1. 我想加盟公牛拉面,但不知总老板是谁,该怎么联系
一家餐饮店,一年轻松赚个10几万。 无需加盟费,还有专家指导开店。
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公司规模:1-49人 公司性质:私营 所属行业:娱乐休闲/餐饮/服务 本餐饮店是个体拉面馆,是一家东河区连锁加盟店,在东河区经营十几年,客人一直评价良好,为了更好的胃顾客提供优质的服务和环境,需要不断加强员工队伍,选拔更有经验的师傅加入我们的行列,我们共同打造一个本土知名餐饮品牌
2. 请问大街小巷那些西北风味清真拉面馆是怎么加盟的
不是加盟店。只是一种松散的,相互模仿。不经意下形成一种凝聚力。就像【成都小吃】一样。
3. 拉面馆是加盟好 还是 自己干好 我啥也不懂就想开店
啥也不懂那么加盟是第一选择。
因为加盟店你需要的东西并不多,只需要资金和场地员工,加盟商会对你进行系统的培训,这样你不至于什么都不会,而且加盟会有品牌效应起码不用自己做品牌不用担心没顾客。
望采纳。
4. 牛肉面加盟几个月能回本
一碗牛肉面中要放多少牛肉?
肉多,成本收不回了。
肉少了,客源就会流失。
更耐人寻味的是,这还是一则现实版的管理寓言故事。
朋友和一个小老板在路边闲聊,这个小老板谈及如今的生意,感慨颇多,他曾经辉煌过,于兰州牛肉面红的时候在闹市口开了家面馆,日进斗金,后来却不做了,朋友心存疑虑地问他为什么。
“现在的人呢!”老板说,“我当时雇了个会做牛肉面的师傅,但在工资上总也谈不拢。”
“开始的时候为了调动他的积极性我们是按销售量分成的,一碗面给他5毛的提成,经过一段时间,他发现客人越多他的收入也越多,牛肉面加盟几个月能回本,牛肉面加盟几个月能回本,
这样一来他就在每碗里放超量的牛肉来吸引回头客”,“一碗面才四块,本来就靠个薄利多销,他每碗多放几片牛肉我还赚哪门子啊!”
“后来看看这样不行,钱全被他赚去了!就换了种分配方式,给他每月发固定工资,工资给高点也无所谓,牛肉面加盟几个月能回本,这样他不至于多加牛肉了吧?因为客多客少和他的收入没关系。”“但你猜怎么着?”老板有点激动了,“他在每碗里都少放许多牛肉,把客人都赶走了!”“
兰州牛肉面加盟店可以添加当地特色嘛?牛肉面加盟几个月能回本
青海人开拉面馆没有“口味”和“文化输出”的使命,除了青海拉面,还一并经营盖饭、水饺、泡馍、小炒、大盘鸡,以及连兰州人都闻所未闻的“兰州炒饭”。很多面馆的拉面品质乏善可陈,却打着兰州的招牌,你说兰州人气不气?
虽然叫牛肉面或拉面都无伤大雅,但在兰州人的执拗里,也可以看到他们对和口味的执着。
但感觉这东西太飘渺,所以我们给大家准备了一个官方版的牛肉面说明书。
汤清:牛肉汤醇香清净,需每日现熬。一要舍得用肉,二是肯花时间。以前兰州也有用牦牛肉的,现在一般都是黄牛肉。各家香料配比不同,也会造成汤底的风味差异。
萝卜白:汤里面一定要有萝卜片儿,根据时令选择白萝卜或绿萝卜,煮好后加进牛肉汤里,要看着通透,吃着薄软,否则都不合格。
辣子红:西北人离不开油泼辣子,这也是决定风味直观的因素。档口往往都放着堪比面盆的辣椒盆,虽然看着强势猛烈,但不要担心,这种辣椒香而不辣,大可放心尝试。
蒜苗香菜绿:牛肉面里的默认选项,往往下手大方,用量大胆,不吃香菜要提前告知。
面黄:兰州牛肉面讲究爽滑透黄,粗细均匀、吃口筋道,光面条就有9种选择。别看是同样的汤底,形状不一样,呈现出的风味也截然不同。牛肉面加盟需要多少钱牛肉面调料一斤一斤多少钱?
