㈠ 超市版“拼多多”崛起！乐尔乐开放全国加盟今年计划破万店
乐尔乐连锁超市，一个在2011年成立的硬折扣连锁店，总部设在长沙，其年销售规模已超过400亿元，门店总数约3600家，经营方式包括合伙制直营店与加盟店。乐尔乐的竞争力体现在其门店面积适中（100-500平方米），客单价在35元-45元，日均客流量可达1300人次/店。乐尔乐的优势在于其产品定价较低，如2.7元/包的螺狮粉、4.8元/盒的奥利奥冰淇淋抹茶味夹心饼干、60元/箱/12盒的蓝莓等。乐尔乐常年保持低价而非节点性促销，综合毛利率维持在18%左右，非食销售占比40%，食品销售占比60%。
在门店运营方面，乐尔乐注重成本控制，包括房租、装修和后期运营。以500平方米的门店为例，开店成本为2500元/平方米，而同行业平均水平约为6000元/平方米。选择物业时，乐尔乐倾向于租赁“最好的商圈、最差的位置”，租金成本通常可控制在优质物业的四分之一。
乐尔乐的低价策略吸引了大量顾客，如乐尔乐上河国际超市，一个面积超过2万平方米的超市，内有接近6万个SKU，涵盖多个品类，商品价格普遍比普通超市便宜12%以上，个别商品甚至便宜70%。乐尔乐的低价策略在行业遇冷时显得尤为突出，如在2023年新增门店1800多家，总闭店率不到2%。对比之下，湖南本土超市龙头*ST步高在2023年上半年闭店65家，新开门店0家，并于10月末启动司法重整。盒马、永辉超市、家家悦等多家公司也纷纷进军折扣零售，以低价抢夺消费者，尝到了一定的甜头。
乐尔乐通过供应链优化和成本控制实现了低价策略，包括规模化集中采购、压缩各个环节、不收取进场费和陈列费、支付预付款等。在门店装修上，乐尔乐重软装、轻硬装，降低投入成本，提升坪效。同时，通过逆向思维，如允许第三方摊贩在超市出入口摆摊设点，以吸引更多顾客。
尽管乐尔乐的毛利率有限，但得益于巨大的市场规模，其业务仍然具有吸引力。乐尔乐正在通过增设“店中店”模式等措施来提升购物体验，吸引消费者进店。消费者对乐尔乐的诉求不仅限于低价，还包括对产品品质和购物环境的改善。乐尔乐在求变中，努力满足消费者需求，拓展市场份额。
㈡ 茶饮界的拼多多，上万家门店，年赚65亿的秘密是什么
奶茶品类一直是一个竞争很激烈的“战场”，品牌多、产品细分多、受众多...这种种因素让开一家奶茶店成为了既给人希望，又让人纠结的生意。而在国内，有一个奶茶品牌，却悄然壮大，成为了每一条商业街肯定存在的品牌，它就是蜜雪冰城。
早在5月23日，蜜雪冰城官方宣布：第9500家门店已经签约完毕。从那时候起，蜜雪冰城就被称为会第一个突破10000家门店的品牌。
而前段时间，郑州的一家蜜雪冰城的门店上挂上了“祝贺蜜雪冰城全球门店突破10000家，买多少送多少”的横幅。电视屏幕里也全部换上了“蜜雪冰城全球门店突破10000家”的画面蓝底黄字描黑边的醒目设计。
这次活动是蜜雪冰城在全国门店同步开展，共三天时间。活动期间发布了很多的优惠券，没有设置使用期限。虽然蜜雪冰城的官微、微信还没有正式发布消息，但从门店活动来看，新茶饮首个万店品牌的诞生，是已经石锤的事情了。
