① 北京十大正宗烤鸭店
1. 川香辣烤鸭
川香百味辣烤鸭加盟总部不定期全国巡场辅导机制，辅助门店解决经营问题。川香百味辣烤鸭加盟开业促销方案及执行，日常促销支持，节日促销支持。
2. 乐美滋北京烤鸭
北京乐美滋北京烤鸭公司创建于2008年3月，是一家集生产加工、经销批发的私营有限责任公司。公司秉承绿色环保，健康无污染的经营理念，是北京市肉类食品协会成员单位，专业生产北京烤鸭。
3. 饿得鸭烤鸭
饿得鸭烤鸭北京烤鸭人尽皆知，但是对于烤鸭精致的制作工艺和其背后的制作历史恐怕是鲜为人知。饿得鸭烤鸭美食的制作当然是每一个人都有自己独到的见解，对于烤鸭美食的一种审美更是每一个人赞誉满满，这就是中国传统美食的魅力。
4. 老北京脆皮烤鸭
老北京脆皮烤鸭连锁拥有北京脆皮烤鸭的做法。鸭的吃法、老北京脆皮烤鸭的各种配料、最地道的北京烤鸭、最正宗的北京烤鸭。北京烤鸭历史悠久，早在南北朝的《食珍录》中已记有"炙鸭"。
5. 卢记爆烤鸭
卢记爆烤鸭是一家主打制作北京烤鸭美食的料理餐厅。卢记爆烤鸭对鸭子美食的制作工艺当然是少不了烤制，但是在烤制之前要先腌制然后再烤，这样色泽油光满面并且外皮颜色金黄酥脆美味多汁。
6. 大唐醉仙鸭
大唐醉仙鸭作为餐饮行业中的知名品牌，主营烤鸭为主，物美价廉，深受消费者的喜爱，因此拥有庞大的顾客群体。大唐醉仙鸭经过数年的发展，已经在全国各地开了许多分店。
7. 就做鸭酱板鸭
就做鸭酱板鸭烤鸭公司成立于2016年一月，主要经营建瓯板鸭、特色酱鸭、烤鸭、卤鸭、熏鸭、烤兔、烤鸭翅、鸭脖鸭锁骨等特色卤制食品。就做鸭酱板鸭选料考究，制工精细，风味独特，烹饪简便。
8. 鸭七公果碳烤鸭吧
鸭七公果碳烤鸭吧打破传统鸭脖的制作方式，用更具特色的碳烤制作方法带来全新的美食体验。
9. 顶极轩宝鸡市渭滨区顶极轩啤酒烤鸭店
顶极轩啤酒烤鸭采用独特的腌制工艺秘制而成，弥补人们对烤鸭肥腻的看法，是顶极轩啤酒烤鸭的一大优点。
10. 丹阁果果木炭烤鸭
丹阁果果木炭烤鸭采用的都是祖传的配方，口味独特，深得消费者的喜欢。
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③ 想了解下北京烤鸭哪些品牌适合加盟
三个品牌可以考虑。1、全聚德烤鸭
中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。全聚德烤鸭肉质鲜美，适合许多人吃。全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，被誉为“中华第一吃”2、便宜坊烤鸭店
建于明永乐十四年(公元1416年)，以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”，距今已经600年了。便宜坊以四脱闻名—“脱油、脱脂、脱酸、脱腥”，特别讲究火候，焖炉烤出的鸭子外皮酥脆，内层鲜嫩多汁。便宜坊如今在百年技法基础上，在鸭坯中塞入蔬菜，去油腻增鲜香。配菜改良为香椿苗、萝卜苗、花生叶等等，喜欢新口味的可以去尝尝这百年焖炉的新吃法。3、大董DADONG烤鸭店创立于1985年，“大董”，大董烤鸭在北京颇有名气，比起常规5斤左右的四系填鸭，自创的小雏鸭更有特色，大董的鸭子是22天的小鸭，皮更紧实，肉更鲜嫩。用桂花炒的白糖，桂花香味配鸭皮味道却是别有一番风味，招牌的烤鸭鸭皮非常脆，卷在饼里吃，火燎鸭心脆嫩可口，味道相当惊艳。