⑴ CoCoWest冰淇淋市场前景如何合作能挣钱吗
CoCoWest冰淇淋店并不是传统意义上的冰淇淋,所有冰淇淋都为即时制作,选用新鲜、优质的原材料,采用分子冰淇淋液态氮制冷工艺,呈现更爽滑的口感,绝不含和添加任何的防腐剂、人工色素,只为呈现最安全、最天然的冰淇淋!而制作过程中释放大量美轮美奂的白雾,这样一场华丽艺术的感官盛宴,自然会成为所有视线的聚焦点,深受消费者欢迎,加盟前景十分光明。CoCoWest冰淇淋店打造五彩缤纷的冰淇淋,在市场中深受消费者欢迎,你来加盟,能够让你掌握市场,赢得消费者的认可,成为致富大陆上一颗闪烁的新星。▪⋅
⑵ 烟雾冰激凌对人有坏处吗
冒烟冰激凌最早是在2015年出现的一个冷饮项目,因制作成本高昂而不被大众接受。直到2018年初,黑心商贩为谋私利不惜使用廉价的工业液氮为原料,制作冒烟冰激凌,赚取加盟费。
黑心商贩以快手短视频之类软件为媒介,大量发布冒烟冰激凌神奇喷雾效果,吸引投资者前来加盟。并声称提提供冒烟冰激凌制作技术和液氮进货渠道。其实制作过程中的“奶油气弹”,“工业液氮”都不是符合食品监督管理条例的。
“奶油气弹”其实是封装在小钢罐中的一氧化二氮(N2O)气体,因其有奶油的甜香味,钢罐外形像子弹,故得名。三四年前,“奶油气弹”在北京、上海、成都等地的夜店、酒吧开始流行起来。使用者将“气弹”装在奶油发泡枪上,把一氧化二氮灌入气球,再将气球嘴放入口中猛吸,体会“嗨”的感觉。一氧化二氮是一种麻醉剂,有镇痛作用,如果吸食过量,可以使意志消失沉迷,严重的话还会引起肝脏、肾脏损伤。现已列入禁售医药用品行列,淘宝已经搜索不到相关信息。
“工业液氮”是由空气分馏而得。将空气加压、在冷却的环境下液化,借由空气中各组分之沸点不同加以分离。液氮温度-196℃,人体皮肤直接接触液氮瞬间就会冻伤,超过2秒就会造成不可逆转的皮肤伤害。操作液氮容器危险系数非常高,稍有不慎,就会造成永久性的冻伤。其制作的冒烟冰激凌温度极低,当牙齿与冰激凌接触的瞬间,牙齿温度骤降,非常容易形成微型裂痕,严重影响牙齿寿命。而且因空气中有大量杂质,所以工业级液氮不可作为食品饮用混合物。
就算是交了加盟费了,加盟商所说的冒烟冰激凌其实并没有什么技术可言,就是把奶油挤到液氮里冷冻一下就可以了。他们承诺的提供液氮的渠道也是不正规的或者非常昂贵的。大量连续性购买,工业液氮的价格大约10元/升,但是如果一次买一小罐,因为其易挥发性,会卖到20-30元/升,10升的液氮罐就会卖到300元。而且在冰激凌制作过程中,倒出来的液氮是在不断挥发的,连续做还好,如果中间有空档,那液氮也就挥发掉了,所以成本还是相当高的。
当今市场上,做烟雾冰激凌的十个里面有九个是赔本的,大家在选择项目投资前一定要擦亮眼睛,谨防受骗。
⑶ 冰激凌和冰淇淋的区别,冰淇淋加盟就选G9
液氮冰淇淋和普通冰淇淋的区别还是很大的。简单的说,g9分子冰淇淋液氮冰淇淋和普通冰淇淋在分子角度的区别就是液氮冰淇淋能够将内部结构做到纳米级,口感上奶味更浓厚,口感更细腻柔软,并且融化更缓慢。对于冰淇淋来说,结构分子量越小,结构就越稳定。
⑷ 冒烟的冰淇淋吃了会不会对身体有害处
不会。
会冒烟的冰淇淋叫作液氮冰淇淋,g9分子液氮冰淇淋就是这样的冰淇淋,这样会冒烟的冰淇淋其实是用液氮的化学反应做出来的。液氮遇到空气,会大量挥发,产生类似干冰的效果,就像排西游记一样。烟雾缭绕,当然这是无色无味的,对人体没有危害的。
液氮只是把空气中的氮气压缩成液体状态,液体状态下的液氮温度在零下196度,食品加入液氮也只是起到冷冻作用,直接食用是不会对人体有伤害的。
(4)开液氮冰淇淋加盟店扩展阅读:
注意事项:
1、不要在饭前饭后吃,饭前饭后吃影响食欲,由于冰激凌温度低,会造成胃肠道血管收缩,从而影响其消化吸收能力,影响各类营养素的吸收。如果要吃,建议放在两餐之间。
2、不能用冰激凌作为正餐。也得控制量,不可多吃。
3、冰激凌在开盖后尽量在两周之内食用完毕。
4、已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用,重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。