2019年年底刚刚宣布门店数量突破7000家，虽也经历了残酷的疫情，但仍旧以平均1天开20家店的速度，超速完成了万店目标。蜜雪冰城成立23年之际在2019年赚了65亿。以一杯3元的蜜雪冰城进入市场竟然如今一跃成为名副其实的奶茶独角兽。
为什么蜜雪冰城能这么强势？
其实不难发现，蜜雪冰城在市场上强势的一点是它的价格，年赚65亿，一杯只卖3元。这与新茶饮市场上其它的奶茶定价有着太大的悬殊。
曾经在知乎上看到一个问题，有位店家提问“我的店对面就是蜜雪冰城，请问谁有对付蜜雪冰城的好办法？网友们爽快的回答道“投降吧”。更有网友留言“打不过，就加入呗”。
难道就没有别的办法了吗？客观来说，是有的。要么就是比蜜雪冰城优惠，要么就是比蜜雪冰城好喝。然而似乎没有什么太大作用，因为光是价格和口味蜜雪冰城已经建立起了牢固的护城河。不仅是同价位里最好喝的，还是近口味里最便宜的。蜜雪冰城就是凭借这样的本事大打开局面，打开了在奶茶界的市场。
蜜雪冰城的价格到底是有多便宜？蜜雪冰城的23年一直以高质量平价闻名。同其他品牌的奶茶相比，在价格上就有十足的优势。
举例来说，买一杯一点点能买3杯蜜雪冰城。而买一杯喜茶能买6杯蜜雪冰城。
2元的冰淇淋，大杯的柠檬水一杯3-4元，一年能卖到1.5亿杯。果茶与奶茶基本在4-6元之间。买光蜜雪冰城所有品类，也就200元足够了。
看似价格平平，但这是它在市场上风靡的一大利器。
这样的价格在市场上来说就跟拼多多团购9.9包邮一样。跟喜茶等一线品牌动辄二三十元一杯的茶饮相比，让很多暂无收入的学生都能喝得起。蜜雪冰城的定位也是走平价之路，成为中国的可口可乐。其实，某种意义上来看，它已经做到了，喝过的年轻人都不吝啬对蜜雪冰城的赞美。
势必将低价优势发挥到最大化。蜜雪冰城的门头经常可以看到有巨大的横幅上面写着大大的优惠，店内也恨不得将每一处都贴上满减的宣传单，门口还要摆上一个音响循环洗脑播放折扣信息。
这种风格看似低俗。就跟在三四线城市的oppo、vivo手机门店有一拼，跟打开拼多多app，猝不及防被花里胡哨的广告覆盖掉整屏的感觉一样。没有丝毫的美感，只是为了成功的抓住人的视线。
这种办法别看还是很有用。至少在二三线城市小的目标市场还是完全可以抓住青年人的心，因为他们重视的不是格调，而是足够的优惠和折扣。这些可以带来大量的销量，就跟拼多多一样，采用薄利多销的方式留住消费者的心。
那有人可能会疑惑，蜜雪冰城跟拼多多有什么关系呢？
除了价格策略类似于拼多多，其实主要指蜜雪冰城一连串的门店扩张。
在河南、河北、山东、陕西、四川等地，蜜雪冰城成为了年轻人、学生们的主要消费饮品。
在安徽地级市阜阳就有44家店，河北保定、邯郸分别有65、49家店。这些店还是扎堆出现在市中心的商业街‘学校附近，如果你错过了一家蜜雪冰城店，不要紧。在周围你还能发现很多家蜜雪冰城。
蜜雪冰城同其他的品牌奶茶相比，虽然发端于二线城市，但因企业创始人的经营理念，因此，坚持走下沉市场的模式。
三四线城市相比一二线城市来说，压力减轻了不少。房租、人工等费用成本相对较低。因而可以减少蜜雪冰城的开店成本。营销在小城市也基本用处不大，所以，营销成本也是省下来了。这样就可以在价格和折扣上占据优势，这就更巩固了其低价优势。
