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『叁』 开餐饮店,如何选择一个优秀的餐饮加盟品牌
选择品类,烤肉、火锅、快餐、饮品、麻辣烫、酸菜鱼等满大街都是,不建议选择;建议选择粥品类的相关品牌如十三姨潮汕砂锅粥。
核心竞争力,在餐饮行业中人气也非常高,市场空间大,适合各类商圈,可以满足不同的消费群体,同时也没有淡旺季之分不受季节限制、同品类竞争小、成本低毛利率高,又满足现代人们对于养生的需求。
门槛低,每道菜品都有sop量化标准、通过配送到店的成品半成品,秘制调味包,厨房整体采用智能设备,全过程无需大厨。
品牌调性,美食的前提之下,情感诉求是现代人更高层次的需求,十三姨潮汕砂锅粥的体验空间,结合广东本土餐饮特色及二十世纪二三十年代粤港历史风貌为设计理念,大到装修风格,小到店内陈设,每个细节都是当地不可或缺的重要场景。