培训的也不少，一大部分也是坑，老板可能都没有从业经验，招个厨子、几个推广就开始招学员了。但是一定要记住： 餐饮行业，味道才是王道！如果选择做这个了就找一家味道好的系统的学习一下，自己有手艺，心里有底气。千万别再信什么加盟的，加盟的品牌店大部分都是骗加盟费的
我觉得目前来说如果要月收入有1W左右，又不需要很多人去管理的生意有这么几个。
第一，小吃加盟店 ，以前我还真不知道一个小吃店能赚这么多钱，我堂弟在18年年初的时候开了一家鸭脖加盟的小吃店（具体名字就不说了免得说我打广告），不需要自己制作，货源都是专门配送的，每天就一个人在那守着店就行了工作也非常轻松。每个月的收入你绝对想不到，就那么一个不起眼的小店，达到你的收入要求绝对没什么问题。但是缺点是启动资金比较大，差不多要20多W了。
第二，快速消费品代理商， 像我们平时吃的，用的这些生活物品都是有本地区的代理商，虽然目前一些大的，出名的产品都有代理商了。但是你用心的去考察下市场，还是可以捡漏有所发现的。举个例子，在我家乡几年前喝的白酒基本上都是小瓶装的郎酒，酒中酒霸这类的。而就在这一两年里，牛栏山二锅头就全面占领了我们这边中低端白酒的市场了，最畅销的就是15元一瓶的那个醋瓶子一样的牛栏山。而两年前拿下我们这里的牛栏山代理仅仅只需要15W就可以了，而现在你就是有钱别人也不会给你代理权了。所以，只要用心发现，还是可以找到商机的。
第三，直播+零售模式， 虽然目前这种销售模式非常火爆，但是前期投入的时间与精力也非常的多，这种方式讲究的是一个厚积薄发，需要积累到一定程度的粉丝量才能产生巨大的效益，如果不能够坚持下去，没有足够的决心和毅力，还是不推荐这种模式。但是他产生的财富确实足够让大多数人眼红。
第四，每个地方的情况都是不同的，做生意讲究的是灵活多变，因地制宜。这些意见只是给你提供一个方向，真正能否做下去还是要自己用心的在当地去考察市场，根据现实情况来做决定。
最后，祝你尽快找到适合自己的生意，财源广进。
适合一两个人去做的小生意很多，只是很多小生意不起眼，很多人看不起，不愿做。我家年前在县城农贸市场租了间门面，年租金45800元，主卖黄粑和臭豆腐，还有蜜猴桃，典型的夫妻店，我老婆算看店，我专门在外面拖货进货。
年租金45800元门面卖黄粑和臭豆腐，很多人都认为是做不走的，可我们开业的第一个月经营了24天，除开进货成本，毛利润就做到了将近10000元，除开门面租金只有6000多净利润，这是第一个月。
第二个月经营30天，去除进货成本毛利润12000元左右，除开门面租金，净利润有8000多。第三个月年底，经营21天，由于第一年做小生意，没经验，没有备足货源，正月27(农力)的天，我们小店的黄粑和臭豆腐卖得一干二净，21天毛利润有24000元左右，去除水电，门面租金，净利润有20000元。
说实话，如果本钱大一点，把年货备足，就是我家做的这种小吃生意，光靠过年的一个月就可以把一年的门面租金赚回来，甚至有可能更多，过年那段时间，生意特别好做，就是没经验，不知道什么好卖，不懂得备货。
很多东西是在卖的过程中摸索出来的，我们刚开始主要是卖黄粑，可真卖起来，黄粑的市场并没有我们想象的好。后来我们试着做臭豆腐的零售与批发，没想到豆干市场比黄粑好二到三倍。我们也试着卖各种水果，水果的品种发了十多种，做下来发现，很多水果都不好卖，特别是今年的苹果和桔子，10元5斤也没人要，但我们发现无子提跟蜜猴桃特别好卖，后来我家就只卖蜜猴桃和无子提，年前10天进了800斤蜜猴桃，一个星期不到就卖完了。
所以，做小生意要慢慢来，很多生意想起来好做，但真做就不好做。很多不起眼的生意，做起来有意想不到的效果，要亲自做了才知道什么东西好卖，什么东西的市场需求量大。很多人开店倒闭关门，往往都是计划经营一种产品或者一种项目，真正经营后，生意往往都没有预想的好，或者根本做不走而倒闭关门。但如果敢于不但试错，各种小生意都试着去做，什么好卖就做什么，只有这样才会不断发现商机。
适合一两个人做的生意太多了，摆地摊，卖小吃，开饭馆等有很多很多，你还要月收入一两万，这个就不能保证了，做生意因人而异，做的好了可能月收入是一两万的几倍，做不好了可能连上班都不如，做生意就是风险大收益大，你要讲求稳定，你还不如去上班，你既想要自由又想要高收入的话，这个几乎没有可能，人的付出和收入是成正比的。所以你要想好了 下定决心去做生意的话，那你就要做好吃苦的准备，总的来说自己干点啥还是比上班强，前提是要能坚持 能吃苦。
F. 郑州哪家猪蹄好吃
郑州的美食很多，猪蹄就是其中一种，较为有名的是郑州西郊的“须水猪蹄”“邓记猪蹄”。虽然都是须水镇的，但是口味风格都不一样，各有千秋。