在下沉市场深耕细作的十几年，蜜雪冰城有着出色的表现。不断从下沉市场出发，建立自身品牌，也就给消费者营造了一种“土味”的气质，但格调这些的对它都不重要。前不久，行业内对喜茶和蜜雪冰城作比较，谁能代表中式茶饮的未来做了激烈的争论。但这注定是没有结果的。因为定位不同，目标人群、主攻市场都是不同的，也就决定了两个品牌的不同发展走向。
任何品牌跟蜜雪冰城暂且不要相提并论，因为蜜雪冰城最起码已经有了万家店的规模，也有了23年的沉淀，是有根基在的，所以其他品牌要攻破它也是相当有挑战性。
唯一留给商家的营销方式就是加入它。蜜雪冰城给自己的定位是成为中国的可口可乐，显然，也是为了将蜜雪冰城开的遍地都是。
除了以上说的几点，实际蜜雪冰城还有很多的优势，比如，它的优质产业链，它的场景营销。
1. 优质产业链
低价格的蜜雪冰城想要赚钱就不断的缩减原料到产品的价值通路，将自己打造成了供应链体系的伴生品牌。
蜜雪冰城中央工厂
据了解，蜜雪冰城的一些奶茶原料，要比同类型品类拿货价低20%，也就是说如果你和蜜雪冰城同价位，那么蜜雪冰城会多赚20%的利润，不仅如此，也为蜜雪冰城品牌的低价打造了坚不可破的护城河。
蜜雪冰城仓储物流中心
另外，在供应链端口不断的缩减成本，建立自己的研发工厂及使用免费物流中心，实现原料自产。也让市场中出现一个现象，就是同价位的不如蜜雪冰城品质好，同品质的产品要比蜜雪冰城卖的贵，这样下来，很多小奶茶店敌不过蜜雪冰城也成了顺理成章的事情。
2. 数字化营销
促销似乎从未停过，店里一直会有活动，价格优势被展现得淋漓尽致。蜜雪冰城通过小程序注册的会员已经达到了1050万人，8000家门店使用微信小程序下单。
不仅这些，疫情期间为了满足消费者，推出了满减及各种优惠活动，进一步保持用户粘性。
3. IP打造
蜜雪冰城的成功除了它的超高性价比和一直以来自我突破的营销策略之外，还有一点就是它的IP打造。
是一个特别有意思的雪王，头顶皇冠，拥有冰淇凌权杖的小雪人，视觉冲击满分，一眼难忘。
和这个超级IP对应的是之后的一系列的营销活动与陈列。它的门头敞亮，配色鲜明，标准化，可复制。
台阶、条幅、立体展架、万物皆媒。
还有不惜花费大手笔举办半主题音乐节，与年轻人玩儿在一起。
还有蜜雪冰城的衍生周边层出不穷。CEO张红甫也是被粉丝称为雪王的老父亲，在雪王这个IP的加持下，蜜雪冰城这个名字逐渐被更多人记住，甚至人们开玩笑说《冰雪奇缘2》是《蜜雪冰城2》，是雪王投资的大电影等等。
以上的这些优势让蜜雪冰城成功的将品牌做大，相信蜜雪冰城的野心也不会就止于此。那未来的蜜雪冰城会如何发展？会向一二线城市进军吗？会走进商超吗？对蜜雪冰城笔者也是十分看好，但愿蜜雪冰城能一直如此低调的做好茶饮，让我们拭目以待吧！
㈢ 为什么蜜雪冰城能够全国开遍5000＋门店
因为性价比高，它从2元冰淇淋3元柠檬水开始，逐渐丰富了它的种类。它可以被称为一种默默致富的模式。在众多茶饮店了，许多茶饮的个体企业家会骂它是一个行业搅屎棍，而且很难提高的价格会随着它的到来而陷入混战。然而，它无意挑起价格战。它总是按照自己的节奏和价格体系有条不紊地开店。混战由此产生，但这与此无关。
就实惠和高品质的基因而言，不断进化和保持创业心态的蜜雪冰城不禁让人想起几千年前的一场农民起义。农村包围着城市，从金字塔底部升起的拼多多也是如此。