兰州清汤牛肉拉面继承了传统牛肉拉面的技艺,选择上等面粉,添加不含任何有害物质的和面剂,按照传统方法和面,揉面,打面,醒面,和揪面剂子,再经拉面师傅用手抻拉,观看其拉面过程如同观看表演一般。
你别看拉面师傅操起面,一搓一拉,连抻数次,即变戏法似地拉绕出一碗细长的面条,看似很容易,其实做面的工序很复杂。
传统的做法用“蓬灰”和面,而面则讲究“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”。
其中的灰,实际上是碱,却又不是普通的碱,是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质,俗称蓬灰,加进面里,不仅使面有了一种特殊的香味,而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。 近年来已用的和面剂代替。
之前去了趟甘肃,带大家云吃了早六点的头汤牛肉面,展示了一碗兰州牛肉面该有的样子。
视频发出来后,不仅让兰州人“思面情切“,更让不少粉丝惊呼,原来这么多年吃的都是假“兰州拉面”啊!
还有粉丝灵魂发问:太馋了,但人不在兰州怎么办?外地能不能吃到的牛肉面?
吃之前我们先厘清一个概念,“兰州拉面”和“兰州牛肉面”。
在兰州,当地人不认可“兰州拉面”这个叫法,都是叫“牛肉面”的,绝不是因为兰州人矫情,单纯就是因为叫习惯了,以及这名字背后广为人知的过节。
老板,来个小碗,汤多些、面多些、辣子多些、肉多些。
兰州牛肉面馆在兰州地区多达4000余家,兰州大街小巷,牛肉面馆随处可同寻。据业内人士统计,兰州牛肉面馆在国内的数量已远远超过了肯德基和麦当劳连锁店在全球的总和。兰州牛肉面不但在国内的发展方兴未艾,而且,它走向世界各国的脚步也在加快。很难找到另一样美食,可以一日三餐并百食不厌,也很难找到一样美食,如此快捷方便,又如此质朴地延续着百年不变的低廉价格。
面条是中国人民献给人类的伟大的发明之一,面条的历史已有四千多年,面条的长度几乎与人类的文明史一样长。
一根面条改变了人类的生活方式。
一根面条提升了人类的生活质量。
一根面条让人类走出过去,走进现在,走向未来。想加盟兰州牛肉面,就选择兰州陈记牛肉面。兰州牛肉面技术培训
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劲道好面,Q弹爽滑
面条一定要吸饱汤汁,之后才讲求劲道。但是面条才会更顺滑,更有味道!全都是真材实料。即便多放一会也不会坨不会烂!
油泼辣椒,香辣浓郁
浓郁的香辣,色泽油亮诱人!好吃又百搭,妥妥的舌尖上的美味!光闻着就香到舌尖上了,加到面汤里,够爽够味!每根面条都裹上油辣椒,香!有了油泼辣椒,每吃一口面都会觉得好吃。
牛骨醇汤,一口丝滑
底汤都是用牛大骨精心熬制的哦,用的都是小火慢熬的,营养都留在了汤里面。这汤喝起来很鲜,汤底清香甘甜。
面上来先喝口汤,非常鲜,与牛肉牛油味道非常好的平衡,回味还有点甜,感觉吃到后面还想再喝口汤!切成片的牛肉,肉瘦而不柴,不塞牙。
牛肉面加盟几个月能回本
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5. 我想在东北开一加拉面馆,怎么才能火 谢谢大家了
大连最旺的拉面是兄弟拉面。刚开业的时候,大排面五元一碗,卖两元一碗,拉面一元一碗,虽然只有几天的时间。而且,还是二十四小时营业的,味道很好,汤特别好喝。拉面从二元一直到现在的三块五,大排从最开始的六块长到现在的十块,但是人还是一样的多。我觉得做生意就是应该实在一点,物价上涨了,你就跟着长,不能从量上找,无论是质量不是数量。你在明里涨价,大家伙都知道,但是要是在暗里涨,东北人,他不买账的。
6. 我想开个面馆大家给推荐下什么面好吃。在包头地区,加盟也可以。
勾刀面还有刘秀拉面叫着不错价格可以就是太他妈难吃了